شرحات الديك الرومي في الفرن لذيذة وصحية ومنخفضة السعرات الحرارية. ويمكن إعطاؤها حتى للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تنويع هذا الطبق مع مختلف الإضافات والحشوات.

المقادير: 720 جرام فيليه دجاج، بصل، بطاطس، ملح خشن، جزر، بيضة كبيرة، رشة شبت مجفف، ريحان، أوريجانو، حفنة من فتات الخبز.

ستسعد شرحات منخفضة السعرات الحرارية أولئك الذين يشاهدون شخصياتهم.

1. يتم تقطيع فيليه الدواجن إلى قطع كبيرة مع البصل، وبعد ذلك يتم وضعها في وعاء محضرة الطعام وتقطيعها قدر الإمكان.
2. يتم تنظيف الخضروات المتبقية ولفها في الجهاز مع بقاء كمية قليلة من اللحم المفروم فيه.
3. يتم جمع خليط الخطوتين السابقتين، ويضاف الملح وجميع البهارات المذكورة. فاز في البيض وفتات الخبز.
4. كل ما تبقى هو خلط الكتلة جيدًا مرة أخرى وتشكيل قطع بيضاوية صغيرة منها.

تُخبز شرحات الديك الرومي المفروم في الفرن عند درجة حرارة 200-210 درجة لمدة تزيد قليلاً عن نصف ساعة.

شرحات الديك الرومي المقطعة في الفرن

المقادير: 2-3 بيضات صغيرة، نصف كيلو فيليه دواجن، 2 بصل، ملعقة كبيرة سميد وكمية مماثلة من دقيق القمح، 2 ملاعق كبيرة قشدة حامضة كاملة الدسم، خردل حار حسب الرغبة، ملح.

1. الخطوة الأولى هي تقطيع شرائح الدواجن جيدًا. للقيام بذلك، يتم أولاً إزالة الجليد منه بالكامل وغسله بالماء الجاري وتجفيفه بالمناشف الورقية.
2. يوضع اللحم في وعاء عميق. ويضاف إليها البصل المفروم جيدًا. عليك أن تحاول طحنها قدر الإمكان بسكين حاد. إذا لم يحب أحد في المنزل المذاق المميز للبصل في الطبق، فعليك ببساطة تمرير الخضار من خلال مفرمة اللحم.
3. أما باقي المنتجات المعلنة فتوضع باللحم والبصل. يتم تعديل كمية الخردل حسب الذوق. إذا كنت تريد أن تشعر بالحد الأدنى في الطبق، فما عليك سوى تناول ملعقة صغيرة من المادة المضافة الحارة.
4. يتم خلط جميع المكونات جيدًا وحفظها في مكان بارد لمدة ساعة على الأقل تحت الغطاء. إنه لأمر رائع أن تتمكن من تحضير اللحم المفروم في الليلة السابقة وتركه منقوعًا طوال الليل.
5. صينية الخبز مدهونة بأي دهون. وتوضع عليها بالملعقة كمية قليلة من اللحم مع باقي المكونات.

تُطهى شرحات الديك الرومي المقطعة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا. يقدم مع صلصة الخردل على أساس المايونيز أو القشدة الحامضة.

وصفة النظام الغذائي

المقادير: 720 جرام من الديك الرومي المفروم، نصف بصلة كبيرة، رشة أعشاب مجففة، ملح، كوب كامل من الماء، بيضة كبيرة، خليط من الفلفل.

1. يُبشر البصل جيدًا ويُمزج مع الدواجن المفرومة التي يتم شراؤها من المتجر أو المُجهزة مسبقًا.
2. يتم أيضًا إدخال بيضة نيئة هنا، وتضاف الأعشاب المجففة والمكونات الأخرى المحددة في الوصفة، باستثناء الماء.
3. يتم خلط المنتجات جيدًا.
4. صينية الخبز مغطاة بورق الألمنيوم الذي يجب دهنه بأي دهون. من الأفضل اختيار زيت الزيتون لهذا الغرض.
5. يؤخذ اللحم المفروم من الوعاء بملعقة واسعة، وتتشكل منه شرحات كبيرة.
6. يتم إرسال الاستعدادات إلى فرن محمى لمدة 15-17 دقيقة.
7. بعد ذلك، صب كوبًا من الماء مباشرة على صينية الخبز، ويستمر الطهي لمدة 10-12 دقيقة أخرى. هذا سيجعل العلاج كثير العصير.

شرحات النظام الغذائي الجاهزة لذيذة وتقدم مع البروكلي المسلوق أو القرنبيط.

وصفة لذيذة مع حشوة الجبن

المقادير: ما يزيد قليلا عن نصف كيلو من الدواجن والجزر والثوم الطازج حسب الرغبة، 100 جرام من الجبن، حفنة من فتات الخبز الصغيرة وبذور السمسم الخفيفة، ملح الطعام، 3-4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة السميكة، نصف حفنة من الأعشاب الطازجة، بصل، خليط من الفلفل.

1. يتم تمرير اللحم من خلال مفرمة اللحم مع البصل المقشر. يمكنك أيضًا طحنها ببساطة باستخدام ملحق خلاط خاص.
2. تتم إضافة الجزر المبشور جيدًا إلى الكتلة الناتجة، وكذلك الثوم المسحوق والأعشاب المفرومة بأي طريقة مناسبة.
3. بعد ذلك، يُضاف الملح وخليط الفلفل المطحون إلى اللحم المفروم ويُخفق في البيضة.
4. كل ما تبقى هو عجن جميع المكونات جيدًا وترك الخليط "يرتاح" في مكان بارد لمدة نصف ساعة تقريبًا.
5. يُمزج الكريما الحامضة مع الجبن المبشور ويُضاف الملح إذا لزم الأمر. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الثوم المطحون هنا.
6. توضع حشوة الجبن والقشدة الحامضة الناتجة في منتصف الكعكة المفرومة. يتم تثبيت حوافها بشكل آمن. بهذه الطريقة يتم تشكيل جميع شرحات.
7. تُلف القطع في فتات الخبز الناعم، وتوضع على صينية خبز مدهونة بالزيت وتُخبز في الفرن لمدة 35-45 دقيقة.

مع اليقطين - للأطفال

المقادير: نصف كيلو لحم ديك رومي، بصلة كبيرة، بيضة كبيرة، 4-5 ملاعق كبيرة من فتات الخبز، 230 جرام من لب اليقطين الطازج، ملح ناعم، قطعة زبدة.

سيتم مناقشة كيفية تحضير شرحات فيليه الديك الرومي بالتفصيل أدناه.

1. يتم غسل اللحم بالماء الجاري وتجفيفه بمنشفة ورقية وضربه قليلاً بمطرقة خاصة. بعد ذلك، تحتاج إلى تقطيعه ناعما للغاية.
2. يتم سحق اليقطين باستخدام مبشرة ذات فتحات صغيرة.
3. يُطحن البصل إلى عصيدة نباتية باستخدام الخلاط الغاطس.
4. يتم دمج جميع مكونات الخطوات السابقة، ويتم دفع البيضة فيها، ويضاف الملح وفتات الخبز. يجب إضافة هذا الأخير بقدر ما هو مطلوب لامتصاص السائل الزائد من الكتلة.
5. كل ما تبقى هو تشكيل شرحات صغيرة، وضعها على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم، ثم دهنها بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة السيليكون. الجزء العلوي من الطبق مغطى أيضًا بطبقة من ورق الألمنيوم.
6. يتم خبز العلاج لمدة 20 دقيقة تقريبًا مع التغطية وبنفس الكمية بدونها. يجب إزالة الرقاقة حتى يتوفر للشرحات وقت لتكتسب اللون البني بشكل فاتح للشهية.

يمكن تجميد اللحم المفروم حسب هذه الوصفة على الفور مع اليقطين والمكونات الأخرى، حتى تتمكن الأم في المستقبل من توفير الوقت في تحضير الغداء.

شرحات الديك الرومي والكوسة اللذيذة

المقادير: نصف كيلو من لب الدواجن، بصلة، كوسة صغيرة الحجم، 3 ملاعق كبيرة من الشوفان المطحون، ملح، قطعة زبدة، خليط من الفلفل، بضعة أغصان من البقدونس الطازج.

1. يتم سحق الكوسة باستخدام أفضل مبشرة. يتم رش النشارة الناتجة على الفور بالملح وعصرها لإزالة السائل الزائد. الطريقة الأكثر ملاءمة هي وضع الخضار المقطعة في مصفاة وعجنها بيديك.
2. يتم تمرير لب الدواجن عبر مفرمة اللحم مرة واحدة.
3. قطع الخضر والبصل بشكل منفصل. يتم خلط المنتجات المحضرة من هذه الخطوة مع الزبدة المخففة ودقيق الشوفان.
4. يتم الجمع بين جميع المكونات، وتعجن جيدا، والملح، والفلفل.
5. يتم تشكيل شرحات بالحجم المطلوب. توضع الاستعدادات على صينية خبز مدهونة بالزيت.

قم بطهي شرحات الديك الرومي مع الكوسة في فرن مُسخن جيدًا لمدة تقل عن نصف ساعة. يتم تقديم العلاج على الطاولة مع أي طبق جانبي.

وصفة خطوة بخطوة من يوليا فيسوتسكايا

المقادير: نصف كيلو من شرائح الديك الرومي، أكثر من بيضة، حفنة من النعناع الطازج، زوج من فصوص الثوم، ملح خشن، 1 قطعة. كوسة، 2-3 بصل أخضر، قليل من الكمون، خليط من الفلفل وبذور الكزبرة.

1. يتم تشغيل الفرن مسبقًا للتدفئة. تم ضبط درجة الحرارة على 170 درجة تقريبًا.
2. تُبشر الكوسة بشكل خشن ويُقطع البصل جيدًا ويُطحن الثوم في الهاون مع جميع البهارات والملح المحددة.
3. يتم تحويل الفيليه إلى لحم مفروم، وبعد ذلك يتم دمجه مع المكونات المحضرة في الخطوات السابقة. يتم أيضًا ضرب البيضة هنا وإضافة الأعشاب المفرومة.
4. من الكتلة الناتجة تتشكل شرحات صغيرة تُقلى في مقلاة بزيت الزيتون حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً.
5. بعد ذلك، يتم نقلها إلى طبق الخبز وطهيها لمدة 20 دقيقة في الفرن.

يُقدم الطبق مع المعكرونة أو الفاصوليا المسلوقة.

مع دقيق الشوفان

المقادير: 720 جرام من لب فخذ الديك الرومي، كوب كامل من الحليب، مجموعة من الأعشاب الطازجة المتنوعة، بيضة كبيرة، نصف كوب من دقيق الشوفان المطبوخ لفترة طويلة، 2 بصل، ملح خشن.

1. بادئ ذي بدء، صب الحبوب في وعاء عميق. يُسكب فيها الحليب الدافئ ويُضاف إليها بيضة نيئة.
2. بعد الخلط، يتم ترك الكتلة لمدة نصف ساعة تقريبا لتنتفخ.
3. يتم تمرير قطع لحم الدواجن مع البصل والأعشاب عبر مفرمة اللحم.
4. يتم الجمع بين الخلائط من الخطوتين الثانية والثالثة ويضاف إليها الملح.
5. تتشكل شرحات صغيرة من الكتلة وتوضع في طبق الخبز.
6. يُسكب القليل من الماء الساخن في الأعلى.
7. النموذج مغطى بورق احباط.

يتم تحضير الطبق في فرن مُسخن جيدًا لمدة تقل عن ساعة بقليل.

تعليمات الطبخ

طباعة 50 دقيقة

1. أقوم عادةً بتحضير اللحم المفروم من شرائح الصدر والفخذين بنسبة 1:1. اغسل اللحم وجففه واطحنه باستخدام المعالج.
سرير طريقة تحضير فيليه الدجاج

2. ننقع الكعكة في الحليب ونمررها أيضًا في المعالج ونخلطها مع اللحم المفروم ونضيف البيض والمايونيز والملح والفلفل.
تخلط جيدا (حصلت على عشرة شرحات من هذه الكمية من اللحم المفروم).
قطع الجبن والزبدة للحشوة إلى مكعبات.
بأيد مبللة، شكلي كرة من اللحم المفروم، واعجنيها على شكل دائرة. نضع الجبن في الوسط والزبدة فوق الجبن. قرصة الحواف.
سرير كيفية صنع المايونيز

3. تقلى شرحات في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا (ليس حتى تنضج، حرفيا بضع دقائق على كل جانب).

4. ضع شرحات في النموذج.
يُسكب الزيت الذي تم قلي شرحات فيه في القالب مع شرحات ، ويُضاف المزيد من الماء.

5. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ونضعها فوق شرحات البطاطس.
سرير كيفية تحضير الطماطم

6. ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة وضعيها فوق الطماطم مع الضغط قليلاً بيدك.
يرش المايونيز على القمة. أداة مبشرة يدوية من الطائرة الصغيرة مبشرة ذات مظهر ملف - تأتي مع شفرات بأطوال مختلفة للقشر والجبن والشوكولاتة - لها أيضًا التطبيق التالي: من السهل إزالة التربة الملتصقة بنورات القرنبيط.

7. تُخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 45-0 دقيقة على مستوى متوسط. أداة ميزان حرارة الفرن كيف يتم تسخين الفرن فعليًا، حتى لو قمت بضبط درجة حرارة معينة، لا يمكن فهمه إلا من خلال الخبرة. من الأفضل أن يكون لديك مقياس حرارة صغير في متناول اليد يتم وضعه في الفرن أو تعليقه على الشواية. ومن الأفضل أن تظهر درجات الحرارة المئوية والفهرنهايت في وقت واحد وبدقة - مثل الساعة السويسرية. يعد مقياس الحرارة مهمًا عندما تحتاج إلى مراقبة نظام درجة الحرارة بدقة: على سبيل المثال، في حالة الخبز.

اليوم على الغداء قمت بإعداد شرحات فيليه الديك الرومي مع جبنة الموزاريلا لماذا نستخدمها؟ - منخفضة السعرات الحرارية ولا تطفو عند القلي.. لذيذة وطرية جدًا وعطرية وسوف أشارككم الوصفة والأسرار الخاصة بكيفية طهي شرحات اللحم أنها طرية وناعمة وخفيفة وبالطبع غذائية!

هناك العديد من الوصفات، لكن اليوم وجدت في ثلاجتي جبنة موزاريلا وبيضًا ولحمًا :) وشبتًا في الفريزر.

• دجاج مفروم - 500-600 جم؛
• الجبن - 150-200 غرام،
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• البقدونس أو الشبت ،
• فتات الخبز - 3-4 ملاعق كبيرة (أو 150-200 غرام من الخبز الأبيض بدون قشور)،
• زيت نباتي للقلي،
• ملح،
• الفلفل الطازج المطحون
• ثوم

1.

اسلقي البيض المسلوق.
2.

بالطبع الشرط الأساسي هو اللحوم عالية الجودة. نشتري اللحم المفروم (إذا كنا نثق في البائع) أو نطبخه بأنفسنا باستخدام مفرمة اللحم.

الآن دعنا ننتقل إلى الخبز! يجب نقع الخبز الذي تخطط لاستخدامه في اللحم المفروم في الماء المغلي البارد، وبالتأكيد ليس في الحليب. إذا كنت نقع الخبز في الحليب، فإنه يحرم شرحاتك من العصير، لأنه عند القلي، تتفاعل بروتينات اللحوم والحليب مع بعضها البعض.

بالنسبة لكتلة شرحات الخبز، فإن خبز القمح الأبيض الذي لا معنى له هو الأنسب، لأن الخبز الطازج سيعطي شرحات جاهزة لزجة غير سارة. ضع في اعتبارك أن الخبز الأبيض يزيد حجم المنتجات جيدًا، فهو يمتص عصير اللحم المنطلق ويمنح اللحم المفروم ما يكفي من النعومة والنعومة والعصير. فقط لا تضع الكثير من الخبز في اللحم المفروم، لأنه يمتص الزيت جيدًا حيث تُقلى شرحات اللحم في مقلاة، وبالتالي تصبح دهنية جدًا. يمكنك إضافة 15 أو 20 بالمائة من الخبز إلى اللحم المفروم نسبة إلى وزن اللحم.

إذا وضعت البصل في كتلة الكستلاتة، فسيكون من الأفضل عدم وضعها في مفرمة اللحم، ولكن ببساطة قم بتقطيعها جيدًا رائحة خاصة وإطالة العمر الافتراضي للشرحات. إذا لم تقم بقلي البصل، أضف حوالي 100 جرام من الزبدة إلى الحشوة.

الثوم والملح والفلفل أو غيرها من التوابل المفضلة حسب الرغبة.

أنا لا أقلي البصل، بل أطهوه في الزيت، كما يفعل الفرنسيون، حتى يصبح شفافاً.


البيض إذا كنت ترغب في الحصول على شرحات طرية، فلن تحتاج إلى البيض، لأنها لن تضيف أي شيء سوى صلابة إضافية إلى شرحات البيض، ومن ثم ستفقد شرحات البيض عصارتها بالتأكيد. لأنه عند القلي يتخثر بسرعة، ويطلق اللحم كمية كبيرة من العصير، وتصبح شرحات اللحم جافة. أعجن اللحم المفروم جيدًا.

لكي تكون شرحات اللحم "متجددة الهواء"، يجب عجن كتلة شرحات اللحم لمدة 10-15 دقيقة. لكنني كسول، أعجن اللحم المفروم في وعاء معالج المطبخ، وقم بضبط وضع عجن العجين، لمدة 5-7 دقائق تقريبًا.

5.

تحضير الحشوة: ابشري الموزاريلا والبيض على مبشرة خشنة وأضيفي الأعشاب.

وحتى لا يبقى اللحم المفروم على يديك أثناء عملية الطهي، يجب ترطيب يديك بالماء. بناء على طلب العائلة، أقوم بخبزها في فتات الخبز.

أقوم بتشكيل شرحات وأصنع خبزًا صغيرًا وأضع الحشوة في المنتصف وفي نفس الوقت ألتقط الصور.

9. بللت يدي في الماء مرة أخرى وشكلتها على شكل شريحة صغيرة، ولا أنسى التقاط الصورة :)

يجب أن تقلى شرحات اللحم المفروم والبصل مع الثوم على الفور دون الانتظار حتى تجف.

يجب أن تقلى شرحات في مقلاة ساخنة جيدا، ثم لن يتدفق العصير منها، وسوف تتحول القطع إلى العصير واللذيذ.

المقلاة الصحيحة ذات قاع سميك. الحديد الزهر - مثالي

الزيت ساخن والمقلاة نظيفة.

بعد كل دفعة قلي، أزيلي بعناية أي علامات محترقة، فقط اغسلي المقلاة.

النار قريبة من الحد الأدنى.

تقلى على كلا الجانبين. عند الضغط عليها، يجب أن تنضج شرحات جاهزة قليلاً. على القطع - رمادي. ليس أحمر، وليس وردي.

استغرق الطهي حوالي 40 دقيقة، وفي النهاية طبق لذيذ!

بالعافية!

شرحات تركيا

تعتبر شرحات الديك الرومي في الفرن طبقًا غذائيًا وطريًا ولذيذًا بشكل لا يصدق وسريع التحضير - شاهد الوصفة البسيطة بالصور ومقاطع الفيديو.

1 ساعة

177.9 سعرة حرارية

5/5 (2)

ربما لا يوجد شخص في العالم كله لا يحب شرحات اللحم. والسبب في ذلك هو التنوع الكبير في الوصفات التي تسمح لك بإعداد شرحات لأي ذوق، حتى الأكثر فسادًا. ستجد هنا شرحات كييف الاحتفالية، وشرحات دجاج الجدة، وشرحات الفاصوليا، والتي تعتبر عصرية بين النباتيين.

لكننا اليوم سنتعلم كيفية الجمع بين اللذيذ والصحي في وصفة واحدة وطهي شرحات الديك الرومي في الفرن - غذائية وطرية ولذيذة بشكل لا يصدق!

المكونات والتحضير

أدوات المطبخ

أولا وقبل كل شيء، سوف تحتاج إلى فرن، لأنه هنا يكمن جمال هذه شرحات. طرية من الداخل، ذات قشرة بنية ذهبية من الخارج، ولا تحتوي على قطرة من الدهون الزائدة، والتي تتشكل حتما بعد القلي في مقلاة.

بالإضافة إلى ذلك، ستحتاج إلى خلاط أو مفرمة لحم لطحن اللحم والمكونات الأخرى.

مكونات:

كيفية اختيار المكونات الصحيحة

• يجب أن يكون لحم الديك الرومي الجيد ذو لون محمر. لتحضير اللحم المفروم، من الأفضل استخدام الفخذ أو الطبل: هذا هو المكان الذي يكون فيه اللحم طريًا ولذيذًا.
• يجب أن يكون دقيق الشوفان خاليًا من المنكهات أو معززات النكهة، ويكون لونه أبيض أو كريمي مصفر.
• عند اختيار فتات الخبز، انتبه إلى المواد المضافة التي تضيفها الشركات المصنعة إليها. إذا كانت البسكويت تحتوي على ملح، فقد يكون من المفيد تقليل الكمية الموجودة في اللحم المفروم.

تسلسل طبخ شرحات الديك الرومي المفروم في الفرن

1. نسكب الحليب فوق الشوفان، ونتركه لمدة 20 دقيقة حتى ينتفخ جيداً.
   
   
2. ضعي الرقائق المنتفخة في الخلاط وأضيفي البصل المفروم والملح والكزبرة واطحني كل شيء حتى يصبح ناعمًا. إذا لم يكن لديك خلاط، يمكنك طحن جميع المكونات في مفرمة اللحم مع اللحم.
   
   
3. أضف الكتلة الناتجة إلى اللحم المفروم واخلطها جيدًا.
   
   
4. سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية وقم بإعداد الأطباق التي ستخبز فيها شرحات اللحم. قد يكون هذا شكلًا من السيراميك، وفي هذه الحالة يكون من الأفضل تغليفه بورق الألمنيوم. إذا كنت تستخدم صينية خبز، فاستخدم ورق القصدير أيضًا أو على الأقل دهنها بالزيت النباتي.
   
   
5. تشكل شرحات، تدحرج في فتات الخبز وتوضع بعناية على صينية الخبز أو صينية الخبز.
   
   
6. اخبزي شرحات اللحم لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج. بشكل عام، تعتمد مدة خبز شرحات الديك الرومي في الفرن على تفضيلاتك وحجم القطع التي قمت بتكوينها.
   
   
   

   لجعل الطبق ينضج بشكل أسرع، يمكنك تغطيته بقطعة من ورق الألمنيوم. وإذا كنت تريد أن تكتسب شرحات اللحم اللون البني جيدًا، فاحتفظ بها تحت الشواية لبضع دقائق، وتضمن الحصول على قشرة شهية!

وصفة فيديو لطهي شرحات الديك الرومي في الفرن

وكما يقولون، من الأفضل أن ترى مرة واحدة بدلاً من أن تسمع مائة مرة. شارك أسرارك الطهوية مع الأصدقاء، واستوعب تجربتهم، لكن لا تنس نصائح الفيديو من الإنترنت. سيساعدك هذا الفيديو على فهم كل تعقيدات طهي شرحات الديك الرومي في الفرن.

أسرار شرحات

• بدلًا من الحليب، يمكنك استخدام سائل آخر في هذه الوصفة، مثل الماء أو مصل اللبن.
• للتأكد من سهولة تشكيل شرحات اللحم وعدم التصاق اللحم المفروم بأصابعك، بلل يديك قليلاً بالماء البارد.
• يمكن بسهولة استبدال دقيق الشوفان بالخبز أو الجبن أو حتى الخضار، مثل الكوسة.

ما هي هذه شرحات تقدم مع؟

إذا كنت تراقب شخصيتك، فقم بتقديم شرحات الديك الرومي مع الخضار الطازجة أو المسلوقة، ثم سيكون غداءك أو عشاءك خفيفًا ولذيذًا ومفيدًا.

في عشاء عائلي، يمكن تقديم هذه القطع مع الأرز أو العصيدة أو البطاطس المهروسة أو المعكرونة. أو يمكنك ببساطة صب الكريمة الحامضة فوق كل هذه اللذيذة والاستمتاع بالشرحات دون أي طبق جانبي.

خيارات الطبخ لشرحات الديك الرومي

• هل تطلب عائلتك كل يوم طبقاً جديداً، وهل تطلب روحك التجارب؟ للقيام بذلك، لا تحتاج إلى إعادة اختراع العجلة، كل ما عليك فعله هو تجربة المكونات قليلاً. سوف تصبح شرحات الديك الرومي مع الكوسة في الفرن أكثر عصارة وغنية بالذوق. وسوف ترضي شرحات الديك الرومي مع التفاح في الفرن عشاق المزيج الكلاسيكي من اللحوم والفواكه الغذائية.
• - شرحات الديك الرومي (اللحم المفروم) في مقلاة وفي طنجرة بطيئة ستحل مشكلة عدم وجود فرن، على سبيل المثال، في سكن الطلاب أو في الريف.
• ماذا تفعل إذا رفض طفلك تناول منتجات اللحوم المفرومة؟ أو ربما ليس لديك مفرمة لحم في متناول اليد؟ اهدأ، هذا ليس سببًا لحرمان نفسك من متعة تذوق الطعام - فسوف يساعدونك.
• سوف يجذبون بالتأكيد الأطفال الصغار وأمهاتهم الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غير صارم.

قم بإعداد طعام لذيذ وصحي، ولا تنس مشاركة رغباتك وانطباعاتك وأفكارك ونصائحك في التعليقات!

تعتبر شرحات الديك الرومي في الفرن طبقًا مثاليًا لأي شخص يسعى إلى اتباع نظام غذائي صحي وغذائي. بالإضافة إلى ذلك، فهي بسيطة للغاية وسريعة التحضير، ولا يمكن المبالغة في تقدير الخصائص المفيدة للتركيا. دعونا نلقي نظرة على الوصفات الأكثر شعبية لشرحات الديك الرومي اللذيذة والطرية.

لا يختلف مبدأ تحضير شرحات الديك الرومي كثيرًا عن الدجاج أو اللحم البقري. ومع ذلك، سيكون من المفيد أن نتذكر الأسرار الرئيسية لهذا الطبق:

• من الأفضل أن تصنع اللحم المفروم بنفسك ، وإذا أخذت منتجًا نهائيًا ، فاعطي الأفضلية للالتواء ؛
• لإعطاء شرحات العصير والذوق الرفيع، أضف القليل من الحليب إلى اللحم المفروم؛
• حتى لا يصبح اللحم المفروم سائلاً للغاية، يمكنك إضافة فتات الخبز أو الدقيق المنخل إليه؛
• قبل الخبز في الفرن، يمكن أن تقلى شرحات، لكن تذكر أن هذا الطبق سيكون أكثر مغذية؛
• عند وضع شرحات على صينية الخبز، لا تنسى تشحيمها بالزيت النباتي.

شرحات الديك الرومي العصير

إذا كنت ترغب في طهي شرحات الديك الرومي الغذائي في الفرن، فلن تحتاج إلى قليها أولاً. تقوم بعض ربات البيوت بإعداد هذه شرحات مع إضافة الدجاج المفروم والمايونيز. بشكل عام، والخيار لك.

مُجَمَّع:

• 500 جرام من شرائح الديك الرومي؛
• 1 بصلة كبيرة
• 2-3 بطاطس متوسطة
• فصوص الثوم؛
• خليط الملح والفلفل.
• زيت نباتي (لتشحيم صينية الخبز).

تحضير:

شرحات مع الكوسة - طبق ذواقة

هذا طبق للذواقة الحقيقيين. تعطي الكوسة للشرحات طعمًا فريدًا وعصارة. والصلصة المصنوعة من عصير الليمون وزيت الزيتون لن تترك أحدا غير مبال. يوصى بقليها أولاً في مقلاة ثم خبزها في الفرن. نحذر أولئك الذين يلتزمون بالأنظمة الغذائية من أن هذه شرحات تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية والدهون.

مُجَمَّع:

• 0.5 كجم من الديك الرومي المطحون
• 1 كوسة متوسطة؛
• 100 غرام من القشدة الحامضة أو المايونيز؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
• ريش البصل الأخضر؛
• فصوص الثوم؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
• 1 بيضة دجاج
• خليط الملح والفلفل.

تحضير:

شرحات الفرن مع قشرة الجبن

هناك عدد غير قليل من الخيارات لإعداد شرحات الديك الرومي بالجبن. أسهل طريقة هي وضع الجبن المبشور على شرحات في نهاية عملية الخبز. يمكنك أيضًا إضافة شرائح الجبن أو المبشور إلى اللحم المفروم. جربه، عائلتك بالتأكيد سوف تحب هذا الطبق.

مُجَمَّع:

• 500 غرام من الديك الرومي المطحون؛
• رأس البصل
• 2 بيض دجاج
• 2-3 فصوص من الثوم؛
• 100 غرام من الخبز الأبيض أو الرغيف؛
• 100-150 جرام من الجبن من أي نوع ذو طعم محايد؛
• البصل الأخضر والملح وخليط من الفلفل - حسب الرغبة.

تحضير:

شرحات الذواقة مع الفستق

شرحات تركيا مع الفستق ستكون طعامًا شهيًا حقيقيًا. يمكن تضمينها بأمان في قائمة العطلات.

مُجَمَّع:

• 0.5 كجم فيليه تركيا؛
• 60 جرام زبدة
• ½ ملعقة صغيرة لكل منهما الكزبرة والكمون (الأرض)؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الفستق المسحوق؛
• خليط الملح والفلفل.

تحضير: