Bolo Panqueca com Leite Condensado, receita de Bolo Panqueca com Leite Condensado. Bolo de panqueca

As panquecas são um prato diário em todas as famílias. Recheados com carne, ovos, cogumelos, arroz ou simplesmente com creme de leite e mel, estes produtos finos e redondos distinguem-se pelo bom gosto, preparação rápida e saciedade.

Mas depois de cobrir uma pilha de panquecas com creme de leite, leite condensado ou adicionar cacau à massa, ela imediatamente se torna um prato festivo para qualquer ocasião adequada.

Preparar um bolo de panqueca é bastante simples - até um cozinheiro novato pode fazer isso.

Bolo Panqueca Tradicional com Leite Condensado

Uma receita de bolo de panqueca não requer necessariamente recheio doce. Pode ser feito de carne ou peixe. O bolo geralmente pode ser assado no forno com queijo. Porém, o bolo panqueca tradicional é preparado com leite condensado.

Bata os ovos em uma tigela grande de plástico, despeje um pouco do leite e bata na batedeira em velocidade baixa.

Adicione a farinha picada, o sal, o leite restante e o açúcar em partes. Ligue novamente o aparelho e misture a massa até que a massa fique homogênea.

Não se deve derramar a farinha toda de uma vez, pois aparecerão grumos que serão difíceis de eliminar. Quando a massa da panqueca atingir a consistência desejada, adicione óleo vegetal. Coloque a frigideira no fogo e aqueça bem.

Despeje a massa líquida sobre a superfície com uma concha e, com a ajuda de manipulações manuais, distribua-a uniformemente por todo o plano. Quando a panqueca começar a ficar para trás nas laterais, levante-a cuidadosamente com uma espátula e vire-a para o outro lado.

Se a massa for feita corretamente, o processo não demorará muito e não haverá dificuldades.

Coloque o leite condensado em uma tigela de vidro funda, pique a manteiga amolecida e adicione a vanilina. Usando um garfo, esfregue o creme até obter uma massa homogênea.

Pegue um prato raso e de grande diâmetro. Coloque a primeira panqueca, unte generosamente o topo com creme condensado e cubra com a segunda panqueca, pressionando suavemente. Usando esse padrão, cobrimos toda a pilha de panquecas. Deixe de molho por uma hora.

Depois colocamos na geladeira.

Bolo com panquecas com creme de leite e leite condensado

Se você quiser combinar doçura e acidez em uma sobremesa ao mesmo tempo, um bolo panqueca macio e que derrete na boca com delicioso creme de leite e leite condensado doce comum é exatamente o que você precisa.

Componentes:

Farinha – 550g;
Ovos – 5 unid.;
Óleo de girassol (vegetal) – 4 colheres de sopa. eu.;
Açúcar granulado - uma pitada;
Sal - uma pitada;
Kefir com baixo teor de gordura – 1 litro;
Creme de leite caseiro – 350 g;
Leite condensado – 350g;
Azulejos – 1 unid.;
Kiwi – 3 unid.;
Mandarim – 2 unid.

Despeje o kefir em temperatura ambiente no liquidificador, quebre os ovos e acrescente o açúcar. Misture tudo. Quando as gemas e as claras estiverem completamente combinadas com a massa líquida, comece a adicionar aos poucos a farinha triturada. Fazemos isso enquanto continuamos a bater.

Isso reduzirá significativamente a probabilidade de aparecimento de caroços. Ao final da mistura, acrescente o óleo vegetal e misture novamente. Se quiser panquecas mais densas, pode aumentar a dose de farinha ou simplesmente adicionar meia colher de chá de fermento seco.

Deixe a massa da panqueca descansar por 30 minutos. Em seguida, frite em uma frigideira de ferro fundido bem aquecida. Não há necessidade de lubrificar com banha ou derramar óleo, basta o que vem na massa.

Coloque o creme de leite caseiro frio e o leite condensado em um recipiente separado, misture tudo com uma colher grande e leve à geladeira. Você também pode usar creme de leite comprado em loja, mas o creme ficará líquido. Descasque o kiwi e a tangerina e corte em rodelas finas.

Unte as panquecas com creme, colocando frutas em cada camada. Unte generosamente a parte superior e as laterais do bolo. Polvilhe com ladrilhos ralados e leve à geladeira durante a noite.

Bolo feito de panquecas “rendadas” com leite condensado e banana

Se quiser obter panquecas finas e rendadas, adicione água fervente no final ao amassar a massa.

Ingredientes da receita:

Farinha – 750g;
Açúcar granulado – 2 colheres de chá;
Sal – 1 colher de chá;
Ovos – 7 unid.;
Leite – 1 litro;
Azeite – 3 colheres de sopa. eu.;
Leite condensado – 400ml;
Banana – 4 unid.;
Lascas de coco – 100 g;
Água purificada – 250 ml;
Chocolate preto – 1 un.

Em uma panela esmaltada, bata os ovos, o sal, o açúcar e metade do leite. Adicione a farinha triturada aos poucos e ao mesmo tempo despeje o leite restante. Certifique-se de peneirar a farinha antes de usar: o excesso de detritos será removido, ela ficará saturada de oxigênio e as panquecas ficarão mais fofas.

A massa resultante ficará bem espessa, despeje água fervente e mexa rapidamente. Isso cria um efeito de massa choux. Adicione azeite. Coloque uma panela especial para panquecas no fogão e aqueça. Despeje a massa em uma concha e frite as panquecas rendadas.

Descasque as bananas e corte em rodelas finas. Unte cada panqueca com leite condensado, disponha as bananas e regue com o chocolate derretido. Polvilhe flocos de coco por cima. Deixe de molho por três horas e você pode cortar em porções.

Bolo De Panqueca De Chocolate Com Nozes

As panquecas de chocolate são inusitadas e muito saborosas. Basta adicionar um pouco de cacau à massa, nozes ao creme e você terá um bolo festivo.

Componentes:

Farinha – 500g;
Ovos – 6 unid.;
Leite – 1 litro;
Óleo de girassol (vegetal) – 3 colheres de sopa. eu.;
Açúcar – 500g;
Sal - uma pitada;
Amido de milho – 2 colheres de chá;
Amêndoas – 50g;
Avelãs – 50g;
Nozes – 50g;
Creme 33% – 450 ml;
Cacau – 4 colheres de sopa. eu.

Em um recipiente fundo, misture os ovos, o sal e o leite. Adicione a farinha triturada com o amido e o cacau sem interromper a mistura. Despeje o óleo de girassol (vegetal) e deixe a mistura repousar por 40 minutos.

Despeje todas as nozes descascadas no liquidificador e triture até formar migalhas. Deixe alguns para decoração. Fritando panquecas de chocolate.

Devido à adição de amido e cacau, sua estrutura é muito macia.

Despeje o açúcar em um moedor de café e faça o pó. Se você não tiver esse aparelho elétrico, poderá comprar açúcar de confeiteiro na loja.

Despeje o creme fresco gelado em um copo limpo do liquidificador e, aumentando gradativamente a velocidade, comece a bater. Assim que começarem a engrossar, acrescente o pó em pequenas porções. É muito importante que a loiça esteja seca e limpa, caso contrário as natas simplesmente não batem.

Quando a massa triplicar, adicione cuidadosamente a farinha de nozes. Misture tudo bem e cubra as panquecas de chocolate fritas. Cubra com fatias inteiras de nozes.

As panquecas são melhor fritas em uma frigideira velha de ferro fundido;
Se estiver em jejum, as panquecas podem ser feitas com água, e para deixá-las mais fofas, adicione um pouco de refrigerante;
Creme de leite, queijo cottage e cremes de manteiga são perfeitos para um bolo de panqueca doce. Devem ter uma consistência espessa, caso contrário a forma não se manterá;
Se estiver preparando um bolo saboroso, um molho cremoso, de cogumelos ou de maionese seria um bom complemento;
As decorações adequadas incluem: morangos picados, kiwi, uvas ou chocolate ralado, coco, açúcar de confeiteiro.

Seja criativo na cozinha e aproveite a sua refeição!

Passo 1: misture a massa da panqueca.

Primeiro, bata os ovos com o açúcar e o sal com um batedor. Adicione óleo vegetal à mistura resultante e bata tudo bem novamente. Adicione leite como próximo ingrediente. Mexer.

Adicione a farinha misturada com o fermento e misture tudo bem à mão com um batedor ou com uma batedeira para acelerar.

Passo 2: prepare panquecas.

Numa frigideira aqueça um pouco de óleo vegetal (pode aplicar com meia cebola ou batata). Em seguida, despeje com cuidado um pouco da massa no meio da frigideira quente e, inclinando-a em diferentes direções, distribua sua futura panqueca.
Frite em fogo médio-alto (a prática mostra que a temperatura deve ser ajustada o tempo todo, seja diminuindo ou aumentando). Primeiro espere até que a panqueca esteja dourada de um lado, vire e doure o outro lado da mesma forma.
Frite todas as panquecas desta forma. Eles devem ficar roliços e arejados.

Passo 3: monte o bolo panqueca com leite condensado.

Quando todas as panquecas estiverem prontas, só falta montar o bolo, que é muito simples. Basta empilhar as panquecas umas sobre as outras, cobrir cada uma delas com leite condensado e polvilhar com nozes trituradas. Como resultado, um delicioso bolo crescerá na sua frente, que é melhor deixar para preparar 30 minutos, decore com nozes por cima e sirva.

Passo 4: sirva o bolo panqueca com leite condensado.

Sirva o bolo panqueca com leite condensado como sobremesa. Pode ser em um dia normal ou em um feriado. Afinal, o bolo fica realmente delicioso, mas ao mesmo tempo é bastante simples de preparar, não sendo necessário esperar algum evento especial para saboreá-lo.
Bom apetite!

Você pode misturar leite condensado com uma pequena quantidade de creme de leite ou manteiga.

Em vez de nozes, você pode levar chocolate ralado ou frutas e bagas enlatadas.

Em vez de fermento em pó, você pode usar refrigerante apagado para a massa.

Quase qualquer festa festiva termina com sobremesa. Hoje em dia, cheesecakes, tiramisu e suflês modernos estão ganhando popularidade. No entanto, os bolos de sobremesa continuam no seu auge e não perdem as suas posições;

Muitas donas de casa preferem fazer bolos caseiros, que não se comparam aos comprados em loja. Mas às vezes é problemático preparar sozinho um bolo delicioso: é preciso despender tempo e esforço e comprar produtos especiais. Mas há receitas de bolos caseiros bem simples que também ficam bem na mesa de festas. Por exemplo, você pode preparar e servir um bolo panqueca com leite condensado para o chá no final do feriado. Acredite, essa iguaria vai caber bem no cardápio festivo. Aliás, você pode fazer um bolo assim sem motivo, pois requer os ingredientes mais acessíveis.

Essa é exatamente a opção para você encerrar a semana da Maslenitsa, quando você já experimentou de tudo - assou panquecas de renda, recheou e assou. Só falta fazer um bolo com eles.

Bolo panqueca simples com leite condensado e coco

Comecemos pela receita mais simples, quando não faremos nenhum creme especial para molhar as panquecas, mas simplesmente untá-las com leite condensado. Para a decoração usamos raspas de coco multicoloridas, mas aqui você pode ser criativo e decorar o bolo do seu jeito. Por exemplo, rale o chocolate, misture com nozes trituradas e polvilhe a mistura resultante por cima do bolo.

Informações de sabor Bolos e doces / Panquecas

Ingredientes

leite condensado – 6-7 colheres de sopa. eu.;
flocos de coco coloridos - 2 colheres de sopa. eu.;
farinha – 150-160 g;
açúcar – 50g;
ovos – 2 peças;
sal – 1 colher de chá;
água – 200-250 ml;
fermento em pó – 0,5 colher de chá;
óleo vegetal (para massa) – 3 colheres de sopa. eu.

Dificuldade: Fácil

Como fazer um delicioso bolo panqueca com leite condensado

O preparo de qualquer bolo começa com o amassamento da massa, e o bolo panqueca não foge à regra. Para este procedimento, selecione uma tigela larga para que seja conveniente misturar os ingredientes da massa. Em primeiro lugar acrescente o açúcar granulado e o sal, acrescente os ovos.

Despeje água fervida morna na massa de ovo doce resultante e mexa.

O próximo ingrediente para amassar a massa de panqueca é a farinha de trigo. Peneire na mistura de ovos junto com o fermento. Recomendamos adicionar a farinha em partes e misturar imediatamente na mistura de ovos.

A massa do bolo panqueca está quase pronta. A saída deve ser homogênea e sem grumos.

Certifique-se de colocar óleo na massa de panqueca preparada e misture tudo bem novamente. Devido a este componente, você não precisará untar constantemente a assadeira ao assar (somente antes da primeira panqueca).

Asse panquecas com a massa resultante. A quantidade de produtos indicada na receita rende cerca de 11 a 13 peças.

Agora comece a moldar o bolo panqueca. Coloque a primeira panqueca em um prato raso e pincele com cerca de uma colher de chá de leite condensado. Coloque a próxima panqueca sobre ela e espalhe também. Faça um procedimento semelhante com todas as outras panquecas.

Polvilhe o topo do bolo panqueca com flocos de coco coloridos. Olha na foto como ele ficou fofo.

Pois bem, um delicioso bolo panqueca com leite condensado está pronto! Aproveite o seu chá!

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Bolo Panqueca com Leite Condensado e Requeijão

Esta receita será mais complicada, mas o bolo ficará quase como o Napoleão. Revestiremos cada camada com creme de requeijão, depois levaremos brevemente ao forno e, como devem fazer os bolos de verdade, guardaremos na geladeira para demolhar. Sinceramente, se você está planejando o aniversário de um filho e não tem tempo para se preocupar em fazer bolos ou biscoitos, prepare este bolo panqueca com leite condensado e requeijão. Se você decorá-lo de alguma outra forma divertida, as crianças ficarão absolutamente encantadas. E fique tranquilo, amanhã as mães vão te pedir a receita.

Ingredientes

leite condensado – 1 lata (380 g);
queijo cottage (teor de gordura 9%) – 400 g;
açúcar de baunilha (para creme) – 1 colher de sopa. eu.;
açúcar de confeiteiro – 40 g;
creme (teor de gordura 33%) – 250 ml;
leite (teor de gordura 1,5-2,5%) – 250 ml;
água – 250ml;
sal – 0,5 colher de chá;
açúcar – 3-4 colheres de sopa. eu.;
ovos – 2-3 peças;
açúcar baunilhado (para massa) – 1 colher de chá;
fermento em pó – 1 colher de chá;
farinha – 300 g;
óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.;

Preparação

Em primeiro lugar, asse as panquecas. Despeje leite morno e água na tigela (não aqueça muito, 30 graus serão suficientes).
Adicione o açúcar (normal e baunilha), o sal e os ovos, misture bem até que todos os grãos se dissolvam. Aos poucos, peneire a farinha em uma tigela e sove a massa até ficar sem grumos (talvez seja usado um pouco mais de farinha, deixe a consistência da massa conveniente para você).
Despeje o bicarbonato de sódio, coloque o óleo, misture tudo completamente e deixe a mistura para panqueca descansar por 5-10 minutos. Depois comece a assar, não precisa fritar muito as panquecas, depois enviaremos o bolo montado ao forno.
Então, as panquecas estão prontas, deixe esfriar, vamos fazer o creme de requeijão. Coloque o requeijão em uma tigela, acrescente o leite condensado, acrescente o açúcar de baunilha. Misture tudo bem para que os produtos sejam distribuídos e combinados uniformemente. Aliás, em vez de leite condensado para fazer creme de requeijão, você pode usar qualquer geléia de sua preferência, desde que seja grossa (ameixa, maçã, damasco, pêra).
Pegue o fundo de uma forma removível, cubra com papel manteiga e coloque a primeira panqueca. Lubrifique toda a superfície com creme de requeijão. Faça o mesmo com todas as outras panquecas, exceto a última, não há necessidade de untar.
Pré-aqueça o forno a 190 graus e coloque o bolo nele por 7 a 10 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de transferir para um prato.
Enquanto isso, prepare o creme de manteiga, que servirá para cobrir o bolo por todos os lados. Despeje o creme de leite em uma tigela funda e, na batedeira, bata até formar picos firmes, acrescentando aos poucos o açúcar de confeiteiro.
Cubra o bolo com o creme resultante na parte superior e nas laterais, decore como desejar, use frutas vermelhas (framboesas, morangos, mirtilos, amoras, groselhas) e frutas (pedaços de kiwi, laranja, damasco e ameixa), pode levar damasco ou ameixa fatias de geléia. Coloque o bolo pronto na geladeira por 1 hora para que fique bem encharcado.

Bolo Panqueca com Leite Condensado e Banana

Sugerimos fazer este bolo com um pouco de chocolate. Adicione o cacau em pó à massa da panqueca. E usaremos leite condensado fervido, a partir dele prepararemos um creme com adição de manteiga e creme de leite. Você pode fazer isso de outra maneira. Basta fazer um creme com creme de leite e açúcar de confeiteiro e espalhar alternadamente as camadas - uma panqueca com leite condensado fervido e outra com creme. Devido a esta impregnação, o bolo acabado fica muito macio.

Ingredientes

farinha – 250-300 g;
leite (teor de gordura 1,5-2,5%) – 700 ml;
vanilina – 1 sachê (1,5 g);
açúcar granulado – 1 colher de sopa. eu.;
cacau em pó – 2-3 colheres de sopa. eu.;
ovos – 3 peças;
fermento em pó – 1/2 colher de chá;
sal – 0,5 colher de chá;
leite condensado fervido – 1 lata (380 g);
manteiga – 50g;
creme de leite (teor de gordura 20-25%) – 100 ml;
bananas – 2 peças;
miolo de nozes – 15-20 unidades;
sementes de papoula – 2 colheres de sopa.

Preparação

Despeje o leite em uma tigela e aqueça levemente. Junte os ovos, acrescente sal e açúcar, misture tudo bem com um batedor de cozinha. Agora adicione o cacau em pó, a vanilina, o fermento e a farinha peneirada. Na batedeira, sove uma massa homogênea de panqueca. Deixe descansar por 5 a 10 minutos e você poderá assar panquecas.
Em 10 minutos, enquanto a massa descansa, você terá tempo de fazer o creme. Coloque a manteiga (deve ser macia), o creme de leite e o leite condensado fervido em uma tigela funda. Na batedeira, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo e arejado e coloque na geladeira por enquanto.
Quando todas as panquecas estiverem prontas, você pode começar a modelar o bolo. Pouco antes de fazer isso, corte a polpa da banana em rodelas bem finas. Coloque a primeira panqueca em um prato raso e cubra com creme. Faça o mesmo com todos os demais, só a cada 3-4 camadas, além de aplicar o creme, coloque rodelas de banana. A última deve ser uma panqueca generosamente untada com creme; unte também as laterais do bolo;
Para decoração, deixe algumas rodelas de banana e coloque uma flor delas na superfície do bolo. Moa as nozes, você pode fazer isso com pilão ou rolo, mas não recomendamos o uso do liquidificador (você obterá migalhas muito finas). Misture as nozes com as sementes de papoula (cozinhe-as primeiro no vapor) e espalhe-as uniformemente sobre o bolo. Coloque-o na geladeira para deixar de molho por pelo menos 40-50 minutos.
Está pronto um bolo panqueca muito lindo e saboroso com leite condensado e banana, só falta preparar um chá aromático.

O fermento em pó nas receitas pode ser substituído por bicarbonato de sódio, mas deve ser temperado com suco de limão.
Não deixe de experimentar esta interessante opção de recheio. Rale as maçãs agridoces (2 unid.) junto com a casca em um ralador grosso e ferva um pouco em uma panela com a adição de 100 g de açúcar. Amasse uma banana com um garfo. A polpa de kiwi (2 peças) pode simplesmente ser cortada em pedaços muito pequenos. Bata 200 ml de creme de leite (20-25% de gordura) com 100 g de açúcar. Coloque todos os produtos preparados em uma tigela grande e adicione mais também. latas de leite condensado fervido e misture bem. Sinceramente, o bolo com esse recheio fica muito gostoso.
Em geral, você pode assar panquecas de acordo com suas receitas favoritas e comprovadas. Se você gosta de panquecas com fermento, faça as que você está acostumado, elas também darão um excelente bolo macio. Use apenas receitas para fazer cremes. Embora aqui você possa usar sua imaginação, experimentar, misturar ingredientes diferentes e preparar sempre um bolo com um sabor completamente novo.

Para fazer um bolo panqueca verdadeiramente de chocolate, prepare uma massa especial. Para começar, derreta a manteiga (50 g) e uma barra de chocolate (100 g) no micro-ondas ou em banho-maria. Adicione mais 1 colher de sopa a 250 g de farinha peneirada. eu. cacau em pó, uma pitada de sal e um pouco de açúcar de confeiteiro. Misture a mistura de farinha com 0,5 litro de leite morno, acrescente alguns ovos de galinha e sove a massa. Em seguida, combine com a mistura de manteiga de chocolate e despeje 3 colheres de sopa. eu. conhaque, misture tudo novamente e deixe descansar por pelo menos uma hora. Para esse bolo, alterne dois recheios - leite condensado fervido e creme de leite. Cubra o bolo com glacê. A cobertura ideal para o bolo de chocolate acabado seriam nozes picadas; você pode usar não só nozes, mas também amêndoas, amendoins e avelãs.

Esta é apenas a maneira de terminar a semana da Maslenitsa, quando você já experimentou de tudo - você assou panquecas de renda, recheou-as e assou-as. Só falta fazer um bolo com eles.

leite condensado – 6-7 colheres de sopa. eu.;

flocos de coco coloridos - 2 colheres de sopa. eu.;

farinha – 150-160 g;

açúcar – 50g;

ovos – 2 peças;

sal – 1 colher de chá;

água – 200-250 ml;

fermento em pó – 0,5 colher de chá;

óleo vegetal (para massa) – 3 colheres de sopa. eu.

A massa do bolo panqueca está quase pronta. A saída deve ser homogênea e sem grumos.

Asse panquecas com a massa resultante. A quantidade de produtos indicada na receita rende cerca de 11 a 13 peças.

Polvilhe o topo do bolo panqueca com flocos de coco coloridos. Olha na foto como ele ficou fofo.

leite condensado - 1 lata (380 g);

queijo cottage (teor de gordura 9%) - 400 g;

açúcar baunilhado (para creme) - 1 colher de sopa. eu.;

açúcar de confeiteiro - 40 g;

creme (teor de gordura 33%) - 250 ml;

leite (teor de gordura 1,5-2,5%) - 250 ml;

água - 250 ml;

sal - ½ colher de chá;

açúcar - 3-4 colheres de sopa. eu.;

ovos - 2-3 peças;

açúcar baunilhado (para massa) - 1 colher de chá;

fermento em pó - 1 colher de chá;

farinha - 300 g;

óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;

Sugerimos fazer este bolo com um pouco de chocolate. Adicione o cacau em pó à massa da panqueca. E usaremos leite condensado fervido, a partir dele prepararemos um creme com adição de manteiga e creme de leite. Você pode fazer isso de outra maneira. Basta fazer creme com creme de leite e açúcar de confeiteiro e alternar camadas para espalhar - uma panqueca com leite condensado fervido e a outra com creme. Devido a esta impregnação, o bolo acabado fica muito macio.

farinha - 250-300 g;

leite (teor de gordura 1,5-2,5%) - 700 ml;

vanilina - 1 sachê (1,5 g);

açúcar granulado - 1 colher de sopa. eu.;

cacau em pó - 2-3 colheres de sopa. eu.;

ovos - 3 peças;

fermento em pó - ½ colher de chá;

sal - ½ colher de chá;

leite condensado fervido - 1 lata (380 g);

manteiga - 50 g;

creme de leite (teor de gordura 20-25%) - 100 ml;

bananas - 2 peças;

miolo de nozes - 15-20 unidades;

sementes de papoula - 2 colheres de sopa.

Despeje o leite em uma tigela e aqueça levemente. Junte os ovos, acrescente sal e açúcar, misture tudo bem com um batedor de cozinha. Agora adicione o cacau em pó, a vanilina, o fermento e peneirado farinha. Na batedeira, sove uma massa homogênea de panqueca. Deixe descansar por 5 a 10 minutos e você poderá assar panquecas.

Em 10 minutos, enquanto a massa descansa, você terá tempo de fazer o creme. Coloque a manteiga (deve ser macia), o creme de leite e o leite condensado fervido em uma tigela funda. Na batedeira, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo e arejado e coloque na geladeira por enquanto.

Quando todas as panquecas estiverem prontas, você pode começar a modelar o bolo. Pouco antes de fazer isso, corte a polpa da banana em rodelas bem finas. Coloque a primeira panqueca em um prato raso e cubra com creme. Faça o mesmo com todos os demais, só a cada 3-4 camadas, além de aplicar o creme, coloque rodelas de banana. A última deve ser uma panqueca generosamente untada com creme; unte também as laterais do bolo;

Para decoração, deixe algumas rodelas de banana e coloque uma flor delas na superfície do bolo. Moa as nozes, você pode fazer isso com pilão ou rolo, mas não recomendamos o uso do liquidificador (você obterá migalhas muito finas). Misture as nozes com as sementes de papoula (cozinhe-as primeiro no vapor) e espalhe-as uniformemente sobre o bolo. Coloque-o na geladeira para deixar de molho por pelo menos 40-50 minutos.

Está pronto um bolo panqueca muito lindo e saboroso com leite condensado e banana, só falta preparar um chá aromático.

O fermento em pó nas receitas pode ser substituído por bicarbonato de sódio, mas deve ser temperado com suco de limão.

Não deixe de experimentar esta interessante opção de recheio. Rale as maçãs agridoces (2 unid.) junto com a casca em um ralador grosso e ferva um pouco em uma panela com a adição de 100 g de açúcar. Amasse uma banana com um garfo. A polpa de kiwi (2 peças) pode simplesmente ser cortada em pedaços muito pequenos. Bata 200 ml de creme de leite (20-25% de gordura) com 100 g de açúcar. Coloque todos os produtos preparados em uma tigela grande, acrescente mais ½ lata de leite condensado fervido e misture bem. Sinceramente, o bolo com esse recheio fica muito gostoso.

Em geral, você pode assar panquecas de acordo com suas receitas favoritas e comprovadas. Se você gosta de panquecas com fermento, faça as que você está acostumado, elas também darão um excelente bolo macio. Use apenas receitas para fazer cremes. Embora aqui você possa usar sua imaginação, experimentar, misturar ingredientes diferentes e preparar sempre um bolo com um sabor completamente novo.

Para fazer isso de verdade chocolate bolo de panqueca, prepare uma massa especial. Para começar, derreta a manteiga (50 g) e uma barra de chocolate (100 g) no micro-ondas ou em banho-maria. Adicione mais 1 colher de sopa a 250 g de farinha peneirada. eu. cacau em pó, uma pitada de sal e um pouco de açúcar de confeiteiro. Misture a mistura de farinha com 0,5 litro de leite morno, acrescente alguns ovos de galinha e sove a massa. Em seguida, combine com a mistura de manteiga de chocolate e despeje 3 colheres de sopa. eu. conhaque, misture tudo novamente e deixe descansar por pelo menos uma hora. Para esse bolo, alterne dois recheios - leite condensado fervido e creme de leite. Cubra o bolo com glacê. A cobertura ideal para o bolo de chocolate acabado seriam nozes picadas; você pode usar não só nozes, mas também amêndoas, amendoins e avelãs.

Todo mundo adora panquecas. Existem muitas opções para fazer panquecas. Mas para quem já está cansado das panquecas tradicionais, sugiro fazer um bolo panqueca com leite condensado, para variar. Panquecas d Este bolo pode ser preparado com antecedência. Use sua própria receita ou experimente a minha. O bolo de panqueca é especialmente adequado para quem não consegue fazer panquecas bonitas e elegantes.

Vamos preparar os ingredientes para o bolo panqueca com leite condensado conforme a lista.

Sove a massa da panqueca. Peneire a farinha em uma tigela funda e acrescente os ovos, acrescente o açúcar, o sal e comece a misturar.

Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, para que a massa fique sem grumos.

Adicione óleo vegetal à massa acabada e misture novamente. Aqueça uma frigideira untada com uma gota de óleo vegetal.

Frite panquecas finas em uma frigideira quente dos dois lados até dourar.

Coloque as panquecas prontas em uma pilha em um prato.

Enquanto as panquecas fritam, é preciso fazer creme com leite condensado e manteiga. O óleo deve estar macio. Bata com uma batedeira até ficar cremoso.