في العطلة، ترغب كل ربة منزل في تقديم شيء خاص على الطاولة، شيء يناسب أذواق الجميع، وتزيين الطاولة، والحصول على وصفة بسيطة للطبق. يتمسك الكثير من الناس بالكلاسيكيات ويحاولون تزيين سلطات "كابيتال" و "تسارسكي" بالكثير من الخضر والمنحوتات النباتية. ولكن هناك طبقًا لن يترك غير مبالٍ لكل من الذواقة وخبراء المأكولات اللذيذة ومحبي الطعام اللذيذ ، خاصة دون إعطاء أهمية لمظهر علاج عطلتهم. وهذه المعجزة في الفكر الطهوي تسمى سلطة مشروم جليد.

مجموعة المكونات الخاصة بسلطة إزالة الفطر بسيطة للغاية، ولا تشكل ضغطًا على محفظتك، كما يسهل الحصول على جميع المكونات على مدار السنة. كما يوحي الاسم، فإن البطاقة الرابحة الرئيسية هي الفطر، وهو الفطر الأكثر بأسعار معقولة والغني بالبروتين. لكن بقية المكونات يمكن أن تختلف بشكل جذري من مؤلفين مختلفين: يتم استبدال الخضار الطازجة بالخضروات المسلوقة، ولحم الخنزير - بالدجاج، والقشدة الحامضة الدهنية - بالمايونيز أو الزبادي. لن تسبب وصفة الطهي أي صعوبات أيضًا، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعرفون "الرنجة تحت معطف الفرو" وغيرها من السلطات المنتفخة.

وصفة كلاسيكية

الوصفة الكلاسيكية سوف تروق لأولئك الذين لا يهتمون بالسعرات الحرارية في كل وجبة. تبين أن الطبق مشبع للغاية، لكنه في نفس الوقت لذيذ، سوف تلعق أصابعك. بالمناسبة ، قائمة المكونات في السلطة تكرر بالكامل تقريبًا سلطة Stolichny ، باستثناء إضافة الفطر. لذا جرب Stolichny مرة واحدة، ولن تندم عليه.

• فطر متبل (كامل) - 200 جم؛
• لحم الخنزير – 200 غرام؛
• البطاطس – 2 قطعة. مقاس متوسط؛
• بيض الدجاج – 2 قطعة؛
• الجزر – 2 قطعة. مقاس متوسط؛
• خيار مخلل - 2-3 قطع؛
• الأعشاب الطازجة، ويفضل الشبت - حفنة صغيرة؛
• القشدة الحامضة للتتبيلة – 50-70 جم.

وصفة خطوة بخطوة

1. اسلقي البطاطس والبيض والجزر في أوعية مختلفة حتى تنضج.
2. قم بإعداد وعاء السلطة بحيث تتناسب جميع الطبقات فيه بشكل أنيق. قم بتغليف الجزء السفلي من الطبق بفيلم ملتصق حتى يمكن إزالة السلطة النهائية وتقديمها بسهولة.
3. ضعي الفطر في طبقة واحدة في قاع الطبق وغطيه لأسفل. من المستحسن وضعهم بالقرب من بعضهم البعض.
4. نقطع الخضار ونرشها بطبقة من الفطر.
5. دهن الفطر بطبقة متوسطة السُمك من القشدة الحامضة.
6. نقطع الجزر المسلوق جيدًا ونضعه في الطبقة التالية المغطاة أيضًا بالقشدة الحامضة.
7. ثم أضيفي طبقة من لحم الخنزير المقطع إلى مكعبات. دهنها مرة أخرى بالكريمة الحامضة.
8. افعل الشيء نفسه مع الخيار المخلل المفروم جيدًا.
9. بعد ذلك تأتي طبقة من البيض المسلوق. من الأفضل قطعها بشكل أكبر، وستكون السلطة ألذ.
10. كل هذا الروعة المتعددة الطبقات تكتمل بالبطاطس المبشورة أو المقطعة إلى مكعبات، والتي يتم دهنها أيضًا بالقشدة الحامضة.
11. ضع وعاء السلطة في الثلاجة أو على الشرفة إذا كان الشتاء لمدة 30-40 دقيقة "للطهي".
12. قبل التقديم، قم بإزالة الطبق بعناية من حواف الفيلم وتحويله إلى طبق بحيث تنتهي سلطة Mushroom Glade بالفطر في الأعلى.
13. كل ما تبقى هو أن أتمنى لك شهية طيبة!

وصفة النظام الغذائي

يمكن أيضًا تحضير سلطة Mushroom Glade الشهية واللذيذة لأولئك الذين لا ينغمسون في الأطباق ذات السعرات الحرارية العالية. صحيح أنه سيتعين استبدال بعض المكونات الكلاسيكية، لكن هذا سيجعل الطبق لا يقل لذيذًا وبالطبع جميلًا أيضًا.

• فطر متبل (اختر فطرًا أكبر) – جرة واحدة؛
• صدر الدجاج - 300 غرام؛
• بيض الدجاج – 3 قطع؛
• خيار طازج – 3 قطع؛
• الشبت المجمد أو الطازج - 50-60 جم؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر. (كبير)؛
• زبادي طبيعي قليل الدسم للتتبيلة.

كيف تطبخ

1. غلي الجزر والبيض وصدور الدجاج في أوعية مختلفة، وينصح بتمليح الخضار واللحوم أثناء الطهي.
2. قم بإعداد الحاوية وقم بتغطيتها بغشاء ملتصق لإزالة الطبق بشكل أفضل.
3. ضع الفطر في مصفاة لتصريف كل المحلول الملحي.
4. ضع طبقة متساوية من الفطر في الأسفل مع أغطية للأسفل.
5. رش الفطر بطبقة من الشبت مما سيضيف نضارة وجاذبية للطبق. املأ الطبقة بالزبادي الرقيق.
6. بعد ذلك، قم بتغطية كل طبقة بعناية بالزبادي.
7. يتبع الفطر طبقة من الجزر المسلوق المبشور.
8. بعد ذلك، صدر الدجاج، مقطعة بعناية إلى قطع صغيرة أو مفككة باليد.
9. بعد ذلك يأتي الخيار في الشتاء، فهو مناسب بشكل خاص للسلطة. على الرغم من أنه إذا لم يكن لديك خيار طازج في متناول اليد، يمكنك تعديل الوصفة وإضافة الخيار المعلب.
10. دهن الطبقة الأخيرة بالزبادي ووضع الطبق في مكان بارد لمدة تصل إلى ساعة.
11. يجب تقديمه على طبق بحيث تكون رقعة الفطر في الأعلى.
12. سيكون الضيوف، حتى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، راضين عن العلاج. بالعافية!

1. لا تتضمن وصفة النظام الغذائي البطاطس، لأنها ليست من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية بشكل خاص. ولكن إذا كنت تأكل البطاطس، يمكنك إضافة طبقة من البطاطس أخيرًا.
2. من الأفضل إضافة بعض الملح إلى الزبادي قبل إضافة الطبقات، حتى لا يكون الطبق لطيفًا جدًا.

ليس من الضروري اختيار وصفة واحدة خوفًا من اكتساب الوزن الزائد أو خوفًا من طعم نسخة الزبادي. جرب وجرب، لأن كل حرفية لديها وصفة فريدة لسلطة الفطر التي يعشقها أهلها وضيوفها.

سأخبركم اليوم بعدة وصفات لسلطة احتفالية لذيذة جدًا "Mushroom Glade"

إنه الفطر الذي يمنحه طعمًا رائعًا وعصارة. وإذا قمت أيضًا بجمعها وتتبيلها في المنزل، فبالطبع سيظهر الطبق لمجرد لعق أصابعك.

هناك الكثير من الوصفات لصنع السلطات بالفطر. حتى الأسماء هي نفسها، ولكن المكونات مختلفة تماما.

بالطبع، كل عائلة لديها بعض الأطباق التقليدية، ولكن في بعض الأحيان تريد التنوع، أليس كذلك؟

لذلك، دعونا نرى كيف يتم إعداد السلطة، أولا سنطبخ مع فطر العسل

تنظيف الفطر مع فطر العسل

منتجاتنا الطبخ بسيطة وبأسعار معقولة.

ماذا نحتاج:

• بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• الجبن الصلب - 100 - 150 جم.
• لحم الخنزير - 150 غرام.
• خيار مخلل - 3 قطع.
• جزر مسلوق - 2 قطعة.
• فطر متبل في حالتنا فطر بالعسل 1 جرة (250 جرام)
• الخضر - لدينا بصل أخضر صغير، يمكنك تناول البقدونس
• مايونيز أو كريمة حامضة

تحضير:

يُصنع الطبق على شكل طبقات، ويُوضع المايونيز على كل طبقة. أولاً، قشري البطاطس المسلوقة

الطبقة الأولى عبارة عن بطاطس مبشورة على مبشرة خشنة مع المايونيز في الأعلى. بعد البطاطس نضع المايونيز دون استغناء عنه لأن البطاطس جافة ويجب نقعها جيدًا في المايونيز

الطبقة الثانية عبارة عن بيض مبشور على مبشرة خشنة (هنا يمكنك تخطي المايونيز). يمكن بالطبع تقطيع البيض جيدًا، لكن استخدام المبشرة يجعله أكثر تهوية

والثالث مصنوع من الجبن المبشور جيدًا. عند وضعها، نحاول أن نبقيها جيدة التهوية قليلاً. دهن بالصلصة

رابعا - اطحني فيليه الدجاج (ممكن مدخنة أو مقلية أو مسلوقة حسب ذوقك) يمكنك تقطيعها أو تقطيعها بيديك ودهنها بالمايونيز

الطبقة الخامسة - قطع المخللات (اعصر العصير حتى لا تتبلل السلطة) ولا تدهن بالصلصة هنا

سادسا - قشر الجزر المسلوق وابشره على مبشرة خشنة. ضعيها في طبقة متساوية، وادهنها بالصلصة

السابع هو البصل الأخضر الذي نرشه على الجزر.

الطبقة الثامنة هي فطر العسل. ننشرها بشكل جميل على السطح بأكمله.

طبقنا جاهز تقريبا، ولكن قبل وضعه على الطاولة، تحتاج إلى وضعه في مكان بارد أو في الثلاجة حتى ينقع ويصبح ألذ.

حسنًا، السلطة الأولى جاهزة، وأنا متأكد من أنها ستصبح زخرفة جميلة لطاولتك، وبالطبع لذيذة جدًا. أتمنى لك وجبة شهية!!!

وصفة سلطة الفطر مع الفطر

في هذه السلطة، الدور الرئيسي للفطر Champignon موجود بالفعل. التحضير مختلف تمامًا، على الرغم من أن المنتجات هي نفسها تقريبًا.

السمة الرئيسية للسلطة هي أنه في نهاية الطهي ستكون هناك ذروة، وسوف تحتاج السلطة إلى قلبها من الأسفل إلى الأعلى. لذلك، قبل إعداده لطاولة العطلة، أعتقد أنه يمكنك التدرب عليه وجعله هكذا لمعاملة أحبائك

مكونات:

• فطر متبل - 300 غرام.
• بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
• حزمة من البصل الأخضر أو ​​البقدونس
• الجزر المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض مسلوق - 2 قطعة.
• فيليه دجاج - 350 جرام.
• مايونيز
• زيت عباد الشمس

طبخ:

لتحضير السلطة، عليك أن تأخذ وعاء عميق أو طبق. خذ زيت عباد الشمس وقم بتشحيم حواف الوعاء والقاع. ثم نقوم بطي الفطر بعناية بشكل جميل مع وضع قبعاته لأسفل.

الآن نقطع الخضر جيدًا (البصل أو الشبت أو البقدونس) في حالتنا، فهي بصل أخضر. نرش الفطر بالأعشاب

بعد ذلك، قشري البطاطس وابشريها، ضعيها في طبقة متساوية على البصل. دهنها جيدًا بالصلصة

الجزر المسلوق هو التالي. نقوم بتنظيفه وبشره أيضًا. انتشار المايونيز على القمة

خذ بيضتين مسلوقتين وابشرهما وأضفهما إلى السلطة. دهن بالصلصة

الطبقة الأخيرة هي الدجاج. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونضعه على سلطتنا.

الآن هي اللحظة الأكثر إثارة للاهتمام، نحتاج إلى قلب الوعاء بحذر شديد على وعاء السلطة بحيث يكون الفطر في أعلى طبقنا الجميل

الطبق جاهز. بالعافية!

تحضير الفطر مع الفطر ولحم الخنزير

والآن لجذب انتباهكم سلطة الطبقات "Mushroom Glade" مع الفطر ولحم الخنزير.

تبين أن الوصفة من المخزونات القديمة جميلة جدًا ولذيذة ومشبعة تمامًا، مثل معظم السلطات الروسية. إنها أشبه بوجبة خفيفة. اذا هيا بنا نبدأ.

للسلطة نحتاج:

• لحم الخنزير – 300 غرام
• جرة من الفطر المعلب - 400 جم
• الجبن المطبوخ (نوع دروزبا)
• بيض مسلوق - 4 قطع
• التفاح الحلو والحامض - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 1 قطعة.
• الجزر المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز بالثوم (2-3 فصوص من الثوم)

تحضير:

يُقطع الثوم جيدًا أو يُبشر ويُضاف إلى المايونيز ويُقلب.

نضع سلطتنا في طبقات. الطبقة الأولى من المقاصة هي نصف لحم الخنزير المحضر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

الطبقة الثالثة، الفطر المعلب، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، وضعها بالتساوي. دهنها أيضًا بصلصة الثوم

الآن ننشر الجبن ونمرره عبر مبشرة. (لتسهيل بشر الجبن المطبوخ، أنصحك بالاحتفاظ به في الفريزر لفترة). دهن بنفس الصلصة

ضعي الطبقة الخامسة من الجزر المسلوق باستخدام مبشرة ثم دهنها أيضًا بالصلصة

نكرر الطبقات بنفس الترتيب. لحم الخنزير والبصل والتفاح والفطر والجبن والجزر وفي كل مرة دهن أيضًا بصلصة الثوم. إذا لزم الأمر، نقوم بتصحيح النموذج.

ملاحظة لربات البيوت، يمكنك وضع أكياس بلاستيكية على يديك حتى لا تلتصق المكونات بيديك ويخرج الشكل كما ينبغي. دهن بالمايونيز. يرش البيض المبشور على القمة. المدمجة بخفة وتزيين.

وصفة فطر جليد مع الفطر والدجاج

طبق آخر من نفس السلسلة لذيذ جدًا ومرضي، يمكن استخدامه كفاتح للشهية، ويسمى "Mushroom Glade" أو يُسمى أيضًا التغيير.

يمكن تحضيره لمائدة العطلات ولعلاج أحبائهم. من السهل جدًا صنعها من المنتجات العادية. يطير بعيدًا في لحظة، وعادةً ما يطلب الضيوف الوصفة.

مكونات:

• دجاج مسلوق 200 جرام
• الجبن الصلب 200 غرام
• خيار (مملح أو مخلل) 250 غرام
• فطر كامل متبل 250 جرام
• مايونيز، ملح، فلفل حسب الرغبة
• حفنة الشبت
• بطاطس مسلوقة 3 قطع
• جزر مسلوق 2 قطعة
• بيض مسلوق 3 قطع

عند الطهي، نحتاج إلى فيلم التشبث.

لتحضير السلطة من الأفضل أن تأخذ وعاء عميق. قم بتغطية الوعاء بغشاء ملتصق، ودهن قاع وحواف الطبق بزيت دوار الشمس

افتح وعاء الفطر وصفي كل السائل منه. الطبقة الأولى هي الفطر، ووضع قبعاتهم أسفل.

الطبقة التالية هي الجبن. ابشرها على مبشرة خشنة ودهنها بالمايونيز

الآن الخيار الذي يجب فتحه وتصريف المحلول الملحي. نفركهم من خلال مبشرة وننشرهم في طبقة متساوية ونلطخهم بالمايونيز.

وأخيرا، آخر شيء هو البطاطس. ابشر، ودك، وأغلق بوعاء السلطة واقلب سلطتنا من الأسفل إلى الأعلى

قم بإزالة الوعاء بعناية وإزالة فيلم التشبث. والآن سلطتنا جاهزة.

سلطة الفطر مع الجزر الكورية

كما كتبت أعلاه، هناك الكثير من الوصفات لإعداد هذه السلطة. تعجبني هذه الوصفة أكثر من غيرها لأنه، في رأيي، يصبح الجزر الكوري أكثر إشراقًا وعصيرًا.

لتجميع وتحضير هذه السلطة، عادة ما نأخذ وعاء عميق، ولكن يمكنك أيضًا استخدام قالب الكيك.

نضع هذا النموذج على وعاء سلطة مسطح ونبدأ في وضع طبقات تتكون من المنتجات التالية:

• بطاطس مسلوقة 3 قطع
• فطر متبل 300 جرام
• فيليه دجاج مسلوق 250 جرام
• جزر كوري 200 جرام
• جبنة 150 جرام
• مايونيز
• شبت، بقدونس، بصل أخضر

ضعي الفطر المتبل في قاع وعاء السلطة، مع وضع الغطاء لأسفل، بحيث يكون الفطر كاملًا

الطبقة التالية هي البطاطس المسلوقة من خلال مبشرة خشنة. وضع بعناية وتوزيعها بالتساوي على السطح. دهن بالمايونيز

الآن قطعي الدجاج إلى مكعبات أو شرائح حسب رغبتك. ضعيها بعناية على السلطة، ودهنها أيضًا بالمايونيز

الآن نأخذ الجزر على الطريقة الكورية ونضعه على لوح التقطيع ونقطعه إلى قطع طويلة قليلاً حتى يكون مناسبًا للأكل.

ننشر الجزر بالتساوي على سلطتنا. كما كتبت أعلاه، يمنح الجزر عصارة السلطة وطعمًا لاذعًا معينًا. انشر الصلصة في الأعلى أيضًا.

يُنصح الآن بتغطية الجزء العلوي بغشاء ملتصق ووضعه في الثلاجة طوال الليل أو على الأقل لعدة ساعات. عندما تنقع السلطة، غطي الطبق بطبق آخر واقلبه بعناية من الأعلى إلى الأسفل. هذا هو ما سيحدث.

وبالطبع، قبل التقديم، نقوم بتزيين "Mushroom Glade" بالأعشاب

بالعافية.

وصفة سلطة الخيار الطازج

دعونا نلقي نظرة على مكونات سلطتنا:

• جرة من الفطر المخلل
• لحم مسلوق 200 جرام
• بطاطس مسلوقة 2 قطعة
• جزر مسلوق 1 قطعة
• خيار طازج 1 قطعة
• بيض 2 قطعة
• الشبت البقدونس
• مايونيز

لتحضير سلطتنا، نحتاج إلى تحضير وعاء سلطة عميق وتغطيته بغشاء ملتصق. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم فيلم في متناول اليد، يمكنك ببساطة تجربة دهن حواف الوعاء بزيت دوار الشمس

رتب الفطر مع وضع أغطيةه لأسفل، بالقرب من بعضها البعض قدر الإمكان.

الآن خذ الجزر المسلوق، وقطعه إلى مكعبات صغيرة ورتبها. انتشار المايونيز على القمة

نقطع أيضًا لحم الدجاج المسلوق إلى مكعبات ونضيفه إلى الطبقة التالية. نحن أيضًا نغطي الجزء العلوي بالصلصة.

بالنسبة للطبقة التالية، نأخذ خيارًا طازجًا ونقطعه إلى مكعبات ونضعه في الأعلى. ينتشر مع المايونيز

قشر البيض، وقطعه إلى قطع صغيرة، ويدخل في الطبقة التالية. معطف جيدا مع المايونيز

أخيرًا تأتي البطاطس. نقطعها أيضًا إلى مكعبات صغيرة أو من خلال مبشرة ونضعها على السلطة.

الآن اضغط على الكتلة بأكملها قليلاً بيديك وقم بتغطيتها بغشاء ملتصق. ضعها في الثلاجة أو في مكان بارد لمدة 2-3 ساعات. ثم خذ وعاء سلطة مسطح وقم بتحويل سلطتنا إليه من الأعلى إلى الأسفل.

هذه هي الطريقة الجميلة التي اتضح بها. بالعافية.

وصفة بالفيديو لسلطة الفطر

سلطة بوليانكا معروفة بجمالها وطعمها الرائع. هذه السلطة مثالية للأعياد والأعياد، لأنه لا يمكنك إلا أن تعجب بمظهرها. وفي الوقت نفسه، فهو مرضي للغاية، وذلك بفضل العدد الكبير من المكونات.

ستكون هذه السلطة هي مركز الطاولة. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضير هذه السلطة بطرق مختلفة. أضف المزيد من الخضار أو العكس مكونين من اللحوم في وقت واحد. يطبخه بعض الناس مع صدور الدجاج المسلوقة والبعض الآخر مع النقانق المسلوقة. وفيما يتعلق بالخضروات، لا توجد قيود أيضا. الشيء الرئيسي في هذه السلطة هو وضعها في طبقات ووجود الفطر.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن سلطة البوليانكا غالبًا ما تكون سلطة منفوخة مقلوبة. أي أن تحضيره يتم من الأسفل إلى الأعلى. لذلك، كقاعدة عامة، تحدث مشاكل مع تقليب السلطة. تنهار السلطة وينتهي العمل سدى. لمنع حدوث ذلك، يجب أن تتذكر سرًا واحدًا بسيطًا: يمكنك ببساطة تشحيم الطبق بزيت عباد الشمس، ثم وضعه. خيار آخر هو غلاف الفيلم، فقط قم بلفه حول الطبق الذي ستوضع فيه السلطة، ثم تابع.

طريقة تحضير سلطة البوليانكا - 15 نوعاً

سلطة جميلة بشكل لا يصدق يمكن تحضيرها لأي وليمة.

مكونات:

• فطر مخلل - 1 جرة
• البطاطس - 2 قطعة.
• جزر - 2 قطعة.
• دجاج - 300 جم
• البيض - 3 قطع.
• خيار مخلل - 2 قطعة.
• خضرة

تحضير:

يتم تجميع هذه السلطة من الأعلى إلى الأسفل. وهذا هو، في البداية نضع الطبقة العليا، وهو نوع من السلطة المقلوبة.

نظرًا لأنه سيتعين عليك قلب السلطة، فمن الضروري دهن الشكل الذي سيتم فيه جمع السلطة بزيت عباد الشمس. ومن الأفضل جمع السلطة في قدر.

نقطع الخضر ونضعها في قاع الطبق. ثم ضع الفطر مع الغطاء لأسفل. اسلقي جميع الخضار والبيض وشرائح الدجاج.

ثلاث خضروات على مبشرة خشنة. دعونا نفصل شرائح الدجاج إلى ألياف. صر البيض على مبشرة بخير. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. لنبدأ في وضع السلطة في طبقات. ضعي البياض فوق الفطر ثم الصفار. دهن الطبقة بالمايونيز. وتجدر الإشارة على الفور إلى أن كل طبقة باستثناء طبقة الخيار مغطاة بالمايونيز. التالي هي البطاطس، بعد الجزر. الآن ضع الخيار على صدر الدجاج. تقلب السلطة على طبق مسطح. دعونا نتركها لتخمر.

بالعافية.

لتحضير سلطة بوليانكا لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة. يكفي جمع كل المكونات الضرورية وتحضيرها ووضع السلطة في طبقات، ولكن أولاً وقبل كل شيء.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق - 200 جم
• بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
• جزر مسلوق - 2 قطعة.
• بيض مسلوق - 2 قطعة.
• خيار - 1 قطعة.
• خضرة
• جرة من الفطر المخلل (كامل) - 1 جهاز كمبيوتر.

تحضير:

لتسهيل قلب السلطة، تحتاج إلى تغطية الطبق الذي سنضع فيه السلطة بغشاء ملتصق. بالمناسبة، من الأفضل أن يكون هذا الطبق عميقا.

1. الطبقة الأولى - ضع الفطر مع وضع الغطاء لأسفل.
2. الطبقة الثانية - خضار مفرومة ناعماً. مايونيز
3. الطبقة الثالثة - جزر مفروم ناعماً. مايونيز.
4. الطبقة الرابعة - صدور دجاج مكعبات صغيرة. مايونيز
5. الطبقة الخامسة - مكعبات خيار صغيرة. مايونيز.
6. الطبقة السادسة - مكعبات بيض صغيرة. مايونيز.
7. الطبقة السابعة - مكعبات بطاطس صغيرة.

تتمتع سلطة بوليانكا بالعديد من الاختلافات في التحضير، خاصة أنها عبارة عن سلطة متعددة الطبقات مع الفطر والخضروات المسلوقة وشرائح الدجاج. تشمل هذه الوصفة أيضًا الخيار المخلل، لذا ضع في اعتبارك أن السلطة قد تصبح مالحة.

مكونات:

• فيليه دجاج - 400 جم
• البيض - 3 قطع.
• البطاطس - 4 قطع.
• جزر - 2 قطعة.
• خيار مخلل - 3 قطع.
• فطر مخلل - 1 جرة

تحضير:

بالطبع، يجب البدء في تحضير السلطة من خلال تحضير المكونات. للقيام بذلك، غلي الدجاج في الماء المملح لمدة 30 دقيقة. قم بغلي الخضار في ستراتها حتى تصبح طرية، ثم قم بسلق البيض جيداً. بعد أن تبرد تمامًا، يمكنك البدء في وضع السلطة في طبقات بالتسلسل التالي.

لنبدأ مع الفطر. نظرًا لأننا نضع السلطة من الأعلى إلى الأسفل، فمن الضروري وضع الفطر في قاع الطبق، مع تغطيته لأسفل.

ثم، إذا رغبت في ذلك، قطع الخضر ناعما.

لنبدأ الآن في تقشير البيض وبشره على مبشرة خشنة. يمكنك فصل الصفار عن البياض وإضافتهما واحدًا تلو الآخر كطبقة. علاوة على ذلك، أولًا البياض، ثم الصفار، والأخير مغطى بالمايونيز.

الآن قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة. دعونا نغطيها بالمايونيز.

نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.

قشر البطاطس وابشرها على مبشرة خشنة. دعونا نغطيها بالمايونيز.

سنقوم بفصل الدجاج إلى ألياف ونضعه كطبقة أخيرة.

نقلب السلطة. بالعافية.

سلطة "بوليانكا" هي مقبلات شهية ولذيذة يحبها الجميع دون استثناء. قم بإعداده للطاولة، وسوف يتحول على الفور إلى احتفالي.

مكونات:

• لحم بقري - 300 جم
• خيار مخلل - 3 قطع.
• بصل - 1 قطعة.
• الجبن الصلب - 100 جم.
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض - 3 قطع.

تحضير:

يُسلق اللحم ويُقطع إلى مكعبات صغيرة، ثم يوضع كطبقة أولى. دهنها بالمايونيز. ينقع البصل في الماء المغلي والسكر لمدة 20 دقيقة. مكان كطبقة التالية. بعد ذلك، دهن الجبن المبشور وغطيه بالمايونيز مرة أخرى. اسلقي البيض بقوة وافصليه إلى صفار وبياض. نقطع الأخير إلى مكعبات ونضعه على الجبن ونغطيه مرة أخرى بالمايونيز. التالي، الخيار المفروم ناعما. هنا طبقة من المايونيز إذا رغبت في ذلك، لأن بعد ذلك تأتي التفاحة. يعتبر كل من التفاح والخيار من المنتجات العصيرة، لذلك نضيف المايونيز حسب الرغبة. لكن التفاح يحتاج إلى التشحيم بالمايونيز. أخيرًا، ثلاثة صفار ولف السلطة.

تقليديا، يتم إعداد سلطة بوليانكا مع الدجاج. ومع ذلك، هناك دائمًا سبب للتجربة، لذا قم بإعداد سلطة قديمة بطريقة جديدة. أضف لحم الخنزير المطبوخ إليها.

مكونات:

• لحم الخنزير المتن - 200 غرام
• جزر - 2 قطعة.
• البطاطس - 2 قطعة.
• الجبن المطبوخ - 1 جهاز كمبيوتر.
• فطر متبل - 1 جرة.
• بصل - 1 قطعة.
• البيض - 3 قطع.
• خضرة

تحضير:

لجعل السلطة تبدو وكأنها مرج الفطر، ضعي الفطر بقبعاته لأسفل، ثم غطيه بالأعشاب. افركي الجبن المطبوخ على مبشرة خشنة. دعونا نغطيها بالمايونيز. ثم ابشري الجزر المسلوق على مبشرة خشنة، والتي تحتاج أيضًا إلى تغطيتها بالمايونيز. ثلاث حبات بطاطس مسلوقة على مبشرة خشنة وتنتشر في الطبقة التالية. معطف مع المايونيز. الطبقة التالية هي البصل المخلل.

لكي لا يكون البصل مرًا ويفسد السلطة لا بد من نقعه. للقيام بذلك، نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونضعه في الماء المغلي، ونضيف إليه أيضًا الخل والسكر ملعقة صغيرة في المرة الواحدة. اترك البصل هكذا لمدة نصف ساعة.

ضعي قطع لحم الخنزير المسلوق على البصل. الآن دعونا نترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تستقر ونقلبها على طبق مسطح مع الفطر في الأعلى.

بالعافية.

لتحضير سلطة بوليانكا، لا تحتاج إلى الانتظار لأي مناسبة، قم بتحضيرها بهذه الطريقة، وستحصل العائلة بأكملها على عطلة.

مكونات:

• بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
• فطر متبل (فطر) - 1 جرة
• خضرة
• جبن السجق - 100 جم
• جزر مسلوق - 2 قطعة.
• دجاج مسلوق - 200 جم

تحضير:

قم بتغطية وعاء السلطة بفيلم ملتصق لتسهيل قلب السلطة. اسلقي البطاطس والجزر ثم قشريها وابشريها على مبشرة خشنة. ضع الفطر مع وضع الغطاء لأعلى. الآن دعونا نملأ القبعات بالخضر. يُسلق صدر الدجاج ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات ويُخلط مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز. الآن ضع الدجاج مع المايونيز فوق الخضر. يخلط الجزر مع المايونيز ويوزع الخليط فوق الدجاج. ثم أضف الجبن. تُسلق البيضة بقوة وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات وتُمزج مع المايونيز وتوضع فوق الجبن. الطبقة الأخيرة عبارة عن بطاطس ممزوجة بالمايونيز. اتركي السلطة لبضع ساعات، ثم اقلبيها في طبق مسطح.

هذا الاسم للسلطة لا يمكن إلا أن يثير الفضول؛ ما يعنيه بوليانكا باللغة الكورية معروف فقط للطاهي. ومع ذلك، بعد قراءة المكونات المدرجة في هذه السلطة، يصبح كل شيء واضحا.

مكونات:

• جزر كوري - 300 جم
• فيليه دجاج - 200 جم
• البطاطس - 3 قطع.
• خيار مخلل - 3 قطع.
• الجبن الصلب - 100 جرام
• فطر متبل - 1 جرة

تحضير:

نبدأ بتحضير السلطة بتحضير المكونات. اسلقي البطاطس والبيض والدجاج. بعد التبريد الكامل، افصل لحم الدجاج إلى ألياف، والبيض إلى السناجب والصفار، وابشر البطاطس على مبشرة خشنة. يمكنك البدء في وضع السلطة في طبقات.

بادئ ذي بدء، تحتاج إلى وضع الفطر مع الغطاء لأسفل. قطع الخضر على القمة. بعد ذلك، ابشر البروتين على مبشرة خشنة، ثم صفار البيض على مبشرة ناعمة. دعونا نغطيها بالمايونيز. ضعي البطاطس مع الضغط على الطبقة لأسفل قليلاً. دعونا نغطيها بالمايونيز. من الأفضل تقطيع الجزر الكوري قليلاً حتى لا يبقى طويلاً. ضع الجزر كطبقة تالية. دعونا نغطيها بالمايونيز. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة وغطيها بالمايونيز. ثم ضعي مكعبات الخيار. وأخيرا فيليه الدجاج. وينبغي أيضا أن تكون مغلفة بخفة مع المايونيز.

اتركي السلطة لبضع ساعات، ثم اقلبيها في طبق مسطح.

يتيح لك التركيب البسيط للسلطة استخدامه في الأعياد الاحتفالية واليومية.

مكونات:

• جزر - 2 قطعة.
• البطاطس - 2 قطعة.
• بصل - 1 قطعة.
• سجق مسلوق - 150 جم.
• فطر بالعسل - 100 جم
• البازلاء - 1 جرة
• خيار مخلل - 2 قطعة.

تحضير:

تُسلق الخضار وتُقشر وتُبشر على مبشرة خشنة. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. يُسلق البيض جيدًا ويُبشر على مبشرة خشنة. نحن أيضًا نبشر الكولا والخيار على مبشرة خشنة. يمكنك البدء في وضع السلطة. لنبدأ بالفطر، نضعه ببساطة في قاع وعاء السلطة العميق. ثم غطيها جيداً بالأعشاب. إذا رغبت في ذلك، قم بتغطية الخضر بالمايونيز. الآن ضعي الجزر وأضيفي الملح ودهنيه بالمايونيز. نحن أيضًا نغطي بيضهم بالمايونيز. يليه البصل والخيار والنقانق. دهن الطبقة الأخيرة بالمايونيز. الطبقة الأخيرة هي البطاطس، كما نقوم بتشحيمها بالمايونيز. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم اقلبيها.

كقاعدة عامة، مرج السلطة هو طبق جميل على شكل مرج الفطر. يستغرق تحضير هذه المقبلات وقتًا طويلاً ويتم وضعها في طبقات. بالطبع اتضح أنها جميلة جدًا والأهم من ذلك أنها لذيذة. لكني أريد قضاء وقت أقل في المطبخ. إليك بديلاً رائعًا لتوفير الوقت.

مكونات:

• البطاطس - 2 قطعة.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم مسلوق - 300 جم
• فطر طازج - 200 جم
• جبنة - 200 جرام
• البيض - 3 قطع.
• طماطم وفطر بالعسل للتزيين.

تحضير:

نقطع البصل ناعما. نقطع الفطر جيدًا ونتركه فطرًا. بعد ذلك، يقلى مع البصل. ضعيها في مصفاة حتى يصفى الزيت. لحم مسلوق ومقطع إلى مكعبات. يمكن أن يكون الدجاج أو لحم البقر بدون دهون مناسب أيضًا. صر الجبن على مبشرة خشنة. يُسلق البيض جيدًا ويُبشر على مبشرة خشنة. ضعيها في طبقات: اللحم، الفطر مع البصل، البيض، الجبن، البطاطس، غلفي كل طبقة بالمايونيز. تزين بالطماطم مثل الفطر الطائر والعسل.

ويحدث هذا الاختلاف أيضًا، ويختلف الطعم تمامًا عن البوليانكا التقليدية، والشيء الوحيد المشترك هو أن كلا السلطتين لذيذتان جدًا.

مكونات:

• لحم خنزير - 200 جم
• البطاطس - 3 قطع.
• البيض - 3 قطع.
• الجبن - 150 جم

تحضير:

اسلقي البطاطس والبيض. صر البيض على مبشرة خشنة. قطع البطاطس ولحم الخنزير إلى شرائح. صر الجبن على مبشرة بخير. ضعي السلطة في طبقات مغلفة بالمايونيز. ضعي فطر العسل في الأعلى وزينيه بالبصل الأخضر.

بالعافية.

تقليديا، يتم تحضير سلطة بوليانكا مع الفطر المخلل أو فطر العسل المخلل، ولكن يمكن تحضير سلطة بوليانكا بدون الفطر.

مكونات:

• فيليه دجاج - 200 جم
• الجوز - 100 جم
• الثوم - 3 فصوص
• البطاطس - 3 قطع.
• البيض - 3 قطع.
• بصل أخضر
• البرقوق - 100 جم
• الجزر - 1 قطعة.

تحضير:

اسلقي شرائح الدجاج والخضروات والبيض. قطع فيليه إلى شرائح. صر البيض على مبشرة بخير. نقطع الجوز ناعماً. قطع البرقوق. صر البطاطس والجزر بشكل خشن. ضعي السلطة في طبقات، غطي كل منها بالمايونيز.

1. 1- البيض
2. 2- فيليه الدجاج
3. 3- مكسرات + ثوم
4. 4- البطاطس
5. 5- بصل أخضر
6. 6- البرقوق + المكسرات
7. 7- الجزر

غطي الجزء العلوي بالمايونيز، وزيني السلطة بالأعشاب وفطر العسل.

مزيج مثير للاهتمام من الديك الرومي المدخن والفطر المخلل يجعل هذا الطبق لذيذًا بشكل لا يصدق.

مكونات:

• البطاطس - 4-6 قطع.
• البيض - 6 قطع.
• فطر متبل - 550 جم
• ديك رومي مدخن - 300 جرام
• خيار مخلل - 7 قطع.
• خضرة

تحضير:

ضع الفطر في المقلاة، بحيث يكون جانب الغطاء لأسفل. نقطع الخضر جيدًا ونرش الفطر جيدًا. دهن بالمايونيز. اسلقي البطاطس في ستراتها وابشريها على مبشرة خشنة. قطع الخيار إلى مكعبات. أولاً، ضعي البطاطس في السلطة، وتبليها بالفلفل والملح، ثم غطيها بالمايونيز. بعد ذلك نضع قطع الديك الرومي المدخن. ومرة أخرى غطيها بالمايونيز. اسلقي البيض جيدًا وابشريه على مبشرة خشنة ثم ضعيه في الطبقة التالية. الآن المايونيز والخيار. اتركي السلطة لمدة نصف ساعة، ثم اقلبيها في طبق مسطح.

في بعض الأحيان تصبح منتجات اللحوم مملة للغاية وتريد تجربة شيء مثبت ولذيذ ولكن بطريقة جديدة. لذا، تبدو هذه الوصفة مألوفة، لكن بمكون جديد.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 جم
• خضرة
• الجبن الصلب - 100 جم
• فطر - 200 جم
• البيض - 3 قطع.

تحضير:

نقطع أعواد السلطعون جيدًا ونضعها في الطبقة الأولى. دعونا نغطيها بالمايونيز. بالمناسبة، من الآن فصاعدا، تحتاج إلى تغطية كل طبقة بالمايونيز. يُقطع الفطر والبصل إلى مكعبات صغيرة ويُقلى بالزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. وضعها كطبقة التالية. اسلقي البيض بقوة وابشريه على مبشرة ناعمة. ضع البيض في طبقة ثالثة. الآن ابشري الجبن على مبشرة ناعمة وضعيه على البيض. نحن أيضًا نغطي الجزء العلوي بالمايونيز. نقطع الخضر ناعما. نرش السلطة ونزينها.

بالعافية.

كما تعلمون، هناك أنواع مختلفة من سلطة "بوليانكا"، على ما يبدو وغير مرئية. إليك واحدة أخرى، مع لحم البقر الرخامي، وهي أيضًا لذيذة وجميلة أيضًا. ومع ذلك، لن تفهم الفرق حتى تجربه.

مكونات:

• البيض - 3 قطع.
• البطاطس - 3 قطع.
• جرة خيار مخلل - 1 قطعة.
• خضرة.
• لحم خنزير رخامي - 200 جم
• جبنة هولندية - 100 جم

تحضير:

أحضري كوبًا عميقًا وضعي الفطر المتبل في قاعه، وغطيه لأسفل. اسلقي البطاطس والبيض. يرش الفطر بسخاء بالأعشاب. دهن بالمايونيز. نفرك البطاطس ونشحمها أيضًا بالمايونيز. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ونضعه في الطبقة التالية. الآن ثلاث بيضات ودهنها مرة أخرى بالمايونيز. ثلاثة أجبان على مبشرة بخير. اتركي السلطة في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم اقلبيها.

لقد كان فقط الفلفل الذي كان مفقودًا هنا. نعلم جميعًا مدى تنوع مكونات هذه السلطة، لكن إضافة الفلفل الحلو ليس خيارًا شائعًا جدًا، ولكنه ممكن.

مكونات:

• فطر مخلل - 1 جرة
• البطاطس - 2 قطعة.
• خيار - 1 قطعة.
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أخضر - 1 باقة
• سجق مسلوق - 200 جم
• عصير ليمون
• ثوم

تحضير:

تُسلق البطاطس وتُقشر وتُبشر على مبشرة خشنة. نغسل الخيار والفلفل ونقشرهما ونقطعهما إلى مكعبات. اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والثوم. ثلاث نقانق على مبشرة خشنة. ضعي السلطة في طبقات:

1. 1 - سجق
2. 2- البطاطس
3. 3- خيار
4. 4- الفلفل
5. 5- الخضر
6. 6- الفطر

يجب تغطية كل طبقة بالمايونيز.

التحضير خطوة بخطوة:

1. لتحضير الفطر، قومي بتقشير السيقان وغسلها جيداً.
2. يُمزج جميع مكونات التتبيلة ويُغلى هذا الخليط. ضعي الفطر في المحلول الملحي الساخن وحركيه واطهيه على نار خفيفة تحت الغطاء حتى الغليان. ثم قم بإزالة الرغوة واستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى. قم بتبريد الفطر ونقله إلى الماء المثلج ثم إعادته إلى التتبيلة وغليه مرة أخرى. أطفئ النار واتركها لتبرد حتى تبرد تماماً.
3. اغسل شرائح الدجاج وجففها بمنشفة ورقية وقم بعمل ثقوب بسكين حاد حتى يتم تتبيل اللحم بشكل أفضل.
4. في وعاء، تُمزج صلصة الصويا مع الزيت النباتي والفلفل. نضع الفيليه فيه ونغطيه بغطاء ويترك لمدة ساعة. بعد هذا الوقت، قم بإزالة شرائح فيليه ويقلى لمدة 3 دقائق على كل جانب. ضعيها على ورق الفويل وأضيفي إليها الزبدة. نلفها بإحكام ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. قطع فيليه النهائي إلى قطع صغيرة.
5. اغسلي البطاطس والجزر واسلقيهما في أوعية مختلفة مع إضافة الملح. أضف ورق الغار والزيت والشبت والخل إلى البطاطس والصودا والسكر إلى الجزر. ستكون البطاطس جاهزة خلال 20 دقيقة والجزر خلال 15 دقيقة. أخرج الخضار الجاهزة من القدر واتركها تبرد. ثم قشر وابشر على مبشرة خشنة.
6. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى نصف حلقات. انقعيه في محلول الخل مع الماء لمدة 5-7 دقائق.
7. للتتبيلة، قم بغلي البيض المسلوق. ثم قشر وأزل الصفار. اهرسيها مع الخردل والملح والقشدة الحامضة والسكر والريحان وعصير الليمون.
8. ابدأ بتجميع السلطة. للقيام بذلك، قم بتغطية قالب الكعكة أو أي طبق مناسب بفيلم التشبث ووضع الفطر المتبل بحيث تكون الأغطية متجهة لأسفل.
9. يرش الفطر بالشبت والبقدونس المفروم.
10. استخدمي شبكة لعمل الصلصة ورشيها بالجزر المبشور.
11. ضعي طبقة من الصلصة مرة أخرى وأضيفي الجبن المبشور.
12. بعد ذلك، ضعي شرائح الدجاج والبصل المنقوع في الخل.
13. الطبقة التالية هي الصلصة والبيض المسلوق والمبشور على مبشرة ناعمة.
14. إعادة تلبيس وطبقة البطاطس.
15. تكتمل السلطة بالصلصة.
16. غطي السلطة بورق البرشمان ودهنيها بالزيت النباتي مسبقًا وضعي عليها طبقًا مسطحًا كبيرًا به وعاء سعة 0.5 لتر مملوء بالماء.
17. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، قم بإزالة الجرة مع الرق ووضع أوراق الخس. نضع طبق تقديم كبير، ونقلب السلطة رأسًا على عقب. قم بإزالة القالب بعناية، مع الإمساك بغشاء التشبث، ثم قم بإزالة القالب والحقيبة.

المناظر الطبيعية الصالحة للأكل والمرج والطعام المشرق - سلطة الفطر مع الفطر. يرضي العين ويطرد الجوع. هذا هو الانسجام بين الفطر والخضروات وفن الطهي باللحوم.

مكونات:

• جبنة - 100 جم
• لحم دجاج مسلوق - 300 جم
• البطاطس - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• مايونيز - 200 مل
• جزر مسلوق - 2-3 قطع.
• خيار مخلل - 3 قطع.
• البقدونس الطازج أو الشبت - حسب الرغبة

التحضير خطوة بخطوة:

1. ضع الفطر المخلل مع قبعته لأسفل في وعاء عميق.
2. رشهم بأغصان خضراء مغسولة.
3. بعد ذلك، يُنشر لحم الدجاج المسلوق المفروم ويُدهن بالمايونيز.
4. ضعي طبقة من الجزر المبشور فوق المايونيز، والذي تتبليه أيضًا بالصلصة.
5. بعد ذلك، أضف طبقة من الجبن المبشور والبيض المقطع.
6. في الأعلى توجد طبقة أخرى من المايونيز والبطاطس المسلوقة المبشورة بشكل خشن.
7. يُسكب المايونيز فوق كل شيء ويُضاف المخللات المفرومة.
8. غطي السلطة بغطاء ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
9. اقلب الوعاء بعناية على طبق سلطة لطيف. وبالتالي، سيكون الفطر في الجزء العلوي من إزالة الفطر.

السلطة اللذيذة والمغذية هي التي تتميز بتوفرها وسهولة تحضيرها. يمكن لأي ربة منزل عديمة الخبرة التعامل مع سلطة مرج الفطر مع فطر العسل. لن يؤدي ذلك إلى تنويع النظام الغذائي اليومي فحسب، بل سيزين أيضًا قائمة العطلات.

يُنصح بشراء فطر العسل للسلطة الجاهزة. ولكن إذا كنت منتقي الفطر وتفضل جمعها في الغابة، فتأكد من غلي الفطر لمدة نصف ساعة على الأقل. خلاف ذلك، قد يحدث تسمم الجسم.

مكونات:

• فطر بالعسل - 150 جم
• البطاطس - 150 جم
• صدر دجاج - 250 جم
• خيار مخلل - 3 قطع.
• البيض - 3 قطع.
• مايونيز - 100 جم
• بصل أخضر - 30 جم

التحضير خطوة بخطوة:

1. ضع أغطية فطر العسل في وعاء سلطة عميق. بهذه الطريقة ستبدو السلطة النهائية أكثر أناقة.
2. يرش الفطر بالبصل الأخضر المفروم ويغطى بالمايونيز.
3. ضعي البطاطس المسلوقة المقطعة إلى مكعبات صغيرة في الأعلى ثم غطيها بالمايونيز.
4. نقطع صدر الدجاج عبر الحبوب ونضعه في الطبقة التالية. ينتشر مع المايونيز.
5. أضف طبقة من البيض المسلوق المبشور والمايونيز مرة أخرى.
6. الطبقة الأخيرة عبارة عن خيار مخلل مفروم ناعماً وملطخ بالمايونيز.
7. تُسطح السلطة وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
8. ثم اقلبيها على طبق واسع. يجب أن تحصل في النهاية على مرج فطر جميل مع فطر العسل.

وصفة ممتازة لسلطة "Forest Glade" مع لمسة من الدجاج المدخن. بفضل هذا المكون، تصبح السلطة أكثر ثراء ولاذعا.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 300 جم
• بطاطس مسلوقة في سترات - 3 قطع.
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• الجزر المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن الصلب - 150 جم
• خيار مخلل - 3 قطع.
• فطر متبل - 500 جم
• بصل أخضر - حفنة
• مايونيز - حسب الرغبة

التحضير خطوة بخطوة:

1. نقطع الدجاج المدخن إلى شرائح.
2. قشر وختم البيض.
3. قطع الخيار إلى مكعبات.
4. قشر البطاطس والجزر وابشرهما مع الجبن.
5. اختر قدرًا عميقًا مغطى بفيلم ملتصق وضع السلطة في طبقات. أولاً، ضع الفطر معًا بإحكام بحيث تكون أغطيةه متجهة للأعلى.
6. بعد ذلك، قم بوضع الطعام بالترتيب التالي: البصل الأخضر، الجزر، البيض، الجبن، الخيار، اللحم، البطاطس.
7. دهن كل طبقة بالمايونيز.
8. اترك السلطة لتنقع في الثلاجة.
9. بعد مرور ساعة، اقلبي الوعاء على الطبق المجهز بحيث يكون الفطر في الأعلى.

قوس قزح على طبق: سلطة برتقالية زاهية، صفراء، خضراء - فطر. ووفرة الظلال تكمل طعم الجزر الكوري الحار. بالتأكيد لن يرفض أي ذواق مثل هذا العلاج.

مكونات:

• فطر في ماء مالح - 400 جم
• البيض - 3 قطع.
• صدر دجاج - 300 جم
• البطاطس - 2 قطعة.
• جزر كوري - 150 جم
• خيار - 1 قطعة.
• الشبت - 1 حفنة
• مايونيز - كصلصة
• البقدونس - 1 حفنة

التحضير خطوة بخطوة:

1. يُلف صدر الدجاج بورق الألمنيوم ويُخبز في الفرن. ثم تبرد وتفكك إلى ألياف.
2. يقطع البقدونس والشبت ويضاف القليل من الملح ويقلب.
3. قشر الخيار واقطعه جيدًا.
4. اسلقي البطاطس، وعندما تبرد، قشريها وقطعيها.
5. يقطع البيض المسلوق بنفس الطريقة.
6. ضع جميع المكونات في طبقات كثيفة في الوعاء المجهز. أولا، الفطر (قبعة أسفل) والشبت مع البقدونس.
7. توزيع الجزر والدجاج الكوري. صب شبكة المايونيز على كل شيء.
8. أضف الخيار والبيض. اصنعي شبكة المايونيز بينهما.
9. الطبقة الأخيرة هي البطاطس.
10. اترك السلطة لتنقع في مكان بارد لمدة ساعة.
11. قبل التقديم، قم بتغطية الوعاء بطبق وقلبه.

هذه السلطة هي عكس ما سبق تمامًا. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية، فإنه يحتوي على لحم الخنزير، وبدلا من المايونيز، يتم استخدام الزيت النباتي مع المضافات العطرية. وهذا يجعل السلطة أخف وزنا وسوف يروق لمحبي الأكل الصحي.

مكونات:

• فطر متبل - 300 جم
• لحم خنزير - 200 جم
• البطاطس - 3-4 قطع.
• البيض - 3 قطع.
• زيت نباتي - 200 مل
• ملح للتذوق
• الشبت - حفنة صغيرة
• البقدونس - عدد قليل من الأغصان

التحضير خطوة بخطوة:

1. قم بغلي البطاطس في ستراتها واسلق البيض جيدًا. بارد وقشر. ابشري البطاطس على مبشرة خشنة، وقطعي البيض إلى مكعبات.
2. قطع لحم الخنزير إلى قطع.
3. يخفق الزيت النباتي بالخلاط حتى تتشكل رغوة بيضاء جيدة التهوية.
4. قم بتغطية المقلاة بغشاء ملتصق ووضع الطبقة الأولى - الفطر مع الغطاء لأسفل، بإحكام على بعضها البعض.
5. الطبقة الثانية هي الشبت المفروم ناعما. استخدمه لملء جميع الفجوات بين الفطر.
6. اصنع شبكة من المايونيز.
7. الطبقة الثالثة هي البطاطس المبشورة. اضغط عليها برفق بيديك لضغط السلطة. تطبيق شبكة المايونيز.
8. ثم طبقة من لحم الخنزير المغطى بالمايونيز أيضًا.
9. الطبقة الخامسة هي البيض بالمايونيز.
10. تكتمل السلطة بالبطاطس مرة أخرى. إنه "يجمع" السلطة معًا ويمنحها الاستقرار.
11. اترك الطعام لينقع في الثلاجة لمدة ساعتين.
12. ثم اقلبي السلطة على طبق وأزيلي الفيلم.

وصفات الفيديو:

مرحبا عزيزي القراء بلوق! سنتحدث اليوم عن سلطة Mushroom Glade المشرقة والجميلة بشكل لا يصدق واللذيذة بشكل لا يصدق والتي ستزين طاولتك وتخلق جوًا احتفاليًا. سيكون الضيوف سعداء ومندهشين - تم التحقق منه!

تحظى هذه السلطة بشعبية كبيرة وهناك العديد من الوصفات ذات التفسيرات المختلفة للمكونات. يتم تحضيره بالدجاج ولحم الخنزير والجزر الكوري ولحم البقر، كما أن هناك وصفات للنقانق، والمكونات الإلزامية هي فطر العسل المخلل أو الفطر.

يعد هذا حلاً ممتازًا عندما تكون السلطات التقليدية مملة بالفعل وتريد إرضاء ضيوفك ومفاجأتهم بطبق لذيذ وغير عادي وأجرؤ على القول إنه مذهل.

يحظى هذا الطبق بشعبية خاصة عند تحضيره لمائدة رأس السنة، وكذلك لتزيين طاولات الأعياد والاحتفالات به، وذلك لسبب وجيه! دعونا لا نضيع الوقت، فلنبدأ بالتحضير...

لقد قمت اليوم بإعداد مجموعة مختارة من السلطة مع الدجاج والفطر، وانظر كم عدد الخيارات التي توصلت إليها:

الوصفة الكلاسيكية لسلطة Mushroom Glade مع الدجاج والفطر

هذه السلطة طعمها وتبدو مثالية! إنه سهل التحضير للغاية، هناك سر واحد فقط - يجب قلبه بعد اكتمال الطهي. وبسبب هذه الخدعة يطلق عليه أيضًا "الرقم القاتل". حسنًا، دعونا لا نتقدم على أنفسنا - كل شيء موصوف بالتفصيل في الوصفة.

لتحضير السلطة نحتاج:

• فيليه دجاج - 300 غرام.
• البيض - 4 قطع.
• فطر متبل - 400 غرام.
• البطاطس - 3 قطع.
• الجزر (كبير) -1 قطعة.
• مايونيز - 300 غرام
• الشبت (البقدونس) - 50 غرام.
• زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة

عملية الطبخ:

1. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

كما أنني تركت الثدي يبرد في المرق الذي تم غليه فيه، ثم اتضح أنه كثير العصير!

2. اسلقي البطاطس والبيض والجزر.

3. أحضري قالب منزلق أو وعاء عميق، وادهني قاعه وجوانبه بالزيت النباتي لإخراج السلطة من الوعاء دون تلف.

4. ضع الفطر في الأسفل، في جميع أنحاء القالب، مع وضع الغطاء لأسفل.

مهم! يجب ألا يزيد طول ساق الفطر عن 1 سم، وإذا كان أعلى، فسيتم وضع الفطر بشكل غير متساو.

5. لقد قمت بتحضير الشبت مسبقًا وغسلته جيدًا وجففته. الآن نحن بحاجة إلى تقطيعه جيدًا، ثم رش الفطر بالشبت المفروم.

6. ابشري البطاطس على مبشرة ناعمة وغطيها بالمايونيز

7. الجزر أيضًا ثلاثة على مبشرة ناعمة ، موزعة بالتساوي على القالب ، ودهنه بالمايونيز.

مهم! يمكن استبدال المايونيز بالكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي.

8. ثم ابشري البيض جيداً، ثم قومي بتسويته ثم وزعي المايونيز فوقه

9. قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

10. وزعيها بالتساوي حسب شكل الوعاء.

11. نحضر طبقًا كبيرًا ونغطي السلطة، ونقلبه بعناية، ونمسك الطبق والشكل على الجانبين.

12. الآن أنت بحاجة إلى الضغط على القالب قليلاً من الأعلى والجوانب بقبضة يدك حتى تتحرك السلطة بعيدًا عن الجدران، بعد هذه "الطقوس"، قم بإزالة القالب بعناية.

هذه سلطة جميلة حصلنا عليها! وهذا ما يبدو في المقطع العرضي:

يبدو حقا مثل إزالة الغابات، أليس كذلك؟ وكم أصبحت لذيذة لا يمكن للكلمات أن تصفها!

فطر مع الدجاج والجزر الكورية

يتم تحضير هذه السلطة بإضافة الدجاج والجزر الكوري والخيار المخلل والجبن الصلب. اتضح أنه لذيذ جدًا ومبتكر، أنصحك بتجربته، ولن تندم عليه!

لتحضير السلطة تحتاجين إلى:

عملية الطبخ:

1. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى غلي جميع الخضروات. اشطف الخضر جيدًا وجففها جيدًا. يُسلق صدر الدجاج في ماء مملح ويُترك ليبرد في نفس المرق للحصول على العصارة.

2. ثم نحتاج إلى اختيار الأطباق التي سنجمع فيها السلطة. يمكن أن يكون هذا وعاءًا عميقًا أو شكلًا منزلقًا. أجد أنه من المناسب طهي الطعام على طبق مسطح كبير، ولإعطائه شكلًا دائريًا، أستخدم حلقة من طبق الخبز القابل للتمديد.

3. ضع الفطر المخلل في الأسفل، وقم بتغطية الغطاء لأسفل.

4. بعد ذلك، نقطع البصل الأخضر والأعشاب جيدًا، ونرشها بالتساوي على الفطر.

5. ابشري البطاطس على مبشرة خشنة ووزعيها واضغطيها بالشوكة ثم دهنها بالمايونيز.

6. يُطحن صدر الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.

7. ننقلها إلى القالب ونسويها ثم دهنها بالمايونيز.

8. الطبقة التالية من السلطة هي الجزر الكوري. يجب تقطيعها بسكين حتى لا تكون طويلة جدًا.

9. ضعي الجزر في قالب وغطيه بطبقة من المايونيز.

10. ثلاثة أنواع من الجبن على مبشرة ناعمة، قم بتسويتها، مع الضغط عليها بالشوكة، ودهنها بالمايونيز.

11. ضع البوليانكا في الثلاجة لعدة ساعات، أو الأفضل من ذلك كله، طوال الليل، حتى تتشبع سلطتنا الرائعة تمامًا. يجب أيضًا تغطيتها من الأعلى بلوحة أو غطاء ، على سبيل المثال ، أغطيها بغشاء ملتصق ، كما هو مناسب لك ، والشيء الرئيسي هو منع السلطة من التشقق.

12. أخرجي السلطة من الثلاجة، غطيها بطبق مسطح، اقلبيها بشكل حاد، ارفعي الوعاء وفويلا!

يظهر الفطر في الأعلى ويشبه حقًا مرج الفطر، يمكنك أن ترى في الصورة مدى جماله، وسوف يندهش الضيوف بالتأكيد!

بالعافية!

سلطة بوليانا مع خيار مخلل

عادة ما يتم إعداد الوجبات الخفيفة الشهية من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. ولكن في العطلة، تحاول المضيفات تقديم الأطباق الأصلية اللذيذة فحسب، بل الجميلة أيضًا. تعتبر سلطة Mushroom Glade، أو كما يطلق عليها أيضًا "Changewalker"، واحدة من هذه الأطباق العالمية التي ستفاجئك بجمالها وستسعد حتى الذواقة الأكثر تطلبًا.

مكونات:

• فطر متبل - 300 غرام.
• صدر دجاج - 200 غرام.
• بيضة - 2-3 قطع.
• خيار مخلل - 1-2 قطعة.
• الجزر - 1 قطعة.
• مايونيز - 200 غرام
• الشبت البقدونس

عملية الطبخ:

1. قبل البدء بتحضير السلطة، علينا تحضير جميع الخضار. اغسلي البطاطس والجزر واطهيهما دون تقشير حتى ينضجا. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر.

2. اسلقي الدجاج على نار متوسطة ولا تنسي إضافة الملح. عندما ينضج الدجاج، اتركيه يبرد في المرق الذي تم طهيه فيه، فهذا سيضيف عصارة إلى لحم الدجاج. نضع المرق في الثلاجة وسيظل مفيدًا للحساء.

3. نضع الفطر المتبل في وعاء عميق، ونغطيه لأسفل، ونقوم بهذه "الحيلة" بحيث عندما نقلب السلطة، تنظر إلينا أغطية الفطر وتشبه تطهير الفطر.

4. اغسلي الخضار وجففيها وقطعيها بسكين ليس جيدًا. نرش الفطر المقلوب بالأعشاب مع الضغط عليه برفق بالشوكة.

5. قشر البطاطس وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم. يمكنك أيضًا تقطيعها إلى مكعبات، لكن السلطة لن تصبح رقيقًا.

6. غلفي طبقة البطاطس بالمايونيز.

7. نقطع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ونضعها في طبق فوق طبقة البطاطس.

8. غلفي اللحم بطبقة من المايونيز.

9. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة.

10. ثلاث بيضات وجزر على مبشرة خشنة وممهدة بالشوكة.

11. دهنها بالمايونيز.

12. ابشري البطاطس المتبقية وأضيفيها إلى السلطة.

13. نقطع الخيار المخلل ناعماً ونضعه على البطاطس. ستكون الطبقة السفلية لدينا، لذلك نحتاج إلى ضغطها بملعقة.

14. ضع طبقًا أو طبقًا مسطحًا كبيرًا فوق الوعاء واقلب السلطة رأسًا على عقب بسرعة.

لتسهيل التقليب، اتركي السلطة في الثلاجة لعدة ساعات.

لذلك المقاصة لدينا جاهزة! بالعافية!

سلطة نفخة لذيذة مع الدجاج وفطر العسل

سلطة رائعة جدًا، يتم تحضيرها ببساطة، مثل معظم السلطات المنتفخة. في هذه الوصفة سوف نستخدم فطر العسل، على الرغم من أنه يمكنك تحضير سلطة من أي فطر.

للتحضير سنحتاج إلى:

• فطر بالعسل متبل - 160 جم
• البطاطس - 1 قطعة.
• جزر (صغير) - 2 قطعة.
• البيض - 2 قطعة.
• ساق الدجاج - 200 غرام. (أو الثدي)
• خيار مخلل - 1 قطعة.
• بصل أخضر - 3 أغصان
• مايونيز حسب الرغبة

عملية الطبخ:

1. اسلقي البطاطس والجزر حتى تنضج. اطبخ البيض بشكل منفصل. اطهي ساق الدجاج في ماء مملح لمدة 30 دقيقة.

2. قطعي البطاطس والجزر والبيض والخيار إلى مكعبات. نزيل الجلد عن الأرجل ونقطعها إلى مكعبات صغيرة مثل الخضار تماماً. قطع البصل الأخضر.

3. نحتاج إلى وضع فطر العسل في مصفاة من التتبيلة وشطفه تحت الماء الجاري.

4. هذه سلطة مقلوبة، لذا يجب أن نأخذ وعاء سلطة عميقًا وندهن جدرانه بخليط الفطر بالعسل، أو بكمية قليلة من الزيت. نقوم بهذه التلاعبات حتى تخرج سلطتنا جيدًا من الجدران ولا تنهار. ضع الفطر المخلل في القاع.

5. رشي البصل الأخضر المفروم فوق الفطر. دهن بالمايونيز.

6. ضعي طبقة من البطاطس على البصل. دهن بالمايونيز.

7. الطبقة التالية هي لحم الدجاج. معطف مع المايونيز.

8. ضعي الجزر على لحم الدجاج وتسويه.

9. نقطع البيض جيدًا ونضعه على الجزر. دهن الطبقة بالمايونيز.

10. الخيار المخلل المقطع هو الطبقة الأخيرة من سلطتنا. نحتاج إلى الضغط على السلطة بأيدينا ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات حتى تنقع.

11. قبل التقديم، نأخذ طبقًا واسعًا ومسطحًا، حيث سيتم تقديم سلطتنا على الطاولة، ونغطي به وعاء السلطة ونقلبه بعناية بسرعة.

12. قم بإزالة وعاء السلطة بعناية ورشه بالأعشاب!

سلطتنا الجميلة جاهزة! لا تتردد في تقديم هذه الأعجوبة على الطاولة وتلقي مجاملات حماسية.

بوليانكا مع صدر الدجاج والذرة

وأود أيضًا أن أقدم وصفة بالذرة التي تضفي على السلطة طعمًا خاصًا. استعد لإملاء الوصفة، سيطلبون منك ذلك بالتأكيد، صدقني! لأنه لذيذ جدا!

المكونات لتحضير السلطة:

• فطر معلب (كامل) - 400 غرام.
• الذرة - 1 علبة
• البيض - 4 قطع.
• خيار مخلل - 4 قطع.
• فيليه دجاج - 300 غرام.
• البطاطس - 4 قطع.
• مايونيز
• خضرة (شبت، بصل)

عملية الطبخ:

1.أولاً، نبدأ بسلق الخضار والبيض وصدور الدجاج. لن أصف هذه النقطة، لأن الوصفات المذكورة أعلاه قد وصفتها بالفعل بالتفصيل.

2. خذ وعاء سلطة ذو حواف عالية أو وعاء عميق وضع الفطر مع أغطيةه لأسفل.

3. رش الفطر بالأعشاب المفرومة.

4. ثم ابشري البيض ودهنيه بالمايونيز.

5. ضعي الذرة على البيض وغطيها بالمايونيز.

6. الطبقة التالية هي اللحم المفروم والمايونيز مرة أخرى.

8. الطبقة الأخيرة هي البطاطس، ابشرها على مبشرة خشنة، ليست هناك حاجة لتشحيمها بالمايونيز، لأن هذه ستكون الطبقة السفلية من طبقنا المقلوب.

9. قم بتغطية سلطتنا بغطاء أو غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لتنقع.

10. قم بإعداد طبق سنقدم عليه سلطتنا (يفضل أن يكون واسعًا ومسطحًا) ، ثم غطي به وعاء السلطة واقلبه بحيث تكون أغطية الفطر في الأعلى.

يمكنك إضافة الملح إلى طبقات السلطة إذا رغبت في ذلك.

طبقنا المذهل جاهز! بسيطة ولذيذة جدا!

وصفة سلطة الدجاج المدخن اللذيذة

تنوع "بوليانكا". ولكن مع الدجاج المدخن. أصبح الطعم بالفعل أكثر إثارة للاهتمام، لأن النوتة المدخنة لا تزال تتمتع بمزاياها.

أقترح مشاهدة وصفة فيديو تشرح بالتفصيل كيفية تحضير سلطة Mushroom Glade مع الدجاج المدخن. تبين أن السلطة حساسة للغاية حسب الذوق ولكنها في نفس الوقت مرضية.

بالعافية!

سلطة الطبقات مع المشمش المجفف

تأخذ السلطات المنتفخة تطورًا غير متوقع إذا تمت إضافة أي فاكهة إلى تركيبتها. على سبيل المثال، سيكون المشمش المجفف إضافة جيدة جدًا لهذه السلطة.

مكونات:

• فطر - 300 غرام.
• صدر دجاج - 400 غرام.
• الجبن - 200 غرام.
• البيض - 4 قطع.
• الجزر - 1 قطعة.
• المشمش المجفف - 100 غرام.
• الخضر - 1 حفنة

عملية الطبخ:

1. أولا وقبل كل شيء، نحن بحاجة إلى إعداد المكونات للسلطة. يُسلق البيض والجزر وصدر الدجاج بشكل منفصل حتى يصبح طريًا وباردًا.

3. ثم قطعي صدر الدجاج إلى شرائح كبيرة، واطحني الجزر والجبن بشكل خشن من خلال مبشرة. ابشري البيض بشكل منفصل، الأبيض والصفار، على مبشرة ناعمة. قطع المشمش المجفف إلى شرائح. قطع الخضر.

4. خذ طبقًا عميقًا وضع فيه الفطر مع رفع أرجله للأعلى.

5. رشي الفطر بسخاء بالأعشاب المفرومة بحيث تتم تغطية المسافة بينهما أيضًا. بعد ذلك، رشي الصفار حول الخضر، ثم رشي البياض في المنتصف. ضع شبكة من المايونيز على البيض. ثم نضع طبقة من شرائح الدجاج المفرومة ونصنع شبكة من المايونيز مرة أخرى.

6. الطبقة التالية هي الجزر، شبكة المايونيز، ثم الجبن الصلب والطبقة النهائية ستكون المشمش المجفف.

مهم! لا نقوم بدهن الجبن والمشمش المجفف بالمايونيز لأن هذه ستكون الطبقة السفلية من السلطة.

7. نضع سلطتنا في الثلاجة لعدة ساعات.

8. قبل التقديم، غطيها بطبق مسطح واسع واقلبي السلطة. نحصل على الفطر في الأعلى.

ستخلق هذه السلطة غير العادية مزاجًا احتفاليًا وتزين الطاولة الاحتفالية.

بالعافية! طبخ بكل سرور!

سلطة لذيذة مع الدجاج والخيار الطازج

من خلال إضافة خيار طازج إلى السلطة، ستتحول السلطة على الفور، وسوف تصبح طازجة وأكثر عصيرا، وسوف تظهر ملاحظات الصيف.

مكونات:

• البيض – 2 قطعة.
• صدر دجاج – 200 جم.
• البطاطس – 2 قطعة.
• الجزر – 2 قطعة.
• فطر (كامل مع الجذعية) – 1 جهاز كمبيوتر.
• خيار طازج – 1 قطعة.
• الخضر - 1 حفنة

عملية الطبخ:

1. أول شيء عليك البدء في تحضير السلطة به هو تحضير الخضار بالطبع. تُسلق البطاطس والجزر وتُبشر على مبشرة خشنة. يجب أيضًا أن يكون البيض مسلوقًا.

2. اسلقي صدور الدجاج حتى تنضج وتبرد وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

3. ابشري البيض والخيار. نقطع الخضر ناعما.

4. تحضير طبق عميق ووضع المكونات في طبقات بالتسلسل التالي - الفطر (مع رفع الساق) والأعشاب والبيض والخيار والجزر واللحوم والبطاطس. قم بتغطية كل طبقة بالمايونيز (ما عدا البطاطس). اترك السلطة في الثلاجة لعدة ساعات لتنقع. قبل التقديم، قم بتغطيتها بطبق واسع ومسطح وقلب السلطة رأسًا على عقب.

هاهو! بوليانكا لدينا جاهزة!

وصفة سلطة ليسنايا بوليانا بدون تقليب الطبقات

يتم تحضير العديد من السلطات ذات الطبقات باستخدام طريقة التقليب. يتم تحضيرها في قالب، ومن ثم يقلب القالب على طبق، وتقدم السلطة على المائدة. ولكن يمكنك تجنب الصعوبات غير الضرورية.

مكونات:

• البطاطس - 300 غرام.
• مايونيز - 300 غرام
• الجزر - 100 غرام.
• الجبن - 200 غرام.
• فطر معلب - 200 غرام.
• لحم الدجاج - 400 غرام.
• الخضر - 200 غرام.
• خيار مخلل - 200 غرام.
• بيضة - 3 قطع.

تحضير:

1. يتم تحضير السلطة بشكل عكسي. وفق مبدأ "اللاثورة". هذا هو بيت القصيد. أن يتم وضع الطبقات بترتيب عكسي في طبق خبز دائري الشكل، كما في الصورة:

2. الطبقة الأولى يجب أن تكون بطاطس مسلوقة، مبشورة على مبشرة خشنة. في الأعلى طبقة من المايونيز.

4. ضعي طبقة من المخلل المفروم على الجزر. و- مرة أخرى القليل من المايونيز.

5. الآن جاء دور لحم الدجاج وتغطيته بالمايونيز.

أو يمكن تزيين السلطة على شكل مرج أخضر مع الدعسوقة كما في الصورة:

أو اصنع هذه الذبابة المضحكة:

هناك العديد من الاختلافات في السلطات ذات الطبقات من هذا النوع. كل هذا يتوقف على تفضيلات الذوق والخيال والروح المستثمرة والمزاج الجيد. ثم أي طبق سيكون لذيذًا وجميلًا. لا شك في هذا!

هذا يختتم اختياري للسلطات! آمل حقًا أن تنال الوصفات إعجابك وأن تستمتع بالطهي معها.

اعتني بنفسك وبأحبائك!