Kupite bilo koji svježi sir.

Sitno nasjeckajte zelje.

U velikoj posudi dobro pomiješajte naribani sir, začinsko bilje, rendani bijeli luk, sol i biber. Ako ispadne malo suvo, dodajte majonez ili pavlaku.

Smesu sa sirom premažite na hleb i ukrasite paradajzom.

Možete uzeti malu lepinju, izvaditi malo pulpe i napuniti je svježim sirom.

Sastojci

  • Pogača - 1 komad
  • Skuta - 200 grama
  • Zeleni - 30-50 grama (luk, kopar, peršun)
  • Beli luk - 1-2 čena
  • Sol, biber - Po ukusu
  • Pavlaka ili majonez - 1-3 kašike. kašike
  • Hleb - 200 grama
  • Paradajz - 1-2 komada

Glavni sastojci:
Mliječni proizvodi, sir

Bilješka:
Vjerovatno svi mislite da je kuvanje stvar profesionalaca. Pokušajmo vam pomoći da povjerujete u svoje sposobnosti i naučite kako kuhati ukusna jela kao i iskusni kuhari. Želite da shvatite kako da napravite sendviče sa krem ​​sirom kod kuće? Evo jednostavnog recepta za kuhanje, popraćenog uzastopnim opisom svakog koraka sa fotografijom. Preporučujemo da prvo proučite sastav budućeg kulinarskog rada. Ovo je klasična verzija izbora proizvoda, međutim, lako možete izmisliti kako napraviti ukusne sendviče sa skutom dodavanjem ili uklanjanjem jednog ili drugog sastojka. Imaćete svoj domaći recept. Ali ne zaboravite na svoje zdravlje: vaša hrana ne bi trebala sadržavati višak kalorija, stoga uvijek računajte kalorijski sadržaj pojedinih namirnica, a onda pripremanje omiljenih jela neće samo utažiti glad, već će biti i korisno!

Opis:
Moj prijatelj pravi sendviče sa svježim sirom. Dok nisam probala ove divne sendviče kod nje prije pet godina, nikad ih nisam pravila. Veoma je korisno posjetiti!

Broj porcija:
6

Vrijeme kuhanja:
20 minuta

time_pt:
PT20M

Posjetite nas, bit će nam drago vidjeti vas!

Svježi sir- recept za ne jedan, već čitavu grupu mekih sireva raznih imena. Svako ko je ikada pravio svježi sir, može napraviti svježi sir kod kuće, uključujući i svježi sir sa začinskim biljem.

Grickajte čips sa skutom

Sastojci:

  • Čips pravilnog oblika - 16 kom.
  • Skuta - 140 g
  • Rotkvica – 125 g
  • Zeleni luk - 0,5 grozda
  • Sol - 1 prstohvat

Način kuhanja:

  1. Prvo operemo rotkvice i odrežemo crne fleke i razna oštećenja na mestima gde su bile. Ostavljamo kožu - sadrži puno vitamina. Zatim naribajte rotkvice na sitno rende.
  2. U rotkvice dodajte skutu. Mešajte smesu dok ne postane glatka. Operite zeleni luk, osušite ga i narežite na kolutiće. Dodajte u smjesu sira.
  3. U početku sam već jeo svježi sir sa začinskim biljem. Ali nema toga onoliko koliko bih želio. Sjećate li se našeg cilja? Neka fil bude što zdraviji! Zato vrijedi dodati više zelenila. Čitaj više:
  4. Dobijenu masu ponovo dobro izmešati. Na dupli čips rasporedite fil od krem ​​sira. Kad god je moguće, čips uvijek slažem po dva - mnogo je boljeg ukusa!
  5. Poslužite predjelo odmah! U suprotnom, čips će postati mokar i neće biti hrskav.

Predjelo od krastavca sa skutom

Sastojci:

  • 10 krastavaca srednje veličine
  • 180 g skute
  • 50 g suvih brusnica
  • 4 tanke kriške slanog lososa, pastrmke ili neke dimljene ribe (ja sam koristila soma)
  • 2 žlice. nat. jogurt
  • 3 zelena luka
  • 1 grančica ruzmarina, šaka bilo kojeg zelenila
  • soli biber

Način kuhanja:

  1. Stavite brusnice u šerpu i dodajte ruzmarin. Prelijte čašom kipuće vode i pustite da proključa. Isključite i ohladite. Uklonite ruzmarin, a brusnice procijedite.
  2. Za fil pomiješajte svježi sir, jogurt, sitno sjeckano začinsko bilje, zeleni luk i brusnice. Sol i papar.
  3. Ogulite krastavce, narežite na kockice od 4-5 cm. Zatim, prema receptu, morate ukloniti sjemenke, čuvajući stijenke i dno. Iskreno sam pokušao, ništa nije uspelo. Zato sam nabavio ovaj mali alat.
  4. I napravio sam rupe u kriškama krastavca. Napunite krastavce filom i ukrasite seckanom ribom.

Brusketa sa tunjevinom i krem ​​sirom

Sastojci:

  • Pasulj iz konzerve u sopstvenom soku 200 gr.;
  • Tunjevina u ulju/sopstveni sok 1 konzerva (170-200 gr.);
  • Limunov sok 1 kašičica;
  • Nekoliko grančica peršuna;
  • Skuta bez dodataka 100-150 gr.;
  • Crveni luk (opciono);
  • Baguette/ciabatta;
  • Maslinovo ulje EV;
  • Češanj belog luka

Način kuhanja:

  1. Ocijedite tečnost od pasulja i tunjevine, pasulj lagano izgnječite viljuškom, a tunjevinu ostavite na krupnije komade. Dodajte sok od limuna i nasjeckani peršun, promiješajte ja skoro nikad ne stavljam sol u salate, ali imate pravo da malo posolite ili dodate soja sos - bit će također zanimljivo!
  2. Baguet/ciabatu tostirajte na suvom tiganju do želje. Lagano premažite maslinovim uljem i po želji narendajte bijelim lukom. Stavite veliku porciju sira i prelijte salatom. Ne volim baš luk u salatama, ali u ovom slučaju tanki polukrugovi na vrhu su ga samo tražili - samo malo, za dekoraciju i naglasak okusa.

Paradajz punjen sirom i krastavcima

Sastojci:

  • Paradajz - 5 komada
  • Krastavac - 1 komad
  • Krem sir - 150 grama
  • Majonez - 1-2 kašike. kašike
  • Zeleni za dekoraciju - Po ukusu

Način kuhanja:

  1. Pripremite sve potrebne sastojke. Odaberite male rajčice, približno iste veličine. Bit će dobro ako su dovoljno čvrste i elastične.
  2. Krastavac narežite na male kockice. Imajte na umu: ako je kora krastavca gorka, bolje ju je odrezati.
  3. Pomiješajte krastavac sa majonezom i krem ​​sirom. Po želji možete dodati i sitno sjeckano začinsko bilje (peršun ili kopar), dodati prstohvat sušenog origana. Dobijenu smjesu dobro promiješajte dok ne postane glatka.
  4. Paradajz oprati i osušiti papirnim ubrusima. Odrežite vrh i pažljivo žličicom izdubite pulpu.
  5. Napunite paradajz filom od krastavca i sira i ukrasite začinskim biljem. Poslužite paradajz punjen krastavcima i sirom kao predjelo za Vašu prazničnu trpezu. Jedite sa zadovoljstvom!

Pite sa piletinom i krem ​​sirom

Sastojci:

  • Pileći file - 4 komada
  • Lisnato testo - 1 komad (list)
  • Krem sir - 4 kašike. kašike
  • Jaje - 1 komad
  • Sol i biber - Po ukusu

Način kuhanja:

  1. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pospite pileći file solju i biberom sa obe strane.
  2. Lisnato testo razvaljati i podeliti na 4 jednaka dela.
  3. Svaki komad tijesta obilno premažite krem ​​sirom.
  4. Na svaki komad tijesta stavite po jedan file. Formirajte pite.
  5. Ukrasite pite po želji. Osim toga, premažite ih umućenim žumancem i kašikom vode.
  6. Pecite pite u rerni 25-30 minuta.

Ćureće rolnice sa sirom

Veoma zanimljivo predjelo od ćurećeg mesa, krem ​​sira i mekog vrhnja. Kiflice će postati glavno jelo od mesa na svakom prazničnom stolu. Nježne i sočne, odlično se slažu sa bilo kojim prilogom.

Sastojci:

  • Pureće meso - 1 kg
  • Jaje - 1 komad
  • Luk - 2 komada
  • Pogača - 1/3 komada
  • Krema - 100 mililitara
  • Krem sir - 100 grama

Način kuhanja:

  1. Narežite ćureći file na kockice.
  2. Propuštamo ga kroz mlin za meso, pretvarajući ga u homogeno mljeveno meso.
  3. Nasjeckajte i propržite luk na kapi ulja dok ne porumeni.
  4. Natopite pulpu vekne u kremu. U mleveno meso umutiti jaje, dodati krem ​​sir, prženi luk i natopljenu veknu.
  5. Takođe posolite i pobiberite po ukusu. Miješajte dok ne postane glatko.
  6. Stavite prozirnu foliju na sto. Na to stavite malo mljevenog mesa. Podmažite ga majonezom.
  7. Mleveno meso pažljivo uviti u rolat.
  8. Na isti način formiramo i preostale rolnice.
  9. Učvrstimo ih čačkalicama i pečemo u rerni 30 minuta, temperatura 200 stepeni.

Predjelo od slatke paprike sa skutom

Sastojci:

  • paprika 2 kom
  • skuta 150 grama
  • masline 100 grama
  • inćuni
  • kapari
  • beli luk 1 češanj
  • timijan
  • origano
  • peršun 50 grama
  • zelena salata 100 gr
  • maslinovo ulje 30 mililitara
  • limun 1 komad
  • crni biber

Način kuhanja:

  1. Uzmite dvije paprike različitih boja, odrežite vrhove, uklonite sjemenke i membrane. Pripremite pastu od tapenade: pomiješajte limunov sok, koricu 1/3 limuna, masline, 2 fileta inćuna, 1-2 žlice. l. kapara, beli luk, 1 kašika. l. timijana, 1 kašika. l. origana i maslinovog ulja.
  2. Sastojke sameljite u blenderu dok ne postanu glatki, posolite pastu po ukusu i stavite u frižider. Peršun nasjeckajte i pomiješajte sa svježim sirom, solju i biberom po ukusu.
  3. Paprike filovati smesom od sira, ohladiti i zatim iseći poprečno na kriške. Stavite listove zelene salate na tanjir.
  4. Na salatu stavite kriške paprike, dodajte tjesteninu na kriške, ukrasite polovicama maslina i začinskim biljem.

Punjeni patlidžani skutom

Sastojci:

  • patlidžan 6 komada
  • skuta 100 grama
  • 2 jaja
  • ghee 30 mililitara
  • peršun

Način kuhanja:

  1. Patlidžane operemo, odrežemo peteljku i prepolovimo po dužini. Izrežemo pulpu tako da debljina rezultirajućih "čamaca" ne prelazi 1 cm.
  2. Zatim stavite patlidžane u kipuću posoljenu vodu i kuhajte 10 minuta, stavite u cjedilo i ostavite da se tekućina ocijedi, ohladite i lagano istisnite višak vlage.
  3. Pulpu patlidžana narežite na male kockice i pržite na ulju dok ne porumeni.
  4. Izgnječite sir do glatke smjese, dodajte jaja i lagano umutite viljuškom, dodajte pulpu od patlidžana i promiješajte.
  5. Napunite "čamce" smesom i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 15 minuta. Kad je gotovo, pospite seckanim začinskim biljem.

Rolat od šargarepe sa skutom

Sastojci:

  • miks za salatu
  • peršun
  • bosiljak
  • maslinovo ulje
  • crni biber
  • sok od limuna
  • chilli
  • šargarepa
  • bijeli luk
  • skuta

Način kuhanja:

  1. Ogulite šargarepu. Koristeći rende, narežite šargarepu na tanke ploške. Stavite posudu sa vodom na vatru. Posolimo i pobiberimo. Stavite kriške šargarepe u kipuću vodu. Hajde da ih malo skuvamo.
  2. Prebacite kriške u hladnu vodu. Sameljite listove bosiljka i peršuna. Pomiješajte sa svježim sirom i bijelim lukom. Samljeti u blenderu. Stavite kriške šargarepe na salvetu. Na vrh stavite sir. Umotajte u rolnice. Stavite na tanjir.
  3. Prelijte mješavinu salate maslinovim uljem. Posolimo i pobiberimo. Poprskajte limunovim sokom. Mix. Stavili smo ga na rolnice. Ukrasite čili paprikom. Prelijte rolnice maslinovim uljem.

Kiflice sa plodovima mora i sirom

Sastojci:

  • đon (riba) 600 grama
  • spanać
  • skuta 100 grama
  • feta sira 100 grama
  • svježi sir 60 grama
  • luk 1 kom
  • beli luk 2 čena
  • puter 60 grama
  • sok od limuna
  • origana 3 grama
  • crni biber

Način kuhanja:

  1. Riblji file narežite na komade debljine 1 cm i lagano umutite. Pospite limunovim sokom, solju i biberom.
  2. 150 grama spanaća sjediniti sa crnim i belim lukom i usitniti blenderom.
  3. Masu od spanaća pomiješajte sa sirom, izmrvljenim feta sirom i svježim sirom. Dodajte origano, sol i biber. Sve dobro izmiješajte.
  4. Dobijenu masu rasporedite na riblji file, umotajte u rolnice i stavite u podmazan oblik. Da biste zadržali oblik, izrežite rolnice čačkalicama.
  5. Kiflice namazati otopljenim puterom. Peći 20 minuta na 180 stepeni.
  6. Gotove rolnice stavite na tanjir i ukrasite začinskim biljem.

Predjelo od crvene ribe sa skutom

Odlična alternativa našim uobičajenim sendvičima od crvene ribe. Predjelo se priprema za nekoliko minuta, a ispada zaista ukusno. Najbolje je koristiti malo posoljenu ribu. Umjesto krem ​​sira možete koristiti bilo koji meki krem ​​sir kao što je Philadelphia ili Napoleon. Pogodan je i sir sa dodatnim ukusom ili aromom. Za podlogu je prikladan bilo koji hrskavi kolačić. Obratite pažnju na ovaj jednostavan način posluživanja crvene ribe, vaši gosti će ga sigurno cijeniti.

Sastojci:

  • crvena riba
  • Slani krekeri
  • Svježi sir
  • Krastavac

Način kuhanja:

  1. Riba mora biti tanko narezana na porcije.
  2. Da biste pripremili predjelo sa crvenom ribom, trebat će vam tanki, hrskavi krekeri slanog okusa. Možete koristiti i krekere sa ukusom sira.
  3. Krem sir premažite na krekere. Po želji sir se može pomiješati sa svježim začinskim biljem.
  4. Na vrh stavite komad crvene ribe, krišku svježeg krastavca i po želji ukrasite začinskim biljem. Predjelo je odmah spremno za posluživanje.

Paradajz sa skutom

Sastojci:

  • paradajz - 6 kom;
  • skuta sa začinskim biljem (na primjer Buko ili Almette); - 300 gr;
  • beli luk - 2 čena;
  • vaše omiljeno zelje - 4-5 grančica;
  • bilo koji tvrdi sir - 100 g;
  • sol papar;
  • gomila zelene salate.

Način kuhanja:

  1. Listove zelene salate operite i lepo rasporedite na tanjir.
  2. Operite paradajz i narežite ih poprečno na krugove debljine oko centimetar i po.
  3. Stavite krem ​​sir u činiju
  4. Tu iscijedite bijeli luk i pospite mljevenim crnim biberom.
  5. Stavite paradajz u posudu na vrh listova i malo posolite.
  6. Zelenje (u ovom slučaju kopar) sitno nasjeckajte i dodajte u smjesu.
  7. Na svaki krug staviti fil od skute.
  8. Po vrhu pospite sitno rendani sir. Poslužite za sto.

Grickajte krekere sa krem ​​sirom

Blagdanska predjela zasitna su zahvaljujući kobasici. Ovaj recept koristi dimljenu šunku, ali će i šunka raditi. Jedna stvar: kobasica mora biti ujednačena da bi se lakše savijali veliki komadi masti mogu smetati ili neugledno ispasti. Svježi sir ne treba brkati sa svježim sirom; Predjelo uz sendvič sa domaćim topljenim sirom bit će još ukusnije. Uzimamo začine po ukusu, ali preporučujem papriku: ona daje siru ugodnu crvenu nijansu. Tako će se ovaj sastojak kombinirati s kobasicom ne samo po ukusu, već i po boji. Dakle, pred vama je recept za novogodišnju užinu.

Sastojci:

  • 100 g slanih krekera (20 kom.);
  • 250 g skute;
  • paprika, crni biber po ukusu;
  • nekoliko grančica ili listova svježeg začinskog bilja (peršun, kopar, bosiljak, zelena salata);
  • 100 g crnih maslina (20 kom.);
  • 100 g narezanih kobasica (10 kriški).

Način kuhanja:

  1. U činiji kašikom pomešajte krem ​​sir sa paprikom, solju i biberom. Ako je kobasica slana, nemojte previše soliti. Neka neutralan ukus sira učini predjelo harmoničnim, jer će biti i maslina. Začini ne samo da dodaju boju, već i čine jelo ukusnijim. Arome paprike i crnog bibera podstiču apetit, a šta još treba za bogatu novogodišnju trpezu?
  2. Kobasicu tanko narežite. Preporučljivo je rezati štap kobasice pod uglom tako da komadi budu izduženi. Svaku plastiku podijelimo na 2 dijela poprečno. Ovisno o veličini krekera, provjerite da li komad udobno stane na kreker.
  3. Napunite slastičarsku vreću sirom i nanesite smjesu na kreker u krug, od ruba do centra. Ovo stvara reljefni sloj kreme od sira. Potrebni su vam slani krekeri, po mogućnosti okrugli, ali su mogući i mali četvrtasti. Provjerite koliko je lako zagristi kolačić. Dobro je ako je gusto, ali se lako lomi.
  4. Sve kolačiće ukrašavamo na ovaj način. Usput, slastičarsku vrećicu možete napraviti i sami. Napravite kvadrat od lista pergament papira i presavijte ga dijagonalno. Rezultat je trokut. Okrenite tupi ugao prema gore i presavijte lijevak iz jednog oštrog ugla u drugi. Odrežite rub lijevka pod kutom ili dajte vrhu zvjezdastog oblika za reljefni dizajn. Gotovo, sada možete puniti skutu i ukrasiti krekere. Ovaj špric za pecivo se koristi jednom.
  5. Stavite komade kobasice duboko u smjesu sira cik-cak pod uglom, kao na slici. Rezultat će biti nešto poput latiničnog slova S. Sirna masa je gusta, ona će zadržati kobasicu u željenom obliku. Pokušajte ne dodirivati ​​kremu prstima kako biste izbjegli neugledna udubljenja. Usput, što tanje izrežete plastiku, lakše ćete formirati takav val.
  6. U pregib kobasice stavite masline i grančice začinskog bilja (ne zaboravite oprati zelje). Zeleni će ne samo dodati boju predjelo, već će ga i osvježiti. Umjesto peršuna možete koristiti hrskavu ajsberg salatu u predjelu također neće biti naodmet. Masline možete zamijeniti kornišonima, masline - nešto slano i sitno.
  7. Svečano predjelo sa svježim sirom na krekerima je spremno. Stavite na široki ravan tanjir i poslužite.

Rolat od tikvica sa skutom

Ljeto je sezona za tikvice, a od njih možete kuhati sve. Među mojim omiljenim receptima od tikvica je rolnica od tikvica. Nije teško pripremiti, ali ispada tako ukusno. Možete napraviti bilo koji fil: povrće, pečurke, skutu. Imam ga sa svježim sirom, začinskim biljem i bijelim lukom.

Sastojci:

  • mlade tikvice bez kore 600 gr
  • brašna 100 g
  • pavlake 60 g
  • žumanca 3 kom.
  • bjelanjak 3 kom.
  • prašak za pecivo (malo gust) 1 kašičica.
  • crni biber
  • skuta 400 g
  • bilo koje zelje 1 grozd
  • čena belog luka 2 kom.
  • listovi peršuna za dekoraciju

Način kuhanja:

  1. Tikvice narendajte na krupnije rende, posolite i ostavite da odstoje 10 minuta. Ocijedite sok i dobro ocijedite.
  2. Masi za tikve dodati žumanca, pavlaku, brašno sa praškom za pecivo, po potrebi pobiberiti.
  3. Bjelanjke istucite u postojanu pjenu, pažljivo ih dodajte u masu od tikvica u tri-četiri dodavanja, lagano miješajući odozdo prema gore.
  4. Tepsiju obložite papirom za pečenje, namažite biljnim uljem, a na papir stavite peršunov list za dekoraciju (možete i bez ukrasa).
  5. Ovdje vam je potreban kvalitetan papir za koji se ništa ne lijepi, a obavezno ga dodatno podmažite uljem. Veličina pleha za pečenje 29/35 cm.
  6. Pažljivo izlijte tijesto na pleh da ne biste srušili šaru od peršunovog lista. Zagladite tijesto po površini. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15-20 minuta.
  7. Izvadite tortu iz rerne, stavite je na (suvi) peškir zajedno sa papirom i ostavite da se ohladi oko 30 minuta.
  8. Dok se kora od tikvica hladi pripremite fil. Pomiješajte skutu sa sitno sjeckanim začinskim biljem, sitno sjeckanim bijelim lukom i sve izmiksajte mikserom. ako sir nije slan, posoliti po ukusu Pažljivo odvojiti papir od kore i premazati koru filom. Zarolajte rolat i ubacite ga
  9. u frižideru 2-3 sata za namakanje, za to vreme će rolat postati veoma mekan.

Lavaš rolat sa skutom

Sastojci:

  • armenski lavaš - 1 kom.;
  • skuta - 1 kutija (140 g);
  • tvrdi sir - 50 g;
  • meso (kuvana svinjetina, kuvana prsa, itd.) - 50-70 g;
  • kuvano jaje - 2 kom.;
  • kiseli (ili slani) krastavci - 2 kom.;
  • listovi zelene salate.

Način kuhanja:

  1. Pripremite hranu. Listove zelene salate operite i osušite. Skuvati tvrdo jaja i ohladiti.
  2. Podmažite pita kruh skutom, ostavite ivice pita kruha čistima.
  3. Ogulite jaja, narendajte ih na krupnije rende i stavite na pita hleb u obliku trake.
  4. Zatim rasporedite listove zelene salate na trake.
  5. Meso narežite na tanke kriške. Stavite meso u jedan red nakon zelja.
  6. Kisele ili kisele krastavce narežite na tanke ploške i stavite pored mesa.
  7. Sir narendajte na sitno rende i stavite u sledeću traku.
  8. Preklopite ivice pita hleba preko fila i uvijte pita hleb u čvrst rolat.
  9. Gotov rolat umotajte u foliju ili pek papir i stavite u frižider na 1-2 sata.
  10. Nježna, ukusna i začinjena grickalica od lavaša sa skutom je gotova, isječena na komade i poslužite.

Kiflice od krastavca sa skutom

Sastojci:

  • Krastavci - 3 kom.
  • Meki sir (ili svježi sir) - 150 g
  • Kapari - 50 g
  • Masline - 50 g
  • Svježi kopar - 4-5 grančica
  • Zeleni luk - 2 stabljike
  • Pavlaka (ili majonez) - 30 ml
  • Sol - 2 prstohvata

Način kuhanja:

  1. Pripremite potrebne sastojke za rolnice od krastavca. Isperite krastavce, stabljike zelenog luka i grančice kopra u vodi. Kako napraviti rolnice od krastavca sa mekim sirom:
  2. Krastavcima odrežite repove, a krastavce narežite gulicom za povrće na kriške. Možete koristiti ili dugi krastavac za salatu ili male krastavce. Čitaj više:
  3. U manjoj posudi sameljite meki sir (feta, mocarela, suluguni, ricotta) ili svježi sir. To možete učiniti viljuškom (za mrvičaste sireve) ili naribati meki sir na krupno rende. Iseckajte zeleni luk i kopar i dodajte siru.
  4. Kapare i masline sitno nasjeckajte, lagano ocijeđene iz marinade. Dodati u fil zajedno sa pavlakom i solju, promešati. (Umjesto pavlake možete koristiti majonez.)
  5. Ako imate duge trake krastavaca, jednostavno ih položite na dasku; ako je kratko, onda se nekoliko komada preklapa
  6. Od fila rukama oblikovati kuglice i stavljati ih na trake krastavca.
  7. Trake punjenih krastavaca uvijte u rolat i učvrstite čačkalicama. Stavite na tanjir i poslužite. Po želji, rolnice od krastavca mogu da se ostave u frižideru oko 20-30 minuta.

Prelepi, delikatni, originalni kanapei ili bruskete postaće pravi ukras za švedski sto, prazničnu trpezu ili porodičnu proslavu. Meki sirevi se lako mažu u jednoličnom sloju na bagete, lepinje, hleb, dobro se slažu sa slatkim ili slanim sastojcima, povrćem i morskim plodovima. Pravljenje ovakvih sendviča je zadovoljstvo: brzo, jednostavno i veoma ukusno.

Recepti za sendviče sa skutom

Dobijaju se divni, ukusni, brzi zalogaji (ljuto, slatko, slano) baš kao na fotografijama u kuharicama. Lako ih je pripremiti: sitno nasjeckajte zelje, pomiješajte ga sa skutom dok ne postane glatka, dobivenu smjesu namažite na narezani kruh (dostat će baget, štruca, raženi ili zrnati kruh). Prelijte povrćem, crvenom ribom, šunkom ili škampima, u zavisnosti od recepta koji odaberete, ispecite u rerni ili poslužite hladno. Za slatke bruskete koriste se čokoladni sir, voće, orasi, med i čokolada.

Sendviči sa skutom i crvenom ribom

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 160 kcal/100 g.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: lako.

Sendviči sa lososom i skutom, predstavljeni gostima u obliku kanapea, savršeni su za švedske stolove i svečane gozbe. Podloga za kanapee od bijelog kruha može se izrezati na rombove ili pravougaonike (tada ribu treba iseći na oblik kruha). Umjesto lososa, pojedini kuhari koriste neku drugu blago posoljenu crvenu ribu: pastrmku ili sockey losos, a predjelo ukrašavaju graškom crvenog kavijara.

Sastojci:

  • vekna - 8 kriški;
  • slabo slani losos – 225 g;
  • skuta - 150 g;
  • svježi krastavci - 2 kom.;
  • svježi kopar – 20 g.

Način kuhanja:

  1. Čašom za vino isecite podlogu za kanapee od belog hleba. Krugove hleba stavite na pleh obložen pergamentom, stavite u rernu zagrejanu na 180°C da se osuše 5-7 minuta, a zatim ohladite.
  2. Meki sir temeljno pomiješajte sa sitno sjeckanim začinskim biljem, smjesu rasporedite na osušeni, ohlađeni tost.
  3. Nakon što operete i osušite krastavce, narežite ih dijagonalno na tanke kriške. Pokrijte sloj sira kriškama krastavca (1 komad za svaki sendvič).
  4. Oštrim nožem narežite crvenu ribu na dugačke tanke kriške, svaku riblju traku umotajte u rozetu, stavite na kanape i ukrasite grančicama svježeg kopra.

Sendviči sa skutom i paradajzom

  • Vrijeme: 5 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 130 kcal/100 g.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Predjelo s paradajzom ispada nježno, lagano, niskokalorično, a istovremeno vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Suptilni kremasti ukus skute dobro ide uz paradajz i raženi hleb. Čak i dijete može napraviti ovaj recept. Lakoća pripreme sendviča nije razlog da ih svrstavate u kategoriju svakodnevnih jela. Biće divan ukras za praznični sto ili kućni bife.

Sastojci:

  • raženi hleb - 4 komada;
  • paradajz – 2 kom.;
  • skuta - 120 g;
  • zeleni luk - 20 g.

Način kuhanja:

  1. Meki sir ravnomerno rasporedite po kriškama hleba.
  2. Nakon što operete i osušite paradajz, narežite ih na tanke kriške. Stavite kriške paradajza na hleb namazan sirom.
  3. Nakon seckanja zelenog luka, pospite ga po sendvičima sa mekim sirom.

Sa krastavcem

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 164 kcal/100 g.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: lako.

Nježni sendviči sa svježim sirom i krastavcem zdrava su, brza, nježna, niskokalorična užina. Vrlo su jednostavni za pripremu i savršeni su za doručak, lagane užine, piknike i švedske stolove. Hrskavi kruh možete zamijeniti raženim kruhom, tada će sendviči biti zadovoljavajući. Bolje je koristiti mljevene krastavce koji su hrskavi, daju jelu dodatnu sočnost i suptilnu svježu aromu.

Sastojci:

  • raženi hleb – 4 kom.;
  • svježi dugi krastavac - 1 kom.;
  • skuta – 225 g;
  • zelena salata – 4 lista;
  • bosiljak - gomila;
  • krupno mljeveni crni biber - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Nakon što ste dobro oprali listove zelene salate, osušite ih, istrgnite rukama na male komadiće i rasporedite među vekne.
  2. Nakon što pomiješate sir sa sitno nasjeckanim svježim bosiljkom i mljevenim crnim biberom, rasporedite skutu preko hljeba sa listovima zelene salate.
  3. Na vrh stavite par kriški dijagonalno isečenog krastavca.
  4. Poslužite predjelo ukrašeno listićima svježeg bosiljka.

Sa škampima

  • Vrijeme: pola sata.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 181 kcal/100 g.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: lako.

Ljepota nježnih sendviča sa skutom po ovom receptu je u tome što se mogu poslužiti topli ili hladni: u bilo kojem obliku ostaju nježni i izuzetno ukusni. Bolje je koristiti gotove, kuhane škampe, jer će za njihovu pripremu trebati malo vremena. Komponente predjela i parmezana idealno su kombinovane, ali ako ga nemate pri ruci, poslužiće i druga vrsta tvrdog sira.

Sastojci:

  • baget – 1 kom.;
  • škampi – 850 g;
  • tvrdi sir - 30 g;
  • skuta - 400 g;
  • maslinovo ulje – 50 ml;
  • beli luk – 12 čena;
  • sol - po ukusu;
  • svježi peršun - 1 veza.

Način kuhanja:

  1. Na umerenoj vatri na maslinovom ulju pržite 6 čena belog luka oko 5 minuta dok beli luk ne dobije zlatnu boju. Stavite prženi beli luk i sitno iseckano sveže začinsko bilje u posudu blendera i blendajte dok ne postane glatka (oko 1 minut).
  2. Nakon što dobijenu masu dodate skuti, dobro izmiješajte smjesu dok ne postane glatka.
  3. Preostalih 6 čena belog luka iseckati nožem, pržiti minut-dva na srednjoj vatri, dodati škampe, pržiti do zlatno smeđe boje, mešajući oko 5-6 minuta.
  4. Baguet prepolovite (po dužini), svaku polovinu narežite na kriške širine 8-10 cm, premažite mješavinom skute i bijelog luka. Na vrh stavite škampe.
  5. Stavite kriške sendviča na lim za pečenje obložen pergamentom i stavite u rernu zagrejanu na 180°C. Nakon 5 min. Pospite sitno rendanim sirom i pecite još 5-6 minuta.

Sa šunkom

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: lako.

Hleb od žitarica, preliv od prirodnog jogurta, sveže povrće čine užinu pripremljenu po ovom receptu zdravom, zasićujući organizam vitaminima i energijom za ceo dan. Lagana pikantnost svježeg hrena odlično se slaže sa šunkom i daje pikantan okus nježnoj skuti. Takvi sendviči, posluženi za svečanom trpezom, neće ostaviti vaše goste ravnodušnima.

Sastojci:

  • zrnati hleb – 8 kriški;
  • šunka – 230 g;
  • skuta – 230 g;
  • tvrdi sir – 165 g;
  • paradajz – 2 kom.;
  • kiseli krastavci – 2 kom.;
  • paprika (žuta) - 1 kom.;
  • prirodni jogurt – 20 ml;
  • luk - 1 kom.;
  • zelena salata – 8 listova;
  • svježi hren - 20 g;
  • peršun – 15 g;
  • mljeveni biber, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Mekom siru dodajte kisele krastavce i luk nasjeckan na sitne kockice, sitno narendani sir, sitno narendani ren, sitno iseckano začinsko bilje, dobro promešajte. Smjesu začinite jogurtom, dodajte mljeveni biber i sol.
  2. Oprane listove zelene salate dobro osušite, stavite na lepu posudu, na svaki list salate stavite hleb, prethodno premazavši svaku krišku debelim slojem smese sira.
  3. Na kriške hljeba stavite krišku šunke, a zatim poređajte paradajz isjeckan na tanke kriške, pospite slatkom paprikom, prethodno oljuštenom od jezgre sa sjemenkama i isječenom na tanke trakice.
  4. Predjelo poslužite ukrašeno peršunovim listom.

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 163 kcal/100 g.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Težina: lako.

Originalan, neponovljiv ukus sendviča sa skutom po predstavljenoj recepturi daje egzotična kombinacija rakova sa voćem. Pikantna kiselost kivija u kombinaciji sa tankim krem ​​sirom i začinom od belog luka dopasti će se gurmanima koji žele da dožive ukus poznatih sastojaka u novoj interpretaciji. Lako je iznenaditi goste ponudivši im takav zalogaj.

Sastojci:

  • baget – 8 komada;
  • skuta - 80 g;
  • štapići rakova - 100 g;
  • kivi – 2 kom.;
  • beli luk – 2 čena;
  • mljeveni crni biber - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Mekom siru dodajte protisnuti beli luk sa presom za beli luk, narendane štapiće rakova na krupno rende, pobiberite i dobro promešajte smesu.
  2. Oguljeni kivi narežite na kriške debljine oko 0,5 cm.
  3. Ravnomjerno rasporedite smjesu sira po komadima bageta i prekrijte svaki kriškom kivija na vrhu.

Sa rotkvicama

  • Vrijeme: 5 minuta.
  • Broj porcija: 5 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 165 kcal/100 g.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Originalna, hranjiva grickalica sa svježim aromatičnim rotkvicama, hrenom i skutom oduševit će se ljubiteljima začinjenih jela. Hren se može koristiti i sirov tako što ćete ga naribati na sitno rende. Hrskavi vitaminski sendviči će imati bolji ukus ako prethodno osušite hleb u tosteru. Sastojci u receptu odlično se slažu sa raženim hlebom i zrnatim pecivom.

Sastojci:

  • bijeli kruh - 5 kriški;
  • skuta - 80 g;
  • velika rotkvica - 5 kom.;
  • ren iz konzerve - 1 kašika. l.;
  • sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Pomiješajte meki sir sa hrenom, posolite po ukusu, dobro promiješajte.
  2. Smesu ravnomerno rasporedite po kriškama hleba.
  3. Svaki komad ukrasite opranim, seckanim rotkvicama.

Sa kruškom

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 202 kcal/100 g.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: lako.

Nježan, profinjen okus vegetarijanske grickalice neće ostaviti ravnodušnim sladokusce i ljubitelje originalnih deserta. Ako želite, možete smanjiti kalorijski sadržaj jela tako da bruskete od kruške ne ukrašavate sjemenkama bundeve. Ako nemate vremena ili želje za pečenje deserta, umjesto uobičajenog koristite čokoladnu skutu, slijedeći redoslijed kuhanja i zadržavajući količinu sastojaka u receptu.

Sastojci:

  • baget – 4 kriške;
  • kruška – 1 kom.;
  • skuta - 100 g;
  • mljeveni cimet - ½ kašičice;
  • sjemenke bundeve – 8 kom.;
  • med – 2 kašičice.

Način kuhanja:

  1. Dobro opranu i osušenu krušku prerežite po dužini. Nakon što izrežete jezgro ili ga izdubite kašikom, svaku polovinu izrežite na tanke kriške.
  2. Nakon što hljeb namažete mekim sirom, na vrh stavite kriške kruške kao lepezu i stavite u rernu zagrejanu na 180°C 7-10 minuta.
  3. Gotove sendviče prelijte tečnim medom, ukrasite iseckanim semenkama bundeve i lagano pospite cimetom.

Sa bananom i orasima

  • Vrijeme: 5 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 231 kcal/100 g.
  • Namjena: predjelo, desert.
  • Kuhinja: evropska.
  • Težina: lako.

Klasična kombinacija banane i čokolade odavno se koristi u kulinarstvu. Desert, upotpunjen čokoladnom skutom, ispada nježan, sladak i djeci se jako sviđa. Čokoladni preljev možete pripremiti sami: u šerpi pomiješajte 15 g vanilin šećera, 60 ml vode, kuhajte na laganoj vatri, miješajući dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte 80 g crne čokolade izlomljene na komadiće. Ugasite vatru kada smesa počne da ključa, dodajte gustu pavlaku (50 ml), promešajte i ohladite na sobnoj temperaturi.

Sendviči sa skutom

3 vrste najlepših SENDVIČA za novogodišnju svečanu trpezu

Najljepši, svijetli i veoma ukusni sendviči na novogodišnjoj svečanoj trpezi.

  • Sendviči sa crvenom ribom
  • krastavac
  • limun
  • kopar
  • crvena riba
  • sir "Yantar"
  • vekna
  • _________________________________
  • Kovrdžavi sendviči
  • (za oko 12 sendviča):
  • vekna (baget) - 0,5 kom.
  • svježi sir - 200 g
  • puter - 100 g
  • majonez - 2 - 3 kašike. l.
  • paradajz - 2 - 3 kom.
  • mlevena slatka paprika - 3 kašičice.
  • kopar - 1 grozd
  • beli luk - 2 čena
  • ______________________________
  • Sendviči sa cvećem
  • vekna (baget) - 1/2 kom
  • krem sir (Philadelphia, mascarpone) - 150 g
  • paradajz srednje veličine - 3 kom.
  • kopar
  • sir - 100 g
  • mlevena paprika - 1 kašičica.

Sendviči sa crvenom ribom

Prvo isecite veknu.

Svaku krišku vekne namažite ćilibarskim sirom.

Kako bi sendviči izgledali urednije i ljepše, svaku krišku vekne prepolovite.

Limun narežite na pola kruga ili četvrtine.

Krastavac narežite na krugove ili polukrugove.

File crvene ribe prepolovite i narežite na tanke kriške.

Na svaki sendvič stavimo krišku limuna, crvenu ribu, pola krastavca i grančicu kopra.

Gotove sendviče lijepo stavite na tanjir i poslužite.

Ovi sendviči s crvenom ribom ispadaju vrlo ukusni, lijepi i dostojanstveno će zauzeti svoje mjesto na prazničnom stolu.

_______________________________________________________

Kovrdžavi sendviči

Izrežite veknu na kriške.

Svaki komad vekne premažite puterom. Ne smije biti previše ulja da sendviči ne budu masni.

Pravimo ga kao namaz. Da bismo to učinili, svježi sir ćemo samljeti u mlinu, ili svježi sir možete procijediti kroz sito.

U zavisnosti od vlažnosti svježeg sira, dodajte dvije do tri kašike majoneza.

Malo posolite, ne zaboravite da je majonez već slan.

Svježi sir treba da ima konzistenciju poput paste.

Dobivenu skutu podijelite na 3 jednaka dijela.

U prvi dio svježeg sira dodati sitno sjeckani kopar da masa postane zelena. Sve dobro izmiješajte.

U drugi deo skutne mase dodajte oko 2-3 kašičice slatke paprike, tako da skutna masa postane crvena.

Dodati u treći dio skute i kroz presu iscijediti 2 češnja bijelog luka. i promešati.

Uzmite krišku hljeba namazanu puterom i viljuškom po rubu rasporedite skutu, mijenjajući boje.

Ovako ukrašavamo sve sendviče. Ova količina skutne mase bila je dovoljna za 12 sendviča.

Narežite mali paradajz na kriške. Stavite narezane kriške paradajza u sredinu svakog sendviča.

Sendviči su ispali sjajni, prekrasni i veoma ukusni, baš za praznični sto.

_________________________________________________________

Sendviči sa cvećem

Izrežite veknu na kriške.

Sitno nasjeckajte kopar.

U krem ​​sir dodajte seckani kopar i promešajte.

Ovim sirom namažemo komade vekne.

Paradajz narežite na tanke kriške i stavite na svaki sendvič.

Sir narežite na tanke kriške.

Kalupom za cvijeće izrežite cvjetove od sira i stavite ih na paradajz.

Okruglim sekačem izrežite sredinu cvijeta i uvaljajte ga u papriku.

Postavite centar u centar cvijeta.

Da biste jasnije vidjeli kako napraviti takve sendviče, pogledajte moj kratki video.

Komentari
  • Kakve sendviče spremate za prazničnu trpezu?

    Još jednom vam nudim, djevojke, obostrano korisnu razmjenu. Iskustvo, naravno))) Ovaj put me zanimaju sendviči za praznični sto. Šta kuvaš tako zanimljivo i ukusno? Po tradiciji, počeću - moj recept za sendvič je vjerovatno mnogima poznat...

  • UKUSNE I LIJEPE PRAZNIČKE SALATE ZA NOVOGODIŠNU TRBU!

    UKUSNE I LIJEPE PRAZNIČKE SALATE ZA NOVOGODIŠNU TRBU! TOP-21 ukusna i lijepa salata. 1. Slojevito srce salate 2. Salata u slojevima sa pilećim suvim grožđem i orasima 3. Salata "Dva srca" 4. Salata "Slice...

  • 3 vrste najlakših i ukusnih sendviča za praznični sto

    Najlakši i najukusniji sendviči za novogodišnji praznični sto. Sastojci: Sendviči sa papalinama (za oko 12 sendviča): vekna kuvana jaja - 3 kom krastavac - 1/2 kom čeri paradajz - 3-4 kom peršun majonez...

  • Svečana trpeza
  • Recepti za prave sendviče.

    PP ne znači odustajanje od svega što volite, već prilagođava vašu prehranu. Nudim izbor pravih sendviča) 1. SENDVIČI SA KOZICIMA Za sendviče sa škampima trebaće nam: 100 g oguljenih kuvanih škampa, 4...

Upravo sada ćemo vam ponuditi verziju pompezne grickalice u koju će se zaljubiti svi koji je probaju prvi put. Ako ovo nikada niste jeli, bolje je odmah pripremiti duplu porciju, jer je jednostavno nemoguće odoljeti!

Sendviči sa skutom i lososom

Odlučili smo se za lososa jer je to najpovoljnija opcija za crvenu ribu. Možete ga zamijeniti kletom, lososom i drugim opcijama. Tu je i svježa salata i krastavac, pa će rezultat biti odličan!

Kako kuhati:


Savjet: Za zelenilo možete koristiti apsolutno sve što volite.

Sendviči sa skutom i pastom od avokada

Samo četiri sastojka, i to kakvog ukusa! Za deset minuta pred sobom ćete imati zdrave sendviče. Za najbolje rezultate koristite hrskavi kruh ili raženi kruh.

Kako kuhati:

Savjet: umjesto limunovog soka možete uzeti limunsku kiselinu razrijeđenu u vodi.

Sendviči sa skutom i crvenim kavijarom

Možda najskuplja opcija koja se jednostavno ne može propustiti. Puno kavijara, svježeg začinskog bilja i laganog sira - ovo nije predjelo, već pravo zadovoljstvo!

Kako kuhati:

  1. Zelenje dobro operite i sitno nasjeckajte oštrim nožem.
  2. Isecite veknu i uklonite kore.
  3. Svaku krišku premažite skutom, ne samo odozgo, već i sa strane.
  4. Nežno pospite strane svakog komada začinskim biljem.
  5. Na vrh stavite kavijar i pospite površinu svakog sendviča preostalim začinskim biljem.

Savjet: da se kavijar ne bi isušio, pripremite sendviče neposredno prije serviranja.

Budžetski recept sa haringom

Ova opcija vam neće oduzeti ništa više vremena od ostalih. Ali dobra stvar kod njega je što je najjeftiniji u ponudi danas. Probaj!

Kako kuhati:

  1. Operite haringe, uklonite kosti i narežite ribu na kockice.
  2. Operite krastavac i odrežite mu krajeve. Po potrebi ogulite koru. Na primjer, ako je ogorčena.
  3. Zatim narežite voće na tanke i dugačke trake.
  4. Operite luk i sitno nasjeckajte.
  5. Operite i nasjeckajte kopar.
  6. Kriške hljeba premažite skutom.
  7. Pospite lukom i na vrh stavite krastavce i malo haringe.
  8. Sve to pospite koprom i gotovo.

Savjet: Umjesto vlasca možete koristiti običan zeleni luk.

Kuvanje sa aromatičnim paradajzom

Ako ne znate šta je sušeni paradajz, onda morate probati ove sendviče ovde i sada. Sir će ih učiniti mekšima, ali će ostati aroma i pikantnost. Pesto sos će sve harmonično upotpuniti, a balzamiko će učiniti ukus savršenim.

Kako kuhati:

  1. Baguet narežite na kriške i svaku premažite skutom.
  2. Na svaki od njih stavite dva paradajza.
  3. U blizini stavite kašičicu pesto sosa.
  4. Stavite sendviče na tanjir za serviranje i pokapajte balzamičnim sirćetom.

Savjet: Za pravi ukus možete dodati još jednu kuglicu mocarele.

Sa papalinama

Biće zadovoljavajuće i veoma ukusno kada je papalina u pitanju. I ovi sendviči će ići uz njih! Osim ribe, bit će i malo limuna za pikantnost, a za originalnost uzeli smo krastavce.

Kako kuhati:

  1. Režite kriške hleba na pola.
  2. Svaku od njih premažite skutom.
  3. Krastavce narežite na kolutove iste debljine.
  4. Limun nasjeckajte na kolutiće, a zatim svaki od njih na osam komada.
  5. Na svaki hleb stavite nekoliko kolutova krastavca.
  6. Otvorite teglu sa ribom i ocedite ulje.
  7. Rasporedite papaline po sendvičima.
  8. Prelijte kriškama limuna i gotovi ste!

Savjet: možete dodati još jednu krišku sira, bit će ukusnije i zadovoljavajuće!

Kako kuvati sa kruškom

Nevjerovatno brza opcija za užinu, a i slatka! Biće skute, kao u svim verzijama, slatkih krušaka i malo meda. To je poslastica, vredi probati!

Kako kuhati:

  1. Pecivo prerežite na polovine.
  2. Operite kruške i uklonite im jezgru.
  3. Narežite voće na tanke kriške.
  4. Polovice premažite krem ​​sirom.
  5. Na vrh stavite kriške kruške.
  6. Sve to prelijte medom i gotovi ste.

Savjet: Umjesto meda možete koristiti javorov sirup.

Srdačna opcija sa tunom

Ako volite bogatije grickalice, ova je savršena za vas. Ovdje će sir uključivati ​​zelje i masline, a vrlo je ukusan! Malo tunjevine i gotovi ste!

Kako kuhati:

  1. Peršun operite i sitno nasjeckajte.
  2. Celer takođe operite, ogulite i iseckajte.
  3. Masline izvadite iz salamure i nožem ih pretvorite u kašu.
  4. Pomiješajte peršun, masline i celer.
  5. Dodati skutu, promešati.
  6. Hleb narežite na kriške, od njih možete izrezati kvadrate ili krugove po želji.
  7. Zagrejte suvi tiganj i pržite hleb dok ne postane hrskav.
  8. Dok se podloga suši, otvorite konzervu tunjevine.
  9. Ocijedite tečnost i zgnječite ribu viljuškom ili je razdvojite na vlakna.
  10. Vruće komade hljeba namazati smjesom od skute.
  11. Na vrh stavite komade tunjevine i utisnite ih u sir.
  12. Poslužite odmah dok je vruće.

Savjet: Umjesto maslina možete koristiti crne masline ili kapare.

Kuvanje sa pršutom

Za prave kulinarske gurmane prikladan je sljedeći recept. Pršuta je ukusna i sama po sebi, ali zamislite šta će biti ako dodate svježi sir i malo rukole!

Kako kuhati:

  1. Rernu odmah zagrejte na 200 stepeni.
  2. Stavite kriške bageta na lim za pečenje i pokapajte ih uljem.
  3. Pospite začinima i stavite u rernu na deset minuta.
  4. Zatim ga izvadite, ponovo poprskajte uljem i ostavite da se ohladi.
  5. Nakon toga premažite kriške skutenom masom.
  6. Svaku krišku pršute prerežite na četiri dela.
  7. Stavite dvije kriške na svaki sendvič.
  8. Prelijte s nekoliko kapi džema i začina.
  9. Operite rukolu i njome ukrasite predjelo.

Savjet: Možete koristiti bilo koji džem.

Sa škampima

Ovdje ćemo pripremiti vrlo delikatan krem ​​od svježeg sira, koji će zbog kuhanih jaja biti i mekan. Na vrhu će biti mekani i ukusni škampi!

Kako kuhati:

  1. Prvo izvadite škampe i odmrznite ih. Po potrebi prokuhati.
  2. Kuvajte jaja dok ne budu potpuno kuvana.
  3. Ogulite ih, ohladite i narežite na kockice.
  4. Krastavac oprati, oguliti i sitno iseckati.
  5. Izmiksajte krastavce sa jajima, dodajte pavlaku i sve izmiksajte.
  6. Baguet narežite na tanke kriške i na svaku rasporedite dobijenu smjesu.
  7. Na vrh stavite škampe i poslužite predjelo.

Savjet: Ako su škampi dovoljno veliki, možete koristiti samo nekoliko.

Kako napraviti sendviče sa maslinama

Ako volite slana jela, onda bi trebalo da volite sa maslinama! Ništa ekstra, samo masline, paradajz i puno krem ​​sira. Da li je moguće učiniti ukusnijim?

Kako kuhati:

  1. Operite paradajz i narežite ga na kolutove.
  2. Komadiće hleba odmah premažite sirom i na njih stavite kolutove povrća.
  3. Otvorite masline i ocijedite tečnost.
  4. Narežite ih na kolutove i stavite po nekoliko na svaki sendvič.

Savjet: umjesto maslina možete koristiti pržene gljive.

Bogata verzija sa šampinjonima

Za ljubitelje gljiva osmislili smo sljedeći recept. Osnova je skuta, kao iu drugim varijantama. Na vrhu će biti aromatičnih gljiva, začinskog bilja i začina!

Kako kuhati:

  1. Pečurke očistite i odrežite peteljke.
  2. Zatim nasjeckajte na tanke kriške.
  3. U tiganju zagrejte ulje i dodajte pečurke.
  4. Pržite ih, miješajući, dok ne budu potpuno kuhani.
  5. Na kraju dodajte začine.
  6. Kriške hljeba premažite skutom.
  7. Na vrh stavite ohlađene gljive.
  8. Operite i nasjeckajte peršun i pospite sendviče.
  9. Pospite začinima i gotovi ste.

Savjet: Možete koristiti bilo koje druge začine po ukusu.

Danas pravimo sendviče od gotovog sira na bazi svježeg sira. Ali ako želite, možete ga napraviti od običnog domaćeg svježeg sira. Potrebno je samo izgnječiti viljuškom, proći kroz mašinu za mljevenje mesa ili samljeti blenderom.

Ako želite tople sendviče, hleb možete prethodno osušiti u suvom tiganju. Zatim odmah premažite kremom od skute i dodajte preostale sastojke, poslužite.

Sendviči sa skutom nisu samo ukusni, već su i neverovatno mekani. Obavezno ga skuhajte i probajte. Vrijede vaših 10-15 minuta, u to nema sumnje!