Čaj je jedno od najaromatičnijih i najukusnijih pića koje je čovjek ikada pio. Milioni njegovih fanova će to potvrditi. Osim odličnog okusa, djeluje i ljekovito, što ga čini još privlačnijim. Postoji mnogo varijanti ovog napitka, a jedna od najpoznatijih je zeleni čaj od mlijeka ili oolong.

Opće informacije

Prevedeno s kineskog, riječ “oolong” znači “tamni zmaj” ponekad se naziva i qing cha, odnosno “tirkizni čaj”. Zeleni mliječni čaj je polufermentirani čaj. Kineski gurmani dali su joj srednje mjesto u klasifikaciji između crne i zelene. Idealan stepen fermentacije je 50%. Izvodi se na poseban način - oksidaciji nije podvrgnut cijeli list, već samo mali dio njegove površine i rubova. To omogućava očuvanje strukture unutrašnjih vlakana lista, što rezultira kombinacijom arome zelenog čaja i okusa crnog čaja. Postoje dvije podvrste, koje zavise od fluktuacija u stupnju fermentacije u jednom ili drugom smjeru. Kineski zeleni čaj sa mlekom ima dugu istoriju koja datira preko 300 godina. Koristi se u posebnoj ceremoniji „najviše veštine čaja“.

Opis vrste

Tri su glavna mjesta na kojima raste željeni listovi čaja: prvo je ostrvo Tajvan, drugo je provincija Guangdong, a treće je južno i severno od Fujiana. Tajvan i južni Fujian specijalizirani su za proizvodnju oolonga sa slabom fermentacijom (manje od 50%), dok su Guangdong i sjeverni Fujian specijalizirani za proizvodnju oolonga sa jakom fermentacijom (više od 50%).

Rašireno je vjerovanje da je visoko fermentirani mliječni zeleni čaj bio prvi. Sorte koje se sakupljaju visoko u planinama smatraju se najboljim. Najpoznatije planine na kojima raste ovaj čaj su planine Phoenix i Wuyi Mountains. Ako je list sakupljen sa "majčinog grma", odnosno onog iz kojeg je došao originalni čaj, onda je ovo čaj najviše kvalitete. Sam list treba da bude mesnat i bez ikakvih nedostataka. Oolongs, koji imaju slabu fermentaciju, također se sakupljaju iz posebnih grmova visoko u planinama. Za ovo piće, list mora biti potpuno zreo i razvijen.

Osim ove dvije vrste, kineski zeleni čaj od mlijeka ima i treću. Ovo je aromatizirani oolong. Listu se dodaju aromatični aditivi koji daju pikantan miris. To može biti ginseng, latice ruže, mirisno cvijeće osmantusa. Glavno mjesto proizvodnje ovog čaja je ostrvo Tajvan. Već 40 godina proizvođači eksperimentišu sa kombinacijama ukusa, ali se gotov proizvod često izvozi u inostranstvo jer Kinezi češće piju čaj bez aditiva, za koje veruju da kvare piće. Listovi s grma se sakupljaju u jesen, jer se u to vrijeme okus i aroma u potpunosti otkrivaju.

Pravljenje oolonga

Najbolji listovi za ovaj čaj su potpuno zreli listovi grmlja koji su dostigli srednju životnu dob. Nakon berbe, plod se suši na suncu pola sata ili sat, zatim skuplja u košare, čvrsto ga gurajući, i stavlja u hlad da oksidira. Svakih sat vremena ova kolekcija se mijesi i miješa, ali vrlo pažljivo, bez ozljeđivanja lista. To rezultira neravnomjernom fermentacijom, što ovisi o trajanju procesa. Za oolonge je 40-50%. Kada se dostigne ovo oksidaciono stanje, ono se prekida. To se radi termičkom obradom lima, odnosno zagreva se na 300 stepeni i suši. Ovaj postupak se provodi u 2 faze: prva je sušenje nekoliko minuta, druga je uvijanje i nastavak sušenja. To vam omogućava da uklonite svu suvišnu vlagu i potpuno zaustavite fermentaciju. Pravi mlečni zeleni čaj se ne prodaje mleven, polomljeni listovi i prašina nisu dozvoljeni. Prilikom kuhanja možete vidjeti prekrasan cijeli list, blago potamnjen na rubovima.

Svojstva čaja

Mliječni zeleni čaj (oolong) može se pohvaliti mnogim zanimljivim kvalitetima. Njegova korisna svojstva su veoma široka. Aktivno utječe na fizičko i mentalno zdravlje. Piće sadrži puno eteričnih ulja, a ako je riječ o visoko oksidiranoj podvrsti, tada će u njemu biti dosta kofeina. Ako čovek popije ovaj čaj, dobiće preko četiri stotine vrsta hemikalija koje su organizmu jednostavno potrebne. To uključuje kalcij, kofein, polifenolna jedinjenja, vitamine različitih grupa, fosfor, jod i mnoge druge korisne mikroelemente. Ovako bogat set pomoći će u borbi protiv bolesti poput raka, tromboflebitisa i gojaznosti. Osim toga, ubrzava metabolizam u stanicama kože, što dovodi do pomlađivanja, odnosno primjetno se smanjuju bore.

Oolongs niske fermentacije

Zeleni mliječni čaj najslabijeg stupnja oksidacije ima svijetlo zelenu boju, listovi su blago uvijeni, izduženi, među njima možete pronaći gornje dijelove izdanaka grma. Oblik listova čaja je obično sferičan, a pri kuvanju se vide 3 lista spojena grančicom, ali listovi nemaju nikakvih nedostataka. Ako je oolong kvalitetan, tada će rubovi lista biti crveni i neće ih biti teško razlikovati od zelenog središta. Miris takvih pića je vrlo svijetao, cvjetan, a kada se osuši podsjeća na aromu zelenog čaja. Boja samog pića može biti žuta sa varijacijama zelene i ružičaste. Okus može biti med, cvjetni, voćni ili kremast. Zeleni mliječni čaj iz Tajlanda neće se razlikovati po kvaliteti, jer se Kina smatra njegovim glavnim mjestom rasta.

Snažno fermentirani oolongs

Ako čaj ima najveći stepen oksidacije, tada će listovi biti smeđi ili tamnosmeđi, u napitku se mogu naći pupoljci prekriveni bijelim paperjem. Za razliku od prethodne verzije, listovi čaja će biti izduženiji i obimniji. Miris suvog lišća je veoma jak, sladak, sa primesama začina. Ispada da je infuzija tamno žute ili jantarne boje. Okus se ne može pobrkati: vrlo je svijetao, pun, s notama meda i čokolade. Pareni list se lako može vidjeti. Ako je ovo najviši razred čaja, tada će imati jasno izražene vene, rubovi su mu crvenkasti, a sredina zelena. Jedan od najpoznatijih proizvođača koji snabdevaju našu zemlju zelenim čajem od mleka je Black Dragon. Njegovi proizvodi se mogu naći u trgovinama i na internetu.

Oolongs sa ukusom

Osnova ovog čaja je slabo fermentisani čaj. Svrstavaju se u pića prosječne kvalitete, jer proizvođač može sakriti gotovo sve nedostatke iza arome. Ali kvaliteta samog dodatka često ostavlja mnogo da se poželi. Iz tog razloga takav čaj nije priznat u Kini, on se jednostavno uvozi u druge zemlje. Po ukusu, ovo piće je blisko indijskim čajevima i ni po čemu se ne menja tokom ispijanja čaja. To smanjuje njegovu popularnost među Kinezima, jer dobar čaj treba da se otvori sa svakim gutljajem.

Kuvanje i skladištenje

Način kuvanja se bira ovisno o tome koliko je čaj oksidirao. Ako govorimo o tome kako skuhati zeleni čaj od mlijeka s niskim stupnjem fermentacije, onda prije svega trebamo govoriti o temperaturi vode. Ne bi trebalo da prelazi 80 stepeni, ali ni manje od 60. Posle 3 minuta infuzije, čaj je gotov. Ako je ovo fermentiranija kolekcija, onda se može kuhati na temperaturi od 90 stupnjeva, ali ćete morati pričekati još malo. Najbolji pribor za ovaj proces bit će poseban čajnik napravljen od Yixing gline. Dizajniran je posebno za ovo piće. Debeli zidovi posude omogućavaju vam stvaranje temperaturnog okruženja koje u potpunosti otkriva svojstva čaja. Kuhalo za vodu je male veličine. Listove čaja treba sipati u ne više od jedne trećine posude. Isti listovi se mogu koristiti do 7 puta. Ali običan porculanski čajnik je također prikladan za stvaranje takve infuzije. Za čuvanje kolekcije bolje je odabrati hermetičke posude od stakla ili keramike. Ni svjetlost ni vlaga ne smiju prodrijeti unutra.

Oolong sorte

Ne postoji više od 30 vrsta zelenog čaja od mlijeka, a svaka se proizvodi u Kini. Podijeljeni su u kategorije. Najviša kategorija pripada najfinijim čajevima, a najniža - obični čaj. Oolong je namijenjen uživanju u čaju i pažljivom proučavanju njegovih okusa. Najčešće sorte su: Tie Guan Yin, Da Hong Pao, Peng Feng, Gui Hua. Svaki od njih ima jedinstven ukus i miris.

Dakle, jedna od najizvrsnijih sorti je zeleni čaj od mlijeka (oolong). Cijena za takvo blago nije najniža (300-1000 rubalja za 100 grama), ali ako osoba želi doživjeti okus pravog oolonga, onda mora shvatiti da visokokvalitetni proizvodi nisu jeftini.

Prije nego što odgovorite na pitanje, trebali biste saznati koji je to proizvod, koja svojstva i okus ima.

Kineski oolong (mlijeko): šta je to?

Milk oolong je kineski čaj koji je klasifikovan kao elitna sorta. Unatoč činjenici da se mlijeko nikada ne dodaje gotovom napitku, note i aroma ovog proizvoda i dalje se mogu pratiti u njegovom okusu. Odatle potiče i jedinstveni naziv predstavljenog pića.

Kao što znate, ovaj čaj se bere samo u proleće i jesen. Upravo je potonja berba najcjenjenija među potrošačima, jer su aroma i okus takvog proizvoda intenzivniji.

Mliječni oolong: korisna svojstva

Posebnost ovog napitka je njegov efekat zagrijavanja, kao i sposobnost da se suprotstavi procesu starenja. Prije nego što pričamo o tome kako skuhati mliječni oolong, treba napomenuti da ovaj proizvod potiče uravnoteženu proizvodnju sekreta lojnih žlijezda. Osim toga, ovaj čaj se preporučuje onim predstavnicama ljepšeg spola koje imaju previše masnu ili, obrnuto, suhu kožu. Mliječni oolong pomaže u prevladavanju nedostatka vitamina u tijelu, jer sadrži oko 400 korisnih komponenti.

Kao što pokazuje praksa, ispijanje 1000 ml mlečnog oolonga dnevno značajno snižava nivo holesterola u krvi. Ali prije nego što popijete takav čaj, trebali biste saznati koje kontraindikacije ima.

Kontraindikacije za upotrebu

Mliječni oolong, čija su korisna svojstva predstavljena malo više, ne preporučuje se konzumiranje prije spavanja. Uz to, trudnicama ga je strogo zabranjeno piti, jer sadrži veliku količinu teina. Ako želite samo da dobijete dobrobiti ovog napitka, treba ga konzumirati u malim dozama.

Pravljenje pića kod kuće

Kako skuhati mlečni oolong? Ovo se radi prilično lako. Ali da bi čaj zadržao sav svoj ukus i aromu, morate se pridržavati strogih pravila, i to:

• Za pripremu ovog napitka najbolje je koristiti glineni čajnik sa debelim dnom i stijenkama. Tako će jelo dugo ostati toplo.
• Za mlečni oolong preporučljivo je uzeti kupljenu flaširanu vodu, ili još bolje izvorsku vodu. Uostalom, obična voda koja dolazi iz slavine može pokvariti piće.

Dakle, kako skuhati mlečni oolong? Da biste to učinili, glineni čajnik treba dobro zagrijati ispiranjem kipućom vodom. Zatim je potrebno u toplu posudu sipati oko 7-10 g komponente za kuhanje (u zavisnosti od broja članova porodice ili gostiju koji će uživati ​​u ovom napitku). Za naznačenu količinu čaja potrebno je u kotlić dodati oko 500 ml vode. U tom slučaju, u početku listove čaja treba napuniti malom količinom kipuće vode na temperaturi od približno 87-90 stepeni. Ako odmah upotrebite tečnost koja žuti, čaj će izgubiti ukus i aromu.

Da bi se svi listovi čaja otvorili, preporučuje se prvo prelijevanje kipuće vode ocijediti. Nakon toga, u glinenu posudu treba ponovo dodati vruću vodu, a zatim ostaviti pod dobro zatvorenim poklopcem oko 2-3 minute.

Posebnost oolonga je u tome što se može skuhati više puta, pa čak i dva puta. Ali svaki put će se vrijeme utrošeno na ovaj proces malo povećati. Štaviše, promeniće se i ukus čaja, ali ne na gore.

Mliječni oolong smatra se najpopularnijim među ostalim polufermentiranim, pa ćemo danas pogledati njegova korisna i štetna svojstva i otkriti kome je ovaj kontraindiciran.

Kakav je ovo čaj

Da li ste znali? Mliječni ulong se uzgaja na nadmorskoj visini od oko 1000 metara, a listovi čaja se beru u proljeće i jesen.

Unatoč posebnoj aromi, dotične komponente nisu prisutne, pa razmislimo kako napraviti mlečni oolong.

Prva metoda je prilično skupa, tako da sirovine, shodno tome, imaju visoku cijenu u specijaliziranim prodavaonicama, a štoviše, vrlo ih je teško pronaći. Posebnom fermentacijom, kada listovi čaja prolaze djelomičnu oksidaciju i venu, dobiva se proizvod s aromom.

Druga metoda čini proizvod jeftinijim, pa je dostupan za kupovinu u redovnim trgovinama. Lošeg je kvaliteta i slabije izražene arome. Da bi se napravio proizvod, običan zeleni čaj se aromatizira, dajući mu miris.

Hemijski sastav

Glavna karakteristika mlečnog oolong čaja, pored odlične arome, je i njegova bogatost hemijski sastav koji sadrži:

• tanini;
• polifenoli;
• theina;
• antioksidansi;
• , cink, fluor, jedinjenja.

Da li ste znali? Mliječni oolong se smatra najkonzumiranijim kineskim čajem u evropskim zemljama. U Kini je počeo da se posebno uzgaja za izvoz 60-ih godina 20. veka.

Mliječni oolong čaj karakterizira nizak sadržaj kalorija: po 1 žličici. samo suhi proizvod 1,4 kcal.

Prednosti mlečnog oolonga

Bitan! Ne preporučuje se sipanje listova čaja u limene ili metalne posude, jer proizvod može izgubiti svoja aromatična i korisna svojstva.

Proizvod može aktivno apsorbirati strane mirise, stoga ga stavite dalje od začina i drugih aromatičnih proizvoda i dobro zatvorite poklopac posude s oolongom.

Kako skuhati i piti mlečni oolong

Važno je ne samo odabrati prave sirovine, već i znati kako ga skuhati kako biste dobili najbogatije i aromatičnije piće i sačuvali sve korisne tvari.

Prije nego što skuhate mliječni oolong zeleni čaj, morate odabrati pravu posudu. Savršeno za ovo keramičkih ili porculanskih čajnika. Prije pripreme čaja, posudu treba napuniti kipućom vodom kako bi se uklonili strani mirisi i malo zagrijali.

Kada je posuđe prethodno obrađeno, možete započeti s pripremom pića.

Temperatura tečnosti za kuvanje ne bi trebalo da bude viša od 80 °C. Za kuvanje se ne koristi kipuća voda. Da biste dobili bogat ukus i aromu, preporučuje se dodavanje 1 kašičice. za svaku šoljicu.

Bolje je sipati veliku količinu suvog lišća u čajnik. Za početak se listovi čaja prelije s malo kipuće vode, opare, a zatim se tekućina odmah ocijedi. Drugi put se već opaljeni listovi čaja napune potrebnom količinom tečnosti.

Također treba pažljivo odabrati šta ćete koristiti u čaju - mora biti visokog kvaliteta. Kao što znate, oolong se kuva više puta, pa pogledajmo koliko puta možete skuhati mlečni oolong. Takođe možete ponovo skuhati već korišćene listove čaja. oko 8 puta, dok će visokokvalitetne sirovine svaki put nakon parenja pustiti svoju aromu i bogatstvo, kao u prethodnim slučajevima kuhanja.

Mnogi ljudi su upoznati s elitnim kineskim sortama čaja, obdarenim posebnim ljekovitim moćima. U ogromnom asortimanu možete istaknuti čaj od mlijeka koji se odlikuje neobičnom aromom i kremastim okusom karamele.

Da biste uživali u nenadmašnom piću, morate znati kako pravilno skuhati mliječni oolong. Ako se poštuje tehnika pripreme, sva korisna svojstva i druge vrijednosti pića su očuvane.

Mliječni oolong je polufermentirani čaj koji je u graničnom stanju između crnog i zelenog. Drugi naziv za to je oolong, ali ovo je više iskrivljena engleska upotreba riječi. Kineska elitna sorta oolonga odlikuje se svojim specifičnim aromatičnim i okusnim kvalitetama. Ovo je posebna vrsta čaja koja se ne može porediti sa običnim sortama.

Prilikom kuvanja čajne mješavine primijetit ćete kako otvoreni list čaja ima zelenu boju, dok će mu rubovi biti uokvireni crnim rubom. Ova osnovna karakteristika razlikuje pravi oolong od lažnog.

Pogrešno je vjerovati da se obično mlijeko koristi u proizvodnji mliječnog oolonga. Zapravo, postoje dvije metode proizvodnje, koje se razlikuju samo u cijeni cijelog procesa, tako da raspon cijena čaja može zadovoljiti svakog potrošača.

Pijenjem okrepljujućeg napitka, odnosno redovnom umjerenom upotrebom, tijelo ima sljedeće pozitivne efekte:

• imunitet je ojačan;
• povećava se snaga krvnih žila;
• eliminiraju se glavobolje;
• povećava fizičku izdržljivost i mentalnu aktivnost;
• raspoloženje se poboljšava;
• metabolički procesi se ubrzavaju, što dovodi do gubitka težine.

Uvijek treba imati na umu da se prilikom konzumiranja bilo kojeg zdravog proizvoda uvijek mora pridržavati norme. Prije upotrebe morate se upoznati s kontraindikacijama kako biste izbjegli razvoj nuspojava.

Priprema za čajnu ceremoniju

Dakle, imate mirisno piće na rukama, ali kako skuhati mlečni oolong? Činjenica je da ova sorta zahtijeva posebno rukovanje. Ako se pridržavate određenih preporuka, čaj će zadržati maksimalnu korist i dati okrepljujuće kremaste note u kombinaciji s aromom. I prije nego što započnete sam proces, trebali biste se dobro pripremiti:

1. Kupite glineni ili porculanski čajnik sa debelim dnom ako ga nemate u upotrebi. Razlika između ovog jela izražava se u dugotrajnom zadržavanju topline, što pozitivno utiče na blagodat napitka.
2. Svi znaju da voda iz slavine može pokvariti ne samo okus čaja, već i bilo kojeg drugog pripremljenog jela. Za čajnu ceremoniju treba se opskrbiti izvorskom vodom ili kupiti flaširanu vodu na posebnom kiosku.

Nakon što se pridržavate ovih jednostavnih savjeta, možete započeti s kuvanjem čajnog napitka. Prije toga, glineni ili porculanski čajnik se dobro zagrije uobičajenim ispiranjem kipućom vodom. Sljedeći korak je da uzmete oko 9 grama. čaja, vrijedi napomenuti da se ova količina uzima na 500 ml vode. Ako je porodica velika, povećanje glavnog sastojka treba biti striktno proporcionalno ukupnoj zapremini tečnosti.

Kako pravilno skuhati čaj i sačuvati blagodati napitka

Mliječni oolong je polufermentirana sorta, pa mu je potrebno više vremena da se skuha od crnog i, shodno tome, manje od zelenog. Da biste doživjeli ljepotu nadolazećeg procesa, čaj treba kuhati prema ovoj shemi:

1. Listovi čaja se stavljaju na dno posude. Kako bi ceremonija čaja dobila poseban zaokret, možete pozvati goste da osjete aromu elitne sorte čaja.
2. Nakon toga, suva kineska komponenta se prelije s malom količinom kipuće vode na temperaturi ne većoj od 90 C, najbolje je držati se optimalnih pokazatelja od 87-90 C. Upotreba kipuće vode dovest će do pogoršanja okus i kvarenje proizvoda.
3. Da bi se u potpunosti otkrila aroma i ukus, preporuča se prvo punjenje ocijediti, a zatim ponovo dodati vruću vodu. Tako će se listovi čaja u potpunosti otvoriti i pokazati svoja odlična svojstva.
4. Kineski oolong se infundira oko 2-3 minute, a zatim se odmah sipa u porcionirane čaše.

Isti napitak možete koristiti do 8 puta, vrijednost napitka se neće promijeniti. Uvijek treba održavati optimalnu temperaturu i produžiti vrijeme infuzije za pola minute.

Pravi čajni gurmani radije piju čaj bez upotrebe slatkiša.

Recept za mršavljenje sa mlečnim oolongom

Kineski čaj se koristi za poboljšanje tonusa i obogaćivanje organizma korisnim mikro- i makroelementima, kao i za borbu protiv viška kilograma. Recept za kuhanje s učinkom sagorijevanja masti ponešto se razlikuje od uobičajenog klasičnog zbog posebne kombinacije mliječnog oolonga s drugim proizvodima.

Da biste pripremili zeleni čaj za mršavljenje, morate slijediti ove preporuke:

1. Prilikom prvog kuhanja potrebno je gotovom napitku dodati prstohvat cimeta kako biste ubrzali metaboličke procese u tijelu.
2. Drugi put se čaj pomeša sa 1 kašičicom. sok od limete.
3. Za treće varenje potrebno je dodati crvenu papriku (bukvalno na vrhu noža).
4. Četvrtog dana treba uzeti prstohvat mljevenog đumbira koji se dodaje u gotov čaj.
5. Posljednje piće uključuje korištenje male količine muškatnog oraščića.

Strogo pridržavanje tako jednostavnih pravila normalizuje nivo hormona i poboljšava metaboličke procese. Kao rezultat toga, tijelo ne samo da se rješava viška kilograma, već se i puni naletom snage i snage, tako potrebnim u svakodnevnom životu.

Mliječni oolong može vas očarati od prve šolje koju popijete. Važno je pravilno pripremiti čaj kako biste sačuvali njegov ukus i nenadmašnu aromu.

oolong (oolong) je polufermentisani čaj i stepen fermentacije je između zelenog i crnog.

Mliječni oolong čaj(Nai Xiang Jin Xuan) je najpopularniji među oolongima. Postoji zabluda da se mlečni oolong tako zove jer je natopljen mlekom. U stvari, mlijeko se ne koristi u proizvodnji mliječnog oolonga.

Pa kako to ispadne mliječno? Postoje dva načina za aromatiziranje. Prva metoda je prilično skupa i složena, jer aromatizacija počinje s čajnim grmom. Grmlje se tretira otopinom kubanske šećerne trske, a korijenje se zalijeva instant mlijekom, nakon čega se grm posipa pirinčanim ljuskama. U drugom slučaju, već sakupljeni listovi tretiraju se mliječnim ekstraktom.

Mliječni oolong raste na Tajvanu i pravi se od čaja Jin Xuan (Zlatni cvijet). Ovaj čaj raste u planinama na nadmorskoj visini od 700-1000 metara. Sakuplja se u jesen i proleće.

Korisna svojstva mlečnog oolonga

Oolong mliječni čaj je bogat antioksidansima, cijelim kompleksom vitamina i minerala, a sadrži i kofein, polifenolna jedinjenja i veliku količinu eteričnih ulja. Ovaj čaj jača organizam, sprečava pojavu tumora i jača zidove krvnih sudova. Pospješuje metabolizam i brzu regeneraciju stanica, tako da koža duže ostaje mlada, a bore se smanjuju. Oolong je u stanju razgraditi masti i ukloniti ih iz tijela. Stoga je oolong prirodni lijek za mršavljenje.

Kako skuhati mlečni oolong

Za kuhanje oolonga najbolje su posuđe od gline ili porculana prije kuhanja čaja, preporučljivo je preliti ga kipućom vodom kako biste uklonili strane mirise.

Sipajte 1 kašičicu listova čaja po porciji i napunite vodom koja je ohlađena na 95-100 stepeni. Ostavite da odstoji 1 minut. Mliječni oolong može se skuhati do osam puta i sa svakim kuhanjem možete doživjeti nove note u njegovom okusu.

Kako pravilno čuvati mlečni oolong čaj

Mliječni oolong mora se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na tamnom mjestu. Da biste to učinili, možete koristiti limenu, staklenu ili porculansku teglu, glavna stvar je da se čvrsto zatvara i ne propušta strani miris.