Korak po korak foto recept za pripremu pilećeg filea sa tikvicama.

pileći file - 400-500 gr.,

tikvice – 600-700 gr.,

luk - 2-3 kom.,

šargarepa – 2-3 kom.,

zelje kopra - 1 hrpa,

peršun - 1 veza,

sol - po ukusu,

beli luk - 3 čena,

mljeveni crni biber - po ukusu,

mljevena aleva paprika - po ukusu,

paprika - po ukusu,

biljno ulje.

- veoma ukusno i aromatično jelo. U ovom receptu, zahvaljujući mladim tikvicama, pileći file ispada mekan i sočan.

Recept za ovo jelo je veoma jednostavan. Ovo jelo iz serije je brzo i ukusno, tako da svako može da ga pripremi.

- Ovo je gotovo win-win opcija za lagani ručak ili večeru. Sigurni smo da će vam se sigurno svidjeti.

Da bi jelo bilo neverovatno ukusno, obavezno koristite naše korak po korak foto recept pečenje pilećih filea sa tikvicama.

Kuvanje pilećih filea sa tikvicama.

To skuvati pileći file sa tikvicama Prvo morate oprati tikvice i oguliti kožu.

Zatim tikvice narežite na kockice.

Operite šargarepu, ogulite i narendajte na krupnije rende.

Luk oljuštite, isperite i sitno nasjeckajte.

Peršun i kopar operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Zatim isperite pileći file pod tekućom vodom, osušite i narežite na trakice.

Zatim zagrejte tiganj sa biljnim uljem. Stavite seckani pileći file u tepsiju. File brzo pržite, oko 2-3 minuta.

Čim file promijeni boju, dodajte luk u tiganj i pržite 2 minute.

Zatim dodajte šargarepu i pržite, povremeno mešajući, 5 minuta.

Sada možete pobiberiti i dodati papriku po ukusu.

Sljedeći korak je dodavanje tikvica.

Sve promiješajte, pokrijte tiganj poklopcem, smanjite vatru i dinstajte 10-15 minuta.

Došla je sezona tikvica, veoma su ukusne i zdrave. Ako ih imate veliki broj i ne znate šta da kuvate sa njima. Predlažem da probate skuhati tikvice sa pilećim fileom u rerni. Ovo je jednostavno, dijetalno i ukusno jelo. Piletina ispada vrlo sočna i nježna, tikvice su umjereno kuhane i sočne, može se poslužiti kao prilog. Sve se prelije pavlakom i sosom od paradajza i zapeče u rerni. Sos daje ukus jelu, jer su piletina i tikvice u suštini bezukusne. Začini daju aromu i pikantnost, beli luk daje pikantnost. Kada je jelo skuvano, čućete nevjerovatnu aromu koja će se vinuti u cijelom stanu. Ovo jelo je savršeno za djecu, jer se ispostavlja da je piletina dijetalna. Muškarcima tikvice nisu prilog, možete dodati pire krompir, ali za nas žene je to prava stvar, jer nakon obilnih zimskih večera želimo laganu i zdravu hranu.

Tikvice su niskokalorično dijetetsko povrće koje se sastoji od vode i sadrži 24 kcal na 100 g. Namijenjeno je posebno onima koji su na dijeti ili dijeti.

Recept za tikvice - brzo i ukusno

Sastojci

• Pileći file – 400 g.
• Tikvice – 1 kom.
• Pavlaka – 3 kašike
• Paradajz pasta – 2 kašike
• Sol - 0,5 kašičice
• Kurkuma – 2 prstohvata
• Mljeveni crni biber - prstohvat
• Korijander - prstohvat
• Beli luk – 2 čena

Kako kuvati ukusne tikvice

Pileći file oprati pod tekućom vodom, iseći po zrnu na oko 0,5 cm širine, začiniti solju, crnom, kurkumom.

Poželjno je uzeti tikvice mlade, narezati ih na okrugle, tanke komade.

Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Stavljajte piletinu jednu po jednu, zatim povrće. Možete jednostavno staviti sloj piletine na dno tiganja i tikvice na vrh.

Stavite u činiju: pavlaka, paradajz pasta, so, mleveni crni biber, korijander, protisnuti beli luk. Pomiješajte sve sastojke u homogenu smjesu.

Prelijte sosom i stavite u zagrejanu rernu 30 minuta na 200C.

Izvadite tikvice i pileća prsa iz rerne, pospite naribanim sirom na sitno rende i poslužite. Prijatno!

Savjet

1. File nemojte rezati na debele komade da se brzo skuva
2. Piletinu obavezno začinite začinima, posebno za piletinu: kurkuma, paprika, crni biber, bosiljak, beli luk, peršun.
3. Tikvice tanko narežite kako bi imale vremena za kuhanje i zadržale sva svoja korisna svojstva.
4. Pavlaku možete zamijeniti vrhnjem.
5. Možete dodati i drugo povrće: luk, paradajz ili papriku.
6. Na kraju kuvanja jelo pospite sirom, tada će biti još ukusnije.

Pravo ljetno povrće su, naravno, tikvice! Prvo, uvijek daje bogatu žetvu. Drugo, ova vrlo lagana i niskokalorična hrana je taman za vrućinu. Treće, ne morate dugo stajati za štednjakom - postoji toliko brzih i jednostavnih recepata.

Svestrano povrće

Tikvice su jednostavno savršeno povrće! Ovo je odlično samostalno jelo, odličan prilog, sastojak peciva i salata. Možete ga kuhati svaki dan i nećete se umoriti od njega. Zahvaljujući neutralnom ukusu, odlično se slaže sa povrćem i mesom, sirom i pečurkama, testom i jajima, belim lukom i raznim umacima. Može se pržiti, dinstati, peći, kiseliti, puniti, dodavati u palačinke, tepsije i mleveno meso, pripremati pire supe i variva, kiflice i čamce, pite, pa čak i kolače.

A jedan od win-win recepata su tikvice sa pilećim prsima. A sada nekoliko načina kuhanja.

Veoma jednostavno

Set sastojaka ovoga puta izgleda ovako:

• dva pileća prsa;
• četiri mlade tikvice;
• 250 grama kisele pavlake;
• dva luka;
• dva čena belog luka;
• po ukusu - biljno ulje, mljeveni biber, sol i začin za piletinu.

Koraci kuhanja:

1. Pileći file temeljno operite, odrežite membrane, osušite, narežite na male komade.
2. Kiseljenje. Odmah napominjemo da se ovaj korak može preskočiti. Ako ipak odlučite da je potrebno, onda je marinada sljedeća: svaki komad prsa namažite biljnim uljem, pospite začinima i biberom, ali ne dodajte sol.
3. Kada je meso marinirano, stavite ga u tiganj i pržite do zlatno smeđe boje, a zatim prebacite u šerpu.
4. Tikvice oguliti, iseći na kockice, staviti u tiganj gde je bilo meso i lagano propržiti, pa staviti na piletinu. Možete i preskočiti fazu prženja tikvica i koristiti svježe.
5. Nakon tikvica u istoj tavi propržiti luk do zlatno smeđe boje, posoliti i pobiberiti i dodati mesu i luku.
6. U šerpu sipajte trećinu čaše vode i dodajte kiselu pavlaku.
7. Zagrejte rernu na 200 stepeni i u nju stavite šerpu sa tikvicama i pilećim prsima na četrdeset minuta.
8. Kada istekne vreme, isključite rernu i ostavite lonac da odstoji još malo.

Pileći file je ispao veoma sočan i mekan, zahvaljujući sosu od pavlake i tikvicama.

Sa kotletom od pilećih prsa i krompirom

Još jedno sočno, zadovoljavajuće i veoma ukusno jelo. Ovaj put - tikvice sa seckanim prsima i krompirom.

Šta ti treba:

• četiri tikvice;
• četiri grudi;
• 500 grama krompira;
• 300 grama sira;
• Tri glavice luka;
• 200 grama majoneze;
• sol, bijeli luk;
• origano;
• svježe zelje.

Kuvanje tikvica sa pilećim prsima:

1. Luk narežite na kolutiće ili poluprstenove i stavite u pleh obložen folijom.
2. Prsa narežite na kriške i istucite ih, ali ne sasvim tanko.
3. Na luk stavite meso i malo posolite i pobiberite crnim biberom.
4. Krompir narežite na krugove, stavite na piletinu i malo posolite.
5. Izgnječite bijeli luk, stavite ga u majonez, dodajte origano i promiješajte.
6. Po krompiru ravnomerno premažite majonez.
7. Tikvice narežite na krugove, ne pretanke, i stavite na krompir.
8. Narendajte sir i dodajte tikvice.
9. Zagrejte rernu, stavite pleh i pecite na srednjoj vatri oko 25-30 minuta.
10. Izvadite posudu, stavite na tanjire i pospite mladim začinskim biljem.

Rolls

I na kraju, ne samo ukusno, već zanimljivo i lijepo jelo kojim možete iznenaditi svoje goste i porodicu. Ovo su rolnice od tikvica sa pilećim prsima.

Koji od proizvoda:

• dvije mlade tikvice;
• jedna pileća prsa;
• dva čena belog luka;
• 50 grama sira;
• sol i mljeveni crni biber po ukusu;
• veza peršuna;
• biljno ulje.

Postupak kuhanja:

• Prsa narežite na duguljaste kriške, istucite ih, posolite i pobiberite. Izgnječiti beli luk, dodati mesu, promešati i marinirati pola sata.
• Operite tikvice i narežite ih po dužini na kriške debljine pola centimetra.
• Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite tikvice. Podmažite ih biljnim uljem, malo posolite i stavite u rernu (180⁰) da omekšaju pet minuta.
• Na tikvice stavite kriške piletine, pospite naribanim sirom i listovima svježeg peršuna.
• Pažljivo zarolajte kiflice, pričvrstite ih ražnjićima, stavite na pleh i stavite u zagrejanu rernu na pola sata na t⁰180.
• Kada su kiflice gotove, izvadite ih iz rerne, ukrasite listovima svežeg začinskog bilja i poslužite.

Rezimiraj

Ovako je lako pripremiti letnja jela od pilećih prsa i tikvica. Fotografija pokazuje koliko su ukusne. Možete eksperimentirati i pronaći svoje uspješne opcije, pogotovo jer je s tikvicama lako.

Zdrava dijetalna jela mogu biti nevjerovatno ukusna. Pileća prsa sa tikvicama mogu postati prepoznatljivo jelo ako ih kuvate po svim pravilima. U ovom članku ćete pronaći 3 ukusna recepta.

Prsa sa tikvicama u rerni - zdravo jelo za celu porodicu

Sastojci

Pileći file 500 grama Paradajz 2 komada) Biljno ulje 2 žlice. Zelenilo 1 hrpa

• Broj porcija: 2
• Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Pečena pileća prsa sa tikvicama u rerni

• pileći file - 0,5 kg;
• mlade tikvice - 1-2 kom. (ovisno o veličini);
• crvena paprika - 2 kom;
• tvrdi sir - 150 g;
• paradajz - 2 kom;
• beli luk - 2-3 čena;
• biljno ulje - 2-3 kašike. l;
• sol i biber po ukusu;
• hrpa svježeg začinskog bilja.

Operite i osušite filet, uklonite filmove, narežite na male komadiće. Meso marinirajte u mešavini ulja, soli, bibera i protisnutog belog luka.

Ogulite tikvice ako naiđete na veći primjerak, uklonite sjemenke. Kod mladog povrća sjemenke su vrlo mekane i ne moraju se vaditi. Sve povrće iseći na sitno, posoliti, pobiberiti i lagano promešati.

Posudu za pečenje lagano premažite uljem, na nju stavite meso i povrće. Zagrijte rernu na 200⁰, pecite jelo 25 minuta. U međuvremenu treba naribati sir. Pospite polugotovo jelo i stavite u rernu na još 20 minuta dok se sir ne otopi.

Ukusno jelo se servira sa svježim začinskim biljem.

Pirjana pileća prsa sa tikvicama

Ako vam je potrebno dijetalno jelo, odaberite dinstanje. Za ovaj recept će vam trebati:

• file pilećih prsa - 300 g;
• tikvice - 1 kg;
• šargarepa, paradajz i luk - po 1 komad;
• biljno ulje - 3 kašike. l;
• hrpa vašeg omiljenog svježeg začinskog bilja;
• so i biber po ukusu.

Sve povrće iseći na kockice, šargarepu izrendati. Narežite piletinu na male komadiće. Prodinstajte luk i šargarepu, a sada im dodajte tikvice i kockice paradajza. Pirjajte povrće 15 minuta, a zatim mu dodajte meso. Sve zajedno pirjajte 10 minuta.

Sada morate dodati sol, začine, sjeckano bilje, držati na laganoj vatri 3 minute.

Zdrav lagani obrok je spreman i spreman za posluživanje.

Pileći file sa sosom od tikvica i kefira

Za ovaj recept će vam trebati:

• velika pileća prsa - 1 komad;
• mlade tikvice - 2 kom;
• luk - 2 kom;
• zreli paradajz - 3 kom;
• beli luk - 2 čena;
• so i začini po ukusu.

Pripremite sos od:

• kefir - pola čaše;
• majonez - 4 kašike. l.;
• omiljeni začini po ukusu.

Meso narežite na sitne komade. Ogulite tikvice i narežite na kockice. Paradajz takođe iseckamo. Luk narežite na pola prstena, beli luk nasjeckajte.

Sve sastojke pomešati, dodajući začine. Stavite u kalup podmazan biljnim uljem.

Pomiješajte kefir sa majonezom i začinima, obilno namažite jelo sosom i pecite u rerni pola sata na 180,

Pre serviranja, ponovo promešajte jelo. poslužite sa svježim začinskim biljem.

Kao što vidite, jela od prsa i povrća mogu biti prilično raznolika. Ljubitelje izdašnih, začinjenih jela obradovaće kora zapečenog sira, dok oni koji mršave i sportisti mogu da uživaju u niskokaloričnom pirjanom povrću. Dodavanjem novih vrsta začina i povrća možete beskrajno varirati recepte.

Zdrava gruba vlakna tikvica i protein koji se nalazi u izobilju u grudima dugo će vas održati sitim i punim energije.