Para sa holiday, nais ng bawat maybahay na maghatid ng isang bagay na espesyal sa mesa, isang bagay na angkop sa panlasa ng lahat, palamutihan ang mesa, at magkaroon ng isang simpleng recipe para sa ulam. Maraming tao ang nananatili sa mga klasiko, sinusubukang palamutihan ang mga salad na "Capital" at "Tsarsky" na may maraming mga gulay at mga ukit ng gulay. Ngunit mayroong isang ulam na hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa parehong mga gourmets, connoisseurs ng mga kamangha-manghang gastronomic delight, at mga mahilig sa masarap na pagkain, lalo na nang hindi binibigyang kahalagahan ang hitsura ng kanilang holiday treat. At ang himalang ito ng culinary thought ay tinatawag na - Mushroom Glade salad.

Ang hanay ng mga sangkap para sa mushroom clearing salad ay medyo simple, hindi ito naglalagay ng strain sa iyong wallet, at lahat ng mga sangkap ay madaling makuha sa buong taon. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang pangunahing trump card ay mga mushroom, ang pinaka-abot-kayang at mayaman sa protina na mga champignon. Ngunit ang natitirang bahagi ng mga sangkap ay maaaring mag-iba nang radikal mula sa iba't ibang mga may-akda: ang mga sariwang gulay ay pinalitan ng mga pinakuluang, ang ham ay pinalitan ng manok, at ang mataba na kulay-gatas ay pinalitan ng mayonesa o yogurt. Ang recipe ng pagluluto ay hindi rin magdudulot ng anumang kahirapan, lalo na para sa mga pamilyar sa "Herring sa ilalim ng fur coat" at iba pang mga puff salad.

Klasikong recipe

Ang klasikong recipe ay mag-apela sa mga hindi nagmamalasakit sa mga calorie sa bawat pagkain. Ang ulam ay lumalabas na napakabusog, ngunit sa parehong oras ay masarap, ikaw ay dilaan ang iyong mga daliri. Ang listahan ng mga sangkap sa salad, sa pamamagitan ng paraan, halos ganap na inuulit ang Stolichny salad, maliban na ang mga mushroom ay idinagdag. Kaya subukan si Stolichny nang isang beses, hindi mo ito pagsisisihan.

• Marinated champignons (buo) - 200 g;
• Ham - 200 g;
• Patatas - 2 mga PC. katamtamang laki;
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC;
• Karot - 2 mga PC. katamtamang laki;
• Mga adobo na pipino - 2-3 piraso;
• Mga sariwang damo, mas mabuti dill - isang maliit na bungkos;
• Maasim na cream para sa dressing - 50-70 g.

Hakbang-hakbang na recipe

1. Pakuluan ang patatas, itlog at karot sa iba't ibang lalagyan hanggang lumambot.
2. Maghanda ng mangkok ng salad upang ang lahat ng mga layer ay magkasya nang maayos dito. Lagyan ng cling film ang ilalim ng ulam para madaling maalis at maihain ang natapos na salad.
3. Ilagay ang mga mushroom sa isang layer sa ilalim ng ulam, takip pababa. Maipapayo na ilagay ang mga ito nang mas malapit sa isa't isa.
4. I-chop ang mga gulay at iwiwisik ang isang layer ng mga mushroom dito.
5. Grasa ang mga mushroom na may medium-thick layer ng sour cream.
6. Pinong tumaga ang pinakuluang karot at ilagay ito sa susunod na layer, na pinahiran din ng kulay-gatas.
7. Pagkatapos ay magdagdag ng isang layer ng diced ham. Muli, magsipilyo ng kulay-gatas.
8. Gawin din ang mga pinong tinadtad na adobo na mga pipino.
9. Susunod ay isang layer ng pinakuluang itlog. Mas mainam na i-cut ang mga ito nang mas malaki, ang salad ay magiging mas malasa.
10. Ang lahat ng layered splendor na ito ay nakumpleto ng gadgad o diced na patatas, na pinahiran din ng kulay-gatas.
11. Ilagay ang lalagyan na may salad sa refrigerator o sa balkonahe, kung taglamig, sa loob ng 30-40 minuto upang "magluto".
12. Bago ihain, maingat na alisin ang ulam mula sa mga gilid ng pelikula at i-on ito sa isang plato upang ang salad ng Mushroom Glade ay mapunta sa mga mushroom sa itaas.
13. Ang natitira na lang ay batiin ka ng bon appetit!

Recipe ng diyeta

Ang isang katakam-takam at masarap na Mushroom Glade salad ay maaari ding ihanda para sa mga hindi nagpapakasawa sa kanilang mga sarili sa labis na mataas na calorie na pagkain. Totoo, ang ilang mga klasikong sangkap ay kailangang mapalitan, ngunit gagawin nitong hindi gaanong masarap ang ulam at, siyempre, kasing ganda.

• Marinated champignons (pumili ng mas malaking mushroom) - 1 garapon;
• dibdib ng manok - 300 g;
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC;
• Mga sariwang pipino - 3 mga PC;
• Frozen o sariwang dill - 50-60 g;
• Karot - 1 pc. (malaki);
• Mababang taba na natural na yogurt para sa dressing.

Paano magluto

1. Pakuluan ang mga karot, itlog at dibdib ng manok sa iba't ibang lalagyan;
2. Maghanda ng lalagyan at takpan ito ng cling film para mas maayos na matanggal ang ulam.
3. Ilagay ang mga mushroom sa isang colander upang maubos ang lahat ng brine.
4. Maglagay ng pantay na layer ng mga kabute sa ilalim, takip pababa.
5. Budburan ang mga mushroom na may isang layer ng dill; ito ay magdaragdag ng pagiging bago at pagiging kaakit-akit sa ulam. Punan ang layer na may manipis na yogurt.
6. Pagkatapos, maingat na balutin ang bawat layer ng yogurt.
7. Ang mga champignon ay sinusundan ng isang layer ng gadgad na pinakuluang karot.
8. Susunod, dibdib ng manok, maingat na gupitin sa maliliit na piraso o i-disassemble sa pamamagitan ng kamay.
9. Susunod na mga pipino; sa taglamig sila ay angkop lalo na sa isang salad. Bagaman kung wala kang mga sariwang pipino sa kamay, maaari mong ayusin ang recipe at magdagdag ng mga de-latang pipino.
10. Ikalat ang huling layer na may yogurt at ilagay ang ulam sa isang cool na lugar hanggang sa isang oras.
11. Dapat itong ihain sa isang platter upang ang patch ng kabute ay nasa itaas.
12. Ang mga bisita, kahit na ang mga nasa isang diyeta, ay masisiyahan sa treat. Bon appetit!

1. Ang recipe ng diyeta ay hindi kasama ang mga patatas, dahil hindi sila isang partikular na mababang-calorie na gulay. Ngunit kung kumain ka ng patatas, maaari kang magdagdag ng isang layer ng mga ito sa huli.
2. Mas mainam na magdagdag ng ilang asin sa yogurt bago magdagdag ng mga layer, upang ang ulam ay hindi masyadong mura.

Hindi kinakailangang pumili ng isang solong recipe para sa takot na makakuha ng dagdag na pounds o takot sa blandness ng bersyon ng yogurt. Subukan at mag-eksperimento, dahil ang bawat craftswoman ay may natatanging recipe para sa mushroom salad na hinahangaan lamang ng kanyang sambahayan at mga bisita.

Ngayon sasabihin ko sa iyo ang ilang mga recipe para sa isang napaka-masarap, maligaya na salad na "Mushroom Glade"

Ang mga kabute ang nagbibigay sa kanya ng pinong lasa at makatas. At kung nakolekta mo rin ang mga ito at inatsara ang mga ito sa bahay, kung gayon, siyempre, ang ulam ay lalabas lamang upang dilaan ang iyong mga daliri.

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng mga salad na may mga mushroom. Maging ang mga pangalan ay pareho, ngunit ang mga sangkap ay ganap na naiiba.

Siyempre, ang bawat pamilya ay may ilang mga tradisyonal na pagkain, ngunit kung minsan gusto mo ng iba't-ibang, hindi ba?

Kaya, tingnan natin kung paano inihanda ang salad, magluluto muna tayo ng mga honey mushroom

Paglinis ng kabute gamit ang mga kabute ng pulot

Ang aming mga produkto sa pagluluto ay simple at abot-kaya.

Ang kailangan natin:

• Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
• Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• Matigas na keso - 100 - 150 gr.
• Ham - 150 gr.
• Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
• Pinakuluang karot - 2 mga PC.
• Marinated mushroom sa aming kaso honey mushroom 1 garapon (250 gr.)
• Mga gulay - mayroon kaming berdeng mga sibuyas, maaari kang magkaroon ng perehil
• Mayonnaise o kulay-gatas

Paghahanda:

Ang ulam ay ginawa sa mga layer, na nagkakalat ng mayonesa sa bawat layer. Una, alisan ng balat ang pinakuluang patatas

Ang unang layer ay patatas, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, na may mayonesa sa itaas. Pagkatapos ng patatas, nag-aaplay kami ng mayonesa nang walang tipid, dahil ang mga patatas ay tuyo at dapat na mahusay na babad sa mayonesa

Ang pangalawang layer ay gadgad na mga itlog sa isang magaspang na kudkuran (dito maaari mong laktawan ang mayonesa). Ang mga itlog ay maaaring, siyempre, ay makinis na tinadtad, ngunit ang paggamit ng isang kudkuran ay ginagawang mas mahangin

Ang pangatlo ay ginawa mula sa pinong gadgad na keso. Kapag inilalatag ito, sinusubukan naming panatilihin itong medyo mahangin. Lubricate na may sarsa

Pang-apat - gilingin ang fillet ng manok (maaari mong pinausukan, pinirito, pinakuluan, ayon sa iyong panlasa), maaari mong hiwain, maaari mong hatiin ito gamit ang iyong mga kamay at lagyan ng mayonesa.

Ikalimang layer - i-chop ang mga atsara (pigain ang juice para hindi basa ang salad), huwag mag-grasa ng sauce dito

Pang-anim - alisan ng balat ang pinakuluang karot at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay sa isang pantay na layer, brush na may sauce

Ang ikapitong ay berdeng mga sibuyas, na iwiwisik namin sa mga karot.

Ang ikawalong layer ay ang aming honey mushroom. Ikinakalat namin ang mga ito nang maganda sa buong ibabaw.

Ang aming ulam ay halos handa na, ngunit bago ito ilagay sa mesa, kailangan namin itong ilagay sa isang malamig na lugar o sa refrigerator upang ito ay magbabad at maging mas masarap.

Buweno, handa na ang unang salad, sigurado ako na ito ay magiging isang magandang dekorasyon para sa iyong mesa, at siyempre, napakasarap. Masiyahan sa iyong pagkain!!!

Recipe ng salad Paglinis ng kabute na may mga champignon

Sa salad na ito, ang pangunahing papel ng mga champignon mushroom ay naroroon na. Ang paghahanda ay ganap na naiiba, kahit na ang mga produkto ay halos pareho.

Ang pangunahing tampok ng salad ay na sa dulo ng pagluluto magkakaroon ng isang rurok, ang salad ay kailangang i-on mula sa ibaba hanggang sa itaas. Samakatuwid, bago ito ihanda para sa talahanayan ng bakasyon, sa palagay ko ay maaari kang magsanay at gawin itong ganoon lamang, upang tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay

Mga sangkap:

• Marinated champignons - 300 gr.
• Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
• Bungkos ng berdeng sibuyas o perehil
• Pinakuluang karot - 1 pc.
• Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• fillet ng manok - 350 gr.
• Mayonnaise
• Langis ng sunflower

Nagluluto:

Upang ihanda ang salad, kailangan mong kumuha ng malalim na mangkok o plato. Kumuha ng langis ng mirasol at grasa ang mga gilid ng aming mangkok at ang ilalim. Pagkatapos ay maingat naming tiniklop nang maganda ang aming mga kabute nang nakababa ang mga takip nito.

Ngayon ay pinutol namin ang mga gulay (sibuyas, dill o perehil) sa aming kaso, ito ay mga berdeng sibuyas. Budburan ang aming mga champignon ng mga halamang gamot

Pagkatapos nito, alisan ng balat ang mga patatas at lagyan ng rehas, ilagay ang mga ito sa isang pantay na layer sa sibuyas. Lubricate na rin ng sauce

Ang mga pinakuluang karot ay susunod. Nililinis namin ito at gadgad din. Ikalat ang mayonesa sa itaas

Kumuha ng dalawang pinakuluang itlog, lagyan ng rehas, at idagdag sa salad. Lubricate na may sarsa

Ang huling layer ay ang manok. Gupitin ang manok sa maliliit na piraso at ilagay sa aming salad.

Ngayon ang pinaka-kagiliw-giliw na sandali, kailangan nating maingat na ibalik ang ating mangkok sa mangkok ng salad upang ang mga kabute ay nasa pinakatuktok ng ating magandang ulam.

Handa na ang ulam. Bon appetit!

Pagluluto ng Mushroom Glade na may mga champignon at ham

At ngayon para sa iyong pansin ang layered salad na "Mushroom Glade" na may mga champignon at ham.

Ang recipe mula sa mga lumang stock ay lumalabas na napakaganda, masarap at medyo nakakabusog, tulad ng karamihan sa mga salad ng Russia. Parang meryenda lang. Kaya simulan na natin.

Para sa salad na kailangan namin:

• Ham - 300 gr
• Jar ng mga de-latang champignons - 400 g
• Naprosesong keso (uri ng Druzhba)
• Pinakuluang itlog - 4 na mga PC
• Matamis at maasim na mansanas - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Pinakuluang karot - 1 pc.
• Mayonnaise na may bawang (2-3 cloves ng bawang)

Paghahanda:

Pinong tumaga ang bawang o lagyan ng rehas, idagdag ito sa mayonesa at pukawin.

Inilatag namin ang aming salad sa mga layer. Ang unang layer ng paglilinis ay kalahati ng inihandang ham, gupitin sa maliliit na cubes.

Ikatlong layer, mga de-latang mushroom, gupitin sa maliliit na cubes, ilatag ang mga ito nang pantay-pantay. Magsipilyo din ng garlic sauce

Ngayon inilalatag namin ang keso, dumaan sa isang kudkuran. (Upang mas madaling lagyan ng rehas ang naprosesong keso, ipinapayo ko sa iyo na panatilihin ito sa freezer nang ilang sandali). Lubricate na may parehong sauce

Ilagay ang ikalimang layer ng pinakuluang carrots gamit ang grater at ikalat din ng sauce

Ulitin namin ang mga layer sa parehong pagkakasunud-sunod. Ham, sibuyas, mansanas, champignon, keso, karot at sa bawat oras ay pahiran din ng sarsa ng bawang. Kung kinakailangan, itinatama namin ang form.

Paalala sa mga maybahay, maaari kang maglagay ng mga plastic bag sa iyong mga kamay upang ang mga sangkap ay hindi dumikit sa iyong mga kamay at ang hugis ay lumabas ayon sa nararapat. Lubricate na may mayonesa. Budburan ng grated egg sa ibabaw. Banayad na compact at palamutihan.

Recipe para sa Mushroom Glade na may mga champignon at manok

Ang isa pang ulam mula sa parehong serye ay napakasarap at kasiya-siya, maaaring magamit bilang isang pampagana, ito ay tinatawag na "Mushroom Glade" o tinatawag din itong changeling.

Maaari itong ihanda kapwa para sa holiday table at para sa pagpapagamot sa mga mahal sa buhay. Napakadaling gawin mula sa mga ordinaryong produkto. Lumilipad ito sa isang iglap, karaniwang hinihiling ng mga bisita ang recipe.

Mga sangkap:

• Pinakuluang manok 200 gr
• Matigas na keso 200 gr
• Mga pipino (inasnan o adobo) 250 gr
• Buong marinated champignons 250 gr
• Mayonnaise, asin, paminta sa panlasa
• bungkos ng dill
• Pinakuluang patatas 3 pcs
• Pinakuluang karot 2 mga PC
• Pinakuluang itlog 3 pcs

Kapag nagluluto, kailangan natin ng cling film.

Upang gawin ang salad, mas mahusay na kumuha ng malalim na mangkok. Takpan ang mangkok na may cling film, grasa ang ilalim at mga gilid ng ulam na may langis ng mirasol

Buksan ang garapon ng mga kabute at alisan ng tubig ang lahat ng likido mula dito. Ang unang layer ay mga champignons, ilagay ang mga ito ng takip pababa.

Ang susunod na layer ay keso. Grate ito sa isang magaspang na kudkuran, grasa ito ng mayonesa

Ngayon ang mga pipino na kailangang buksan at ang brine ay pinatuyo. Kuskusin namin ang mga ito sa pamamagitan ng isang kudkuran, ikalat ang mga ito sa isang pantay na layer, pahid sa kanila ng mayonesa.

At sa wakas, ang huling bagay ay patatas. Grate, tamp, isara gamit ang isang mangkok ng salad at iikot ang aming salad mula sa ibaba hanggang sa itaas

Maingat na alisin ang mangkok at alisin ang cling film. At ngayon handa na ang aming salad.

Mushroom clearing salad na may Korean carrots

Tulad ng isinulat ko sa itaas, maraming mga recipe para sa paggawa ng salad na ito. Ang recipe na ito ang pinaka gusto ko dahil, sa aking opinyon, ito ay may Korean carrots na ito ay lumiliko out mas maliwanag at juicier.

Upang tipunin at ihanda ang salad na ito, karaniwang kumukuha kami ng isang malalim na mangkok, ngunit maaari ka ring gumamit ng isang kawali ng cake.

Inilalagay namin ang form na ito sa isang flat mangkok ng salad at nagsimulang maglatag ng mga layer na binubuo ng mga sumusunod na produkto:

• Pinakuluang patatas 3 pcs
• Champignons, inatsara 300 gr
• Pinakuluang fillet ng manok 250 gr
• Korean carrots 200 gr
• Keso 150 gr
• Mayonnaise
• Dill, perehil, berdeng sibuyas

Ilagay ang mga adobong champignon sa ilalim ng mangkok ng salad, takpan pababa, upang ang mga champignon ay dapat buo.

Ang susunod na layer ay pinakuluang patatas sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran. Maingat na ilatag at ipamahagi nang pantay-pantay sa ibabaw. Lubricate na may mayonesa

Ngayon gupitin ang manok sa mga cube o piraso, ayon sa gusto mo. Maingat na ilagay sa salad, kumalat din sa mayonesa

Ngayon ay kinukuha namin ang mga karot sa istilong Koreano, ilagay ang mga ito sa isang cutting board, at bahagyang gupitin ang mahabang piraso upang ito ay maginhawa upang kumain.

Ikinakalat namin ang mga karot nang pantay-pantay sa aming salad. Tulad ng isinulat ko sa itaas, ang mga karot ay nagbibigay sa salad ng juiciness at isang tiyak na piquant na lasa. Ikalat din ang sauce sa ibabaw.

Ngayon ay ipinapayong takpan ang tuktok na may cling film at ilagay ito sa refrigerator sa magdamag o hindi bababa sa ilang oras. Kapag ang salad ay nababad, takpan ang ulam ng isa pang plato at maingat na ibalik ito mula sa itaas hanggang sa ibaba. Ito ang mangyayari.

At siyempre, bago ihain, pinalamutian namin ang aming "Mushroom Glade" na may mga gulay

Magandang gana.

Recipe ng sariwang pipino salad

Tingnan natin ang mga sangkap ng aming salad:

• Jar ng adobo na champignon
• Pinakuluang karne 200g
• Pinakuluang patatas 2 pcs
• Pinakuluang karot 1 piraso
• Sariwang pipino 1 piraso
• Mga itlog 2 pcs
• Parsley dill
• Mayonnaise

Upang ihanda ang aming salad, kailangan naming maghanda ng isang malalim na mangkok ng salad at takpan ito ng cling film. Para sa mga walang pelikula sa kamay, maaari mong subukang pahiran ng langis ng mirasol ang mga gilid ng mangkok.

Ayusin ang mga champignon nang nakababa ang kanilang mga takip, nang malapit sa isa't isa hangga't maaari.

Ngayon kunin ang pinakuluang karot, gupitin ang mga ito sa maliliit na cubes at ayusin ang mga ito. Ikalat ang mayonesa sa itaas

Pinutol din namin ang pinakuluang karne ng manok sa mga cube at idagdag ito sa susunod na layer. Pinahiran din namin ng sarsa ang tuktok.

Para sa susunod na layer kumuha kami ng mga sariwang pipino, gupitin ang mga ito sa mga cube at ilagay ito sa itaas. Ikalat na may mayonesa

Balatan ang mga itlog, gupitin sa maliliit na piraso, pumunta sila sa susunod na layer. Pahiran nang lubusan ng mayonesa

Huling dumating ang patatas. Pinutol din namin ito sa maliliit na cubes o sa pamamagitan ng isang kudkuran at ilagay ito sa salad.

Ngayon pindutin nang kaunti ang buong masa gamit ang iyong mga kamay at takpan ng cling film. Ilagay sa refrigerator o sa isang cool na lugar para sa 2-3 oras. Pagkatapos ay kumuha ng isang patag na mangkok ng salad at i-on ang aming salad mula sa itaas hanggang sa ibaba.

Ganito pala ang ganda. Magandang gana.

Video recipe para sa mushroom glade salad

Ang polyanka salad ay kilala sa kagandahan at hindi kapani-paniwalang lasa. Ang salad na ito ay perpekto para sa mga kapistahan at pista opisyal, dahil hindi mo maiwasang humanga sa hitsura nito. Kasabay nito, ito ay napaka-kasiya-siya, salamat sa malaking bilang ng mga sangkap.

Ang salad na ito ang magiging sentro ng mesa. Gayunpaman, nararapat na tandaan na ang salad na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Magdagdag ng higit pang mga gulay o vice versa 2 sangkap ng karne nang sabay-sabay. Ang ilang mga tao ay nagluluto nito na may pinakuluang dibdib ng manok, at ang iba ay may pinakuluang sausage. Tungkol sa mga gulay, wala ring mga paghihigpit. Ang pangunahing bagay sa salad na ito ay ang pagtula sa mga layer at ang pagkakaroon ng mga kabute.

Dapat ding tandaan na kadalasan ang Polyanka salad ay isang puff salad na nakabaligtad. Iyon ay, ang paghahanda nito ay nangyayari mula sa ibaba pataas. Kaya, bilang isang patakaran, ito ay sa pag-on ng salad na nangyayari ang mga problema. Ang salad ay bumagsak at ang gawain ay tapos na sa walang kabuluhan. Upang maiwasang mangyari ito, dapat mong tandaan ang isang simpleng lihim: maaari mo lamang grasa ang ulam ng langis ng mirasol, at pagkatapos ay ilatag ito. Ang isa pang pagpipilian ay cling film, balutin lamang ito sa paligid ng ulam kung saan ilalagay ang salad, at pagkatapos ay magpatuloy.

Paano maghanda ng Polyanka salad - 15 varieties

Isang hindi kapani-paniwalang magandang salad na maaaring ihanda para sa anumang kapistahan.

Mga sangkap:

• Mga adobo na mushroom - 1 garapon
• Patatas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Manok - 300 g
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Mga adobo na pipino - 2 mga PC.
• halamanan

Paghahanda:

Ang salad na ito ay binuo mula sa itaas hanggang sa ibaba. Iyon ay, sa una ay inilalatag namin ang tuktok na layer, isang uri ng nakabaligtad na salad.

Dahil ang salad ay kailangang i-turn over, ito ay kinakailangan upang grasa ang form kung saan ang salad ay kokolektahin na may langis ng mirasol Pinakamainam na kolektahin ang salad sa isang kasirola.

I-chop ang mga gulay at ilagay sa ilalim ng ulam. Pagkatapos ay ilagay ang mga mushroom na may takip sa ibaba. Pakuluan ang lahat ng gulay, itlog at fillet ng manok.

Tatlong gulay sa isang magaspang na kudkuran. Paghiwalayin natin ang fillet ng manok sa mga hibla. Grate ang mga itlog sa isang pinong kudkuran. Gupitin ang mga pipino sa maliliit na cubes. Simulan natin ang paglalagay ng salad sa mga layer. Ilagay ang puti sa ibabaw ng mushroom, pagkatapos ay ang pula ng itlog. Pahiran ang layer na may mayonesa. Dapat itong agad na tandaan na ang bawat layer maliban sa layer ng mga pipino ay pinahiran ng mayonesa. Susunod ay patatas, pagkatapos ng karot. Ngayon ilagay ang mga pipino sa dibdib ng manok. Ilagay ang salad sa isang patag na plato. Hayaan natin itong magtimpla.

Magandang gana.

Upang maghanda ng Polyanka salad hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Ito ay sapat na upang mangolekta ng lahat ng mga kinakailangang sangkap, ihanda ang mga ito at ilatag ang salad sa mga layer, ngunit una ang mga bagay.

Mga sangkap:

• Pinakuluang dibdib ng manok - 200 g
• Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
• Pinakuluang karot - 2 mga PC.
• Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• Pipino - 1 pc.
• halamanan
• Isang garapon ng mga adobo na champignons (buo) - 1 pc.

Paghahanda:

Upang gawing madali ang pag-ikot ng salad, kailangan mong takpan ang ulam kung saan ilalagay namin ang salad na may cling film. Siyanga pala, mas maganda kung malalim ang ulam na ito.

1. 1st layer - Ilagay ang mga mushroom na nakababa ang takip.
2. 2nd layer - makinis na tinadtad na mga gulay. Mayonnaise
3. 3rd layer - Pinong tinadtad na karot. Mayonnaise.
4. Layer 4 - Maliit na cubes ng dibdib ng manok. Mayonnaise
5. Layer 5 - Maliit na cucumber cubes. Mayonnaise.
6. Layer 6 - Maliit na egg cube. Mayonnaise.
7. Layer 7 - Maliit na patatas cube.

Ang polyanka salad ay may maraming mga pagkakaiba-iba sa paghahanda, pangunahin - ito ay isang layered salad na may mga champignon, pinakuluang gulay at fillet ng manok. Kasama rin sa recipe na ito ang mga adobo na pipino, kaya tandaan na ang salad ay maaaring maging maalat.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 400 g
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
• Mga adobo na mushroom - 1 garapon

Paghahanda:

Siyempre, dapat mong simulan ang paghahanda ng salad sa pamamagitan ng paghahanda ng mga sangkap. Upang gawin ito, pakuluan ang manok sa inasnan na tubig sa loob ng 30 minuto. Pakuluan ang mga gulay sa kanilang mga jacket hanggang malambot, at pakuluan nang husto ang mga itlog. Matapos itong ganap na lumamig, maaari mong simulan ang paglalagay ng salad sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod.

Magsimula tayo sa mushroom. Dahil inilalagay namin ang salad mula sa itaas hanggang sa ibaba, kinakailangan upang ilagay ang mga kabute sa ilalim ng ulam, takip pababa.

Pagkatapos, kung ninanais, makinis na tumaga ang mga gulay.

Ngayon simulan natin ang pagbabalat ng mga itlog at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mong paghiwalayin ang mga yolks at puti at idagdag ang mga ito nang paisa-isa bilang isang layer. Bukod dito, una ang puti, pagkatapos ay ang pula ng itlog, ang huli ay pinahiran ng mayonesa.

Ngayon alisan ng balat ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Pahiran natin ng mayonesa.

Pinutol namin ang mga pipino sa maliliit na cubes.

Balatan ang mga patatas at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Pahiran natin ng mayonesa.

Ihihiwalay namin ang manok sa mga hibla at ilagay ito bilang huling layer.

Baliktarin natin ang salad. Magandang gana.

Ang salad na "Polyanka" ay isang nakabubusog at masarap na pampagana na gusto ng lahat, nang walang pagbubukod. Ihanda ito para sa mesa, at agad itong magiging isang maligaya.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 300 g
• Adobo na pipino - 3 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Matigas na keso - 100 g.
• Mansanas - 1 pc.
• Mga itlog - 3 mga PC.

Paghahanda:

Pakuluan ang karne ng baka at gupitin sa maliliit na cubes, ilagay bilang unang layer. Pahiran ng mayonesa. I-marinate ang sibuyas sa kumukulong tubig at asukal sa loob ng 20 minuto. Ilagay bilang susunod na layer. Susunod, ikalat ang gadgad na keso at balutin muli ng mayonesa. Pakuluan nang husto ang mga itlog at paghiwalayin ang mga ito sa mga pula at puti. Pinutol namin ang huli sa mga cube at ilagay ang mga ito sa keso, muli itong pinahiran ng mayonesa. Susunod, pinong tinadtad na mga pipino. Dito, ang isang layer ng mayonesa ay opsyonal, dahil ang susunod ay ang mansanas. Ang parehong mga mansanas at mga pipino ay mga makatas na produkto, kaya nagdaragdag kami ng mayonesa ayon sa ninanais. Ngunit ang mga mansanas ay kailangang greased na may mayonesa. Panghuli, tatlong yolks at balutin ang salad.

Ayon sa kaugalian, ang Polyanka salad ay ginawa gamit ang manok. Gayunpaman, palaging may dahilan para sa eksperimento, kaya maghanda ng isang lumang salad sa isang bagong paraan. Idagdag dito ang nilutong pork tenderloin.

Mga sangkap:

• Pork tenderloin - 200 g
• Karot - 2 mga PC.
• Patatas - 2 mga PC.
• Naprosesong keso - 1 pc.
• Marinated champignons - 1 garapon.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• halamanan

Paghahanda:

Upang gawing parang parang kabute ang salad, ilatag ang mga kabute sa kanilang mga takip, pagkatapos ay takpan ng mga halamang gamot. Kuskusin ang naprosesong keso sa isang magaspang na kudkuran. Pahiran natin ng mayonesa. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang pinakuluang karot sa isang magaspang na kudkuran, na kailangan ding lagyan ng mayonesa. Tatlong pinakuluang patatas sa isang magaspang na kudkuran at kumalat sa susunod na layer. Pahiran ng mayonesa. Ang susunod na layer ay adobo na mga sibuyas.

Upang maiwasan ang pagiging mapait ng sibuyas at masira ang salad, kinakailangang i-marinate ito. Upang gawin ito, i-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes at ilagay ito sa tubig na kumukulo, kung saan idinagdag din namin ang suka at asukal, isang kutsarita sa isang pagkakataon. Iwanan ang mga sibuyas tulad nito sa loob ng kalahating oras.

Ilagay ang mga piraso ng pinakuluang pork tenderloin sa sibuyas. Ngayon iwanan natin ang salad sa refrigerator sa loob ng 2 oras upang hayaan itong umupo at i-on ito sa isang flat dish na may mga mushroom sa itaas.

Magandang gana.

Upang ihanda ang salad na "Polyanka", hindi mo kailangang maghintay para sa anumang okasyon, ihanda ito nang ganoon, at ang buong pamilya ay magkakaroon ng holiday.

Mga sangkap:

• Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
• Marinated mushroom (champignons) - 1 garapon
• halamanan
• Sausage cheese - 100 g
• Pinakuluang karot - 2 mga PC.
• Pinakuluang manok - 200 g

Paghahanda:

Takpan ang mangkok ng salad na may cling film upang gawing madaling baligtarin ang salad. Pakuluan ang mga patatas at karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga champignon na nakaharap ang takip. Ngayon punan natin ang mga takip ng mga gulay. Pakuluan ang dibdib ng manok, palamig, gupitin sa mga cube at ihalo sa 2 kutsara ng mayonesa. Ngayon ilagay ang manok na may mayonesa sa ibabaw ng mga gulay. Paghaluin ang carrots sa mayonesa at ikalat ang timpla sa ibabaw ng manok. Pagkatapos ay magdagdag ng keso. Pakuluan ang itlog nang husto, alisan ng balat, gupitin sa mga cube at ihalo sa mayonesa, ilagay sa ibabaw ng keso. Ang huling layer ay patatas na may halong mayonesa. Iwanan ang salad sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay i-on ito sa isang flat dish.

Ang pangalan na ito para sa salad ay hindi maaaring makatulong ngunit intriga kung ano ang ibig sabihin ng polyanka sa Korean ay kilala lamang sa tagapagluto. Gayunpaman, pagkatapos basahin ang mga sangkap na kasama sa salad na ito, ang lahat ay nagiging malinaw.

Mga sangkap:

• Korean carrots - 300 g
• fillet ng manok - 200 g
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
• Matigas na keso - 100g
• Marinated champignons - 1 garapon

Paghahanda:

Nagsisimula kami sa paghahanda ng salad sa pamamagitan ng paghahanda ng mga sangkap. Pakuluan ang patatas, itlog at manok. Pagkatapos ng ganap na paglamig, paghiwalayin ang karne ng manok sa mga hibla, mga itlog sa mga puti at yolks, at lagyan ng rehas ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mong simulan ang pagtula ng salad sa mga layer.

Una sa lahat, kailangan mong ilagay ang mga mushroom na may takip pababa. I-chop ang mga gulay sa itaas. Susunod, lagyan ng rehas ang puti sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay ang pula ng itlog sa isang pinong kudkuran. Pahiran natin ng mayonesa. Itabi ang mga patatas, bahagyang pinindot ang layer pababa. Pahiran natin ng mayonesa. Pinakamainam na i-chop ang mga Korean carrots ng kaunti upang hindi sila masyadong mahaba. Ilagay ang mga karot bilang susunod na layer. Pahiran natin ng mayonesa. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at balutin ng mayonesa. Pagkatapos ay ilatag ang mga cucumber cubes. At panghuli ang chicken fillet. Dapat din itong bahagyang pinahiran ng mayonesa.

Iwanan ang salad sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay i-on ito sa isang flat dish.

Ang simpleng komposisyon ng salad ay nagpapahintulot sa iyo na gamitin ito sa parehong maligaya at araw-araw na mga kapistahan.

Mga sangkap:

• Karot - 2 mga PC.
• Patatas - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Pinakuluang sausage - 150 g.
• Honey mushroom - 100 g
• Mga gisantes - 1 garapon
• Mga adobo na pipino - 2 mga PC.

Paghahanda:

Pakuluan ang mga gulay, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Pakuluan nang husto ang mga itlog at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Pinutol din namin ang kola at mga pipino sa isang magaspang na kudkuran. Maaari mong simulan ang paglalagay ng salad. Magsimula tayo sa mga kabute; Pagkatapos, takpan ng mabuti ang mga halamang gamot. Kung ninanais, balutin ang mga gulay na may mayonesa. Ngayon ilatag ang mga karot, magdagdag ng asin at grasa na may mayonesa. Pinahiran din namin ng mayonesa ang kanilang mga itlog. Sinundan ng mga sibuyas, pipino at sausage. Lubricate ang huling layer na may mayonesa. Ang huling layer ay patatas, papahiran din namin ito ng mayonesa. Ilagay ang salad sa refrigerator sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay i-on ito.

Bilang isang patakaran, ang salad meadow ay isang magandang ulam sa anyo ng isang halaman ng kabute. Ang pampagana na ito ay tumatagal ng mahabang oras upang ihanda at inilatag sa mga layer. Siyempre ito ay napakaganda at, pinaka-mahalaga, masarap. Ngunit gusto kong gumugol ng mas kaunting oras sa kusina. Narito ang isang mahusay na alternatibong nakakatipid sa oras.

Mga sangkap:

• Patatas - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Pinakuluang karne - 300 g
• Mga sariwang mushroom - 200 g
• Keso - 200g
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Mga kamatis at honey mushroom para sa dekorasyon.

Paghahanda:

Pinong tumaga ang sibuyas. Pinong tumaga ang mga kabute, hayaan silang maging mga champignon. Pagkatapos, iprito na may mga sibuyas. Ilagay sa colander para maubos ang mantika. Pinakuluang karne, gupitin sa mga cube. Ito ay maaaring alinman sa manok o karne ng baka ay angkop din. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Pakuluan nang husto ang mga itlog at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay sa mga layer: karne, mushroom na may mga sibuyas, itlog, keso, patatas Pahiran ang bawat layer ng mayonesa. Palamutihan ng mga kamatis bilang fly agarics at honey mushroom.

Nagaganap din ang pagkakaiba-iba na ito, at ang lasa ay ganap na naiiba mula sa tradisyonal na polyanka ang tanging bagay na karaniwan ay ang parehong mga salad ay napakasarap.

Mga sangkap:

• Ham - 200 g
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Keso - 150 g

Paghahanda:

Pakuluan ang patatas at itlog. Grate ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang patatas at ham sa mga piraso. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang salad sa mga layer, pinahiran ng mayonesa. Maglagay ng honey mushroom sa itaas at palamutihan ng berdeng sibuyas.

Magandang gana.

Ayon sa kaugalian, ang Polyanka salad ay inihanda na may mga adobo na champignon o adobo na honey mushroom, ngunit ang Polyanka salad ay maaaring ihanda nang walang mushroom.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 200 g
• Walnut - 100 g
• Bawang - 3 cloves
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Berdeng sibuyas
• Mga prun - 100 g
• Karot - 1 pc.

Paghahanda:

Pakuluan ang fillet ng manok, gulay at itlog. Gupitin ang fillet sa mga piraso. Grate ang mga itlog sa isang pinong kudkuran. Pinong tumaga ang mga walnuts. I-chop ang prun. Magaspang na lagyan ng rehas ang patatas at karot. Ilagay ang salad sa mga layer, balutin ang bawat isa ng mayonesa.

1. 1 - mga itlog
2. 2 - fillet ng manok
3. 3 - mani + bawang
4. 4 - patatas
5. 5 - berdeng mga sibuyas
6. 6 - prun + mani
7. 7 - karot

Pahiran ang tuktok na may mayonesa, palamutihan ang salad na may mga damo at honey mushroom.

Ang isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng pinausukang pabo at adobo na mga champignon ay ginagawang hindi kapani-paniwalang masarap ang ulam na ito.

Mga sangkap:

• Patatas - 4-6 na mga PC.
• Mga itlog - 6 na mga PC.
• Marinated champignons - 550 g
• Pinausukang pabo - 300g
• Mga adobo na pipino - 7 mga PC.
• halamanan

Paghahanda:

Ilagay ang mga champignon sa kawali, takip sa gilid pababa. Pinong tumaga ang mga gulay at iwiwisik ng mabuti ang mga mushroom. Lubricate na may mayonesa. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga jacket at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga pipino sa mga cube. Una ilagay ang mga patatas sa salad, paminta at asin ang mga ito, at pagkatapos ay lagyan ng mayonesa. Susunod na inilatag namin ang mga piraso ng pinausukang pabo. At muli coat na may mayonesa. Pakuluan ang mga itlog nang husto, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran at ikalat ang mga ito sa susunod na layer. Ngayon mayonesa at mga pipino. Hayaang umupo ang salad ng kalahating oras, pagkatapos ay i-on ito sa isang patag na plato.

Minsan ang mga produkto ng karne ay nagiging masyadong boring at gusto mong subukan ang isang bagay na napatunayan, masarap, ngunit sa isang bagong paraan. Kaya, ang recipe na ito ay tila pamilyar, ngunit may isang bagong sangkap.

Mga sangkap:

• Crab sticks - 200 g
• halamanan
• Matigas na keso - 100 g
• Champignons - 200 g
• Mga itlog - 3 mga PC.

Paghahanda:

Pinong tumaga ang crab sticks at ilagay sa unang layer. Pahiran natin ng mayonesa. Sa pamamagitan ng paraan, mula ngayon, kailangan mong pahiran ang bawat layer na may mayonesa. Gupitin ang mga champignon at sibuyas sa maliliit na cubes at iprito na may mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ito bilang susunod na layer. Pakuluan nang husto ang mga itlog at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang mga itlog sa ikatlong layer. Ngayon lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran at ilagay ito sa mga itlog. Pinahiran din namin ng mayonesa ang tuktok. Pinong tumaga ang mga gulay. Budburan ang salad at palamutihan ito.

Magandang gana.

Tulad ng alam mo, may mga pagkakaiba-iba ng salad na "polyanka", tila at hindi nakikita. Eto pa, may marbled beef, masarap din at maganda rin. Gayunpaman, hindi mo mauunawaan ang pagkakaiba hanggang sa subukan mo ito.

Mga sangkap:

• Mga itlog - 3 mga PC.
• Patatas - 3 mga PC.
• Jar ng adobo na mga pipino - 1 pc.
• halamanan.
• Marbled ham - 200 g
• Dutch na keso - 100 g

Paghahanda:

Kumuha ng malalim na tasa at ilagay ang adobong mushroom sa ilalim, takpan pababa. Pakuluan ang patatas at itlog. Budburan ang mga mushroom nang sagana sa mga damo. Lubricate na may mayonesa. Kuskusin namin ang mga patatas at pinahiran din ito ng mayonesa. Gupitin ang ham sa mga piraso at ilagay sa susunod na layer. Ngayon tatlong mga itlog at muli grasa na may mayonesa. Tatlong keso sa isang pinong kudkuran. Iwanan ang salad sa refrigerator sa loob ng 4 na oras at pagkatapos ay ibalik ito.

Paminta na lang ang kulang dito. Alam nating lahat kung gaano magkakaibang mga sangkap ng salad na ito, ngunit ang pagdaragdag ng kampanilya paminta ay hindi isang napaka-tanyag na pagpipilian, ngunit ito ay posible.

Mga sangkap:

• Mga adobo na mushroom - 1 garapon
• Patatas - 2 mga PC.
• Pipino - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos
• Pinakuluang sausage - 200 g
• Lemon juice
• Bawang

Paghahanda:

Pakuluan ang mga patatas, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang mga pipino at paminta, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Paghaluin ang mayonesa na may lemon juice at bawang. Tatlong sausage sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang salad sa mga layer:

1. 1 - sausage
2. 2 - Patatas
3. 3 - pipino
4. 4 - paminta
5. 5 - mga gulay
6. 6 - mga kabute

Ang bawat layer ay dapat na pinahiran ng mayonesa.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Upang maghanda ng mga mushroom, alisan ng balat ang mga tangkay at hugasan ng mabuti.
2. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara at pakuluan ang halo na ito. Ilagay ang mga champignon sa mainit na brine, pukawin at lutuin sa mahinang apoy, sakop, hanggang kumukulo. Pagkatapos ay alisin ang bula at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 15 minuto. Palamigin ang mga kabute at ilipat ang mga ito sa tubig ng yelo, pagkatapos ay ibalik ang mga ito sa marinade at pakuluan muli. Patayin ang apoy at hayaang lumamig hanggang sa ganap na lumamig.
3. Hugasan ang fillet ng manok, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel at gumawa ng mga pagbutas gamit ang isang matalim na kutsilyo upang ang karne ay mas mahusay na inatsara.
4. Sa isang mangkok, pagsamahin ang toyo, langis ng gulay at paminta. Ilagay ang fillet sa loob nito, takpan ng takip at mag-iwan ng isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang fillet at magprito ng 3 minuto sa bawat panig. Ilagay ito sa foil at magdagdag ng mantikilya. I-wrap nang mahigpit at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto. Gupitin ang natapos na fillet sa maliliit na piraso.
5. Hugasan ang mga patatas at karot at pakuluan ang mga ito sa iba't ibang kasirola na may idinagdag na asin. Magdagdag ng bay leaf, mantika, dill at suka sa patatas, at soda at asukal sa mga karot. Ang mga patatas ay magiging handa sa loob ng 20 minuto, ang mga karot sa 15. Alisin ang mga natapos na gulay mula sa kasirola at palamig. Pagkatapos ay alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
6. Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa kalahating singsing. Ibabad ito sa isang solusyon ng suka na may tubig sa loob ng 5-7 minuto.
7. Para sa dressing, pakuluan ang mga hard-boiled na itlog. Pagkatapos ay alisan ng balat at alisin ang mga yolks. Gilingin ang mga ito ng mustasa, asin, kulay-gatas, asukal, basil at lemon juice.
8. Simulan ang pag-assemble ng salad. Upang gawin ito, takpan ang isang kawali ng cake o anumang maginhawang ulam na may cling film at ilagay ang mga inatsara na mushroom upang ang mga takip ay nakaharap pababa.
9. Budburan ang mga mushroom na may tinadtad na dill at perehil.
10. Gawin ang dressing na may mesh at budburan ng grated carrots.
11. Maglagay muli ng isang layer ng dressing at magdagdag ng gadgad na keso.
12. Susunod, ilagay ang fillet ng manok at mga sibuyas na inatsara sa suka.
13. Ang susunod na layer ay dressing, pinakuluang itlog, gadgad sa isang pinong kudkuran.
14. Re-dressing at patatas layer.
15. Ang salad ay nakumpleto na may dressing.
16. Takpan ang salad na may parchment paper, grasa ito ng langis ng gulay nang maaga at ilagay ang isang malaking flat plate na may 0.5 litro na garapon na puno ng tubig dito.
17. Ilagay ang salad sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos, alisin ang garapon na may pergamino at ilatag ang mga dahon ng litsugas. Maglagay ng malaking serving platter at baligtarin ang salad. Maingat na alisin ang amag, hawak ang cling film, alisin ang amag at bag.

Nakakain na landscape, meadow glade at maliwanag na pagkain - mushroom glade salad na may mga champignon. Nakalulugod ito sa mata at nakakawala ng gutom. Ito ang pagkakasundo sa pagitan ng mushroom, gulay at meat gastronomy.

Mga sangkap:

• Keso - 100 g
• Pinakuluang karne ng manok - 300 g
• Patatas - 1 pc.
• Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 200 ML
• Pinakuluang karot - 2-3 mga PC.
• Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
• Sariwang perehil o dill - sa panlasa

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Ilagay ang mga adobo na mushroom, takip pababa, sa isang malalim na mangkok.
2. Budburan sila ng mga hugasan na berdeng sanga.
3. Susunod, ikalat ang tinadtad na pinakuluang karne ng manok at brush na may mayonesa.
4. Maglagay ng isang layer ng grated carrots sa mayonesa, na tinimplahan mo rin ng sarsa.
5. Susunod, magdagdag ng isang layer ng grated cheese at diced na itlog.
6. Sa itaas ay isa pang layer ng mayonesa at coarsely grated pinakuluang patatas.
7. Ibuhos ang mayonesa sa lahat at magdagdag ng mga tinadtad na atsara.
8. Takpan ang salad na may takip at palamigin ng 1 oras.
9. Maingat na baligtarin ang mangkok sa isang magandang platter ng salad. Kaya, ang mga mushroom ay nasa pinakatuktok ng paglilinis ng kabute.

Ang isang masarap at masustansiyang salad ay isa na ang kalamangan ay ang pagkakaroon nito at kadalian ng paghahanda. Ang sinumang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ang mushroom meadow salad na may honey mushroom. Ito ay hindi lamang pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na diyeta, ngunit din palamutihan ang holiday menu.

Maipapayo na bumili ng honey mushroom para sa salad na handa na. Ngunit kung ikaw ay isang mushroom picker at mas gusto mong kolektahin ang mga ito sa kagubatan, pagkatapos ay siguraduhin na pakuluan ang mga mushroom para sa hindi bababa sa kalahating oras. Kung hindi, maaaring mangyari ang pagkalason sa katawan.

Mga sangkap:

• Honey mushroom - 150 g
• Patatas - 150 g
• Dibdib ng manok - 250 g
• Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 100 g
• Mga berdeng sibuyas - 30 g

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Ilagay ang mga takip ng honey mushroom sa isang malalim na mangkok ng salad. Sa ganitong paraan ang natapos na salad ay magiging mas malinis.
2. Budburan ang mga mushroom na may tinadtad na berdeng mga sibuyas at lagyan ng mayonesa.
3. Ilagay ang pinakuluang patatas na tinadtad sa maliliit na cubes sa itaas at lagyan ng mayonesa.
4. I-chop ang dibdib ng manok sa buong butil at ilagay sa susunod na layer. Ikalat na may mayonesa.
5. Magdagdag ng isang layer ng gadgad na pinakuluang itlog, at muli mayonesa.
6. Ang huling layer ay pinong tinadtad na adobo na mga pipino na pinahiran ng mayonesa.
7. Patag ang salad at palamigin ng 1 oras.
8. Pagkatapos ay ibalik ito sa isang malawak na plato. Dapat kang magtapos sa isang magandang halaman ng kabute na may mga kabute ng pulot.

Ang isang mahusay na recipe para sa "Forest Glade" salad na may isang twist ang bark ay pinausukang manok. Salamat sa sangkap na ito, ang salad ay nagiging mas mayaman at piquant.

Mga sangkap:

• Pinausukang dibdib ng manok - 300 g
• Pinakuluang patatas sa mga jacket - 3 mga PC.
• Matigas na pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• Pinakuluang karot - 1 pc.
• Matigas na keso - 150 g
• Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
• Marinated champignons - 500 g
• Mga berdeng sibuyas - bungkos
• Mayonnaise - sa panlasa

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Gupitin ang pinausukang manok sa mga piraso.
2. Balatan at i-chop ang mga itlog.
3. Gupitin ang mga pipino sa mga cube.
4. Balatan ang mga patatas at karot at lagyan ng rehas ang mga ito kasama ng keso.
5. Pumili ng isang malalim na kasirola na natatakpan ng cling film at ilatag ang salad sa mga layer. Una, ilagay nang mahigpit ang mga champignon nang nakaharap ang kanilang mga takip.
6. Susunod, ilagay ang pagkain sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: berdeng mga sibuyas, karot, itlog, keso, mga pipino, karne at patatas.
7. Lubricate ang bawat layer na may mayonesa.
8. Iwanan ang salad na magbabad sa refrigerator.
9. Pagkatapos ng isang oras, baligtarin ang mangkok sa inihandang plato upang ang mga kabute ay nasa itaas.

Rainbow sa isang plato: maliwanag na orange, dilaw, berde - salad ng mushroom glade. At ang kasaganaan ng mga shade ay umaakma sa lasa ng maanghang na Korean carrots. Walang gourmet ang talagang tatanggi sa ganoong treat.

Mga sangkap:

• Champignons sa marinade - 400 g
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Dibdib ng manok - 300 g
• Patatas - 2 mga PC.
• Korean carrots - 150 g
• Pipino - 1 pc.
• Dill - 1 bungkos
• Mayonnaise - bilang isang dressing
• Parsley - 1 bungkos

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. I-wrap ang dibdib ng manok sa foil at maghurno sa oven. Pagkatapos ay palamig at i-disassemble sa mga hibla.
2. I-chop ang perehil at dill, magdagdag ng kaunting asin at ihalo.
3. Balatan ang mga pipino at i-chop ng makinis.
4. Pakuluan ang patatas, at kapag lumamig na, alisan ng balat at gupitin.
5. I-chop ang mga hard-boiled na itlog sa parehong paraan.
6. Ilagay ang lahat ng sangkap sa mga siksik na layer sa inihandang mangkok. Una, mushrooms (caps down) at dill na may perehil.
7. Ipamahagi ang Korean carrots at chicken. Ibuhos ang mayonesa mesh sa lahat.
8. Magdagdag ng mga pipino at itlog. Gumawa ng mayonesa mesh sa pagitan nila.
9. Ang huling layer ay patatas.
10. Iwanan ang salad na magbabad sa isang malamig na lugar sa loob ng 1 oras.
11. Bago ihain, takpan ang mangkok ng isang plato at ibalik ito.

Ang salad na ito ay ang eksaktong kabaligtaran ng nasa itaas. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, naglalaman ito ng ham, at sa halip na mayonesa, ginagamit ang langis ng gulay na may mga aromatic additives. Ginagawa nitong mas magaan ang salad at mag-apela sa mga tagahanga ng malusog na pagkain.

Mga sangkap:

• Marinated champignons - 300 g
• Ham - 200 g
• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - 200 ML
• Asin - sa panlasa
• Dill - isang maliit na bungkos
• Parsley - ilang sprigs

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga jacket at pakuluan ang mga itlog. Palamigin at balatan. Grate ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga itlog sa mga cube.
2. Gupitin ang ham sa mga piraso.
3. Talunin ang langis ng gulay na may isang panghalo hanggang sa isang puting, maaliwalas na bula.
4. Takpan ang pan na may cling film at ilatag ang unang layer - mga champignon na may takip pababa, mahigpit sa bawat isa.
5. Ang pangalawang layer ay makinis na tinadtad na dill. Gamitin ito upang punan ang lahat ng mga puwang sa pagitan ng mga kabute.
6. Gumawa ng grid ng mayonesa.
7. Ang ikatlong layer ay gadgad na patatas. Pindutin ito nang bahagya gamit ang iyong mga kamay, siksikin ang salad. Ilapat ang mayonesa mesh.
8. Pagkatapos ay isang layer ng ham, na pinahiran din ng mayonesa.
9. Ang ikalimang layer ay mga itlog na may mayonesa.
10. Ang salad ay nakumpleto na may patatas muli. "Hinawakan" nito ang salad at binibigyan ito ng katatagan.
11. Iwanan ang pagkain na nakababad sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
12. Pagkatapos ay i-on ang salad sa isang plato at alisin ang pelikula.

Mga recipe ng video:

Kamusta mahal na mga mambabasa ng blog! Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa maliwanag, hindi kapani-paniwalang maganda, hindi kapani-paniwalang masarap na salad ng Mushroom Glade, na magpapalamuti sa iyong mesa at lumikha ng isang maligaya na kapaligiran. Ang mga bisita ay matutuwa at mamamangha - na-verify!

Ang salad na ito ay napakapopular at mayroong maraming mga recipe na may iba't ibang interpretasyon ng mga sangkap. Inihanda ito ng manok, ham, Korean carrots, beef, at mayroon ding mga recipe na may sausage, ang mga kinakailangang sangkap ay adobo na honey mushroom o champignon.

Ito ay isang mahusay na solusyon kapag ang mga tradisyonal na salad ay nakakainip na at gusto mong pasayahin at sorpresahin ang iyong mga bisita ng isang masarap, hindi pangkaraniwan at, mapangahas kong sabihin, kamangha-manghang ulam.

Ang ulam na ito ay lalong popular upang maghanda para sa talahanayan ng Bagong Taon, pati na rin upang palamutihan ang mga maligaya at maligaya na mga talahanayan kasama nito, at para sa magandang dahilan! Huwag na tayong mag-aksaya ng oras, simulan na natin ang paghahanda...

Ngayon ay gumawa ako ng isang seleksyon ng salad na may manok at mushroom, at tingnan kung gaano karaming mga pagpipilian ang aking naisip:

Klasikong recipe para sa Mushroom Glade salad na may manok at mga champignon

Ang salad na ito ay lasa at mukhang perpekto! Napakadaling ihanda, mayroon lamang isang sikreto - kailangan mong ibalik ito pagkatapos magluto. Dahil sa trick na ito, tinawag din itong "Deadly Number". Buweno, huwag tayong mauna sa ating sarili - ang lahat ay inilarawan nang detalyado sa recipe.

Upang ihanda ang salad na kailangan namin:

• fillet ng manok - 300 gr.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Marinated champignons - 400 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga karot (malaki) -1 pc.
• Mayonnaise - 300 gr.
• Dill (perehil) - 50 gr.
• Langis ng gulay - 1 kutsarita

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig sa katamtamang apoy sa loob ng 30 minuto.

Hinayaan ko ring lumamig ang dibdib sa sabaw kung saan ito pinakuluan, pagkatapos ay napaka-makatas!

2. Pakuluan ang patatas, itlog at karot.

3. Kumuha ng isang sliding form o malalim na mangkok at grasa ang ilalim at gilid ng langis ng gulay upang alisin ang salad mula sa lalagyan nang walang pinsala.

4. Ilagay ang mga mushroom sa ibaba, sa buong anyo, na nakababa ang takip.

Mahalaga! Ang tangkay ng kabute ay hindi dapat mas mahaba kaysa sa 1 cm; kung ito ay mas mataas, ang mga kabute ay hindi pantay na inilatag.

5. Inihanda ko ang dill nang maaga, hugasan ito nang lubusan at tuyo ito. Ngayon ay kailangan nating i-chop ito ng makinis, pagkatapos ay iwiwisik ang mga champignon na may tinadtad na dill.

6. Grate ang patatas sa isang pinong kudkuran at balutin ng mayonesa

7. Mga karot, tatlo din sa isang pinong kudkuran, pantay na ibinahagi sa ibabaw ng form, at grasa ng mayonesa.

Mahalaga! Ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas o natural na yogurt.

8. Pagkatapos ay lagyan ng pino ang mga itlog, i-level ang mga ito at ikalat ang mayonesa sa ibabaw

9. Gupitin ang manok sa maliliit na cubes.

10. Ipamahagi nang pantay-pantay ayon sa hugis ng lalagyan.

11. Kumuha ng isang malaking ulam at takpan ang salad, maingat na ibalik ito at hawakan ang ulam at ang form sa magkabilang panig.

12. Ngayon ay kailangan mong i-tap ang amag nang kaunti sa tuktok at gilid gamit ang iyong kamao upang ang salad ay lumayo sa mga dingding, pagkatapos ng "ritwal" na ito, maingat na alisin ang amag.

Ito ay napakagandang salad na nakuha namin! Ito ang hitsura nito sa cross section:

Parang forest clearing lang talaga no? At kung gaano ito kasarap, hindi mailarawan ng mga salita!

Mushroom glade na may manok at Korean carrots

Ang salad na ito ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng manok, Korean carrots, adobo na mga pipino at matapang na keso. Ito ay lumalabas na napakasarap at orihinal, ipinapayo ko sa iyo na subukan ito, hindi mo ito pagsisisihan!

Upang ihanda ang salad na kailangan mo:

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang lahat ng mga gulay. Banlawan ang mga gulay nang lubusan at tuyo na mabuti. Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig at hayaang lumamig sa parehong sabaw para sa juiciness.

2. Pagkatapos ay kailangan nating piliin ang mga pinggan kung saan kukunin natin ang salad. Ito ay maaaring isang malalim na mangkok o isang sliding form. Nakikita ko na maginhawa upang magluto sa isang malaking flat plate;

3. Ilagay ang mga adobo na mushroom sa ibaba, takpan pababa.

4. Susunod, tadtarin ng makinis ang mga berdeng sibuyas at damo, iwisik nang pantay-pantay sa ating mga kabute.

5. Grate ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran, ipamahagi at pindutin pababa gamit ang isang tinidor, pagkatapos ay grasa ng mayonesa.

6. Gilingin ang dibdib ng manok sa medium-sized na piraso.

7. Ilipat sa molde at level, pagkatapos ay grasa ng mayonesa.

8. Ang susunod na layer ng salad ay Korean carrots. Dapat itong tinadtad ng kutsilyo upang hindi ito masyadong mahaba.

9. Ilagay ang mga karot sa isang amag at pahiran ng isang layer ng mayonesa.

10. Tatlong keso sa isang pinong kudkuran, antas ito, pagpindot sa isang tinidor, at grasa ng mayonesa.

11. Ilagay ang aming Polyanka sa refrigerator sa loob ng ilang oras, o higit sa lahat, magdamag, upang ang aming kahanga-hangang salad ay lubusang nababad. Kailangan din itong takpan sa tuktok ng isang plato o isang takip, halimbawa, tinatakpan ko ito ng cling film, anuman ang maginhawa para sa iyo, ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang pagputok ng salad.

12. Kunin ang salad mula sa refrigerator, takpan ito ng isang flat plate, baligtarin ito nang husto, iangat ang lalagyan at voila!

Lumilitaw ang mga kabute sa itaas at talagang kahawig ng isang halaman ng kabute, makikita mo sa larawan kung gaano ito kaganda, ang mga bisita ay garantisadong namangha!

Bon appetit!

Polyana salad na may adobo na pipino

Ang mga masaganang meryenda ay karaniwang inihahanda mula sa simple at abot-kayang sangkap. Ngunit sa holiday, sinusubukan ng mga hostesses na maghatid hindi lamang masarap, ngunit maganda rin, orihinal na mga pinggan. Ang Mushroom Glade salad, o kung tawagin din itong "Changewalker," ay isa sa mga unibersal na pagkain na ito ay sorpresa sa iyo sa kagandahan nito at masisiyahan kahit ang mga pinaka-demanding gourmets.

Mga sangkap:

• Marinated champignons - 300 gr.
• Dibdib ng manok - 200 gr.
• Itlog - 2-3 mga PC.
• Mga adobo na pipino - 1-2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mayonnaise - 200 gr
• Parsley dill

Proseso ng pagluluto:

1. Bago simulan ang paghahanda ng salad, kailangan nating ihanda ang lahat ng mga gulay. Hugasan ang mga patatas at karot at lutuin nang walang pagbabalat hanggang malambot. Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig at alisan ng balat.

2. Pakuluan ang manok sa katamtamang apoy at huwag kalimutang lagyan ng asin. Kapag luto na ang manok, hayaan itong lumamig sa sabaw kung saan ito niluto, makakadagdag ito ng juiciness sa karne ng manok. Inilalagay namin ang sabaw sa refrigerator, magiging kapaki-pakinabang pa rin ito para sa sopas.

3. Ilagay ang mga marinated champignon sa isang malalim na lalagyan, takip pababa, ginagawa namin ang "panlinlang" na ito upang kapag binaligtad namin ang salad, ang mga takip ng mushroom ay tumingin sa amin at kahawig ng isang paglilinis ng kabute.

4. Hugasan ang mga gulay, tuyo ang mga ito at i-chop ang mga ito ng kutsilyo, hindi masyadong pino. Budburan ang aming mga nakabaligtad na mushroom ng mga halamang gamot, bahagyang pinindot gamit ang isang tinidor.

5. Balatan ang mga patatas at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang medium-sized na kudkuran. Maaari mo ring i-cut ito sa mga cube, ngunit pagkatapos ay ang salad ay hindi magiging malambot.

6. Pahiran ng mayonesa ang layer ng patatas.

7. Gupitin ang manok sa medium-sized na piraso at ilagay sa isang ulam sa isang layer ng patatas.

8. Pahiran ng mayonesa ang karne.

9. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

10. Tatlong itlog at karot sa isang magaspang na kudkuran, pinapakinis gamit ang isang tinidor.

11. Pahiran ng mayonesa.

12. Grate ang natitirang patatas at idagdag sa salad.

13. Pinong tumaga ang adobo na pipino at ilagay sa patatas. Ito ang aming magiging ilalim na layer, kaya kailangan namin itong i-compact gamit ang isang kutsara.

14. Maglagay ng malaking flat plate o ulam sa ibabaw ng mangkok at maingat na mabilis na baligtarin ang salad.

Upang gawing mas madali ang pagliko, hayaan ang salad na umupo sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Kaya handa na ang aming paglilinis! Bon appetit!

Masarap na puff salad na may chicken at honey mushroom

Isang napaka-kahanga-hangang salad, ito ay inihanda nang simple, tulad ng karamihan sa mga puff salad. Sa recipe na ito gagamitin namin ang honey mushroom, bagaman maaari kang maghanda ng salad mula sa anumang mushroom.

Upang maghanda kakailanganin namin:

• Marinated honey mushroom - 160 gr.
• Patatas - 1 pc.
• Mga karot (maliit) - 2 mga PC.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• binti ng manok - 200 gr. (o dibdib)
• Adobo na pipino - 1 pc.
• Mga berdeng sibuyas - 3 sprigs
• Mayonnaise sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas at karot hanggang lumambot. Lutuin ang mga itlog nang hiwalay. Lutuin ang paa ng manok sa loob ng 30 minuto sa inasnan na tubig.

2. Gupitin ang mga patatas, karot, itlog at pipino sa mga cube. Alisin ang balat mula sa mga binti at gupitin ito sa maliliit na cubes tulad ng mga gulay. I-chop ang berdeng sibuyas.

3. Kailangan nating ilagay ang honey mushroom sa isang colander mula sa marinade at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

4. Ito ay isang nakabaligtad na salad, kaya kailangan nating kumuha ng malalim na mangkok ng salad at lagyan ng grasa ang mga dingding nito ng honey mushroom marinade, o isang maliit na halaga ng langis. Ginagawa namin ang mga manipulasyong ito upang ang aming salad ay malayo sa mga dingding at hindi malaglag. Ilagay ang mga adobo na mushroom sa ibaba.

5. Budburan ang tinadtad na berdeng sibuyas sa ibabaw ng mga kabute. Lubricate na may mayonesa.

6. Maglagay ng isang layer ng patatas sa sibuyas. Lubricate na may mayonesa.

7. Ang susunod na layer ay karne ng manok. Pahiran ng mayonesa.

8. Ilagay ang carrots sa karne ng manok at i-level out ito.

9. Pinong tagain ang mga itlog at ilagay sa carrots. Lubricate ang layer na may mayonesa.

10. Ang mga diced pickled cucumber ay ang huling layer ng aming salad. Kailangan nating pindutin ang salad gamit ang ating mga kamay at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang ito ay mababad.

11. Bago maghain, kumuha kami ng isang patag na malawak na ulam kung saan ang aming salad ay ihain sa mesa, takpan ang mangkok ng salad dito at maingat na mabilis na ibalik ito.

12. Maingat na alisin ang mangkok ng salad at budburan ng mga damo!

Ang aming magandang salad ay handa na! Huwag mag-atubiling ihain ang kahanga-hangang ito sa mesa at makatanggap ng masigasig na mga papuri.

Polyanka na may dibdib ng manok at mais

Gusto ko ring mag-alok ng isang recipe na may mais, na nagbibigay sa salad ng isang espesyal na lasa. Humanda ka sa pagdidikta ng recipe, siguradong hihilingin ka nila, maniwala ka sa akin! Dahil ito ay napakasarap!

Mga sangkap para sa paghahanda ng salad:

• Mga de-latang champignons (buo) - 400 gr.
• Mais - 1 lata
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Mga adobo na pipino - 4 na mga PC.
• fillet ng manok - 300 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mayonnaise
• Mga gulay (dill, sibuyas)

Proseso ng pagluluto:

1.Una sa lahat, nagsisimula kaming magpakulo ng mga gulay, itlog at dibdib ng manok. Hindi ko ilalarawan ang puntong ito, dahil ang mga recipe sa itaas ay inilarawan na ito nang detalyado.

2. Kumuha ng mangkok ng salad na may matataas na gilid o malalim na mangkok at ilagay ang mga champignon na nakababa ang mga takip.

3. Budburan ang mga mushroom ng tinadtad na damo.

4. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga itlog at pahiran ng mayonesa.

5. Ilagay ang mais sa mga itlog at balutin ng mayonesa.

6. Ang susunod na layer ay pinong tinadtad na karne at mayonesa muli.

8. Ang huling layer ay patatas, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran;

9. Takpan ang aming salad ng takip o cling film at ilagay ito sa refrigerator upang magbabad.

10. Maghanda ng isang ulam kung saan ihahain namin ang aming salad (mas mabuti na malawak at patag), takpan ang mangkok ng salad at ibalik ito upang ang mga takip ng champignon ay nasa tuktok.

Maaari kang magdagdag ng asin sa mga layer ng salad kung ninanais.

Ang aming kamangha-manghang ulam ay handa na! Simple at napakasarap!

Napakasarap na recipe ng smoked chicken salad

Pagkakaiba-iba ng "Polyanka". Ngunit may pinausukang manok. Ang lasa ay mas kawili-wili, dahil ang pahiwatig ng usok ay mayroon pa ring mga pakinabang.

Iminumungkahi kong manood ng isang video recipe na nagpapaliwanag nang detalyado kung paano ihanda ang Mushroom Glade salad na may pinausukang manok. Ang salad ay lumalabas na napaka-pinong sa lasa, ngunit sa parehong oras ay nagbibigay-kasiyahan.

Bon appetit!

Layered salad na may pinatuyong mga aprikot

Ang mga puff salad ay magkakaroon ng hindi inaasahang ugnayan kung anumang prutas ang idinagdag sa kanilang komposisyon. Halimbawa, ang mga pinatuyong aprikot ay magiging isang napakagandang karagdagan sa gayong salad.

Mga sangkap:

• Champignons - 300 gr.
• Dibdib ng manok - 400 gr.
• Keso - 200 gr.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga pinatuyong aprikot - 100 gr.
• Mga gulay - 1 bungkos

Proseso ng pagluluto:

1.Una sa lahat, kailangan nating ihanda ang mga sangkap para sa salad. Pakuluan ang mga itlog, karot, dibdib ng manok nang hiwalay hanggang malambot at lumamig.

3. Pagkatapos ay gupitin ang dibdib ng manok sa malalaking piraso, durugin ang mga karot at keso sa pamamagitan ng isang kudkuran. Grate ang mga itlog nang hiwalay, puti at pula, sa isang pinong kudkuran. Gupitin ang pinatuyong mga aprikot sa mga piraso. I-chop ang mga gulay.

4. Kumuha ng malalim na ulam at ilagay ang aming mga champignon na nakataas ang kanilang mga binti.

5. Budburan ang mga mushroom ng masaganang tinadtad na damo upang ang pagitan ng mga ito ay sakop din. Susunod, iwisik ang mga yolks sa paligid ng mga gulay, at iwiwisik ang mga puti sa gitna. Maglagay ng grid ng mayonesa sa mga itlog. Pagkatapos ay naglalagay kami ng isang layer ng tinadtad na fillet ng manok at muling gumawa ng mayonesa na mata.

6. Ang susunod na layer ay karot, mayonesa mesh, pagkatapos ay matapang na keso at ang huling layer ay tuyo na mga aprikot.

Mahalaga! Hindi namin pinahiran ang keso at pinatuyong mga aprikot na may mayonesa, dahil ito ang magiging ilalim na layer ng salad.

7. Ilagay ang aming salad sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

8. Bago ihain, takpan ng malapad na flat dish at ibaliktad ang salad. Kumuha kami ng mga mushroom sa itaas.

Ang hindi pangkaraniwang salad na ito ay lilikha ng isang maligaya na kalagayan at palamutihan ang maligaya na mesa.

Bon appetit! Magluto nang may kasiyahan!

Masarap na salad na may manok at sariwang pipino

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sariwang pipino sa salad, ang salad ay agad na mababago, ito ay magiging mas sariwa at mas makatas, at ang mga tala ng tag-araw ay lilitaw.

Mga sangkap:

• itlog - 2 mga PC.
• dibdib ng manok - 200 g.
• patatas - 2 mga PC.
• karot - 2 mga PC.
• champignons (buong may tangkay) - 1 pc.;
• sariwang pipino - 1 pc.
• mga gulay - 1 bungkos

Proseso ng pagluluto:

1. Ang unang bagay na kailangan mong simulan ang paghahanda ng salad ay, siyempre, paghahanda ng mga gulay. Pakuluan ang mga patatas, karot at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Kailangan ding lutuin ang mga itlog.

2. Pakuluan ang dibdib ng manok hanggang malambot, palamig at gupitin sa maliliit na cubes.

3. Tatlong itlog at mga pipino sa isang kudkuran. Pinong tumaga ang mga gulay.

4. Maghanda ng malalim na ulam at ilatag ang mga sangkap sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod - mushroom (leg up), herbs, itlog, pipino, karot, karne, patatas. Pahiran ang bawat layer ng mayonesa (maliban sa patatas). Iwanan ang salad sa refrigerator para sa ilang oras upang magbabad. Bago ihain, takpan ng malapad at patag na ulam at baligtarin ang salad.

Voila! Ang aming Polyanka ay handa na!

Recipe para sa Lesnaya Polyana salad nang hindi pinipihit ang mga layer

Maraming puff salad ang inihanda gamit ang flipping method. Inihanda ang mga ito sa isang amag, at pagkatapos ay ibinalik ang amag sa isang ulam, at ang salad ay inihain sa mesa. Ngunit maaari mong maiwasan ang mga hindi kinakailangang paghihirap.

Mga sangkap:

• Patatas - 300 gr.
• Mayonnaise - 300 gr.
• Karot - 100 gr.
• Keso - 200 gr.
• Mga de-latang mushroom - 200 gr.
• Karne ng manok - 400 gr.
• Mga gulay - 200 gr.
• Mga adobo na pipino - 200 gr.
• Itlog - 3 mga PC.

Paghahanda:

1. Ang salad ay ginawa sa kabaligtaran. Ayon sa prinsipyo ng "di-rebolusyon". Iyon ang punto. Na ang mga layer ay inilatag sa reverse order sa isang round springform baking dish, tulad ng sa larawan:

2. Ang unang layer ay dapat na pinakuluang patatas, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Sa itaas ay isang patong ng mayonesa.

4. Maglagay ng isang layer ng tinadtad na atsara sa mga karot. At - muli ng isang maliit na mayonesa.

5. Ngayon ay ang turn ng karne ng manok at mayonesa.

O ang salad ay maaaring palamutihan sa anyo ng isang berdeng parang na may ladybug tulad ng sa larawan:

O gawin itong mga nakakatawang fly agarics:

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga layered salad ng ganitong uri. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa panlasa, imahinasyon, namuhunan na kaluluwa at mabuting kalooban. Kung gayon ang anumang ulam ay magiging masarap at maganda. Walang duda tungkol dito!

Ito ay nagtatapos sa aking pagpili ng mga salad! Inaasahan ko na magustuhan mo ang mga recipe at masiyahan ka sa pagluluto kasama ang mga ito.

Alagaan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!