Ova tepsija uvek radi. Volim njegovu aromu i nježnost vanilina. Preporučujem svima koji vole brzo pečenje.

• 1 kg svježeg sira;
• 4 srednja jaja
• 200 g putera;
• 150 g šećera;
• 4 žlice. l. krumpirov škrob;
• 1 tsp brašno;
• 1 pakovanje vanile.

Zagrejte rernu na 190 stepeni. Dno kalupa obložite papirom za pečenje.

U posudi umutite mikserom svježi sir, jaja, otopljeni puter, šećer, skrob, vanilin i prašak za pecivo dok ne postane glatka. Testo treba da ima konzistenciju pudinga.

Testo stavite u kalup i stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni.

Nakon 20 minuta smanjite temperaturu na 150 stepeni i pecite cheesecake još 30 minuta. Nakon toga zagrijte na 120 stepeni i pecite cheesecake zadnjih 30 minuta. Nakon što isključite rernu, ostavite tortu u rerni.

Postepenim snižavanjem temperature u rerni, tepsija će zadržati svoju pahuljastu teksturu i lakoću.

Bujni svježi sir bez brašna sa kefirom

Jelo sadrži dosta ugljikohidrata, pa je savršeno za održavanje vaše figure. Energetska vrijednost je 214 kcal po porciji. Ovo je dosta što se može smatrati dijetalnim jelom, ali prilično je teško dobiti na težini s takvim sadržajem kalorija.

Za pripremu će vam trebati:

• 500 g svježeg sira;
• ~1 šolja kefira (možete koristiti kiselu pavlaku ili prirodni jogurt);
• 1 jaje;
• 1 pakovanje vanilina;
• 2 žlice. l. šećera (ili malo više za slatkoću).

Svježi sir mijesite dok se ne dobije homogena masa - ovdje je glavna stvar da se riješite velikih grudica. Dodajte jaje, šećer i vanilin, dobro izmiješajte. Sada možete dodati kefir, jogurt ili pavlaku u malim porcijama, mijeseći preostale grudvice i miješati dok se ne dobije kremasta masa. To se može uraditi ručno ili mikserom. Nema potrebe da smjesa bude previše tečna - tepsija može ispasti vodenasta ili se neće ispeći. Po želji možete dodati razno sušeno voće.

Posudu za pečenje namažite uljem i napunite je skutom. Rubovi tiganja treba da budu viši od nivoa tepsije - tokom kuvanja će se podići.

Pečenje se mora obaviti na temperaturi od 180 - 200 stepeni. U zavisnosti od vlažnosti i konzistencije grudne mase, vreme kuvanja može biti od 30 do 40 minuta. Nakon što gotovu tepsiju izvadite iz rerne, ostavite da odstoji 5-10 minuta. Ona će se mirno udaljiti od zidova. Sada se može rezati i servirati. Prijatno!

Klasična tepsija sa brašnom

Nije ni čudo što je ovo najpopularniji recept za pečenje sa svježim sirom. Ispada jako pahuljasto i prozračno, samo se topi u ustima. Često se može naći u školskim menzama, a ako želite da se prisjetite okusa djetinjstva, onda će vam ovaj recept svakako dobro doći! Osim toga, osim gore navedenih sastojaka, možete koristiti bobičasto voće, grožđice, suho voće ili čak začine.

Uzmite sljedeće sastojke:

• 500 g svježeg sira;
• 2 jaja;
• 50 g pšeničnog brašna;
• 3 žlice. l. Sahara;
• 50 g putera;
• 3 žlice. l. kajmak;
• ¼ tsp. vanilin;
• 1 tbsp. l.
• 2 žlice. l. ovsena kaša.

Umutite jaja sa vanilijom i šećerom, pa u posudu dodajte svježi sir i nastavite mutiti dodajući škrob. Sirnu masu stavite u posudu za pečenje, prethodno podmazanu uljem. Peći na 185 stepeni 15-20 minuta.

Za to vreme možete pripremiti preliv: u činiji sameljite zobene pahuljice, hladan puter i brašno. Izvadite tepsiju, pospite dobijenim mrvicama i pecite još 10-15 minuta. Preljev treba malo porumeniti, nakon čega se tepsija može ohladiti i poslužiti. Prijatno!

Pahuljasto pecivo od Julije Vysotske

Ne možete uvjeriti svoje dijete da jede svježi sir i druge mliječne proizvode? Zatim samo treba da pripremite tepsiju po ovom receptu. Možda će vaša beba imati novo omiljeno jelo. A mliječni proizvodi uključeni u njegov sastav učinit će ga zdravim i snažnim.

Potrebni su sljedeći proizvodi:

• 250 g svježeg sira;
• ~100 ml. mlijeko ili vrhnje;
• 2 jaja;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 1 pakovanje vanilina;
• puter za podmazivanje tepsije.

Pre svega odvojite belanca od žumanaca. Žumanca umutiti sa svježim sirom, šećerom, začinima i mlijekom dok smjesa ne dobije konzistenciju guste pavlake. Dodajte mlijeko ili vrhnje ovisno o vlažnosti svježeg sira. Posebno umutite bjelanjke dok ne stvore vrhunac, pa ih pažljivo umiješajte u glavnu smjesu. Ako volite šećer, dodajte još malo po svom ukusu.

Stavite u prethodno namašćenu posudu za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 160-170 stepeni 35 minuta. Ostavite da se ohladi, narežite na porcije i poslužite.

Dijeta sa jabukom i ovsenim pahuljicama

Zaista niskokalorično jelo, jer se priprema bez brašna, griza i škroba. Ako ne možete bez deserta, onda će ova tepsija biti dobra zamjena za kolače i kolače. Nemojte sebi uskratiti želju da pojedete nešto ukusno!

trebat će nam:

• 100 g svježeg sira;
• 1 jaje;
• 3-4 žlice. l. ovsena kaša;
• ½ velike jabuke;
• suve kajsije (po ukusu).

U svježi sir dodajte jaja i ovsene pahuljice i ostavite 15 minuta da ljuspice nabubre. Kako ne biste gubili vrijeme, oljuštenu jabuku narendajte na sitno rende. Suve kajsije sitno nasjeckajte. Nakon 15 minuta u smjesu dodajte suve kajsije i jabuke i promiješajte.

Smesu stavimo u kalup, stavimo u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pečemo 30 minuta. Vaša poslastica je spremna, možete postaviti sto.

Za razne menije, kuvajte.

Ukusna banana curd

Ko od nas ne voli torte i kolače od banane? Čak i tepsija ispadne veoma ukusna. Čak i banane. U ovom jelu nježan ukus pečene banane savršeno se stapa sa blago kiselkastim ukusom svježeg sira.

Uzmite sljedeće proizvode:

• 250 g svježeg sira;
• 1-2 banane;
• 1 kokošje jaje;
• 1 tbsp. l. med ili šećer;
• 0,4 tsp vanilin;
• 1 tsp biljno ulje.

Pomiješajte svježi sir, jaje, vanilin i med do željene konzistencije. Banane narežite na kriške i stavite na dno podmazanog pleha. Napunite banane mješavinom skute.

Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Vreme kuvanja će biti 25-30 minuta. Spremnost se može odrediti po zapečenoj površini. Na kraju, možete ga izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohladi i uživati ​​u ukusnoj poslastici koja prija figuru. Tepsija od banane je spremna.

Kako kuvati šargarepu

Da li ste planirali da počnete da se hranite zdravo ili ste već pobornik uravnotežene prehrane? Treba obratiti pažnju na ovaj recept. Dobrobiti šargarepe, koja sadrži karotenoide (u ljudskom tijelu se pretvara u) su svima poznate. Šargarepa je također bogata mikroelementima koji će pomoći probavljivosti sadržanim u svježem siru.

Potrebni proizvodi:

• 250 g svježeg sira;
• 1 šargarepa;
• 1 jabuka;
• 1 tsp. cimet;
• 0,5 tsp. vanilin;
• 1 prstohvat soli;
• 2 jaja;
• 1,5 tbsp. l. med ili šećer.

Ako koristite med, pomiješajte ga s prethodno izgnječenim svježim sirom. Ako je šećer, onda ga umutiti mikserom sa cimetom, solju, vanilijom i jajima. Šargarepu narendajte na sitno, a oguljenu jabuku na krupno. Sve sastojke stavite u jednu posudu i pomiješajte: skutna masa + smjesa od jaja + jabuka i šargarepa.

Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 35 minuta. Ostavite gotovu tepsiju da se malo ohladi i lako će ispasti iz kalupa.

Imam još mnogo toga za tebe. Isprobajte različite opcije i napišite svoje recenzije.

Jednostavna bundeva sa testeninom

Ako vam je dosadilo samo tako kuhati rezance, preporučujem da pripremite ovo jelo. Možda će vam se svidjeti i novo prepoznatljivo jelo će se pojaviti u vašem arsenalu. Paste casseroles neobično raznolik i veoma hranljiv. Moji ljudi ih pojedu sa praskom :)

Potrebni sastojci:

• 300 g svježeg sira;
• 200 g vermicelli;
• 250 g oguljene bundeve;
• 2 jaja;
• 2 žlice. l šećera;
• 1 tbsp. puter;
• 50 g grožđica (po želji);
• 1 tsp. vanilin šećer;
• mljeveni cimet (po ukusu).

Kuhajte komad bundeve 10 minuta u loncu ili. Nakon toga izrendati na krupno rende.

Prokuhajte vermicelli dok ne omekša prema uputstvu na pakovanju. Nakon kuvanja, ocijediti u cjedilu i dodati 1 žlicu. l. puter. Suvo grožđe prelijte kipućom vodom na 2 minute, a zatim ocijedite vodu.

Mikserom izmiksajte jaja sa šećerom i vanilijom. Dodajte omekšani svježi sir sa grožđicama. Smjesu pomiješajte sa gotovim vermičelom. Po želji možete posoliti po ukusu.

Dodajte naribanu bundevu kao posljednji sastojak i dobro promiješajte. Napunite podmazan oblik i stavite u zagrejanu rernu na 180°C 30-40 minuta. Spremnost se može odrediti formiranjem zlatne kore.

Tepsije od bundeve su izuzetno zdrave i ukusne. Više recepata.

Želim da završim ovaj članak na prijatnoj noti :) Sastavila sam korak po korak video recept za prozračnu tepsiju bez brašna ili griza. Pripremite i napišite svoje recenzije.

Hvala vam što ste pročitali članak. Nadam se da ste pronašli recept koji ste tražili i da ste po njemu mogli pripremiti ukusno jelo. Ako ne, onda sam u članku "" opisao još više recepata korak po korak.

Poslužite pečene uz omiljeni slatki sos, poput džema, kondenzovanog mleka ili pavlake. Ako vam nešto nije išlo ili želite da nam kažete nešto o svom receptu, čekam vas u komentarima!

U posljednje vrijeme medicina mnogo govori o prednostima zdrave prehrane, pa mnogi ljudi razmišljaju o tome i nastoje jesti dobro i pravilno - to će im omogućiti da ne troše i poboljšaju svoje zdravlje, kao i da očuvaju vitku figuru. . Kalorijski sadržaj tepsije od svježeg sira je oko 90 Kcal na 100 g. Upravo zbog ove važne činjenice razna jela sa svježim sirom se vrlo uspješno koriste u dijetetici i sportskoj prehrani.

O prednostima tepsije od svježeg sira

Sa stajališta nutricionista, tepsija od svježeg sira jedno je od najzdravijih i najukusnijih jela - obavezno ga uključite u svoju prehranu. Zbog svojih jedinstvenih svojstava, pogodan je i za djecu i za odrasle, pa čak i za one koji imaju probavne probleme.

Svježi sir je važan u rastu i razvoju djece, zbog visokog sadržaja kalcija i proteina, što znači da je svježi sir najbolji nutritivni prijatelj djetinjstva.

Mnogo različitih aditiva - povrće i bobičasto voće, voće i kandirano voće, mak i kakao, sušeno voće i orašasti plodovi, čokolada i sir - ovo nije potpuna lista kojom možete ukrasiti i diverzificirati tepsije od svježeg sira. Kuvari ovo jelo koriste na različite načine - od samostalnog jela do jednostavnog, lako probavljivog, ukusnog deserta.

Recept br. 1 Tepsija od svježeg sira sa grožđicama i suvim kajsijama bez brašna

Ovaj recept za tepsiju bez brašna i bez griza neće vam dodati dodatne kalorije, jer će se koristiti sušeno voće. Možete ga zamijeniti bilo kojim tvrdim voćem. Prednost ovih dodataka je što su plodovi slatki i ne morate dodavati šećer.

Za recept vam je potrebno:

1. svježi nemasni svježi sir (450 grama);
2. jaja (4 komada);
3. šećer (1 supena kašika), ako ga koristite;
4. sušeno voće: suve šljive, suhe kajsije, grožđice ili bilo koje drugo po ukusu;
5. mali prstohvat sode.

1. Svježi sir obavezno istrljajte ili izgnječite viljuškom, odvojite bjelanca i žumanca od jaja.

2. Bjelanjke sa šećerom umutiti u dobru pjenu, a žumanca lagano sjediniti sa pripremljenom skutom.

3. Lagano, mešanjem i okretanjem, pomešati smesu mladog sira sa umućenim belanca, dodati sodu i suvo voće koje ste prethodno poparili ključalom vodom.

4. Posuda za pečenje tepsije od skute se namaže uljem, u nju se stavlja pripremljena skutna masa i poravnava u oblik.

5. Pecite proizvod cca. 30 minuta u rerni na t=190-200 o C.

6. Drvenom čačkalicom utvrdite da li je tepsija gotova i ostavite da se proizvod ohladi. Narežite na prelijepe porcije.

7. Po želji površinu tepsije možete ukrasiti džemom, konzervama, kondenzovanim mlijekom, voćem ili raznim poznatim slastičarskim preljevima.

Recept br. 2 Tepsija od svježeg sira sa jabukom bez brašna i griza

Za recept vam je potrebno:

• masni svježi sir (450 grama);
• zobene pahuljice (3 supene kašike);
• jaja (3 komada);
• slatka i kisela jabuka (ili zelena);
• šećer (2 supene kašike), ako ga koristite;
• nemasna kisela pavlaka (2 supene kašike, zamena za jogurt);
• mali prstohvat sode bikarbone (prašak za pecivo).

1. Svježi sir obrišite ili razbijte viljuškom, u svježi sir dodajte žitarice, žumanca i pavlaku (ili jogurt). Izmiksati u homogenu smjesu.

2. Bjelanca umutiti mikserom sa šećerom u dobru (stabilnu) bijelu pjenu.

3. Jabuku operite, ogulite, uklonite koru i jezgru jabuke, narežite na kockice ili tanke kriške.

4. Lagano umiješajte mješavinu proteina u smjesu skute, dodajući jabuke.

5. Rerna 30 minuta u rerni na t=190-200 o C.

6. Gotova, prozračna i mekana peciva se ohlade, nasumično iseku na porcije koje se preliju medom i serviraju.

Recept br. 3 Tepsija od skute od jogurta i banane bez brašna i bez griza

Za recept vam je potrebno:

• masni svježi sir (350 grama);
• jaje (1 komad);
• svježa banana (1 komad);
• 1 kruška (zamjena za jabuku);
• jogurt 30 mililitara.

1. Bananu ćete morati izmješati u pire, a zatim je lagano sjediniti sa svježim sirom. Svježi sir razmutite viljuškom ili kroz sito.

2. Umutiti pire od banane i skute blenderom sa jogurtom i jajetom.

3. Kruška u tepsiji se iseče na sitne kockice i poslednja dodaje smesi.

4. Posudu za pečenje namazati uljem (metalni kalup, posuti prezlama). Stavite skutu u rernu da se peče.

5. Tepsija se priprema oko 30 minuta t=180 o C.

6. Spremnost se provjerava drvenom šibicom ili čačkalicom. Gotov svježi sir se mora ohladiti i tek onda narezati i jesti.

7. Neće pokvariti ukus i izgled tepsije - pospite šećerom u prahu, kokosovim strugotinama ili prelijte džemom, medom, džemom, kondenzovanim mlekom.

Recept br. 4 Niskokalorična tepsija od svježeg sira od bundeve bez brašna i bez griza

Dokazano je da visok sadržaj gvožđa u bundevi podiže raspoloženje i pomaže u borbi protiv umora i stresa. Zdrava, sunčana, pahuljasta tepsija od bundeve - domaće čudo za razveseljenje cijele porodice! A kalorijski sadržaj bundeve je neverovatan - 22 kcal. Duet: bundeva i svježi sir - dvostruko čudo!

Za recept vam je potrebno:

• svježi sir (240 grama);
• zelena jabuka;
• bundeva (400 grama);
• jaja (3 komada);
• pola čaše grožđica;
• šapat soli;
• vanilin 1 vrećica (dodati po želji);
• šećera ½ šolje (ako dodate).

1. Svježi sir koji je mastan a nije mokar razbije se viljuškom ili protrlja kroz sito.

2. U svježi sir dodati naribanu jabuku, isjeckanu bundevu, suvo grožđe opareno kipućom vodom, jaja, šećer, so i vanilin - sve izmiješati u homogenu smjesu. Imajte na umu da je bundeva slatka - da li koristiti šećer u receptu ili ne, individualno je za svaku osobu, kako se tepsija ne bi zaslađivala.

3. Forma - podmazana uljem, posuta prezlama, filovati testom. Pečenje proizvoda od svježeg sira pola sata od t=180 o C.

4. Ostavite gotovu tepsiju da se ohladi u rerni, ukrasite po želji i počastite svoje ukućane zdravim, niskokaloričnom, ukusnom i mekom tepsijom.

Recept br. 5 Mramorna tepsija od svježeg sira

Kreativnost i mašta pratilac su svake domaćice. Ovo ne možete zaobići sa tepsijom od svježeg sira bez brašna. Može postati vaše prepoznatljivo jelo miješanjem dva tijesta različitih boja.

bijelo tijesto:

• svježi sir (400 grama);
• pavlaka (6 kašika, ili jogurt);
• šećer (4 supene kašike šećera);
• jaja (2 komada);
• griz (2 supene kašike);
• 1 pakovanje vanile.

Tamno tijesto:

• tamna čokolada (200 g);
• puter (1 pakovanje = 200g);
• jaja (3 komada);
• griz (5 supenih kašika);
• 1 pakovanje vanile.

1. Svježi sir je opušten (protrljan kroz sito), sadržaj masnoće svježeg sira je bilo koji, glavno je da nije jako mokar.

2. Zajedno sa svježim sirom umutiti pavlaku, šećer, jaja, vanilin i griz u homogenu smjesu (bijelo tijesto).

3. Posebno u drugoj posudi otopite čokoladu i puter na vodenoj kupelji. Malo ohladite kako biste u smjesu mogli dodati jaja, vanilin i griz. Sve ove sastojke pomešati i dobiti tamno testo.

4. Tamno tijesto je složenijeg sastava, može se miješati mikserom.

5. Pripremljeni oblik se namaže uljem - u njega se kašikom naizmenično stavljaju porcije belog i tamnog testa. Ili druga opcija - jedno tijesto stavite na dno forme, a drugo na njega. Koristite drveni štap da napravite nasumične oznake.

6. Pecite tepsiju oko 30-40 minuta sa t=180 o C.

Recept br. 6 Tepsija od skute sa sirom i začinskim biljem bez brašna

Obično, kada čujete riječi: "tepsija od svježeg sira", nastane asocijacija na slatko jelo. Promijenimo i proširimo granice ovog jela - pripremimo tepsiju od svježeg sira, sira i začinskog bilja, ali još uvijek bez brašna!

1. Sitno nasjeckajte bijeli luk (2-3 srednja čena). Ako želite samo da odaje svoju aromu, a da ne bude u tepsiji, stavite bijeli luk cijeli u tijesto, prvo ga zgnječite, a zatim ga jednostavno izvadite na kraju.

2. Narendajte sir, ne bi trebao biti jako začinjen i ne previše slan - pogodan sir “Poshekhonsky” 200 grama. Ako mnogo volite sir, povećajte količinu, ali pazite da ga ne bude više od svježeg sira.

3. Gomilu svježeg začinskog bilja isjeckajte ne baš sitno. Bilo koji je prihvatljiv - na primjer, peršun.

4. U posudu sa sirom i začinskim biljem dodajte 3 jaja i 400 grama punomasnog svježeg sira (od 9% do 18%).

5. Miješajte smjesu dok se jaja ne umiješaju ravnomjerno. Zgodno je to učiniti običnom ili drvenom kašikom.

6. U smjesu dodajte prstohvat soli i čili papričice.

7. Tepsiju možete peći u običnom obliku ili u posebnim kalupima: oba su uspješna. Kalup namazati otopljenim puterom i posuti grizom, tako da ćete lakše dobiti gotovu tepsiju.

8. Stavite testo za tepsiju u tepsiju. Da ga izravnate, a ne oštetite, potrebno je lagano protresti kalup i lupkati kalupom po stolu.

9. Tepsiju pripremiti u zagrejanoj rerni na 170 o C oko 15-20 minuta.

• Pripremamo sos za tepsiju - sitno iseckani kiseli krastavci + 4 kašike pavlake + malo peršuna i kopra, sitno iseckanog. Začinite sos sa malo bibera, malo soli i promešajte.
• Pre upotrebe ohladite skutu. Ovu tepsiju možete jesti i nakon "6".

Recepti za ukusne tepsije za svačiji ukus

tepsija od svježeg sira bez brašna i griza

1 sat

170 kcal

5 /5 (2 )

Sigurno svaka domaćica u svojoj ličnoj arhivi ima svoj recept za tepsiju od svježeg sira, jer ovo lagano, ukusno i mnogima omiljeno jelo možete poslužiti za doručak ili predstaviti kao desert, a da pritom ne uložite mnogo truda i vremena. Štoviše, po želji, tepsija se može napraviti vrlo lagana, niskokalorična, praktički dijetalna, a njen okus se uopće neće pogoršati. U svakom slučaju, u mojoj porodici, koja voli da jede ukusnu hranu, preferiraju ovakvu tepsiju.

Tepsija od svježeg sira bez brašna i griza u rerni

Ovo jelo se s pravom može nazvati, jer osim što nema brašna i griza, u njemu nema ni putera, a po želji možete uzeti manje ili potpuno izbaciti šećer.

Kuhinjski aparati i pribor: rerna, blender, mikser.

Sastojci

Ako želite da smanjite sadržaj kalorija u jelu, bolje je uzeti svježi sir 6%. Po potrebi škrob se može zamijeniti brašnom. Umesto ekstrakta vanile možete uzeti prstohvat vanilina. Uzmite jaja na sobnoj temperaturi.

Kuvanje tepsije od svježeg sira bez brašna i griza u rerni

Video recept za tepsiju od svježeg sira u pećnici

Video prikazuje detaljnu majstorsku klasu o pripremi tepsije od svježeg sira u pećnici. Sastav skute ne sadrži brašno ili griz.

Tepsija sa skutom bez griza i brašna: ukusno i jednostavno

Ukusna tepsija od svježeg sira bez griza i brašna, vrlo jednostavna za pripremu, sa grožđicama, nježna i prozračna!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

♨Moj kulinarski blog: http://gotovka.com.ua/
✔Instagram: http://instagram.com/zhannaresh/
✔Facebook: https://www.facebook.com/zhanna.nr
✔Ja sam na VKontakteu: http://vk.com/zhannaresh
✔Facebook grupa: https://www.facebook.com/gotovkacomua/

Tepsija od svježeg sira bez griza i brašna:
*400g svježeg sira (ja koristim nemasni)
*3 jaja
*2-3 kašike. l. šećer (ja koristim zamjenu)
*vanilin
* prstohvat soli
*1 tbsp. l. kukuruzni skrob
*suvo grožđe, suve kajsije, limunova korica po ukusu

✔Plejliste sa zanimljivim video zapisima:

✔Phalaenopsis orhideje: njega https://goo.gl/j6PziK
♨Recepti: https://goo.gl/MrflZC
✔Dnevnik mršavljenja: https://goo.gl/JJYbeb
✔Recepti Dijeta Dukan i PP: https://goo.gl/TAwBYj
⚉Zamorci: https://goo.gl/e7PdUM
✔Konzervacija: https://goo.gl/CkRytx
✔Zamrzavanje: https://goo.gl/GUj8rX

♛Motivacije: udobnost kod kuće https://goo.gl/zfdCsU
✔Skladištenje začina https://youtu.be/jrqQfKuzv1M
✔Skladištenje žitarica https://youtu.be/qdXj1Um2SXY
✔Organiziranje skladištenja u ormaru https://youtu.be/q73uTUgbcTg
✔Planiramo generalno čišćenje https://youtu.be/_7SbKAQDox8
✔Organizacija i skladištenje na balkonu https://youtu.be/fhpzDhE8KjQ
✔Skladištenje garancija i uputstava za opremu https://youtu.be/ay6wRAMr0tQ
✔Organizacija u zamrzivaču https://youtu.be/sVVtI-KJKGA
✔Skladištenje konzervacije https://youtu.be/Xd-VaeUDkjw
✔Vakum kese https://youtu.be/bDkQu2DKCKY
✔Gel za pranje po povoljnim cenama https://youtu.be/PR7zPrfaUEU
✔Kako očistiti veš mašinu https://youtu.be/Uybwp7S4DJY
✔Čišćenje rerne https://youtu.be/Y_DRrdfEl0M
✔Čišćenje kuhinje https://youtu.be/1zLbd9tOzvM
✔Pranje kuhinjskih fasada https://youtu.be/tPebztvdej4
✔Planiranje vremena i dnevnik https://youtu.be/J5y9O3eBXJU
✔Čišćenje balkona https://youtu.be/cTvKn38dL6k
✔Planiranje proljetnog čišćenja https://youtu.be/N71qaDYM984
✔Skladištenje cipela https://youtu.be/za8H9aqE6Yk
✔Pribor prve pomoći za odmor https://youtu.be/MRE60HLkfI8
✔Čišćenje kupatila + prevencija plijesni https://youtu.be/SpsXbymZKvg
✔Čišćenje kupaonskog ormarića https://youtu.be/F0NbRjl81rc

https://i.ytimg.com/vi/WNYRCK0ABxs/sddefault.jpg

https://youtu.be/WNYRCK0ABxs

2017-08-18T10:00:03.000Z

Tepsija od svježeg sira bez brašna u sporoj peći

• Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 min.
• Broj porcija: 6.
• Kuhinjski aparati i pribor: multivarka, mikser.

Sastojci

Pravljenje tepsije od svježeg sira bez brašna u laganoj šporeti

Tepsiju od svježeg sira možete začiniti bilo čim: možete poslužiti bilo koji džem ili džem, pavlaku ili kondenzirano mlijeko, jogurt ili voće, slatki sos ili vrhnje.

Možete koristiti malo jednostavniju verziju recepta za tepsiju od svježeg sira bez griza u rerni: ne morate odvajati žumanca od bjelanjaka, već ih odmah ubaciti u skutu umjesto škroba brašna, sve dobro promešati i staviti u rernu. Koja je opcija bolja može se odrediti samo fokusiranjem na vlastiti ukus, a eksperimentiranje u kuhinji je tako zabavno!

Tepsija od svježeg sira je univerzalno jelo, čija se receptura može prilagoditi svakom ukusu i mogućnostima. Osim grožđica, u smjesu za ovu tepsiju možete dodati suhe šljive ili suhe kajsije. Svježe voće je također dobro u ovoj tepsiji, i to različito, ovdje se morate fokusirati na lične preferencije - neki vole tepsiju od svježeg sira sa bananom, dok drugi više vole dodati jabuke ili ribizle. Za one koji to vole, u smjesu skute svakako treba dodati griz, ali neki to vole.

Tepsije od svježeg sira najčešće se prave u pećnici, ali je moguće pripremiti tepsiju od svježeg sira u tiganju.

Ispostavilo se da postoji toliko mnogo recepata za tepsiju od svježeg sira da svaki dan možete pripremiti novo jelo. Drage domaćice, kakvu tepsiju od svježeg sira spremate?

Dobar dan svima! Napolju je postalo prilično toplo i želim češće da pozivam prijatelje i porodicu. Predlažem da napravite čajanku i počastite sve prilično ukusnom i zdravom poslasticom koja se zove tepsija od svježeg sira. Danas ćemo ga kuhati na tradicionalan način u rerni.

Zadnji put smo pravili odlične kolače od sira od ovog mliječnog proizvoda, sjećate se? Identificirali su i sve važne zahtjeve tako da ispadnu nevjerovatno lijepi i odličnog okusa. Pokazala sam vam mali eksperiment sa svježim sirom, pa ako danas sa mnom pravite tepsiju od svježeg sira, ne budite lijeni i pogledajte još jednom da li zaista imate svježi sir, a ne nešto slično njemu.

Naprosto obožavam ovu kulinarsku kreaciju i sjećam se da sam kao dijete u vrtiću stalno tražila još, pogotovo ako je servirano uz slatki umak, onda sam bila potpuno oduševljena. Danas ga iz nekog razloga uglavnom poslužuju sa džemom, što me takođe raduje.

I moja djeca ga dosta dobro jedu, ali u čemu je tajna i kako da bude dovoljno mekana, a ne tvrda, a aromatična i nježna, pročitajte ovaj članak do kraja i uvjerićete se u sve.

Volite li ovo jelo sa hrskavom koricom, ili ono koje se ne sleže nakon pečenja? Ova predstavljena opcija je jedna od tradicionalnih vrsta, ili bi se reklo jedna od uspješnih, u koju se dodaju griz i limunova korica. Podsjeća na ukus koji se pripremao u školskim i studentskim menzama.

trebat će nam:

Način kuhanja:

1. Uzmite svježi sir iz prodavnice i skinite pakovanje s njega. Svakako je najbolje koristiti domaću, ali nije uvijek moguće kupiti, pa čak ni kvalitetnu.

2. Dobro izgnječite kašikom.

Bitan! Da bi konzistencija skute bila mekša i nježnija, bolje je samljeti kroz sito ili barem kroz mlin za meso.

3. Dodati granulirani šećer, pa griz.

4. Zatim umutite kokošja jaja, samo uzmite svježa jaja.

Bitan! Da biste saznali je li vaše jaje svježe ili ne, morate ga protresti blizu uha, ako ništa ne čujete, onda se još nije pokvarilo.

Ova smesa treba da odstoji neko vreme kako bi griz nabubrio. Šta mislite šta može zamijeniti griz? Ispada da je to obično brašno.

5. Ugasi sodu, vau ispadne zanimljivo, tako dobro cvrči u kašičici, shi-shi-shi).

6. Za poboljšanje ukusa koristite vanilin. Pospite ga na vrh noža.

7. Uzmite suhe kajsije i kuharskim nožem ih narežite na komade. Umjesto suhih kajsija možete koristiti suvo grožđe.

Bitan! Da bi grožđice ili suhe kajsije bile mekane u ovom pečenom jelu, potopite ih u toplu vodu 15-20 minuta. Ne zaboravite prvo dobro oprati ove bobice, ili još bolje, preliti ih kipućom vodom.

8. Komadići narandže dodati u skutu.

9. Za pikantnost u ovom obliku koristi se limunova kora, uzmite limun i narendajte ga na sitno rende. Koristite samo žutu koru. NNe zaboravite dobro oprati limun.

10. Sipati koricu i mešati dok masa ne postane homogena.

11. Sada ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu u silikonski kalup. Ne morate ga čak ni mazati uljem.

12. Odozgo premazati pavlakom. Po želji možete ga pomazati kefirom.

13. Pecite u rerni. Temperatura pečenja je 180 stepeni, a vreme pečenja 30-40 minuta.

14. Nakon isteka vremena, izvadite kalup iz rerne, koristeći silikonske rukavice, sasvim je bezbedno za rukovanje.

15. Ovo je tako lijepa zvijezda! Yummy!

16. Izgleda tako ukusno, zar ne? Jednostavno i ukusno!

17. Prijatne ukusne priče! Ako ste zbunjeni pitanjem šta staviti na tepsiju od svježeg sira? Onda vam dajem gotov odgovor, možete ga preliti džemom od bobičastog voća, kondenzovanim mlekom ili nekim posebnim slatkim sosom. Za one koji više vole kiselo, poslužite sa pavlakom.

Recept za tepsiju od svježeg sira, ali bez griza i brašna

Postoji upravo takva opcija, bez tako naizgled važnih sastojaka. Da tako kažem, ekonomična je opcija ako iznenada planirate da pečete, ali nemate proizvode kao što su griz ili brašno. Uostalom, takvi slučajevi se dešavaju u našem svakodnevnom životu ili želite da ovaj desert bude niskokaloričan.

Ovu vrstu svježeg sira možete jesti toplo ili hladno. Ko to više voli, ja na toplom, a ti?

trebat će nam:

• Svježi sir 6-9% masti -1 kg
• Pavlaka 20% masti - 4 kašike.
• Jaja - 8 kom.
• Škrob - 4 žlice. l sa toboganom
• Šećer - 10 kašika. l sa toboganom
• Vanilin šećer - 1 kašičica
• Suve kajsije ili grožđice – 100 g
• Šećer u prahu - 4 kašike. l
• Narandža - 1 komad (potrebna vam je samo kora)
• Sol - prstohvat
• Maslac - 40 g

Način kuhanja:

1. Uklonite koricu sa prelepe pomorandže pomoću rende.

2. Suve kajsije namočite u vodi. Voda bi trebala biti vruća, bolje je koristiti kipuću vodu. Ako imate grožđice, prethodno namočite i njih nakon nekog vremena sigurno će nabubriti i postati mekane.

3. Jaja podeliti na žumanca i belance. Bjelanjke, uvijek hladne, umutite mikserom sa prstohvatom soli dok ne stvore prozračnu pjenu.

Bitan! Odvojite žumanca od belanaca. Ovo je tajna mekane tepsije.

4. Šećer i žumanca sjediniti sa skutom. Stir. Zatim dodajte pavlaku i skrob sa vanilijom.

Bitan! Škrob se dodaje kako tepsija od svježeg sira ne bi bila tečna; to je odgovor na pitanje zašto ovo jelo ponekad ispadne tečno.

5. Umutiti ove sastojke uronjajućim blenderom. Koliko je prozračno ispalo, zar ne?

6. A osim toga, prelepo je.

7. Kao i u prethodnoj verziji, suve kajsije narežite na komade i dodajte u činiju. Zatim dodajte umućen snijeg od bjelanjaka i limunovu koricu. Stir.

8. Kalup namazati otopljenim puterom. FNe morate podmazati formu, pogledajte kako se ranije ponašala.

9. Sipajte smesu u pripremljenu tepsiju.

10. Stavite u zagrejanu rernu na 180-200 stepeni i pecite oko 40 minuta.

11. Dobijenu skutu izvadite iz kalupa. DPustite da se tepsija ohladi, mada je to ponekad teško izvodljivo, pogotovo kada vas čeka gladan muž ili deca).

Zatim ga ukrasite šećerom u prahu! Ovo je najukusnija i vrlo lijepa kreacija, slična torti od svježeg sira. Slatka čajanka za vas, dragi moji pretplatnici i čitatelji!

12. Nadam se da vam se svidjelo ovo remek djelo. Gurman je ispao prozračan i lagan, vidi se čak i na slici.

Evo još jedne opcije koju možete pogledati u ovom video klipu, gledati i peći sa zadovoljstvom!

U sljedećim člancima vidjet ćete druge zanimljive mogućnosti kuhanja, ali sada predlažem da se pretplatite na moju grupu u kontaktu!

Usput, možete ispeći tepsiju sa jabukama, već sam opisao u članku o tako poznatoj piti kao što je Charlotte, koja je još nije vidjela

Klasičan recept sa suvim grožđem

Ova zanimljiva opcija bit će s brašnom i grizom. Ako je svježi sir suh, onda koristite manje brašna. Tradicionalna verzija se priprema bez raznih bobica, možete koristiti samo grožđice, možete dodati svoje omiljeno sušeno voće, na kraju krajeva, mi kuhamo za kuću, a ne za izložbu))).

trebat će nam:

• svježi sir - 1 kg
• brašno - 3 kašike (ili 6 kašika ako kuvate bez griza)
• griz - 3 kašike
• jaje - 4 kom.
• šećer - 8 kašika ili po ukusu
• vanilin po ukusu

Način kuhanja:

1. U jednoj posudi pomiješajte svježi sir i jaja.

3. Na pleh stavite poseban papir i dobijenu smesu rasporedite kašikom ravnomerno po celoj površini.

4. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 40 minuta. Ukrasite bobicama ili voćem. Moja deca ovo vole da jedu zajedno ili sa kompotom od višanja. Ukusne uspomene iz detinjstva!

Naučite da kuvate lepršavu tepsiju, baš kao u vrtiću

Pa, vjerovatno se svi sjećaju ovog ukusnog ukusa iz djetinjstva. Kuhamo kod kuće koristeći trenutni GOST i pamtimo okus ovog mliječnog proizvoda. Mnogi ljudi tvrde da je za ovu opciju bolje koristiti dječji svježi sir;

Probala sam mnoge vrste ovog slatkog peciva, sve sam tražila, taj sličan i jedinstven ukus koji sam imala u vrtiću i na kraju se desilo čudo, delim sa vama.

trebat će nam:

• Svježi sir 18% - 250 g
• Šećer – 50 g
• Griz – 50 g
• Mlijeko – 0,2 žlice.
• Maslac – 25 g.
• Jaje – 1 kom.
• Vanilin šećer – 1 kašičica
• Prezle i komadić putera za podmazivanje tepsije

Način kuhanja:

1. Izvadite puter iz frižidera i ostavite da se zagrije na sobnoj temperaturi.

2. Odvojite belanca i žumanca jedno od drugog. Nadam se da znate zašto se to radi. Bjelanjke umutiti sa šećerom mikserom u posebnoj posudi dok se ne stvore čvrsti snijeg.

Bitan! Hladne bjelanjke, lakše ih je pobijediti!

3. U drugoj posudi pomiješajte svježi sir, omekšali puter i vanilin na vrhu noža. Mlijeko je potrebno malo zagrijati dok se ne zagrije. Dodajte i to tamo.

4. Miješajte dok ne dobijete homogenu masu za ovu svrhu možete koristiti električni blender.

5. Sada dodajte umućen protein. Stir. A sada možete primijetiti da je skutna masa postala prozračna, pahuljasta i lagana, kao i nježnija.

6. Zatim smjesu pospite grizom. Ostavite da griz malo odstoji i nabubri. Trebalo bi da prođe otprilike 40 minuta nakon što dodate griz i promiješate.Ne zaboravite pokriti smjesu poklopcem ili folijom kako se ne bi osušila odozgo.

7. Kalup ili pleh namazati puterom i posuti prezlom. Umjesto paniranja možete koristiti griz. Zamislite, ja lično to uvek radim kada pečem bilo koju tortu, ili... Pečeni proizvodi lako izlaze iz tepsije i postaju hrskavi.

8. Smesu ravnomerno rasporedite po celoj površini kalupa i stavite u rernu da se peče 40 minuta na 180 stepeni.

Bitan! Da biste dobili lijepu zlatno smeđu koricu, premažite vrh kiselom pavlakom ili žumancem.

9. Poslužite ovaj užitak uz šumsko voće i topli čaj. Lijepo se provedi))). Za mene ovo mozete dati za veceru ili dorucak, cak i za one koji gube, mislim da od jednog komada nece biti nesto, ali koristi ce biti mnogo vise.

Brza tepsija sa grizom

Još jedna opcija sa grožđicama koja će vam se takođe svidjeti. Želite li brzo naučiti kuhati u vlastitoj kuhinji? Zatim uzmite ovu vrstu i stvorite ovo kulinarsko remek-djelo, pogotovo jer ne skriva ništa komplicirano, svaka početnica ili domaćica će se savršeno nositi s tim.

trebat će nam:

• Svježi sir (5-9% udjela masti) - 800 g, ako uzmete malo masnoće, bit će malo suh
• Šećer - 4 kašike. l
• Grožđe - 150 g.
• Jaja - 4 kom.
• Soda - 1 kašičica
• Sol -1 tsp
• Griz - 8 kašika. l
• Pavlaka - 8 kašika. l

Način kuhanja:

1. Uzmite svježi sir i zgnječite ga viljuškom, a grožđice prvo potopite u vodu dok ne omekšaju. Zalijte kipućom vodom 15 minuta, a zatim ocijedite i osušite, obrišite papirnim ubrusom ili istresite u cjedilo. Umjesto grožđica možete koristiti druge bobičasto voće ili čak kandirano voće.

2. Dodajte vanilin šećer, koristite ga po ukusu. Stir.

3. Zatim možete dodati granulirani šećer, ili ga nikako ne dodavati ako ste na dijeti. U ovu smjesu ulijte i kiselu pavlaku.

4. U to razbijte jaja i izmiksajte. Posolite da ovo pecivo ne bude mekano. Postoji mišljenje da jaja nikada ne treba tući, jer će se u rerni masa jako dobro dići, a zatim pasti i neće biti pahuljasta i prozračna. Uvek to radim bez batina. Šta ćeš uraditi?

5. Dodati griz i 1 kašičicu praška za pecivo. Pažljivo sipajte griz, ako je svježi sir sirov, onda ćete ga morati dodati malo više od navedene količine, ali ako je, naprotiv, suh, onda mnogo manje. Ovdje se treba naviknuti.

6. Sve izmiješati silikonskom lopaticom. Evo šta se desilo. Imajte na umu da gusta smjesa, koja neće pasti sa žlice, izgleda kao gusta pavlaka.

7. Ubacite malo grožđica. Miješajte pažljivo i polako. Ostavite u ovom obliku tridesetak minuta da se griz rasprši i praktično nestane.

8. Otopite komadić putera u vodenoj kupelji ili za to koristite mikrotalasnu pećnicu.

9. Podmažite pleh i pospite prezlama. Uzmite pohanje bez ikakvih aditiva.

A ako nema krekera, posuti brašnom ili grizom. Uvijek koristim griz.

10. Sipajte testo i ravnomerno ga rasporedite po plehu.

11. Da dobijete zlatno-smeđu i ukusnu koricu, površinu premažite kiselom pavlakom, a zatim puterom. Ako površinu ne premažete ničim, nemojte se iznenaditi ako vam vrh ispadne pretvrd ili hrskav.

12. U rerni treba da se peče oko 40 minuta, pod uslovom da je podešena temperatura pečenja 180 stepeni. Spremnost ćete videti po smeđoj kori.

Ovo je tako ukusno i porozno čudo. Ovu poslasticu je najbolje jesti hladnu, iako u našoj porodici ne traje toliko dugo, jer je moji odmah prožderu dok je još vruć sa džemom.

Dijetalna poslastica od skute u pećnici

Volite li banane? Zašto ih onda ne uvrstiti u naše pečeno jelo danas. Dobićete veoma svetao, aromatičan ukus. Također, kako kažu nutricionisti, takva čudesna ljepota neće naštetiti vašoj figuri. Jedina stvar je da koristite nemasni svježi sir. Zato, jedite u svoje zdravlje!

trebat će nam:

• nemasni svježi sir - 600 g
• vanilin šećer - 1 kašičica
• banane - 4 kom.
• griz - 4 kašike
• pileće jaje - 4 kom.
• mleko - 100 ml

Način kuhanja:

1. Ogulite banane i zgnječite ih viljuškom.

2. U mleko dodati griz. Gris treba da nabubri. Vrijeme bubrenja je otprilike 30-40 minuta.

3. Svježi sir izgnječiti viljuškom, dodati jaja i vanilin šećer. Stir.

4. U smjesu dodajte omekšale banane i griz. Ponovo sve izmiksajte u šoljici. Stavite u posudu za pečenje, nakon što je premažite biljnim uljem. Pecite 40 minuta, temperatura - 180 stepeni.

5. E, eto šta se desilo, pospite šećerom u prahu, od praha možete napraviti različite šare i dezene. Tepsija od banane je veoma mekana i veoma ukusna, probajte i vi!

Video o tome kako pripremiti tepsiju od svježeg sira i jabuka

Došli smo do još jednog prilično zanimljivog i originalnog recepta, šta mislite o dodavanju jabuka u tepsiju od svježeg sira? Lično sam pozitivan, jer smo ih dodali u šarlotu sa skutom, mislim da će i ovde, ako je dodate, biti fantastično ukusno, a i izgledaće lepo i ukusno. Kako kažu, biće jeftino i veselo:

Pripremite brzu i ukusnu tepsiju od svježeg sira sa kondenzovanim mlijekom

Ova vrsta je najjednostavnija, koristi samo tri sastojka. Možete li pogoditi koje?

Ova opcija može biti prikladna i za djecu. Ali ne preporučujem preteranu upotrebu, jer po mom ukusu ispadne malo slatkasto, ali deca koja vole slatko ga progutaju, vredi buke.

trebat će nam:

• kondenzovano mleko - 1 konzerva
• svježi sir - 600 g
• jaje - 3 kom.
• sol - prstohvat
• vanilin šećer - 1 kesica

Način kuhanja:

1. Jaja lagano umutiti mikserom.

2. Ne preterujte. Dodajte so, šećer i vanilin. I naravno, u tankom mlazu sipati kondenzovano mleko. Nastavite da mutite mikserom dok sve ne postane glatko.

3. Svježi sir izgnječiti da bude gladak i bez grudvica.

4. Zatim ga dodajte u slatku smjesu kondenziranih jaja. Umutiti mikserom.

5. Ispalo je prilično tečno. Ne brinite, ovako bi trebalo da bude.

6. Tepsiju namazati puterom i odozgo posuti brašnom.

7. Ulijte skutu.

8. Pecite, rernu zagrejati na 160 stepeni. Otprilike 40-50 minuta.

9. Spremnost možete provjeriti tako što ćete prstima pritisnuti tepsiju, znači da još nije spremna, da vam prsti ne potone, masa treba da bude elastična.

10. Rezultat je bila takva nježnost. Kao što vidite, ova pita od svježeg sira savršeno drži oblik, iako nema brašna i griza.

11. Ukrasite džemom ili konzervama. Bolje je koristiti nešto kiselo, kao što je džem od kisele ribizle. Prijatno!

Recept za svježi sir od Julije Vysotske

Volite li ovu TV voditeljicu i njene priče o hrani? Onda lako zabilježite ovu cool metodu kuhanja od Julije, gledajte i učite, želim da vam sve uspije i da vaši gosti budu šokirani ovako slatkim desertom: