Stoga se na policama ostave svake štedljive domaćice može naći par-tri teglice ove mirisne delicije.

Kada se rumeno sočne strane ploda vide među lišćem na granatom stablu kruške, postaje pomalo tužno. Ljeto odlazi i stiže zlatno žuta jesen! Ovo je najbolje vrijeme za zdrave voćne pripravke i možete kuhati džem od ćilibarskih krušaka. Na ovoj stranici vam predstavljam 5 jednostavnih recepata za pekmez od krušaka za zimu pod jednom naljepnicom na teglama: “Jedi i prste poliži!”

Recept za jednostavan džem od krušaka za zimu

Počnimo s najjednostavnijim receptom. Napraviti pekmez od krušaka i zarolati ga za zimnicu je tako jednostavno da to može učiniti čak i mladi kuhar početnik.

Pripremimo proizvode:

• kruške – 1 kg;
• granulirani šećer – 1.200 kg;
• voda – 1 čaša;
• limunska kiselina – 1 kašičica.

Priprema:

1. Sipajte čašu vode u granulirani šećer i stavite posudu na vatru da se pripremi sirup. Mešajte lopaticom ili velikom kašikom da šećer ne zagori.
2. Kruške narežite na kriške, odbacite sjemenke i peteljke.
3. U kipući sirup dodajte 1 kašičicu limunske kiseline i dobro promiješajte.
4. Zatim punimo seckane kruške.
5. Čekamo da džem proključa, skinemo pjenu i kuhamo ukusnu poslasticu oko 30 minuta
6. Kada se džem malo ohladi, može se prebaciti u sterilisane tegle i zatvoriti sterilizovanim poklopcima.

Brzi džem od krušaka je spreman! Jedne večeri u hladnom januaru možete imati ukusnu porodičnu čajanku!

Kriške džema od ćilibarske kruške

Sastojci za džem:

• čvrste zrele kruške – 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• hladna voda – 200 g.

Priprema:

1. Voće ogulite, uklonite sjemenke i narežite na jednake tanke kriške.
2. Rastopite granulirani šećer u vodi i stavite na laganu vatru. Stavite smjesu da proključa dok sirup ne postane jantar i proziran.
3. Toplim rastvorom prelijte seckane kruške, sve dobro promešajte i vratite na laganu vatru.
4. Džem kuhajte 5-6 minuta, a nakon potpunog hlađenja ponovite postupak još 2-3 puta.

Za ljubitelje veoma gustih slatkiša, preporučljivo je da delikates prokuvate 4 puta.

Voće će postati gotovo providno, a džem će se nakon hlađenja konačno zgusnuti. Sada ga možete staviti u tegle i poslužiti na stolu kako biste ocijenili njegov ukus!

Džem od krušaka za zimu "Pet minuta" - jednostavan recept

Sastojci za kuvanje:

• voće – 2 kg;
• šećer/pijesak – 2 kg.

Priprema:

1. Voće operite pod mlazom vode, dobro osušite i narežite na tanke kriške. Svemu dodajte granulirani šećer i promiješajte.
2. Nakon što ispusti dovoljnu količinu soka, radni komad se stavlja na vatru i od trenutka kada proključa džem treba dobro da ključa 5 minuta.
3. Nakon potpunog hlađenja, postupak se ponavlja još dva puta. Slatkoća se svaki put mora potpuno ohladiti!

Gusta poslastica od krušaka već se može poslužiti na stolu na radost sladokusaca, a zimi možete otvoriti teglu džema za praznike i porodične čajanke!

Da biste pripremili gusti džem od krušaka, morat ćete prokuhati sirup dok ne postane viskozan med. Recept nije kompliciran, ali morat ćete se malo pozabaviti, ali rezultat će premašiti sva očekivanja.

Priprema sastojaka:

• kruške – 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• sok od limuna - 1 kašika;
• vode.

Priprema:

1. Zrele, ali čvrste plodove kruške oprati i iseći na kriške. Veličinu komada određuje sama domaćica!
2. Voće se prebaci u šerpu i napuni vodom. Tečnost treba da potpuno prekrije prelepe kriške do debljine jednog prsta. Tu se dodaje i svježe iscijeđeni sok od limuna. Sada trebate zatvoriti posudu poklopcem i kuhati 10 - 15 minuta.
3. Kada sirup počne da bubri, procijedite ga kroz sito i pažljivo prebacite kruške u drugu posudu.
4. Vratite tečnost u šerpu, dodajte šećer i kuvajte oko 30 minuta uz povremeno mešanje.
5. Stavite kruške u svježi sirup i kuhajte 7 minuta. Nakon hlađenja ponovite postupak još 3 puta.

Gotov džem se može staviti u sterilisane tegle i čuvati za zimu.

Spremnost džema možete provjeriti na zanimljive načine: na tanjir sipajte malo ohlađenog sirupa i prijeđite prstom ili žličicom po njemu. Utor se ne smije spajati!

Recept za džem od krušaka sa limunom

Septembar i oktobar su radno vrijeme za jesenje pripreme! Prema receptima iskusnih domaćica, od krušaka možete napraviti džem od ćilibara, a citrusna nota limuna će mu dati jedinstvenu aromu i ljetnu svježinu.

Pripremimo sastojke:

• kruške – 2 kg oguljene;
• limun - pola;
• šećer – 1.200 kg;
• voda – 1 čaša.

Priprema:

1. Kruške očišćene od viška isjeckajte na tanke kriške. Nema potrebe za uklanjanjem kore, tako će komadi kruške ostati cijeli i lijepi.
2. Ogulite limun i narežite na tanke kriške.
3. Sipajte šećer u lonac sa neprijanjajućim slojem, dodajte čašu vode i stavite na laganu vatru. Miješajte lopaticom dok se granulirani šećer u potpunosti ne otopi i ne nastane bistar sirup. Uklonimo pjenu!
4. Vrućim sirupom prelijte kruške i stavite posudu na laganu vatru. Čekamo da se budući džem zagrije, ali da ne proključa. Ne ometamo lopaticu kako ne bismo oštetili kriške, povremeno možete pomicati i protresti posudu. Čekamo 20 minuta, lijepe kruške će se malo stisnuti i dati sok.
5. Zdjelu odložimo i čekamo 6 sati na tinkturu za aromatični džem. Sirupa će biti puno, a boja krušaka će se promijeniti kada počnemo kuhati dva puta. Sačekamo da proključa i kuvamo poslasticu 10 minuta. Uklonimo pjenu!
6. Ponovo ostavite džem na 6 sati i ponovite kuvanje još 2 puta.

Nakon 4. kuhanja na laganoj vatri pola sata provjerite spremnost džema. Kapljice sirupa ne smiju se širiti po tanjiru!

Lijepe cijele kriške pekmeza od krušaka stavimo u čiste tegle i zatvorimo ih za zimu. Uživajte u svojoj čajanki sa cijelom porodicom!

//youtu.be/zzb9xdO9ziI

Sretno u pripremama i veselimo se novim receptima!

Predgovor

Ljeto je prošlo, duga zima je pred nama. Lakše je i zabavnije preživjeti sa zalihama solarne žetve u teglama. Recepti za pekmez od krušaka nisu ništa lošiji od bakinih.

Kruška je zdravo voće i nije bitno u kom obliku je konzumirate. Konzervirano ili sušeno, svježe, u obliku soka, želea i džema - bilo koja vrsta je korisna. Prednost kruške je da sadrži organske i folne kiseline, tanine, vitamine, karoten i fitoncide, razne enzime, koje je ljudskom tijelu potrebno, posebno zimi.

• Korisno za one koji pate od crijevnih smetnji, jer poboljšava probavu.
• Stvara kiselu sredinu u gastrointestinalnom traktu, gde je potisnuta proliferacija patogenih mikroba
• Podstiče regeneraciju krvi, jača krvne sudove. Čak i liječnici preporučuju svakodnevnu upotrebu trudnicama i osobama sa kardiovaskularnom patologijom.
• Jedno od rijetkih voća koje mogu jesti osobe koje pate od dijabetesa.
• Koristan kod akutnih respiratornih virusnih infekcija zbog sadržaja arbutina (prirodnog antibiotika).
• Našla je mesto i u kozmetologiji, jer su maske napravljene od njega pogodne za sve tipove kože, daju glatkoću, sužavaju pore i ujednačavaju.

Ali morate imati na umu da česta konzumacija može uzrokovati probleme. Zato je bolje suzdržati se kod crijevnih i želučanih bolesti zbog prisustva kamenih ćelija u pulpi, koje će iritirati sluzokožu.

Pogodno za punjenje pita i za jednostavnu upotrebu. Mogu se poslužiti sa karamelom, šlagom ili jesti uz slatke palačinke. Osim toga, ovo je odličan način.

Pečaćenje krušaka za zimu zahtijeva, prije svega, pravilnu berbu plodova u jesen. Dakle, sočni i veliki plodovi su pogodni za šivanje - mali se mogu slomiti i izgubiti izgled tokom procesa kuhanja. Ako su plodovi malo nedozreli, ne brinite, jer će tokom kuvanja plodovi sazreti i biti veoma ukusni.

Veoma je važno da dobro operete voće i sterilišete pribor.

Da bismo pripremili konzervirane kruške za zimu, trebat će nam:

• 2 kg voća;
• 1 tsp. limunska kiselina;
• 500 g šećera;
• 1 pakovanje vanilin šećera;
• 1,5 litara vode.

Sastojci su predviđeni za pripremu jedne tegle krušaka od tri litre - ako želite zatvoriti više tegli, obavezno poštujte proporcije.

Priprema:

• Prije svega, morate pripremiti staklenke i druge alate za konzerviranje, oprati ih i sterilizirati.
• Plodove dobro operite, a nakon uklanjanja repa prerežite na dvije polovine. Malim nožem uklonite jezgru i sjemenke kako ne biste oštetili pulpu.
• Pripremljene kruške staviti u suhe i već sterilisane tegle tako da do grla tegle ostane 3-5 cm slobodnog prostora.
• Naslagane voće napunite kipućom vodom do vrata i ostavite 5-10 minuta. Za to vrijeme, kriške voća će pustiti sok.
• Nakon toga sipajte vodu u šerpu, dodajte šećer i prokuhajte.
• Voće u teglama prelijte sirupom i ostavite još 20 minuta. Poslednji put u šerpu sipajte slatki sirup, dodajte limunsku kiselinu i vanilin šećer, pa ponovo prokuhajte.
• Zamotamo tegle sa poklopcima, za šta treba koristiti mašinu za šavove.

Tegle se mogu čuvati na sobnoj temperaturi, ali nakon otvaranja preporučljivo ih je staviti u frižider. Na ovaj način možete kuhati, a oni će biti jednako ukusni i zdravi.

Postoje različiti recepti za rolanje krušaka. Jedan od najukusnijih recepata su kruške u sirupu, koje se prilično lako pripremaju. Uz njih ćete uvijek imati zdrav proizvod na svom stolu sa nevjerovatnim ukusom.

Potrebni sastojci:

• 1,5 kg voća;
• 600 ml vode;
• 100 ml 9% sirćeta;
• 0,5 tsp. limunska kiselina;
• 300 g šećera;
• 1 tbsp. l. mljeveni cimet;
• 4 kom slatkog graška;
• 8 g sušenih karanfilića.

Priprema:

• Voće treba dobro oprati, obrisati ručnikom i iseći na četvrtine, ne zaboravljajući ukloniti sjemenke.
• Istovremeno prokuhajte vodu zajedno sa limunskom kiselinom, u koju bacamo komade krušaka - voće je potrebno kuhati oko 7-10 minuta.
• Nakon toga stavite kruške u cjedilo i čvrsto ih stavite u litrene tegle.
• U preostalu vodu dodajte začine i šećer, prokuhajte i pažljivo ulijte sirće.
• Vrućim sirupom napunite komade krušaka, stavite na sterilizaciju (15 minuta) i zarolajte poklopce.

Kruške ispadaju jako ukusne i pomalo podsjećaju na marmeladu! Sada znate kako pravilno sačuvati kruške za zimu i možete uživati ​​u vlastitim ukusnim desertima bez trošenja puno novca.

Sastojci

Šećer – 350-500 g (po ukusu)

Limunska kiselina - po ukusu

Dodatno (opciono za izbor):

Cimet – 0,5 štapića ili mljeveni po ukusu

Vanilija - po ukusu

Karanfilić – 1-2 kom.

Zvjezdasti anis – 1 zvjezdica

• 94 kcal
• 40 min.

Proces kuvanja

Konzerviranje u sirupu je odličan način da sačuvate svoju žetvu i zalihe aromatičnog i sočnog voća za dugo vremena.

Po ovom receptu spremam razno voće za zimu, ali prema kruškama imam posebno poštovanje. Za mene su kruške u sirupu više od pripreme za zimnicu, one su prava poslastica.

Ove kruške možete “zagrijati” u kuhanom vinu ili zapeći nekoliko minuta u rerni sa orasima i medom, poslužiti uz sladoled ili jogurt. Koristite kao fil za peciva i pite, poslužite uz sireve i pečeno meso ili jednostavno otvorite teglu i pojedite ako želite nešto ukusno usred noći.

Mirisne, sočne, slatke, same su po sebi odličan desert. A kao punjenje ili dodatna komponenta, svakom će jelu dodati dašak sofisticiranosti i sofisticiranosti.

Priprema krušaka u sirupu za zimu neće vam oduzeti mnogo vremena, a njihova aroma i nevjerovatan okus dugo će vas oduševiti. Hoćemo li početi?!

Pripremite sastojke prema listi.

Začini na ovoj listi su pomoćni sastojak. Ako su kruške u početku vrlo aromatične, ne morate dodavati začine.

Moje kruške su sočne, ali ne baš aromatične, pa zato, a i zato što mi se sviđa sama kombinacija, dodajem malo začina. Kruške se uglavnom odlično slažu sa začinima. Dovoljna je mala količina - kriška limuna, komadić cimeta, prstohvat vanilije, 1 komad klinčića - a okus se suptilno mijenja, pojačava i otkriva novu stranu.

Kruške sortirajte, operite i osušite. Po želji oguliti i podijeliti na polovine ili četvrtine. Uklonite sjemensku mahunu. Kada pripremate kruške, već oguljene plodove držite u zakiseljenoj vodi, da ne potamne.

Stavite kruške u pripremljene tegle, pokušavajući da stavite kriške prerezanom stranom nadole. Napunite tegle čvrsto; kruške će se smanjiti u zapremini tokom procesa konzerviranja.

Prokuhajte vodu i napunite tegle sa kruškama vrelom vodom do samog ruba. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 5-7 minuta.

Ako ste tokom pripreme ogulili kruške, može se koristiti i za pripremu. Koru i mahune semenki prelijte hladnom vodom, prokuvajte i kuvajte 10 minuta. Isključite vatru i ostavite da odstoji 15 minuta. Dobijenu čorbu od kruške procijedite. Odbacite kore i mahune sjemenki, juhu ponovo prokuhajte i prelijte je preko krušaka umjesto obične vode.

Nakon 5-7 minuta ocedite vodu u šerpu. Ako koristite cijele začine, dodajte ih u sirup u ovoj fazi. Dakle, kušanjem sirupa tokom procesa kuvanja možete podesiti intenzitet njihovog ukusa. Kada osjetite da su začini optimalni za vas, uklonite začine iz sirupa.

Dodajte šećer i mešajući prokuvajte. Kuvajte 2-3 minute. Kruške prelijte vrućim sirupom, pokrijte poklopcem i ostavite 5 minuta.

Zatim ocijedite vodu i ponovo prokuhajte sirup. Dodajte limunsku kiselinu po ukusu i po želji mlevene začine ili vanilin šećer. Kuvajte još 5 minuta.

Kruške prelijte kipućim sirupom, punim tegle do grla. Zatvorite sterilizovanim poklopcima. Okrenite, toplo umotajte i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Kruške u sirupu spremne su za zimu. Prijatno!

Provjereni recept za pripremu krušaka u sirupu za zimu, korak po korak sa fotografijama.

Kruške u sirupu za zimnicu

Pa, naravno, priprema hrane za zimu je mukotrpan zadatak, a danas u prodavnici možete kupiti sve. Ali ipak, ne prestajem da pravim ukusne zimnice za svoju porodicu - domaće je! Zato danas sa vama dijelim recept za kruške u sirupu - mirisnu, lijepu i ukusnu poslasticu koja je dobra kako sama tako i u sklopu mnogih slatkih jela.

Kuhanje krušaka u sirupu za zimu bit će bez sterilizacije, odnosno koristit ćemo metodu dvostrukog punjenja. Masu krušaka (već oguljene) i količinu ostalih sastojaka dajem za 1 teglu kapaciteta 500 mililitara, pa ako mnogo motate računajte koliko će vam trebati.

Sastojci:

Broj porcija: 1

Vrijeme kuhanja: 1 sat

u 100 grama – 57 kcal

Kuhanje jela korak po korak sa fotografijama:

Za pripremu krušaka u sirupu za zimu bez sterilizacije, bit će nam potrebni sljedeći sastojci: srednje zrele odabrane kruške, voda, granulirani šećer i limunska kiselina. U sastojcima sam naveo da je za teglu od pola litre gotovog proizvoda potreban prstohvat limunske kiseline, ali treba pripremiti više, jer će nam trebati za namakanje voća.

Dakle, najduži dio ovog ukusnog recepta za pripremu zimnice je pažljivo oguliti kruške. Operite voće i svaku krušku prepolovite po dužini. Izrežite mahunu i rep, a zatim skinite kožu u tankom, tankom sloju. U veliki lonac sipajte hladnu vodu i dodajte limunsku kiselinu. Koliko? Na oko, tačnije po ukusu, voda bi trebala biti primjetno kisela. čemu služi? Jednostavno je: zrele slatke kruške bez kožice vrlo brzo počinju da tamne, a potrebni su nam lijepi komadi. Zato oguljene polovice voća šaljemo u kiselu kupku. Napravila sam odjednom 4 tegle krušaka u sirupu za zimnicu, tako da sam ih morala dugo guliti, ali zahvaljujući vodi sa limunom praktično nisu potamnile.

Sada čvrsto, ali ne pritiskajući previše, da ne oštetite, polovice kruške stavite u prethodno pripremljene tegle. Tegle sterilišem u mikrotalasnoj - operem ih u rastvoru sode, isperem i u svaku sipam oko 100 ml hladne vode. Kuvam ih u mikrotalasnoj na najvećoj snazi ​​5 minuta.

Sada prokuhajte vodu i prelijte kipuću vodu direktno preko krušaka do samog vrha tegli. Pokrijte poklopcima (kuvajte oko 5 minuta) i ostavite da odstoji 5-7 minuta.

Zatim ocijedite vodu iz tegli u šerpu, dodajte granulirani šećer i limunsku kiselinu (prstohvat po tegli). Pustite da sirup provri, ostavite na vatri još par minuta.

Zatim kruške prelijte kipućim sirupom - opet do samog vrha. Odmah zarolajte poklopce ili ih zašrafite ako ih imate.

Tegle okrenemo naopako, umotamo u debeli peškir, ćebe ili ćebe i ostavimo dok se potpuno ne ohlade. Zbog ovog postupka, poklopci će se dodatno obraditi, smanjujući vjerojatnost da će se kruške iz nekog razloga pokvariti.

Pa, zimi. Šta reći: otvaramo mirisne kruške u sirupu i sa velikim zadovoljstvom uživamo u domaćoj deliciji. Znate li koliko koštaju konzervirane kruške u radnji? Mnogo skuplji od onih koje možete pripremiti za buduću upotrebu kod kuće!

Pa, naravno, priprema hrane za zimu je mukotrpan zadatak, a danas u trgovini možete kupiti sve.

Recept za kruške u sirupu za zimnicu bez sterilizacije

Ljeto je vrijeme kada se svaka domaćica sprema za zimnicu, ja spremam razne pripreme. Ako želite da ovo uradite na brzinu, savetujem vam da ga zarolate bez sterilizacije. Danas ću vam opisati 2 recepta za ukusan slatki preparat - kruške u sirupu.

Kruška je veoma zdravo, ukusno voće, čiji mirisni plodovi sazrevaju krajem leta. Jedina mana voća je što ne traje dugo. Konzerviranje će pomoći da se kruške očuvaju duže vrijeme. Postoji mnogo jednostavnih recepata za berbu voća. Najpoznatije su kruške u sirupu za zimnicu, jednostavan recept bez sterilizacije za koji ću vam danas opisati. Na ovaj način voće možete pripremiti cijelo i na kriške, a plodovi dobro zadržavaju ukus i miris. Nakon dužeg vremena, lijepo je otvoriti teglu krušaka i uživati ​​u njihovom čarobnom ukusu.

Kriške kruške u sirupu

Jednostavan recept za pripremu kriški kruške u sirupu očuvaće delikatan ukus i delikatnu aromu voća i ne zahteva sterilizaciju. Sredina ploda se uklanja, pa će se konzervacija dobro čuvati.

Sastojci:

• zrele kruške - 3 kg.,
• šećer - 450 grama,
• limunska kiselina - 10 grama,
• cimet - nekoliko štapića,
• pripremljena prokuvana ili flaširana voda - 1 litar.

Priprema:

Korak 1.Uzmite duboku šerpu, u nju ulijte pripremljenu vodu, dodajte šećer, limunsku kiselinu, stavite na vatru i prokuhajte.

Korak 2.Kruške prepolovite, izrežite peteljku i jezgru, narežite na kriške i ubacite u kipući sirup. Pustite da se voće krčka 10-15 minuta i dodajte štapiće cimeta.

Korak 3.Oprane i sterilizirane tegle pažljivo poprskamo parom, dodamo kriške kruške, napunimo ih kipućim sirupom i brzo zatvorimo.

Korak 4.Zamotajte staklenke ćebetom i ostavite dok se potpuno ne ohlade. Zatim ga stavljamo u dugotrajno skladištenje.

Cijele kruške u sirupu

Za ovu pripremu uzimamo zrelo, ali ne previše mekano voće.

Sastojci za 1 teglu od tri litre:

• kruške - 1,5 kg,
• limunska kiselina - 2 grama,
• šećer - 500 grama,
• voda - 1,5 litara.

Priprema:

Korak 1.Sterilizirajte ili kuhajte na pari pripremljene tegle za konzerviranje.

Korak 2.Kruške dobro operite, odrežite peteljke, s druge strane izrežite jezgru i uklonite sjemenke.

Korak 3.Prokuhajte vodu. Pripremljene kruške stavite u teglu do grla, prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoje 5-7 minuta.

Korak 4. Dobijenu infuziju kruške sipajte u šerpu, dodajte šećer i pripremite sirup. Pustite da proključa i ostavite da se sirup krčka 5 minuta.

Korak 5.Zatim ponovo prelijte kruške i držite 10 minuta. Nakon isteka vremena, tečnost ponovo sipajte u šerpu, prokuvajte i dodajte limunsku kiselinu. Kruške prelijte pripremljenim sirupom i brzo zatvorite.

Korak 6.Čuvajte konzerve u zatvorenom prostoru dok se potpuno ne ohlade, nakon što preokrenete tegle (na taj način možete provjeriti jesu li dobro zatvorene) i zamotati ih u ćebe. Ohlađenu konzervu prenosimo u podrum ili ostavu.

Ako ne želite da se dugo pripremate za zimnicu, pripremite ih bez sterilizacije. Danas predlažem da pripremim veoma ukusne kruške u sirupu. Jednostavan recept će vam pomoći da to brzo učinite

Kruške moraju biti odabrane od gustih, čvrstih sorti koje se ne raspadaju, ali zadržavaju svoj oblik. Takođe ne treba uzimati oštećene plodove. Voće operemo i isečemo na dve polovine. Jezgro nije potrebno ukloniti. Izrezane kruške stavite u suvu, sterilnu teglu. To radimo što je moguće čvršće, ali vrlo pažljivo kako ne bismo oštetili same kruške.

Zatim sipajte šećer u teglu. Možete uzeti manje ili više. Fokusirajte se na svoje ukusne preferencije i stepen slatkoće krušaka.

Prokuhajte vodu u malom loncu/kotlu. Uzmite količinu na oko, u zavisnosti od vrste tegli koje imate. Kruške prelijte kipućom vodom da ih potpuno prekrije.

Sada tegle stavljamo u rernu na 20 minuta i tamo ih sterilišemo na temperaturi od 120 stepeni. To možete učiniti i na šporetu u šerpi sa obloženim dnom. Odaberite metodu koja vam više odgovara.

Nakon procesa sterilizacije, zatvorite teglu poklopcem poparenim u kipućoj vodi. Tegle naopako prekrijte toplim ćebetom i ne uznemiravajte ih dok se ne ohlade.

Ukusne, sočne, slatke kruške su gotove, a sirup od njih se može razrijediti vodom za piće i piti umjesto kompota ili gaziranih pića. Ovu konzervaciju čuvamo u podrumu ili hladnoj smočnici.

Berba krušaka nije baš jednostavna, ali ni komplikovana procedura. Postoji mnogo načina i recepata za dugotrajno očuvanje divnih, mirisnih plodova. Okus kruške podsjeća na djetinjstvo. Svatko može podnijeti pripremu ukusne delicije. Voće možete pripremiti na različite načine: konzervirati na komade, kiseliti, cijele kruške uvaljati u šećerni sirup, skuhati pire, sirup, kompot ili osušiti. U pripremama, kruške se mogu kombinovati sa drugim omiljenim voćem ili bobičastim voćem: jabukama, grožđem, limunom, ribizlom, oren. Bilo bi prikladno koristiti začine. Kada konzervirate kruške, možete eksperimentirati i dodati đumbir, kardamom ili karanfilić. Ušećereno voće, džem i marmelada od krušaka pripremljena za buduću upotrebu su korisni za pečenje, a slatki džem i marshmallows su korisni za čaj.

Featured Recipes

Najbolji recepti sa fotografijama

Poslednje beleške

Okus kruške se ne može pomiješati ni sa čim drugim. Ona je pravi simbol leta. I zato se mnogi trude da ove divne plodove pripreme za zimu. Ako ovo radite ispravno, možete sačuvati do 90% vitamina i hranjivih tvari sadržanih u voću. A zimi obradujte svoje najmilije i prijatelje aromatičnim jelima i pićima.