Irga ( Amelanchier) Rosaceae šeima ( Rosaceae)

Irgi aprašymas:

Irga yra lapuočių krūmas arba mažas medis, išskiriama dvidešimt rūšių. Šis krūmas auga vidutinio klimato šiauriniame pusrutulyje ir yra paplitęs Šiaurės Amerikoje, kai kuriose Europos vietose, nedidelėje Šiaurės Afrikos ir Mažosios Azijos dalyje, Rytų Kinijoje, Korėjos pusiasalyje ir Japonijos salose. Mūsų šalyje uogos auga Kryme ir Kaukaze. Irga yra labai nepretenzingas augalas, galintis toleruoti šalčius iki minus 45 laipsnių, žydėjimo metu iki 5 minučių. Jis gali augti bet kuriame dirvožemyje, išskyrus pelkėtus dirvožemius, kuriuose žemas požeminio vandens lygis. Pagrindinė derliaus sąlyga yra saulės buvimas, tada uogos sunoksta didelės, sultingos ir skanios. Gamtoje jį galima aptikti mažų krūmų tankmėje, retuose miškuose, miško pakraščiuose ir kalnuose iki dviejų kilometrų aukštyje virš jūros lygio. Rusijos teritorijoje plačiai paplitusios apvalialapės uogos (A. rotundifolia) ir kanadinis žvėrienas (A. canadensis), auginamos kaip kultūrinis vaisius (derlius iš vieno krūmo 8–15 kilogramų, derėjimas ilgainiui pailgėja); , todėl vaisiai renkami keliais etapais ar vienu metu, prinokę vaisiai nenubyra), medingasis augalas (žydi anksti ir gausiai pavasarį) ir dekoratyvinis augalas.

Irgi dauginimasis:

Irgu dauginamas sėklomis, auginamas iš auginių, šaknų ūglių ir dalijant krūmą. Serviso uogų krūmai auga labai stipriai, dėl šaknų atžalų. Šaunuoges geriau dauginti vienmečius sodinukus, pavasarį arba rudenį sodinant, kad geriau įsišaknytų, įkasama 8 – 10 centimetrų gylyje; Atstumas tarp sodinukų priklauso nuo to, kam naudosite šį krūmą. Jei tai gyvatvorė - atstumas nuo 0,5 - 1,5 metro. Jei uogos auginamos kaip vaiskrūmis, atstumas yra 3-4 metrai. Krūmui sodinti iškasama 40 centimetrų gylio ir 70–80 centimetrų skersmens duobė. Po pasodinimo augalas laistomas – po maždaug dešimties litrų kibirą vandens vienam augalui, po to mulčiuojamas žemėmis arba durpėmis. Antžeminė dalis nupjaunama 15 centimetrų atstumu nuo žemės, kad geriau ataugtų šoniniai ūgliai.

Serviceberry savybės:

Serviso vaisiai, žievė ir lapai turi daug teigiamų savybių, todėl uogos naudojamos liaudies medicinoje, gydomojoje ir dietinėje mityboje, vyndarystėje ir kulinarijoje.

Irga yra pranašesnė už vynuoges vitamino C kiekiu, turi iki 12% cukrų, obuolių ir kitų organinių rūgščių, daug karotino, turi daug taninų ir dažiklių, flavonolių, vitaminų P, B grupės, mikroelementų, skaidulos, pektinai; sėklose yra riebaus aliejaus, o žievėje ir lapuose – taninų.

Irga liaudies medicinoje naudojama kaip:

  1. Raminamasis, gerinantis miegą ir stiprinantis organizmą;
  2. Pagerėjęs regėjimas;
  3. Gerinti virškinimą ir stiprinti skrandį;
  4. Širdies ir kraujagyslių bei virškinimo trakto ligų profilaktikai;
  5. Stiprinti kraujagyslių sieneles ir padidinti jų elastingumą;
  6. Širdies veiklai pagerinti ir kraujospūdžiui mažinti.

Vaizdo įrašas apie uogas, jų savybes ir auginimą svetainėje:

Irga nuotrauka



Augalas irga, arba serbentai (lot. Amelanchier) priklauso Rosaceae šeimos obuolių genčiai ir yra mažas medis arba lapuočių krūmas. Lotyniškas pavadinimas irgi yra provanso arba keltų kilmės ir verčiamas kaip „nešti medaus“. Britai tarnybinį uogą vadina šešėliniu krūmu, birželio uogomis arba sveikomis uogomis, o amerikiečiai išlaikė vietinių šalies gyventojų, indėnų, suteiktą pavadinimą „Saskatoon“. Įvairių šaltinių duomenimis, planetos šiaurinio pusrutulio gamtoje auga nuo 18 iki 25 rūšių uogų, o dauguma jų yra Šiaurės Amerikoje. Gamtoje irga auga miškų pakraščiuose, ant uolų ir net tundros zonoje. Išauginta apie dešimt jos rūšių, auginamos ir kaip dekoratyviniai augalai, ir dėl sveikų, saldžių uogų, kurias labai mėgsta vaikai.

Klausykite straipsnio

Irgos sodinimas ir priežiūra (trumpai)

  • Nusileidimas: Galima sodinti tiek pavasarį, tiek rudenį, tačiau pirmenybė teikiama rudeniniam sodinimui.
  • Apšvietimas: ryški saulės šviesa.
  • Dirvožemis: priemolio arba priesmėlio, derlingo, su giliu gruntiniu vandeniu.
  • Laistymas: tik esant didelei sausrai.
  • Maitinimas: nuo ketvirtų iki penktų gyvenimo metų medžio kamieno apskritimo dirvožemis kasmet kasamas humuso ir mineralinėmis trąšomis, o nuo pavasario iki vasaros vidurio šeriami iš anksto sudrėkinta dirva skystų organinių medžiagų tirpalais. 5 litrų norma kiekvienam krūmui.
  • Apipjaustymas: nuo trečiųjų gyvenimo metų po lapų kritimo sanitariniais tikslais.
  • Reprodukcija: rūšių augalai gali būti dauginami ir sėklomis, tačiau veisliniai augalai gali būti dauginami tik vegetatyviniu būdu: atžalomis, žaliaisiais auginiais, sluoksniuojant, dalijant krūmą ir skiepijant.
  • Kenkėjai: sėklų valgytojai, kandys, voratinklinės erkės, amarai.
  • Ligos: septoriozė, filostikozė, tuberkuliozė.

Skaitykite daugiau apie „serviceberry“ auginimą žemiau.

Serviceberry uogos - aprašymas

Serviso uogos krūmas atrodo patraukliai, kai žydi lapai - atrodo, kad jis yra apgaubtas brendimo, kaip sidabriškai baltas šerkšnas, bet kai ant uogos po lapų pradeda atsirasti daug žiedų, jis stebuklingai transformuojasi ir iškyla priešais jus. magiškas, tankiai išmargintas baltais ar rausvais žiedais grakščiuose racemozės žiedynuose – menininko teptuko verta vizija. Serviso uogų lapai taip pat puikūs – žali arba alyvuogių rausvi. Vos nukritus servizo uogų žiedams, jo lapų brendimas išnyksta, ir niekas neatitraukia akių nuo liekno krūmo su gerai lapuotu vainiku ir aksomiškai pilkai ruda žieve su rausvu atspalviu ant kamieno. Atėjus vaisių derėjimo laikui, ant uogų atsiranda maži „obuoliai“, surinkti į šepetėlius - iš pradžių jie būna kremiškai balti su rausvais skaistalais, po to palaipsniui tamsėja iki tamsiai violetinės, raudonai violetinės arba violetinės spalvos. Serviso uogų vaisiai malonaus skonio, sultingi ir saldūs, vaikai juos valgo su malonumu, o paukščiai peša, išbarstydami sėklas. Atėjus rudeniui vėl su susižavėjimu žvelgsite į tarnybinį uogų krūmą, kai jo lapija žaižaruoja rudeninėmis spalvomis, turtinga spalvų palete nuo ryškiai geltono atspalvio iki rausvai oranžinių ir raudonai rausvų atspalvių su purpuriškai violetiniais akcentais. kai kurių išsaugotų žalių lapų fonas. Be nepriekaištingų dekoratyvinių savybių, uogos pasižymi atsparumu sausrai, ankstyvu derėjimu, atsparumu žiemai ir sparčiu augimu. Irga yra patikimas ir tvirtas poskiepis žemaūgėms obelims ir kriaušėms. Serviso uogų krūmas ilgainiui gyvena 60–70 metų, jo stiebai virsta tikrais kamienais, galinčiais pasiekti 8 metrus. Irga yra vienas geriausių medingųjų augalų. Atsižvelgiant į visas šias nuostabias savybes, vienintelis „serviceberry“ trūkumas yra gausus šaknų augimas, su kuriuo teks nuolat kovoti. Tačiau irga verta dėti pastangas jai auginti, nes be savo grožio ji daržininkus vilioja ir gydomosiomis savybėmis, kurias aptarsime atskirame skyriuje.

Sodinimo paslaugų uogos

Kada sodinti uogas

Irgi sodinami tiek pavasarį, tiek rudenį, nors daugelis ekspertų rekomenduoja sodinti rudenį. Serviso uogai raskite šviesią vietą, kad jos ūgliai neišsisklaidytų ieškodami šviesos ir neduotų vaisių visa jėga. Dirvožemis tarnybinėms uogoms geriausiai tinka priesmėlio ar priemolio, ir nors uogos šiuo klausimu nėra kaprizingos, tačiau dirva turi būti derlinga, kad aplink krūmą susidarytų mažiau šaknų, nes jei šaknys turės pakankamai mitybos, jos „neišvalys“. aplinkui. Ir uogų ant krūmo bus daugiau nei lapų, jei irga augs humusingoje dirvoje. Dirvožemio rūgštingumas uogoms ypatingo vaidmens nevaidina, tačiau vietose, kuriose aukštas požeminio vandens lygis, šio augalo geriau nesodinti – jo šaknų sistema siekia 2–3 metrus. Rudeniniam sodinimui jie pradeda ruošti plotą pavasarį – išvalo jį nuo piktžolių ir iki rudens laiko po juodu pūdymu. Prieš sodinimą plotas kasamas fosforo ir kalio trąšomis po 40 g/m². Kasimo gylis 10-15 cm.

Kaip sodinti uogas

Šiuo klausimu taip pat nėra jokių sunkumų. Serviso uogų sodinukai turėtų būti sodinami vienerių ar dvejų metų amžiaus. Jie dedami į vietą šaškių lentos būdu (jei nuspręsite pasodinti kelis krūmus), atstumas tarp egzempliorių išlaikomas nuo pusės metro iki pusantro metro. Duobės dydis yra maždaug 60x60x50 cm. Irgi sodinama pagal tą patį principą, kaip ir uogų krūmai, tokie kaip agrastai, serbentai, avietės, gervuogės, mėlynės, aktinidijos ir sausmedis: iš duobės pašalinamas viršutinis ariamas dirvožemio sluoksnis. sumaišoma su smėliu ir perpuvusiu kompostu santykiu 3:1:1, į duobutę įberkite kibirą ar du humuso, įberkite 150 g kalio trąšų, 400 g fosfato. Tada duobės apačioje iš paruoštos žemės suformuojamas kauburėlis, ant jo uždedamas servizo uogos daigas, ištiesinamos augalo šaknys ir duobė užpilama žeme, sumaišyta su kompostu ir smėliu, ją sutankinant. Lengvai. Sėjinuko šaknies kaklelio negalima užkasti. Po pasodinimo krūmas laistomas dideliu kiekiu vandens - 8-10 litrų, o kai dirva nusėda, į duobutę pilama žemių taip, kad sodinimo vieta būtų viename lygyje su aikštelės paviršiumi. Dirva aplink krūmą mulčiuojama durpėmis, humusu arba sausa žeme. Po pasodinimo žeminė krūmo dalis nupjaunama iki 15 cm, ant kiekvieno ūglio paliekant po 4-5 gerai išsivysčiusius pumpurus.

Irga priežiūra

Augina serviso uogas

„Irgą“ taip lengva prižiūrėti, kad pasodinus galėtumėte pamiršti iki derliaus nuėmimo. Tačiau, kaip ir bet kuriam kitam augalui, jam vis tiek reikia skirti minimalų jūsų dėmesį. Be to, jei rūpinsitės augalu, jis už jūsų pastangas atsipirks gausiu derliumi ir išpuoselėtu grožiu. Tereikia laistyti uogas, ravėti aplink esančias piktžoles, kartais apkarpyti krūmus ir patręšti sezoninėmis trąšomis. Kadangi serviso uogos yra atsparios sausrai, o jos šaknų sistema gilinasi į dirvą, kur visada yra drėgmės, krūmas laistomas tik sausiausiu metų laiku, naudojant žarną su difuzoriumi, kad kartu nuplautų dulkes nuo lapų. Tai geriau daryti jau atslūgus dienos karščiui – po 16 val. Sudrėkinus dirvą, pašalinkite piktžoles ir atlaisvinkite dirvą aplink krūmą.

Serviceberry trąšos

Nuo ketverių iki penkerių metų kasmet į medžio kamieno ratą 20-30 cm atstumu nuo šaknies įberiama 300 g superfosfato, 200 g kalio trąšų, kuriose nėra chloro, ir 1-2 kibirai humuso. apykaklė. Nuo pavasario iki vasaros vidurio uogos šeriamos skystomis organinėmis medžiagomis – po penkis litrus dešimties procentų vištienos mėšlo tirpalo kiekvienam krūmui. Skystos trąšos tręšiamos naktį po gausaus laistymo ar lietaus, o sausos trąšos išbarstomos aplink medžio kamieną, 30 cm atstumu nuo krūmo, įterpiamos į dirvą, o tada plotas laistomas. Serviso uogoms augant, trąšų kiekis didinamas.

Serviso uogų persodinimas

Sunku persodinti suaugusį uogą – jos šaknys per giliai į žemę, todėl būkite atsakingai rinkdamiesi vietą augalui, kad vėliau nereikėtų jo persodinti. Bet jei vis dėlto iškyla poreikis persodinti, kasdami augalą atminkite, kad vidutinio amžiaus uogų šaknų sistema tęsiasi į gylį ir plotį iki maždaug 2 metrų. Septynerių–aštuonerių metų krūmo žemės grumsto skersmuo, reikalingas neskausmingam krūmo įsišaknijimui naujoje vietoje, turėtų būti nuo metro iki metro ir ketvirtadalio, o gylis - apie 70 cm. likusias periferines šaknis galima palikti žemėje, uogienė jas greitai išaugins naujoje vietoje. Kuo senesnis krūmas, tuo didesnis žemės rutulio skersmuo turėtų būti nuimant augalą nuo žemės. Iškaskite krūmą, perkelkite į naują vietą kartu su žemės gumuliu, nuleiskite į paruoštą skylę, įpilkite į duobę dirvožemio ir sutankinkite. Nepamirškite persodinto krūmo gausiai palaistyti ir pamulčiuoti medžio kamieno apskritimą.

Irga rudenį

Rudenį, pasibaigus derėjimui, atlikite uogų sanitarinį ir retinimą, jei reikia, persodinkite krūmus, patręškite, atkasdami plotą ir pašalindami nuo jo nukritusius lapus - tai tikriausiai viskas, ką galite padaryti augalui. auginimo sezono. Augalas žiemoja be pastogės, nes lengvai ištveria 40 laipsnių šalčius.

Genėjimo servizas

Kada genėti uogas

Nepaisant akivaizdaus lengvumo, kurį uogos toleruoja genėjimą, geriausia šią procedūrą atlikti tik tada, kai reikia. Ir kad toks poreikis kiltų kuo rečiau, atsiminkite keletą taisyklių:

  • pasodinkite irgu saulėtoje vietoje, kad šviesa prasiskverbtų į patį krūmo storį;
  • prasminga genėti tik trumpų veislių uogas, nes aukštos kokybės krūmo, kai jis užaugs, negalėsite apkarpyti net nuo kopėčių;
  • Genėjimas pradedamas praėjus metams ar dvejiems po krūmo pasodinimo ankstyvą pavasarį, prieš prasidedant sulčių tekėjimui.

Kaip apipjaustyti uogas

Pirmaisiais tarnybinių uogų augimo metais nuo šaknų ūglių palikite tik kelis stipriausius nulinius ūglius, likusius pašalinkite. Kai krūmas turi pakankamai stiebų, kasmet pašalinkite du seniausius ir palikite tiek pat iš šaknų augimo – tai leis kasmet atjauninti krūmą nesumažinant derliaus. Jaunuose krūmuose visi vertikalūs ūgliai sutrumpėja ketvirtadaliu pernykščio augimo. Vėlesniais metais nupjaukite šonines šakas, kad vainikas būtų platesnis, kitaip netrukus negalėsite nuimti derliaus net nuo kopėčių. Vienmečių ūglių pjūvių apdoroti nereikia, o senesnių šakų pjūvius apdorokite aliejiniais dažais ant natūralaus džiūstančio aliejaus – sodo lako negalima naudoti šaltyje. Be formavimo funkcijos, genėjimo uogos atlieka ir sanitarinę funkciją: pašalinkite nulūžusius, sausus ir storėjančius ūglius, tai yra tuos, kurie auga krūmo viduje. Nepamirškite kovoti su šaknų augimu. Jei reikia atjauninti seną krūmą, nupjaukite jį, kaip sakoma, „iki kelmo“.

Serviso uogų reprodukcija

Kaip dauginti irgu

Dažniausia ovalialapė uogienė gali būti dauginama tiek sėklomis, tiek vegetatyviniu būdu. Stambiavaisės veislės uogos dauginasi vegetatyviškai – atžalomis, skiepijant ir žaliais auginiais. Tačiau apskritai tarnybinių uogų rūšys dauginasi sėklomis, o veislės – tik vegetatyviškai.

Irgi dauginimasis sėklomis

Serviso uogų sėklas galima išgauti iš prinokusių vaisių ir iš karto sodinti į gerai patręštas lysves ne daugiau kaip 2 cm gylyje, gausiai laistyti ir mulčiuoti šiaudais arba sausais lapais. Sėklos, kurios buvo natūraliai stratifikuotos per žiemą, išdygs kitą pavasarį, tačiau nepanikuokite, jei jos sudygs rudenį. Pavasarį sodinukai sodinami laisviau ir prižiūrimi – laistomi, iš sodo lysvių pašalinamos piktžolės, šeriami azoto trąšomis. Pirmaisiais metais daigai užauga tik iki 10-12 cm aukščio, o antraisiais - iki 40-50 cm Trečiaisiais metais sutvirtinti tarnybinių uogų daigai persodinami į nuolatinę vietą.

Irgi dauginimas skiepijant auginius

Rudenį paruoškite poskiepius, tai yra dvimečius šermukšnio sodinukus, kurie auga dideliais kiekiais parkuose ir želdiniuose – tereikia po lietaus juos ištraukti iš žemės. Galite nueiti ilgą kelią patys augindami šermukšnių sodinukus – rudenį sėkite į žemę, pavasarį gausite vešlius ūglius, antraisiais – poskiepius. Šapalų auginius reikia skiepyti į šermukšnį pavasarį, sulos tekėjimo laikotarpiu, 10–15 cm aukštyje nuo šaknies kaklelio. Tai daroma taip:

  • iškasti paaugusį atžalą, nuplauti šaknis ir poskiepį nupjauti horizontaliai 10-15 cm aukštyje nuo šaknies kaklelio;
  • pjūvis per vidurį perskeltas peiliu iki 3 cm gylio;
  • pjūvyje daromas viršutinis įstrižas pjūvis, o žemiau 15 cm - apatinis dvipusio plokščio iki 4 cm ilgio pleišto pavidalu - viena pleišto pusė yra tiesiai po pumpuru, antrasis - priešingoje pusėje;
  • Skilties pleištas sandariai įkištas į poskiepio skilimą, tačiau viršutinė pleišto dalis į skilimą neįeina;
  • sandūra apvyniojama juostele, o viršutinė ūglio pjūvis apdorojamas sodo pikiu;
  • poskiepis sodinamas į dėžę su smėlio ir durpių mišiniu, gilinant ją iki skiepijimo vietos, o dėžė dedama į šaltą šiltnamį ar šiltnamį: kuo aukštesnė temperatūra patalpoje, tuo greičiau šaknis prigis;
  • kai ant pleišto dalies, kuri neįkrito į skilimą, pradeda formuotis nuospaudos, nuimama plėvelė, o skiepytas uogas sodinamas į atvirą žemę;
  • Ant poskiepio po skiepijimu susiformavę šermukšnio ūgliai išpjaunami.

Irgi dauginimas žaliais auginiais

Auginiai imami nuo bet kokių gerai išsivysčiusių penkerių–šešerių metų krūmų šakų viršūnių pirmoje vasaros pusėje. Pjovimo ilgis 10-15 cm Nuimkite nuo auginių apatinius lapus, palikdami tik 1-2 poras viršutinių. Apatines auginių dalis 6-12 valandų padėkite į šaknis formuojančią priemonę, po to nuplaukite švariu vandeniu ir pasodinkite 3-4 cm atstumu vienas nuo kito į šaltą šiltnamį švarioje dirvoje, ant viršaus pabarstyti 7-10 cm storio smėlio sluoksniu Šiltnamio kupolas turi būti 15-20 cm aukštesnis už auginius. Po pasodinimo auginius palaistykite per smulkų sietelį, kad vanduo netekėtų, o purslų. Po laistymo šiltnamį uždenkite. Temperatūra šiltnamyje neturi pakilti aukščiau 25 ºC, todėl auginius reikia reguliariai vėdinti, nuimant šiltnamio kupolą. Laikykite dirvą šiek tiek drėgną. Po dviejų-trijų savaičių auginiai įsišaknija, todėl dieną nuimamas šiltnamio kupolas, o auginiams šiek tiek sustiprėjus, šiltnamis paliekamas atviras nakčiai. Trijų savaičių auginiai išvysto stiprią pluoštinę šaknų sistemą, jie sodinami augti į dresūros lysvę, o vos įsišakniję šeriami 6-8 kartus vandeniu praskiestomis srutomis arba mineralinėmis trąšomis - 30 g amonio salietros ištirpinti kibire vandens. Auginiai prižiūrimi tarsi suaugęs augalas, o kitą rudenį persodinami į nuolatinę vietą.

Irgi dauginimasis sluoksniuojant

Šiam dauginimo būdui parenkami išsivystę vienmečiai ūgliai arba dvimetės šakos su stipriomis ataugomis. Sluoksniuoti geriau anksti pavasarį, kai tik dirva įšyla. Viršutinį žemės sluoksnį po krūmais, iš kurių imsite auginius, reikia iškasti, patręšti ir išlyginti. Tada dirvoje padarykite vagas, į jas suberkite žemai augančius ūglius ir sutvirtinkite vagoje, o viršūnes išgnybkite. Palaukite, kol iš pjaunamų pumpurų išdygs jauni 10–12 cm aukščio ūgliai, iki pusės pabarstykite juos derlinga žeme arba humusu. Po 2-3 savaičių, kai tik ūgliai paaugs dar 10-15 cm, vėl juos pabarstykite iki pusės. Įsišakniję auginiai rudenį arba kitą pavasarį atskiriami nuo krūmo ir persodinami į nuolatinę vietą.

Irgi dauginimasis dalijant krūmą

Šis dauginimo būdas naudojamas, jei krūmą reikia persodinti iš vienos vietos į kitą. Geriausias laikas yra ankstyvas pavasaris, kol pumpurai neišbrinksta arba ruduo, mėnuo iki šalnų. Pašalinus krūmą nuo žemės, jis nugenimas, pašalinant senas šakas, ir, išlaisvinus šaknis nuo žemės, šakniastiebis dalijamas į kelias dalis. Kartais tenka pasitelkti kirvį. Kiekvienas skyrius turi turėti sveiką antžeminę dalį, susidedančią iš mažiausiai dviejų ūglių, ir gerai išvystytą šaknų sistemą. Geriau pašalinti senas šaknis, nupjauti likusias dalis, po to dalis krūmo galima sodinti į paruoštas duobutes.

Irgi kenkėjai ir ligos

Apskritai uogos yra gana atsparios ligoms ir kenkėjams, tačiau kartais serga tuberkulioze (šakų džiūvimas), septorioze (pilkuoju puviniu) ir filostiktoze lapų dėmėtumu. Tuberkuliozė pirmiausia pasireiškia lapų rudumu ir džiūvimu, vėliau nuvysta šakos ir ant jų susidaro raudoni iškilimai. Sergantys ūgliai nupjaunami ir sudeginami, o augalas pavasarį purškiamas vario sulfatu arba Bordo mišiniu. Filostinę dėmę galima diagnozuoti pagal rusvai rudas dėmes ant džiūstančių ir krentančių lapų. Dėmėmis pažeisti lapai pašalinami, o krūmas prieš ir po žydėjimo apdorojamas Bordo mišiniu. Pilkasis puvinys taip pat pasireiškia rudomis dėmėmis ant lapų, kurios palaipsniui susilieja, lapai pagelsta, pasidengia pilku pūkuotu pelėsiu ir nukrinta. Augalas, kenčiantis nuo drėgmės pertekliaus šaknyse, suserga septorioze, todėl prieš augalui mirštant, normalizuokite uogų laistymą arba persodinkite ten, kur požeminis vanduo yra gilesnis. Kaip gydymas ir profilaktika, augalas apdorojamas tuo pačiu Bordo mišiniu, taip pat topazu, oksichomu, kuproksatu.

Pagrindiniai tarnybinių uogų kenkėjai yra tarnybinių uogų sėklų valgytojai ir kandis. Sėklų valgytojas pažeidžia vaisius, maitindamasis servizo uogų sėklomis, o jos vaisiuose lėliuoja. O kandžių vikšrai išminuoja augalo lapus, todėl jie išdžiūsta ir trupa. Kovojant su šiais kenkėjais, uogos apdorojamos actellik, karbofos ar fufanonu.

Serviso uogų rūšys

Kaip jau minėta, kultūroje įsitvirtino daugiau nei dešimt uogų rūšių. Trumpai supažindinsime su kai kuriais iš jų.

Irga spicata (Amelanchier spicata)

– iki 5 m aukščio lapuočių krūmas ar medis su daugybe ūglių, formuojančių tankų ovalų vainiką. Suaugusios šakos tamsiai pilkos, jaunos – rausvai rudos. Lapai kiaušiniški, iki 5 cm ilgio ir iki 2,5 cm pločio – prasiskverbimo metu balti, vasarą tamsiai žali, rudenį įvairių atspalvių raudonai oranžiniai. Kvepiančios rožinės arba baltos gėlės renkamos trumpuose, vilnoniuose, stačiuose žiedynuose. Vaisiai apvalūs, purpuriškai juodi su melsvu žydėjimu, saldūs, iki 1 cm skersmens. Augalas atsparus žiemai, taip pat atsparus sausrai, dūmams ir dujoms. Auginimo sezonas yra nuo balandžio iki spalio pradžios, vaisius neša nuo ketverių metų. Irga spica yra kilusi iš Šiaurės Amerikos.

Amelanchier alnifolia

taip pat kilęs iš Šiaurės Amerikos, iš jos vakarinių ir centrinių regionų, kur gyvena kalvų šlaituose, miškuose, upelių ir upių pakrantėse. Atsparus šešėliams. Jauni lapai, ūgliai ir pumpurai racemozės žiedynuose yra plaukeliai, gėlių žiedlapiai nukreipti vertikaliai į viršų, todėl jų centrai nesimato. Vaisiai yra rutuliški, šiek tiek pailgi, juodi. Kultūroje nuo 1918 m.

Serviceberry (Amelanchier canadensis)

taip pat gyvena uolų šlaituose, tvenkinių ir upių pakrantėse. Tai didelis iki 6 m aukščio krūmas arba medis, siekiantis 8-10 m. Ūgliai ploni, šiek tiek nusvirę, lapai kiaušiniški, iki 10 cm ilgio, iš pradžių rudai žali, tarsi jaučiami, melsvi. vasarą žalios, o rudenį įgauna skirtingo intensyvumo raudonai auksinius atspalvius. Nusvirusios žiedynai susideda iš 5-12 baltų žiedų, kurie sukuria kontrastą su rausvais ūgliais. Vaisiai apvalūs, tamsiai violetiniai su melsvu žydėjimu, saldaus skonio. Rūšis atspari šalčiui, nereikli dirvožemio kokybei ir drėgmės lygiui, pasižymi didelėmis dekoratyvinėmis savybėmis. Kultūroje nuo 1623 m.

Irga Lamarckii (Amelanchier lamarckii)

Jis išsiskiria savo grožiu ir patrauklumu visą sezoną, todėl dažnai naudojamas apželdinimui ir kaip pavienis augalas, ir grupiniuose želdiniuose. Tiek kanadinės servizo, tiek Lamarck servizo uogos yra puikūs poskiepiai kriaušėms ir obelims, didinantys šaknų atsparumą žiemai ir gebėjimą augti per šlapiose dirvose, kas nebūdinga kaulavaisiams.

Irga ovali arba paprasta (Amelanchier ovalis)

kilęs iš Vidurio ir Pietų Europos. Auga sausose vietose – miškuose, miškuose, uolų šlaituose. Tai iki 2,5 m aukščio krūmas su jaunais ūgliais, kurie yra sidabriškai su brendimu, kurie po kurio laiko tampa pliki, blizgūs ir įgauna raudonai rudą atspalvį. Lapai kiaušiniški, tankūs, dantyti palei kraštą, iki 4 cm ilgio – iškart atsivertę tarsi veltiniai, vasarą būna tamsiai žali, o prasidėjus rudeniui nusidažo rausvai violetiniais. Baltos gėlės iki 3 cm skersmens renkamos viršūninėse lenktynėse. Vaisiai melsvai juodi su melsvu atspalviu. Ši rūšis yra atspari sausrai ir mėgsta turtingą kalkingą dirvą. Be pastogės žiemoja tik pietiniuose rajonuose. Kultūroje nuo XVI a.

Be aprašytų rūšių kultūroje auginamos žemos, lygialapės, apvalialapės, gausiai žydinčios, malonios, azijietiškos, Bartramo, Kuzikos, ovalios, kraujo raudonumo, Jutos ir Džeko servizo uogos.

Irgi savybės - nauda ir žala

Serviso uogų naudingos savybės

Kuo irga naudinga? Serviso uogų vaisiuose yra pektinų, mono- ir disacharidų, vitaminų C, P, A, B grupės vitaminų, mikroelementų švino, vario, kobalto, taninų, flavonolių, skaidulų, obuolių rūgšties ir daugybės kitų žmogui reikalingų ir naudingų medžiagų. Serviso uogų vaisiuose yra askorbo rūgšties ir daug karotino, kurie yra stipriausi antioksidantai, didinantys organizmo atsparumą stresui ir infekcinėms ligoms, užkertantys kelią vėžio vystymuisi ir lėtinantys Alzheimerio ligos vystymąsi. Be to, uogų vaisiuose esantis karotinas neleidžia vystytis kataraktai, gydo naktinį aklumą ir gerina regėjimą. Uogose esantys pektinai mažina cholesterolio kiekį kraujyje, šalina iš organizmo radionuklidus, sunkiųjų metalų druskas ir kitus toksinus, kurie teigiamai veikia širdies veiklą. Saskatoon sultys dėl savo sutraukiančio ir priešuždegiminio poveikio padeda gydyti kolitą ir enterokolitą. Serviso vaisiai, turintys raminamąjį poveikį, vartojami nemigai ir padidėjusiam nerviniam jaudrumui gydyti. Serviso uogos vartojamos sergant cukriniu diabetu - jo žievės nuoviru skalaujama burna, o ant opų tepama servizo uogų lapų pasta.

Atgal
  • Persiųsti

    • Po šio straipsnio jie dažniausiai skaito

    Vasarą kiekvienas žmogus džiaugiasi gamtos dovanomis – šviežiomis daržovėmis, vaisiais ir, žinoma, uogomis. Šis laikotarpis leidžia mėgautis maloniu šviežių vaisių ir uogų skoniu ir aromatu, taip pat prisotinti organizmą naudingomis medžiagomis ir vitaminais. Šiandien kalbėsime apie irga naudą ir kaip ją panaudoti.

    Serviceberry uogos - sudėtis, rūšys

    Irga - augalas Rosaceae šeima. Jis taip pat vadinamas yurga, yarga ir pirus, pavadinimai skirtingi, bet šis krūmas visur atrodo vienodai. Jis klasifikuojamas kaip medžiai ir krūmai. Lapų forma yra apvali-ovali, o spalva yra tamsiai žalia. Rudenį lapai parausta ir tik tada nukrinta. Beveik kiekvienas sodininkas žino apie uogų naudą žmogaus organizmui. Tačiau ne visi naudojasi jo teigiamomis savybėmis, kai kurie, atvirkščiai, naudoja jį tik kaip savo vasarnamio puošmeną.

    Augalas žydi tikrai gražiai. Jo gėlės yra mažos ir surenkamos žiedynuosešviesi spalva. Jie neskleidžia aromato ir daugiausia yra ūglių galuose.

    Po žydėjimo medis pradeda duoti vaisių. Serviceberry uogos yra mažo dydžio. Tam tikru mastu jie primena mažus obuolius. Jų skersmuo ne didesnis kaip 1 centimetras, o taurėlapiai yra prie pagrindo. Krūmas dažniausiai duoda vaisių kasmet vasaros pabaigoje. Vaisiai sunoksta netolygiai, būtent dėl ​​šios priežasties derliaus nuėmimas vyksta kelis kartus per vasarą. Kad nokinimas įvyktų nedelsiant, krūmas turi būti gerai apšviestas.

    Nesunku suprasti, kad uogos sunokusios. Jų spalva tamsiai violetinė arba mėlyna priklausomai nuo medžio rūšies. Taip pat yra tokių uogų veislių, kurių vaisiuose galite rasti nedidelę dangą, pavyzdžiui, slyvų.

    Prinokusių uogų skonis švelnus, sultingas ir saldus. Tinkamai prižiūrėdami savo medį, gausite didžiausią naudą – gausų derlių.

    Šiandien pasaulyje galite rasti daugybę paslaugų uogų veislių. Sodininkai skaičiuoja apytiksliai apie 25 rūšis, tačiau nepaisant didelės įvairovės, Rusijoje auginami tik keli.

    Kiekvienas tipas yra savaip naudingas žmogaus organizmui. Visi jie puikiai išgyvena žiemą ir yra lengvai prižiūrimi laikomas nepretenzingu. Taigi, dažniausiai mūsų sodininkų auginama rūšis yra paprastoji uogienė (apvalialapė). Jis pasiekia maždaug 2,5 metro aukštį. Jo vaisiai yra juodi ir šiek tiek padengti.

    Kanados rūšių tarnybinės uogos- medžio aukštis 6 metrai. Uogos yra didelės, tačiau, kaip taisyklė, jos naudojamos kaip dekoracija.

    Spygliuočių irga, 5 metrų aukščio, sodinama kaip gyvatvorė.

    Alksnio uogos pasiekia 2,5 metro aukštį. Uogos juodos, skanios ir sultingos. Toks augalas gali duoti vaisių net pavėsingoje vietoje.

    Unikali uogų sudėtis

    Uogose yra daug naudingų medžiagų ir vitaminų, taip pat mikro ir makroelementų. Taigi, pažiūrėkime, kas įtraukta į uogų medžio vaisius:

    Medicininiais tikslais naudojamos ne tik uogos, bet ir žievė, lapai, žiedynai. Serviso uogų sėklos taip pat laikomos naudingomis. Juose yra riebių aliejų.

    Irga nauda ir žala

    Panagrinėkime irgi naudą žmogaus organizmui:

    • Sumažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje;
    • Sumažina riziką susirgti šlapimo sistemos ir kepenų ligomis;
    • Veikia kaip prevencinė priemonė nuo širdies ir kraujagyslių ligų, taip pat aterosklerozės;
    • Naudojamas kaip anestetikas esant virškinimo sistemos sutrikimams;
    • Šalina įvairias burnos ertmės ligas, turi dezinfekcinį poveikį;
    • Sumažina venų varikozės riziką;
    • Užkerta kelią širdies priepuoliui;
    • Palengvina kvėpavimo sistemos ligų eigą;
    • Tai antibakterinė priemonė, gydo pūlingas žaizdas.

    Kaip jau minėta, ne tik vaisiai, bet ir kiti augalo komponentai turi naudingų savybių: žievė, žiedai, lapai. Taigi, pažiūrėkime, kokia yra jų nauda:

    Nepaisant daugybės naudingų savybių, irga taip pat gali būti kenksminga žmogaus organizmui. Kad taip neatsitiktų, siūlome susipažinti su keliomis kontraindikacijomis:

    1. Alerginės reakcijos į medžio komponentus pasireiškimas;
    2. Vaikai iki 2 metų amžiaus;
    3. Negalima valgyti šviežių vaisių su pieno gėrimais, nes toks maišymas gali sukelti išmatų problemų;
    4. Vartodamas daug uogų, žmogus gali patirti tokias ligas kaip veikimo sunkumai ir vangumas. Štai kodėl uogas reikia vartoti saikingai;
    5. Kontraindikacijos apima tokias ligas kaip žemas kraujospūdis, hemofilija ir individualus netoleravimas.

    Serviceberry taikymas

    Jis naudojamas kulinarijoje ir medicinos tikslais. Panagrinėkime kiekvieną taikymo tipą atskirai.

    Vaistinės savybės – naudojimas liaudies medicinoje

    Naudodami šermukšnį galite paruošti daugybę vaistų, kurie padeda nuo daugelio ligų. Pažvelkime į kai kuriuos iš jų.

    Naudoti gaminant maistą

    Ką virti iš irgi? Šį klausimą užduoda pradedantieji sodininkystėje. Iš šios uogos galite virti vaisių gėrimas, kompotas, uogienė, pudingas ir kiti įvairūs skanūs ir neįprasti desertai. Pažvelkime į išsamesnį patiekalų ruošimo iš tarnybinių uogų aprašymą.

    Pagaminti kompotą iš uogų namuose nėra sunku. Norėdami tai padaryti, turite paruošti šiuos komponentus:

    • granuliuotas cukrus - 2,5 šaukštai;
    • Grynas filtruotas vanduo - 1,4 l;
    • Prinokusios krūmo uogos - 1,5 stiklinės;
    • Citrinos griežinėlis.

    Supilkite vandenį į nedidelį puodą ir įpilkite granuliuoto cukraus. Padėkite ant viryklės ir užvirinkite, karts nuo karto pamaišydami, kol birus produktas visiškai ištirps. Kai tik cukringas vanduo užvirs, suberkite uogas, užvirinkite ir virkite 5 minutes. Paruoštą kompotą nukoškite ir padėkite į vėsią vietą. Gėrimas patiekiamas atšaldytas. Baigiant virti, rekomenduojama įdėti citrinos griežinėlį.

    Iš uogų galite gaminti skanų maistą uogienė žiemai:

    • Švieži vaisiai - 5 puodeliai;
    • granuliuotas cukrus - 1 kg;
    • Vanduo - 200 ml.

    Surinktos uogos rūšiuojamos ir sugenda bei išimamos netinkamos maistui. Į nedidelį puodą supilkite skystį ir suberkite cukrų.

    Dedame su turiniu ant viryklės lėtam kaitinimui, palaukite, kol birus produktas visiškai ištirps, nepamirškite karts nuo karto pamaišyti, kad cukrus nesudegtų. Kai tik cukrus visiškai ištirps, suberkite uogas ir atsargiai išmaišykite, patartina naudoti plastikinį ar medinį šaukštą, kad uogos nesutrintų. Virkite ant silpnos ugnies valandą.

    Be to, iš uogų vaisių galite pagaminti labai daug skanių patiekalų. Ypač jei derinsite su kitomis sodo uogomis. Iš šio derinio galite pasigaminti sulčių ar želė žiemai. Patyrusios šeimininkės deda vaisių į konditerijos gaminius.

    Ką virti iš irgi?




    Irga yra atspalviui atsparus ir sausrai atsparus krūmas. Galima sodinti palei tvorą bet kokiame dirvožemyje, bet geriau vystosi derlingoje dirvoje su neutralia aplinkos reakcija.

    Saskatūnas greitai auga ir pasiekia pilną produktyvumą 8-10 metų amžiaus. Vidutinis 10-12 metų augalo derlius yra 8-14 kg iš krūmo. Irga – ilgaamžis vaiskrūmis, gyvena iki 60–70 metų, derlingas – 20–30 metų.

    Serviso uogų vaisiai kekė ne vienu metu sunoksta. Derlius nuimamas keliais etapais, kai uogos sunoksta. Šviežias uogas kambario sąlygomis galima laikyti 2–3 dienas. Laikant šaldytuve 0 °C temperatūroje, šis laikotarpis gerokai pailgėja.

    Vaisiai tamsiai violetinės spalvos su stora melsva danga, saldūs ir labai sultingi.

    Irgi nauda žmogaus organizmui

    Paprastųjų ir kanadinių uogų vaisiai naudojami švieži, džiovinti, ruošiami uogienės, pastilės, želė, želė, kompotai, pudingi, vynai.

    Serviso vaisiai yra geri multivitaminai, naudojami hipo- ir avitaminozei gydyti, aterosklerozės, širdies ir kraujagyslių bei virškinimo trakto ligų profilaktikai ir gydymui. Šviežių vaisių sultys turi sutraukiančių savybių.

    Liaudies medicinoje augalas nuo seno vartojamas: sultys – nuo ​​gerklės skausmų, burnos ertmės uždegimų skalauti, žievės ir lapų nuovirai – kaip sutraukianti ir apgaubianti priemonė sergant virškinamojo trakto ligomis bei gydant pūlingas žaizdas.

    Kaip kraujospūdį mažinanti ir širdies veiklą gerinanti priemonė rekomenduojama kanadinės servizo uogos žiedų tinktūra ir užpilas.

    Saskatūnas vertinamas ir kaip gražus dekoratyvinis krūmas: daug gražių lapų, gausus žydėjimas ir derėjimas, taip pat bendra dekoratyvinė išvaizda, kurią krūmai išlaiko nuo vegetacijos pradžios iki lapų kritimo pabaigos, leidžia jį naudoti. papuošti sodus ir zonas aplink namą.

    Jis gerai toleruoja nuolatinio dūmo sąlygas, todėl rekomenduojamas pramonės įmonių apželdinimui.

    Pilka servizo uogos su rausvomis gyslomis turi tvirtą ir elastingą medieną. Jis lengvai poliruojamas ir naudojamas vytelių, valymo strypų ir kitų smulkių gaminių gamybai. Žievė ir lapai naudojami medicinoje.

    Serviso uogų veislės su aprašymu ir nuotrauka

    Taip pat peržiūrėkite šiuos straipsnius

    Irga roundifolia, arba paprastasis. Krūmas arba mažas 2–4 m aukščio medelis Žydi gegužės viduryje, žiedais baltais. Vaisiai (nuo apvalios iki averso kriaušės formos), 1–1,5 cm skersmens, nokimo laikotarpiu (liepos antroje pusėje) raudoni, sunokę purpuriniai, beveik juodi, sultingo saldaus minkštimo ir būdingo skonio. , jie sunoksta ne vienu metu.

    Irga spicata. 3–6 m aukščio krūmas ar medis Žydi gegužę 2–3 dienomis anksčiau už apvalialapę uogienę. Gėlės baltais arba ryškiai rausvais žiedlapiais. Vaisiai smulkesni nei apvalialapės, sunoksta maždaug po savaitės, purpuriškai juodi, melsvo atspalvio, skoniu primena apvalialapės servizo vaisius.

    Gamtoje auga uolėtose, žvyru dengtose upių pakrančių vietose, skardžiuose, smiltainiuose ir kalkakmeniuose.

    Irga canadensis. Medis nuo 2 iki 18 m Žydi gegužės viduryje. Žiedai balti arba gelsvai balti. Pavasarį lapai rausvi ir sidabriškai balti. Rudenį augalas keičia savo aprangą į intensyviai raudoną. Kanados servizo vaisiai apvalūs, stambūs, tamsiai violetiniai, beveik juodi, su melsvu apnašu, saldūs ir sultingi, aukščiausio skonio.

    Gamtoje Kanados uogos auga palei upių ir pelkių krantus, drėgnose dirvose ir aukštų uolų šlaituose. Vaisius veda nuo ketverių metų. Į vegetacijos sezoną patenka balandžio pabaigoje, žydi gegužės antroje pusėje ir birželio pradžioje 15–18 dienų, vaisiai sunoksta rugpjūtį, lapai nuspalvina rugsėjo viduryje, nukrenta spalio pirmoje pusėje. .

    Irga lygi. Krūmas iki 8 m aukščio su šiek tiek nusvirusiomis šakomis. Žiedai balti. Vaisiai sultingi, raudoni arba melsvai juodi. Lygiosios uogos mėgsta šiek tiek rūgščią dirvą.

    Irga alnifolia. Iki 4 m aukščio daugiastiebis krūmas su lygia tamsiai pilka žieve. Žiedai balti. Vaisiai violetiniai, vidutinio dydžio, labai saldūs. Tinkamai prižiūrint, 7-8 metų augalas gali užauginti iki 10 kg uogų.

    Irga kraujo raudonumo. Lieknas krūmas iki 3 m aukščio Gėlės stambios. Vaisiai saldūs, tamsūs, beveik juodi. Vieno augalo derlius iki 5 kg.

    Per pastaruosius 60 metų selekcinio darbo centras buvo Kanada, kur buvo gautos šios veislės: „Altaglow“ ir „Smoky“ su baltomis uogomis, stambiavaisė „Forestburg“, aromatinga „Pembina“. Puikiai pasiteisino žiemai atsparios ir saldžios veislės: „Moonlake“, „Nelson“, „Sturgeon“, „Slate“, „Regent“, „Honeywood“. Iš čia ir išpopuliarėjo Kanados servizo uogos. Mūsų šalyje buvo sukurtos ir bandomos kelios veislės.

    Kaip dauginti uogas namuose

    Irga dauginasi nepriklausomai šaknų ūgliais ir sėklomis.

    Kultūroje uogos dauginamos sėklomis, sluoksniavimu, šaknų atžalomis, šaknų ir žaliaisiais auginiais bei skiepijimu.

    Paprastai uogų rūšių formos dauginamos sėklomis. Sėklos atrenkamos iš didžiausių, prinokusių uogų ir keletą dienų laikomos vėsioje patalpoje, tada susmulkinamos ir sėklos atskiriamos nuo minkštimo.

    Sėklos galima sėti iš karto po derliaus nuėmimo arba pavasarį, po 90-100 dienų stratifikacijos drėgname 0+2 °C temperatūros smėlyje į dėžutes į lengvą žemių mišinį, susidedantį iš humuso, velėninės žemės ir smėlio, paėmus po lygiai. kiekiai. Sėjant rudenį, dėžės įkasamos ir uždengiamos lapais žiemai. Iš sėklų išauginti augalai žydi praėjus 3-4 metams po sėjos.

    Serviso uogų veislės dauginamos tik vegetatyviniu būdu, nes dauginant sėklomis veislės savybės neišsaugomos. Paprasčiausias būdas – dauginimas šaknų ūgliais, kuris gali būti atliekamas ankstyvą pavasarį arba rudenį.

    Irga gana lengvai dauginasi šaknų auginiais. Tam rudenį arba ankstyvą pavasarį paruošiami 1–1,5 cm skersmens ir 10–15 cm ilgio šaknų auginiai, kurie vertikaliai sodinami ant keterų, mulčiuojami durpėmis arba humusu ir gausiai laistomi. Vegetacijos metu palaikoma didelė dirvožemio drėgmė ir iki rudens išgaunami vienmečiai augalai, kurie, priklausomai nuo vystymosi veržlumo, sodinami auginti arba į nuolatinę vietą.

    Labai efektyvus irgi dauginimo būdas: etioluoti ūgliai. Tam ankstyvą pavasarį motininiai augalai nupjaunami labai trumpai ir virš jų statomas paprastas tunelis, uždengtas juoda plastikine plėvele. Kai etioliuoti ūgliai paauga 15–18 cm, naudojami dauginimui, kaip ir paprasti žalieji auginiai.

    Dauginimas skiepijant naudojamas gana retai. Labiausiai pageidaujami poskiepiai – šermukšnio ir gudobelės daigai. Šaknų sodinukų geriau nenaudoti, nes jie išaugina gausius šaknų ūglius. Skiepijimas gali būti atliekamas skirtingais aukščiais nuo dirvožemio lygio, priklausomai nuo to, kokį augalą norite gauti - standartinį ar daugiastiebio krūmo pavidalu.

    Į šermukšnį įskiepyti augalai išsiskiria vidutinio augimo ir ankstesniu bei gausesniu vaisingumu, neaugina ūglių, o standartinės formos taip pat labai dekoratyvios. Skiepijimas (pumzavimas arba skiepijimas auginiais) atliekamas įprastu terminu, tačiau skiepijimas auginiais yra efektyvesnis nei pumpurų sodinimas.

    Irga yra vienas iš patikimų ir atsparių žemaūgių kriaušių ir obelų poskiepių šiauriniuose šalies regionuose.

    Dirvos paruošimas ir Irga sodinimas atvirame lauke

    Irgi sodinimo technika yra tokia pati kaip ir kitų krūmų. Priešsėjinio dirvožemio paruošimo būdas yra toks pat kaip serbentų ir agrastų.

    Svetainėje pageidautina paskirstyti vidutiniškai drėgnas vietas, tačiau su geru dirvožemio pralaidumu orui. Tuo pačiu metu per daug drėkinti nepageidautina. Turime stengtis vengti sodinimo pelkėtose žemumose, vietose, kur aukštas gruntinio vandens lygis, taip pat esant ilgalaikiam vandens sąstingiui pavasarį ir rudenį.

    Išlygintas dirvožemis iškasamas ant kastuvo durtuvo, tai yra iki 20–22 cm gylio, prieš tai įterpus trąšų 1 kv.m: organinės - 3-4 kg, granuliuotas superfosfatas - 100-150 g, kalio sulfatas - 20-30 g Labai gera kalio trąša yra medžio pelenai tokiomis pat dozėmis.

    Rūgštūs dirvožemiai nepageidautini, todėl, esant 4–5,5 pH, kasant tolygiai dedama kalkių 0,3–0,8 kg/kv.m.

    Saskatūnai sodinami kaip 1-2 metų daigai pavasarį arba rudenį, 5-8 cm giliau nei augo medelyne, kad išaugtų didesnis skaičius stiprių šaknų ūglių. Įprastas tarnybinių uogų sodinimo modelis yra 4–5 x 2–3 m. Taip pat dažnai sodinama kaip gyvatvorė šachmatine tvarka, o atstumai tarp augalų eilėse svyruoja nuo 0,5 iki 1,8 m.

    Sodinimas atliekamas giliose vagose. Asmeniniame sklype dažniausiai užtenka pasodinti 1–2 augalus, kiekvienam skiriant apie 16 kv.m priemolio derlingose ​​dirvose, o prastesnėse priesmėlio dirvose – iki 6–9 kv.m. Daigai dedami į 50–80 cm pločio ir 30–40 cm gylio sodinimo duobes.

    Po pasodinimo augalai laistomi (8-10 litrų vandens vienai sodinimo duobutei), dirvos paviršius mulčiuojamas ta pačia žeme, durpėmis arba humusu (žemės ir humuso mišiniu santykiu 3:1, arba įpilama durpių). į duobutę, į kiekvieną duobutę papildomai įpilant po 300 g fosforo ir po 150 g kalio trąšų), o antžeminė dalis sutrumpinama iki 10 cm, paliekant 4–5 gerai išsivysčiusius pumpurus virš dirvos lygio.

    Sode ar asmeniniame sklype šaudynes geriau sodinti šiaurinių vėjų pučiamose vietose, nes jos krūmai sulaiko sniegą. Prie irgos gerai sodinti avietes ir serbentus, kuriems tai bus papildoma apsauga. Kuriant gyvatvores augalai sodinami viena eile kas 1–1,5 m.

    Kaip prižiūrėti irga

    Pirmuosius 3 metus augalui reikia laiku purenti dirvą, ravėti ir tręšti tokiomis pat normomis kaip ir serbentus (40–50 g superfosfato, 10–15 g kalio sulfato ir 4–6 kg organinių trąšų vienam krūmui ). Prasidėjus derėjimui, 4-aisiais metais, gali tekti surišti krūmus įvairiomis medžiagomis, kad ūgliai per daug neišlinktų nuo derliaus svorio. Su amžiumi kamienai tampa stabilūs, dingsta keliaraiščio poreikis.

    Iš stiprių bazinių ūglių geriausia formuoti daugiastiebį krūmą. Silpni ūgliai visiškai išpjaunami.

    Irga iš dirvožemio į uogas pasiima daug maistinių medžiagų. Todėl kiekvienais metais purenant ir kasant reikia įpilti komposto arba humuso, sumaišyto su mineralinėmis trąšomis po 0,5–1 kibirą komposto, sumaišyto su 2–4 šaukštais nitrofoskos (arba po 2 šaukštus superfosfato ir kalio sulfato) ir 1 stiklinė pelenų 1 kv.m.

    Vasarą Irgos krūmams praverčia skystos trąšos iš amonio salietros (50 g vienam krūmui) arba 10% paukščių išmatų tirpalas. Tręšimas atliekamas naktį po lietaus arba po gausaus laistymo. Uogų liejimo laikotarpiu uogos labai reaguoja į laistymą. Sausu oru reikia reguliariai laistyti, kitaip galite visiškai prarasti derlių.

    Visiško vaisiaus nokinimo požymis – nežymus sulčių išsiskyrimas juos spaudžiant pirštais. Irgos uogos yra švelnios ir sultingos, todėl renkamos į krepšelius. Perdirbimui uogos skinamos prinokusios, tačiau įprastomis sąlygomis jas galima laikyti ne ilgiau kaip 2–3 dienas. Šis laikotarpis gali būti gerokai pratęstas, jei tarnybinių uogų uogas laikysite maždaug nulio laipsnių temperatūroje.

    Šio produkto pavadinimas, deja, daugeliui nieko nereiškia. Gaila, kad žmonės nežino apie daugiau augalų, kurie auga, žydi ir kvepia tiesiai po langais.

    Tai gana neįprastas augalas, kurį iš tikrųjų galima rasti po namų langais, parkuose ir net jūsų soduose. Daugelis tiesiog neįsivaizduoja, ką jis auga, kuo žydi ir kokius vaisius neša.

    Augalą dar galima vadinti serbentu, keltų obelimi ar šiaurine razina. Tai mažas medis, tiksliau, net krūmas, ant kurio sunoksta mažos iki 1 cm dydžio uogos. Šios uogos yra obuoliai, jei svarstysime augalą botaniniu požiūriu. Uogos turi melsvą apnašą – tai yra matinės, neblizgančios, todėl panašesnės į uogas. Vaisiai, saldūs ir valgomi, sunoksta antroje vasaros pusėje.

    Irga žydi mažais, bet labai gražiais baltais arba smėlio spalvos žiedais.

    Visame pasaulyje yra apie 19 servizo uogų veislių. Augalas labai lengvai prisitaiko prie aplinkos sąlygų, lengvai tampa laukinis ir greitai plinta. Išplitimas, beje, neapsieina be paukščių pagalbos.

    Serviso uogų kalorijų kiekis – 45 kcal/100 g. Iš jų tik angliavandeniai – 11,4 g, taip pat produkte yra vitaminų C, A, B, B2, mineralinių druskų, taninų, karotino, mikroelementų – vario, kobalto, geležies, mangano. ir jodo.

    Irga yra uogos, kuriose yra neįtikėtinai daug naudingų elementų. Juos galima valgyti gydant aterosklerozę, širdies ir kraujagyslių ligas, vitaminų trūkumą ir virškinamojo trakto ligas. Arba tiesiog užkirsti kelią tokioms ligoms.

    Produkte esančio vitamino P dėka uogos bus neįtikėtinai naudingos vyresnio amžiaus žmonėms. Tai padės jiems išvengti venų varikozės, normalizuoti miegą, miokardo infarktą, sustiprinti kraujagyslių sieneles ir padaryti jas elastingesnes ir tiesiog sustiprins visą kūną kaip visumą.

    Liaudies medicinoje venų varikozei gydyti tvarstis mirkomas augalo lapų ir žievės nuovire, o vieta su gyslomis sandariai sutvarstoma.

    Produkto sultys prireikus turės sutraukiantį poveikį, taip pat padės esant uždegimams, virškinamojo trakto sutrikimams, kolitui ir enterokolitui. Be to, serviso uogų sultys gana dažnai vartojamos kaip dietinis produktas.

    Ankštys padės normalizuoti nervų sistemą, nuramins ir pagerins miegą. Padarykite jį ilgą ir stiprų. Tai pagerins jūsų nuotaiką ir, jei reikia, pašalins depresiją ir stresą.

    Produkte yra daug vitamino A, kuris labai teigiamai veikia regėjimo sistemą. Dėl to galite išgydyti naktinį aklumą, pagerinti regėjimo kokybę ir užkirsti kelią kataraktos vystymuisi.

    Jei išspausite sultis iš šviežių uogų, jos palengvins gerklės skausmą ir net pūlingą stomatitą. Uogų sultys turi bendrą stiprinamąjį poveikį ir turi gerą poveikį visam organizmui stiprinant.

    Norint išgydyti stomatitą, reikia iš uogų pasidaryti tyrelę ir po valgio ištepti skausmingas burnos vietas. Palaikykite apie 15 minučių ir tęskite, kol stomatitas praeis.

    Odą supūliavus, galite paruošti košę iš uogų ir uždėti tam tikrą kiekį ant žaizdos. Apvyniokite vietą ir palikite kurį laiką. Kartokite du kartus per dieną, kol pasireikš geras poveikis.

    Be uogų gydymui naudojami ir lapai, augalo žievė bei jo žiedai.

    Jei paruošite irgių žiedų nuovirą ir leisite jam užvirti, tada antpilo pagalba galite normalizuoti širdies veiklą ir net sumažinti kraujospūdį.

    Irga naudojama ne tik medicinoje, bet ir kosmetologijoje. Pagal produktą ruošiamos kaukės, kremai ir įvairios kitos kosmetikos priemonės. Reguliariai naudojant, jūsų oda taps lygi, švelni ir elastingesnė.

    Vynas iš serviso uogų gaminamas labai seniai, o iš šviežių vaisių galima gaminti kompotus. Vaisius galite džiovinti virti uzvar arba valgyti kaip džiovintus vaisius.

    Iš uogų taip pat galima ruošti padažus prie mėsos ir žuvies, uogienę, želė, zefyrus ir įvairius kremus. Galite paruošti vitaminų kokteilius iš pieno produktų (jogurto, kefyro, pieno, varškės) ir net naminių likerių bei tinktūrų. Taip pat dėkite į kepinius, naudokite kaip dažiklį ar kvapųjį priedą konditerinėje gaminimo dalyje.

    Jeigu pasigilinsite į saldžiąją gaminimo dalį, tuomet šviežių uogų galima dėti į sausainius, naudoti kaip papuošimą prie saldumynų, ruošiamų uogienių, įdarų kepiniams – kruasanams, bandelėms, pyragams, pyragams ir pan.

    Produktas yra kontraindikuotinas žmonėms, kenčiantiems nuo žemo kraujospūdžio ar kitų su kraujospūdžiu susijusių problemų. Taip pat geriau jo nenaudoti prieš vairuojant ar prieš atsakingą darbą. Produktas labai atpalaiduoja, todėl geriau nerizikuoti prieš darant dalykus, kuriems reikia susikaupimo.

    Be to, produktas gali būti uždraustas naudoti, jei turite individualų netoleravimą ar alergiją. Antruoju atveju reikia kreiptis į specialistą ir jei viskas gerai, tuomet galima toliau valgyti uogas, bet pradėti nuo labai mažų porcijų.

    Produktas, beje, yra alergiškas. Taigi žmonės, kurie linkę į alergiją, turėtų jį vartoti labai atsargiai, vėlgi, pradedant nuo nedidelio kiekio, nuolat ir palaipsniui didinant porciją.

    Kitas dalykas apie irgi yra tai, kad geriausia jo nederinti su pieno produktais. Žinoma, tai galima padaryti, bet tuomet turėtumėte tikėtis rimtų skrandžio sutrikimų.

    Sodus prižiūrintys žmonės savo teritorijoje gali sodinti uogas tik tam, kad „išvalytų“ orą, žemę ir vandenį.

    Tai reiškia, kad šis augalas kaupia kenksmingas medžiagas, kurias randa dirvožemyje, vandenyje ir ore. Ir todėl griežtai nerekomenduojama naudoti uogų kulinariniais ir medicininiais tikslais. Tai gali būti sodo dekoras arba asmeninis „filtras“.

    Norint tinkamai auginti tokį pagalbininką savo sode, svarbu žinoti, kad geriausias laikas sodinti yra pavasaris ir ruduo. Tačiau daugelis žmonių mano, kad vis tiek geriau sodinti tik rudenį. Augalas turi būti sodinamas gerai apšviestoje vietoje, atviroje vietoje. Serviso uogos turi turėti nuolatinę prieigą prie šviesos ir iš kiekvienos pusės. Jei pasodinsite uždaroje vietoje, šakos pačios ims siekti šviesos, todėl augalas bus kreivas. Beje, taip pat svarbu žinoti, kad kuo labiau apšviesta uogienė, tuo ji duos daugiau vaisių.

    Žemė sodinimo vietoje turi būti derlinga, kad šaknys „neieškotų geresnio gyvenimo“ kažkur šone. Kad krūmas gerai augtų, dirvoje turi būti pakankamai humuso. Jei uogoms pasirinktoje vietoje gruntinis vanduo teka labai aukštai, tuomet geriau vietą pakeisti, nes augalo šaknys eis apie 3 metrus po žeme.

    Sodinimo plotas turi būti paruoštas pavasarį – jis turi būti išvalytas nuo piktžolių ir laikomas pūdymu iki rudens – kol medis bus pasodintas. Prieš sodinimą, plotas turi būti iškasti iki 15 cm gylio, pridedant trąšų.

    Jei yra keli krūmai, geriau juos sodinti šaškių lentos tvarka, kad vietos užtektų visiems. Atstumas tarp sodinukų – nuo ​​50 cm iki 150 cm. Sodinti reikėtų pagal principą – sodinti agrastus, mėlynes, avietes ir pan. Pasodinus nupjaukite antžeminę augalo dalį iki 15 cm, ant kiekvieno palikdami po kelis pumpurus.

    Tada jūs galite pamiršti uogas beveik iki derliaus nuėmimo. Jai nereikia kruopštaus priežiūros. Tiesiog prireikus (jei nėra lietaus) reikia palaistyti, aplink krūmą iškasti piktžoles ir kartais (sezoniškai) įberti reikiamų trąšų.

    Vaisių galite tikėtis antroje kitos vasaros pusėje, jei viskas bus padaryta teisingai pasodinus krūmus ir tinkamai juos prižiūrėsite. Nepamirškite apie šapalus, jai, kaip ir bet kuriam kitam augalui, reikia paramos.

    Irga yra neįprastas augalas, apie kurį mažai žmonių žino. Štai šiek tiek daugiau apie jį:

    1. Gaminys Europoje žinomas nuo XVI a. Jo tėvynė yra Anglija, o tada irga „persikėlė“ į Olandiją;
    2. Amelanchier yra visas, botaninis augalo pavadinimas;
    3. Serviso uogų skonis panašus į mėlynių ir turi cinamono skonį;
    4. Kanados serviso uogos gali pasiekti 18 metrų aukštį;
    5. Jei iš karto suvalgote kilogramą uogų, galite iškart užmigti;
    6. Džiovintos uogos gali būti laikomos ne ilgiau kaip dvejus metus.

    Irga yra keistas augalas, apie kurį mažai kas žino. Tai labai naudinga ir reikalinga sveikatai. Todėl jūs tikrai turėtumėte susidomėti šiuo produktu.