Mūsu saimnieces krabju gaļas tīteņus pārvērta par visdažādākajām lietām.

Salāti, zivju kāpostu tīteņi, pankūkas un jūras velšu kūkas.

Produkts ir vijīgs un ar patīkamu garšu un struktūru.

Ļoti labi sader ar sieriem, nepārspējot to garšu.

Maltā krabju gaļa vislabāk ilustrē dažādu panējumu tēmu.

Viņi ir tie, kas ēdienam piešķir pilnīgumu, uzlabo un uzsver tā priekšrocības.

Krabju nūju kotletes - vispārīgi gatavošanas principi

Lielākā daļa krabju kūku tiek gatavotas no maltas gaļas. Bet ir arī iespējas to pagatavot no veseliem kociņiem.

Kociņus ierīvē kotlešu masā ar rīvi vai savīt ar gaļasmašīnu. Varat tos sasmalcināt arī virtuves kombainā (kombainā vai blenderī).

Krabju pusfabrikāti paši ir nedaudz sausi un tāpēc šādas kotletes negatavo tikai no tiem. Maltajā gaļā tiek likti produkti, kas ne tikai “ada” struktūru, bet arī piešķir ēdienam sulīgumu.

Šim nolūkam pievieno olas, mannu, izmērcētu baltmaizi, auzu pārslas vai rīvmaizi. Sulīgumam - siers, sautēti sīpoli, majonēze vai skābs krējums.

Nereti kotlešu masu gatavo ar dažāda veida malto gaļu – zivi, vistu vai dārzeņu (kartupeļu).

Ja kotletes jātaisa no veseliem kociņiem, tad tās vispirms izritina. Tad pārziež ar plānu pildījuma kārtu un, atrullējot, sagriež vajadzīgā izmēra gabaliņos. Pēc tam šos gabalus apcep.

Krabju kotletes var cept mājās uz pannas, vai cept cepeškrāsnī. Tvaicējiet dubultā katlā vai apcepiet lēnajā plītē. Tajā kopā ar kotletēm var tvaicēt arī garnīru.

Krabju kotletes ar sieru

Sastāvdaļas:

Atdzesētas krabju gaļas nūjiņas – 200 gramu iepakojums;

Kviešu rīvmaize;

250 gr. siers "Kostroma";

Neapstrādāta svaiga ola;

Divas ķiploka daiviņas.

Gatavošanas metode:

1. Sasmalciniet pusfabrikātus kopā ar sieru, izmantojot rupjo rīvi. Pievienojiet jēlu olu un ar presi izspiediet ķiplokus. Pagaršo un visu kārtīgi samaisa.

2. No sagatavotās maltās gaļas veidojiet mazus patvaļīgas formas gabaliņus. Katru no visām pusēm kārtīgi apviļā rīvmaizē un apcep.

3. Ievietojiet sagataves labi sakarsētā eļļā, saglabājot centimetra attālumu. Apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Ātrās krabju nūjiņas kotletes ar desiņām

Sastāvdaļas:

Olas - 4 cieti vārītas un 2 neapstrādātas;

Piecas krabju nūjiņas;

“Piena” desiņas – divi gab.;

Pāris ēdamkarotes mannas putraimu;

Ēdamkarote majonēzes;

Baltie milti, jebkura veida - 2 ēd.k. l.;

Puse maza sīpola.

Gatavošanas metode:

1. Augu eļļā apcep mazus sīpolu gabaliņus. Negatavojiet līdz vārīšanai;

2. Atdzesētus, bet nesaldētus pusfabrikātus, vārītas olas un desiņas sarīvē ar rupjo rīvi un apvieno ar sīpoliem. Pievienojiet jēlas olas ar majonēzi. Pievienojiet miltus un mannu, pievienojiet sāli un labi samaisiet kotlešu maisījumu.

3. No sagatavotās maltās gaļas veido nelielas apaļas kotletītes.

4. Uzkarsē eļļu uz lēnas uguns, liek gabaliņus pannā un labi apcep. Kotletes nav nepieciešams panēt.

Krabju kotletes ar malto vistu cepeškrāsnī

Sastāvdaļas:

Ēdamkarote auzu kliju;

250 grami maltas gaļas (vistas);

Mazs salātu sīpols;

Svaiga ola;

Krabju pusfabrikāti, atdzesēti – 100 g;

Auzu pārslas - 1 glāze;

Nedaudz piena vai zema tauku satura krējuma.

Gatavošanas metode:

1. Klijām pārlej pienu un noliek malā uz 15 minūtēm.

2. Maltā vistas gaļā liek sasmalcinātu sīpolu. Krabju pusfabrikātus sarīvē, izmantojot smalkāko rīvi. Pievienojiet jēlu olu, pievienojiet izmērcētās klijas un kārtīgi samaisiet.

3. Sagatavo malto gaļu ar garšvielām, pievieno nedaudz sāli un vēlreiz visu kārtīgi izmaisa. Šai maltajai gaļai ir labi pievienot maltu papriku un koriandru, burtiski pa mazu šķipsniņu.

4. Veido nedaudz iegarenus pīrādziņus un apcep tos auzu pārslās. Pārliek gabaliņus jebkurā piemērotā formā un cep 25 minūtes 180 grādos.

Siera un kartupeļu kotletes ar krabju nūjiņām

Sastāvdaļas:

Kartupeļi - 300 gr.;

50 grami cietā vai puscietā siera;

120 gr. krabji, atdzesēti pusfabrikāti;

Viens burkāns;

Neapstrādāta vistas ola.

Gatavošanas metode:

1. Nomizotus kartupeļus sagriež šķēlēs, vēlams ar parasto cieti. Ļaujiet tai vārīties aukstā ūdenī. Kad gatavs, visu buljonu nokāš, kartupeļus samīca un atdzesē. Pievieno olu un kārtīgi sakuļ.

2. Atkausētos kociņus sagriež nelielos kubiņos. Burkānus sarīvē uz smalkās rīves, bet sieru – uz rupjās rīves. Sasmalcinātas sastāvdaļas pievieno biezenim un visu kārtīgi samaisa.

3. Griešanas dēli vai galdu bagātīgi apkaisa ar miltiem. Ielieciet mazus kartupeļu-krabju maisījuma gabaliņus un veidojiet no tā apaļas kotletes.

4. Labi sakarsētos augu taukos apcep gabaliņus līdz zeltainam.

5. Gatavo ēdienu pasniedz ar konservētiem vai svaigiem dārzeņiem.

Krabju kūkas ar ziedkāpostu garnējumu lēnajā plītī

Sastāvdaļas:

Krabju gaļas nūjiņu iepakojums – 200 g;

2 ķiploka daiviņas;

Trīs ēdamkarotes rīvmaizes maltajai gaļai un papildus panēšanai;

200 grami cietā siera;

Viena ēdamkarote skābā krējuma un maigām sinepēm;

Svaigas olas – 2 gab.;

Zaļie sīpoli, sāls un garšvielas pēc jūsu ieskatiem;

Jauns ziedkāposti.

Gatavošanas metode:

1. Sarīvējiet kociņus dziļā bļodā, izmantojot smalko sietu, un sieru sarīvējiet caur lielajām acīm.

2. Pievienojiet rīvmaizi un izlaidiet ķiplokus caur presi. Pievieno sinepes, kas sajauktas ar skābo krējumu un dzeltenumiem.

3. Pievienojiet mazos gredzenos sagrieztus zaļos sīpolus. Garšojiet malto gaļu ar iecienītākajām garšvielām, pievienojiet nedaudz sāli un labi mīciet ar karoti. Var pievienot sasmalcinātas dilles vai pētersīļus.

4. Ar mitrām rokām veido nelielas plakanas kūciņas un apviļā rīvmaizē.

5. Multivarkas bļodā ielej pāris ēdamkarotes eļļas. Ieslēdziet tālvadības pults režīmu “Cepšana” un apcepiet no katras puses 15 minūtes.

6. Tvaicējamā groziņā, kamēr cepas kotletes, var pagatavot piedevu no ziedkāpostiem.

7. Lai to izdarītu, atdaliet kāpostus ziedkopās un ievietojiet tvaika traukā. Pēc kotlešu ievietošanas bļodā ievietojiet to multivarkā.

Krabju nūju kotletes ar jūras zivīm

Sastāvdaļas:

Kilograms heka filejas, pollaka, mencas (pēc izvēles);

200 gr. krabju pusfabrikāti (nūjiņas);

Viens liels kartupelis;

15% skābs krējums - 50 gr.;

Novecojusi maize (balta) - divi gabali;

50 gr. dabīgais sviests;

150 ml pasterizēta piena;

Kviešu milti - 150 gr.;

Baziliks;

Malti pipari - trešā daļa tējas. karotes;

1/2 tējk. paprika.

Gatavošanas metode:

1. Nepiedegošā pannā ielej divas ēdamkarotes eļļas bez garšas. Kad tas ir pietiekami karsts, pievienojiet mazas sīpola šķēles. Ik pa laikam apmaisot, apcep sīpolus līdz gaiši zeltaini brūnai.

2. Ievietojiet maizi nelielā dziļā bļodā. Ielejiet pienu un atstājiet 5 minūtes. Kad maize ir labi izmirkusi, izspiediet to ar rokām.

3. Izžāvēto zivs fileju kopā ar irbulīšiem izlaiž caur vidēja izmēra gaļas mašīnā. Pēc tam apcep apcepto sīpolu un izspiesto maizi un ar karoti visu kārtīgi samaisa.

4. Krabju maisījumam pievieno skābo krējumu un salauž olu.

5. Rupji sarīvē kartupeļus. Izspiediet lieko sulu un pārnesiet maisījumu bļodā ar malto krabju. Sezona ar garšvielām un zaļumiem, bet pievieno ļoti maz sāli, krabju pusfabrikāti ir diezgan sāļi.

6. Ar lielu karoti samaisiet kotlešu maisījumu līdz gludai un izveidojiet to apaļās formās.

7. Katru iedobi apcep miltos un apcep. Lai nodrošinātu, ka krabju kūkas pagatavotas labi un vienmērīgi, vāriet uz vidējas uguns. Cepiet katru pusi 7 minūtes.

Oriģinālās krabju kūkas - "Uzkodas"

Sastāvdaļas:

Cietais kausētais siers – 2 gab.;

Trīs krabju rullīši (nūjas ir labi);

Liela ķiploka daiviņa;

Majonēze 72%;

Trīs olas;

Panēšana – malti baltie krekeri.

Gatavošanas metode:

1. Kausēto sieru sarīvē ar rupjo rīvi un ķiploku sakapā uz smalkās rīves. Sajauc ar pilnu tauku majonēzi.

2. Ievietojiet krabju rullīšus siltā ūdenī uz 2 minūtēm. Nosusiniet tos ar papīra dvieli un iztiniet tos.

3. Novietojiet iekšējo pusi uz augšu un uzklājiet plānu kausētā siera kārtu. Aptiniet to atpakaļ rullī un atstājiet ledusskapī uz 30 minūtēm.

4. Olas labi sakuļ. Cepamajā pannā ielej eļļu un ļauj tai uzkarst.

5. Rullīšus sagriež pusotra centimetra biezās šķēlēs. Katru iemērciet olās, pēc tam apviļojiet rīvmaizē no visām pusēm un iemērciet eļļā.

6. Kad apakšējā puse ir labi brūna, apgriež to otrādi un apbrūnina arī otru pusi.

Krabju nūjiņas kotletes – “romantiskas”

Sastāvdaļas:

100 grami atdzesētu nūju;

Trīs mazi kartupeļi;

Puse citrona;

Graudainās sinepes - 0,5 tējk;

Biezenis – 1 tējk;

Svaigi garšaugi (sīpoli, pētersīļi);

Neliela šķipsniņa paprikas;

Mērcei:

Mazs sīpols;

Karote vīna etiķa;

Ēdamkarote šampanieša;

70 gr. saldā krējuma sviests;

Vārītas garneles - 10 gab.;

Tējkarote mākslīgā sarkanā kaviāra.

Gatavošanas metode:

1. Vāra nomizotus kartupeļus, līdz tie ir mīksti. Pagatavo biezeni bez sviesta un piena, atdzesē.

2. Kociņus ierīvē biezenī un ar to nokasi citrona miziņu no puscitrona.

3. Pievienojiet sinepes, sasmalcinātus pētersīļus, mazus zaļo sīpolu gredzenus. Garšojiet ar maltiem pipariem, papriku, sāli un kārtīgi samaisiet.

4. Cepšanas pannā liek smalki sagrieztu sīpolu. Ielejiet etiķi un šampanieti un novietojiet uz lēnas uguns. Kad masa uzvārījusies un palikusi ne vairāk kā ēdamkarote, pievieno 200 ml ūdens un sāli.

5. Sviestu sagriež gabaliņos un pa vienam pievieno mērcei. Pēc katra maisījuma maisījumu labi sakuļ, līdz sviests ir pilnībā izšķīdis. Kad mērce kļūst bieza, noņem no uguns.

6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.

7. Ņem divas sirds formas veidnes un piepilda tās ar malto gaļu. Stingri piespiež ar karoti un cep. Pagatavojiet 15 minūtes.

8. Novietojiet “sirdi” šķīvja vidū. Mērcei pievieno kaviāru un vārītas garneles. Izspiež citrona sulu, apmaisa un aplej ar mērci ap kotleti. Kā piedevu pasniedziet vārītas zaļās pupiņas.

Triki krabju nūjiņu kotlešu pagatavošanai – noderīgi padomi

Kotletēm vislabāk ir iegādāties atdzesētus krabju pusfabrikātus. Sasaldētās atkausē gaisā vai iegremdē siltā, nekarstā ūdenī uz trim minūtēm. Pēc tam noslaukiet ar dvieli un sasmalciniet.

Maltajām kotletēm nepievieno veselas olas, bet tikai to dzeltenumus. Augstas temperatūras ietekmē olbaltumvielas sarecē, un kotletes var izrādīties cietas.

Ja pirms panēšanas iegremdēsiet apstrādājamo priekšmetu lezonā, panējums izgulēsies vienmērīgāk un nesalips kopā.

Tvaicētas krabju kūkas nedrīkst panēt.

Ja apstrādājamā priekšmeta iekšpusē ievietosiet smērējamā vai sviesta šķēli, kotlete būs daudz sulīgāka.

Šodien gatavojam gardas kotletes no krabju nūjiņām. Recepte ir ļoti vienkārša un diezgan ātra. Šīs kotletes ir ļoti garšīgas gan karstas, gan atdzesētas, tāpēc tās ir ērti paņemt līdzi uz ceļa vai uz darbu.

Kotletes sanāk ļoti maigas un garšīgas, virspusē ir kraukšķīga garoziņa. Tos var pasniegt kā uzkodu ar alu vai kopā ar kartupeļu biezeni vai zaļumiem.

Manuprāt, šī ir lieliska iespēja, ja nepieciešams ātri un garšīgi pabarot ģimeni no minimāla sastāvdaļu daudzuma. Krabju kūkas garšo līdzīgi, bet ir maigākas un pikantākas.

Sastāvdaļas:

• 200 g krabju nūjiņas
• 2 vistas olas
• 150 g cietā siera
• 2 ķiploka daiviņas
• 3-4 ēd.k. l. kviešu milti
• 100 ml saulespuķu eļļas
• 2-3 diļļu zariņi
• sāls pēc garšas
• 0,5 tējk. malti melnie pipari

Kā pagatavot krabju nūju kotletes:

Krabju nūjiņas jau iepriekš izņemam no saldētavas, lai tās atkūst. Mēs tos nomizojam no čaumalas un ērtības labad sagriežam vairākos gabalos. Ievietojiet sasmalcinātas krabju nūjiņas blendera traukā.

Sasmalciniet krabju nūjiņas, izmantojot blenderi.

Cieto sieru sarīvē uz rīves ar lielu asmeni.

Dziļā bļodā sajauciet sasmalcinātas krabju nūjas un cieto sieru.

Pievienojiet maisījumam divas vistas olas, ievērojot krabju nūju kotlešu recepti.

Sajauciet maisījumu. Pievienojiet divas ķiploka daiviņas, kas izlaistas caur presi.

Pieberam nedaudz sāli, jo siers un krabju gaļa jau ir nedaudz sāļa. Garšojiet maisījumu ar maltiem melnajiem pipariem. Rūpīgi samaisiet maisījumu, līdz tas kļūst viendabīgs.

No mīklas veidosim nelielas apaļas krabju nūjiņu kotletītes ar sieru. Apviļā tos no abām pusēm kviešu miltos. Liek tos pannā ar sakarsētu augu eļļu.

Cepiet krabju nūjiņu kotletes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavās kotletes liek uz šķīvja, kas izklāta ar papīra salvetēm.

Kā pagatavot gardu ēdienu no nekā? Visas mājsaimnieces periodiski meklē atbildi uz šo jautājumu. Šodien iesaku iepazīties ar pavisam vienkāršu recepti krabju nūjiņu kotletēm ar sieru. Man personīgi saldētavā vienmēr ir krabju nūjiņas un gabaliņš siera, noteikti paturu katram gadījumam. Šodien ir tieši tāds gadījums, tāpēc gatavoju garšīgas un vienkāršas krabju kūkas. Atliek tikai sarīvēt galvenās sastāvdaļas, pievienot olu un miltus, veidot kotletes un tās apcept. Krabju nūjiņu kotletes ar sieru ir maigs un sātīgs ēdiens, ar diezgan neitrālu garšu, tāpēc noteikti piedāvāju klāt kādu mērci.

Sastāvdaļas

• krabju nūjiņas 200 g
• cietais siers 200 g
• milti 4 ēd.k. l.
• olas 2 gab.
• sāls pēc garšas
• augu eļļa 30 ml

Kā pagatavot krabju nūju kotletes ar sieru

Pasniedzu karstu kombinācijā ar majonēzi vai kečupu, bet šīs krabju nūjiņas kotletes ar sieru labi der arī aukstas.

Piezīme:

• Ja nav virtuves kombaina, krabju nūjiņas un sieru var sarīvēt uz smalkās rīves, bet, ja izmanto atdzesētas, nūjiņas labāk neatsaldēt, tās uz brīdi jāieliek saldētavā;
• pievienojiet garšvielas pēc saviem ieskatiem, lai iegūtu pikantu garšu, varat pievienot sasmalcinātu ķiploku;
• cieto sieru var aizstāt ar kausētu sieru.

Krabju nūjiņas kotletes var pagatavot dažādos veidos! Man patīk šī recepte - maltajām krabju kūkām pievienotās ātri pagatavojamās nūdeles, it kā nomaskētas par krabju nūjiņām, pieņem savu garšu, tāpēc šķiet, ka kotletes tiek gatavotas tikai no krabju nūjiņām bez citām sastāvdaļām maltajā gaļā, un īpaši bez nūdeles Pagatavo arī šīs kotletes!

Krabju nūjiņu kotletes pagatavošanai ņem krabju nūjiņas, ātri pagatavojamās nūdeles, majonēzi, olas, augu eļļu, rīvmaizi, sāli, maltus melnos piparus.

Sasmalciniet ātri pagatavojamās nūdeles ar rokām. Neizmantojiet garšvielas un eļļu no iepakojuma. Nūdelēm pievienojiet majonēzi, sāli, melnos piparus, samaisiet ar karoti un atstājiet nūdeles uz 10 minūtēm, lai tās no majonēzes nedaudz piemirkušas.

Tad nūdelēm pievieno jēlas vistas olas un rīvmaizi. Samaisiet.

Sagrieziet krabju nūjas gaļas mašīnā (smalkā režģī) un pievienojiet maltajai gaļai.

Samaisiet krabju kūkas maisījumu. Tam vajadzētu būt diezgan biezam. Ja redzi, ka maltā gaļa nav kotlešu masa, tad pievieno kādus krekerus vai tieši otrādi olas baltumu.

No maltās gaļas veido kotletes, katru apviļā rīvmaizē un apcep augu eļļā.

Nav nepieciešams ilgi cept krabju nūjiņu kotletes, jo maltajā gaļā nebija nekādu produktu, kas būtu jāgatavo ilgi. Zeltaini brūna garoza abās pusēs ir tāda grauzdēšanas pakāpe, kas būs pietiekama.

Tas arī viss - krabju nūjiņas kotletes var likt uz šķīvjiem tieši no pannas :)

Labu apetīti!!!

Cenšoties pagatavot gardas pusdienas vai vakariņas, mājsaimnieces cenšas dažādot ēdienkarti ar neparastiem ēdieniem. Galu galā jūs vienmēr vēlaties pabarot savus dārgos cilvēkus ar lielisku ēdienu un ienest ikdienas dzīvē kaut ko jaunu. No krabju nūjiņām un siera gatavoto kotlešu recepte var pārsteigt! Šis ir ideāls otrais ēdiens ar zemu kaloriju saturu un bagātīgu garšu, kas patiks pieaugušajiem un bērniem. Tie lieliski sader ar jūras veltēm, piemēram, vārītiem kalmāriem, un ar tiem pašiem piedevām un salātiem, ko pasniedz ar parastajām gaļas kotletēm.

Kā pagatavot krabju kūkas ar sieru

Ēdiens ir vienkārši pagatavojams un neprasa lielus laika vai naudas izdevumus. Daudzas mājsaimnieces to pamatoti sauc par "pretkrīzes". Šis ir arī ļoti sātīgs gardums, tāpēc tas ir labs risinājums lielai ģimenei. Pat svētku galdu nav kauns izrotāt ar kādu kulinārijas šedevru no zemāk uzskaitītajiem – tas izskatās apetīti un ar izcilu garšu.

Saskaņā ar termiskās apstrādes metodi krabju kotlešu recepte ir ļoti daudzveidīga. Tas ietver gan cepeškrāsns, gan pannas izmantošanu. Katrai mājsaimniecei ir tiesības izvēlēties to, kas viņai patīk vislabāk. Cilvēkiem, kuriem nav ieteicams ēst treknus un ievēro diētu, ēdiena gatavošanai jāizvēlas cepeškrāsns – tajā ēdiens tiek cepts, nevis cepts. Galvenais izmantotais produkts ir atšķirīgs, tāpēc ēdienu iespējams pagatavot pēc dažādām receptēm.

No krabju nūjiņām

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas (iesaiņotas) – 300 g;
• cietais siers - 150 g;
• ola - 1 gab.;
• milti (augstas kvalitātes) - 3 ēdamk. l.;
• majonēze - 1 ēd.k. l.
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• augu eļļa - 100 ml;
• sāls.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Smalki sagrieziet krabju nūjiņas un sieru, sasmalciniet ķiplokus līdz biezai masai.
2. Dziļā bļodā sakuļ majonēzi, olu, sāli, garšvielas, miltus, pakāpeniski pievienojot pārējām sastāvdaļām.
3. Sagatavotajai masai pievieno sagatavotos kociņus un sieru. Ar rokām mīciet malto gaļu, līdz tā kļūst elastīga: tad cepšanas laikā maltā gaļa nesadalīsies.
4. Pannā ielej eļļu un uzkarsē. Tam vajadzētu būt tik daudz, lai pannas virsmu pārklātu ar plānu kārtiņu.
5. Ar roku sagrieziet malto gaļu mazās bumbiņās un viegli piespiediet tās ar dakšiņu, lai tās iegūtu saplacinātu formu.
6. Uz pannas apcep krabju nūjiņu kotletes. Ugunsgrēkam jābūt mērenam, lai tie nepiedegtu.

No krabju gaļas

Sastāvdaļas:

• krabju gaļa - 500 g;
• olas - 2 gab.;
• krekeri - 150 g;
• siers - 200 g;
• gaļīgi saldie pipari - 150 g;
• sinepes - 1 ēd.k. l.;
• majonēze - 4 ēdamk. l.;
• dārzeņu eļļa;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• pētersīļi - 1 ķekars;
• sāls, garšvielas.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Smalki sagrieziet gaļu un papriku ar nazi, sarīvējiet sieru.
2. Sasmalciniet krekerus gaļas mašīnā vai blenderī.
3. Zaļumus sagriež mazos gabaliņos, ķiplokus izspiež caur ķiplokspiedi.
4. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc dziļā bļodā, ļauj maisījumam brūvēt ceturtdaļu stundas.
5. Ar rokām veido kotletes un apcep.

Saskaņā ar Dukanu

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas - 150-200 g;
• burkāni - 1 gab.;
• šalotes – 1 gab.;
• ola - 1 gab.;
• piens ar zemu tauku saturu - 3 ēdamk. l.;
• klijas (labāk ņemt auzu klijas) – 2 ēd.k. l.;
• augu eļļa (pannas eļļošanai);
• sāls, garšvielas.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Atkausētās nūjas sasmalcina blenderī.
2. Smalki sagrieziet šalotes sīpolus ar nazi, burkānus sarīvējiet ar smalko rīvi.
3. Dziļā bļodā sajauc sagatavotos produktus ar olu, pienu, klijām un garšvielām.
4. Sagatavoto masu sadala vidēja izmēra bumbiņās, saplacina un apcep uz pannas. Lai neapstrādāta maltā gaļa neliptu pie pirkstiem, formēšanas laikā tā ir jāsamitrina ar ūdeni un pēc katras jaunas partijas jāmazgā zem krāna.
5. Pasniedziet sagatavoto diētisko ēdienu ar dārzeņu salātiem. Labs variants būtu salāti ar gurķiem, tomātiem un citiem dārzeņiem.

Video par to, kā pagatavot kotletes ar krabju nūjiņām un sieru

Videoreceptes soli pa solim ir labs uzskates līdzeklis, kas ļauj mājsaimniecēm pareizi pagatavot kotletes un krabju nūjiņas. Lai gan krabju nūjiņu kotlešu ar sieru receptes ir pāris minūšu attālumā, pieredzējušu pavāru meistarklases nenāks par ļaunu. Ar viņu palīdzību jaunās saimnieces iegūs vērtīgas zināšanas, bet pieredzējušās papildinās savu ēdienu recepšu, sastāvdaļu pagatavošanas metožu un garšu kombināciju kolekciju. Noskatieties video: ar tā palīdzību ir viegli saprast vienkāršu un grūti pagatavojamu recepšu gatavošanas smalkumus.

Kā pagatavot kotletes

Recepte bez gaļas