Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng simple at murang mga sangkap. Ito ay maginhawa upang maghanda ng mga pie ng isda na may kefir mula sa de-latang pagkain, na makabuluhang binabawasan ang oras ng paghahanda.

Mabilis na pie ng isda na may kefir

Ang klasikong bersyon ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa pagluluto sa bahay. Ang dessert ay may pinong, pinong lasa at natatanging aroma.

Tambalan

Para sa pagsusulit:

• harina - 650 g;
• soda - 6 g;
• itlog - 2 mga PC;
• asin - 8 g;
• kefir - 260 ml;
• asukal - 17 g;
• langis ng gulay - 20 ml.

Para sa pagpuno:

• de-latang isda - 240 g;
• paminta sa lupa - 7 g;
• sibuyas - 270 g;
• langis ng gulay - 55 ml;
• bigas - 110 g.

Paghahanda

Magluto sa isang mainit na oven. 180° mode. Oras 55 minuto.

Pie na may isda at patatas sa kefir

Ang kuwarta ay madaling ihanda, at ang isda ay umaakma dito nang perpekto. Ang recipe ay gumagamit ng gadgad na patatas, ngunit maaari itong palitan ng pinakuluang o niligis na patatas.

Tambalan

• kefir - 240 ml;
• dill - 17 g;
• itlog - 2 mga PC;
• soda - 4 g;
• patatas - 260 g;
• harina - 310 g;
• keso - 120 g;
• langis ng mirasol - 45 ml;
• de-latang isda - isang lata ng mackerel;
• asin - 3 g.

Paghahanda

Fish pie na may kefir at mayonesa

Ang mayonesa ay nakakatulong na gawing malambot at malambot ang mga inihurnong produkto. Ang masarap na jellied pie ay nagiging makatas at mabango. Ang isang sunud-sunod na paglalarawan ay makakatulong sa iyo na makamit ang mga perpektong resulta sa unang pagkakataon.

Tambalan

• itlog - 2 mga PC;
• pinakuluang bigas - 260 g;
• kefir - 400 ml;
• de-latang isda - 2 lata;
• mayonesa - 45 ml;
• margarin - 50 g (natunaw);
• sibuyas - 160 g;
• asin - 8 g;
• soda - 8 g;
• harina - 530 g.

Paghahanda

1. Talunin ang asin na may mga itlog. Paghaluin ang kefir, soda, mayonesa, margarin at harina.
2. Hiwain ang sibuyas. Gilingin ang de-latang isda gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng kanin at ihalo sa sibuyas.
3. Ikalat ang ilan sa kuwarta sa ilalim ng amag. Ilatag ang masa ng isda. Takpan ng natitirang kuwarta.
4. Ilagay sa oven. Temperatura 180°. Maghurno ng 43 minuto.

Mahalaga! Hindi kinakailangang maubos ang langis mula sa de-latang pagkain. Kung ang pagpuno ay may kasamang bigas, kung gayon ang pag-atsara ng isda ay makakatulong na gawing mas juicier ang pie.

Fish pie na may kefir sa isang mabagal na kusinilya

Ang yeast dough ay tutulong sa iyo na maghanda ng mga malambot na inihurnong produkto. Upang mabawasan ang oras ng pagluluto, maaari mong gamitin ang handa na kuwarta.

Tambalan

Para sa pagsusulit:

• gatas - 110 ml;
• taba kefir - 310 ml;
• harina - 540 g;
• itlog - 2 mga PC;
• asin - 7 g;
• walang amoy na langis ng oliba - 160 ml;
• asukal - 30 g;
• lebadura - 50 g pinindot.

Para sa pagpuno:

• keso - 120 g;
• langis ng oliba;
• itlog - 3 mga PC;
• fillet ng isda - 460 g;
• sibuyas - 260 g;
• asin;
• paminta.

Paghahanda

1. Painitin ang gatas. Para gumana ang lebadura, ang temperatura ay mangangailangan ng 40-50°.
2. Magdagdag ng asukal at crumble yeast. Magdagdag ng isang dakot ng harina. Paghaluin gamit ang isang whisk. Ang masa ay dapat na homogenous.
3. Iwanan ito upang makabuo. Ang kuwarta ay dapat lumaki nang maraming beses. Ang prosesong ito ay tatagal ng humigit-kumulang 7-15 minuto.
4. Matunaw ang mantikilya. Painitin ng kaunti ang kefir. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na luto ito, kung hindi man ito ay mabaluktot. Ibuhos sa masa.
5. Ibuhos ang mga itlog at ihalo. Takpan ng harina. Masahin. Ang masa ay magiging malambot at hindi malagkit sa iyong mga kamay. Kung ang masa ay dumikit sa ibabaw ng mesa, magdagdag ng higit pang harina.
6. Takpan ng tuwalya at ilagay sa radiator. Maghintay hanggang sa tumaas ang masa ng 3 beses.
7. Masahin at hayaang bumangon.
8. Grate ang keso. Palamigin ang pinakuluang itlog at gupitin sa mga cube.
9. Hiwain ang sibuyas. I-chop ang fillet. Init ang mantika sa isang kasirola. Ilagay ang isda. Magprito. Ihalo sa keso at itlog. Asin at budburan ng paminta.
10. Ilagay ang mga cube ng sibuyas sa isang kasirola at iprito. Ihalo sa isda.
11. Lubricate ang mangkok ng aparato. Ipamahagi ang ilan sa kuwarta upang bumuo ng mga gilid. Ilagay ang masa ng isda. Takpan gamit ang natitirang roll out na piraso ng kuwarta. Isara ang takip.
12. Itakda ang mode. Para sa pie kakailanganin mo ang "Paghurno". Itakda ang timer sa loob ng 60 minuto.
13. Upang maiwasang maging deformed ang mga inihurnong produkto, hindi mo dapat agad na alisin ang mga ito sa mangkok.

1. Ang asukal ay nagbibigay sa delicacy ng magandang kulay at ginintuang kayumanggi crust, ngunit hindi mo dapat gamitin ito nang labis. Masyadong masisira ang lasa ng mga inihurnong produkto.
2. Kung walang sapat na isda para sa pagpuno, maaari kang magdagdag ng pinakuluang kanin, berdeng mga gisantes, itlog, nilagang repolyo, mushroom at patatas.
3. Kung hindi mo maalis ang cake mula sa amag, dapat mong iwanan ang cake hanggang sa ganap itong lumamig. Makakatulong din ang tubig na mapabilis ang proseso. Ilagay ang amag sa likido at hawakan ng 5 minuto.
4. Sa anumang recipe, ang de-latang isda ay maaaring mapalitan ng sariwang isda at vice versa. Ang tinadtad na isda ay angkop din sa pagluluto.
5. Kung ang pagpuno ay naging tuyo, dapat kang magdagdag ng de-latang langis. Kung naghahanda ka ng delicacy na may sariwang isda, pagkatapos ay ang tinunaw na mantikilya o mayonesa ay makakatulong na itama ang sitwasyon.
6. Ang lightly salted salmon ay angkop para sa pagluluto. Makakatulong ito na gawing mas orihinal at pino ang mga baked goods. Upang gawin ito, paghaluin lamang ang tinadtad na fillet na may itlog o bigas at lutuin sa anumang kuwarta. Ang pie ay maaaring gawin bukas o sarado.

Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang anumang isda: salmon, hake, saury, pink salmon, halibut, mackerel.

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Ang pie na may laman na isda ay isang mahusay na pampagana para sa buffet table o pangunahing pagkain para sa meryenda sa tanghali. Sa anumang kaso, ang isang pie na may tulad na isang masarap na pagpuno ay nagbebenta ng napakabilis, kaya para sa isang malaking kampanya ang recipe ay maaaring madoble.
Ang mismong ideya ng isang fish pie ay napakaganda na kahit gaano kahirap ang mga chef na subukang pag-iba-ibahin ang pagpuno, ito ay palaging lumilitaw na kamangha-manghang masarap, makatas at mabango.
Ang iminungkahing recipe ay napakasimple kapwa sa mga tuntunin ng komposisyon ng mga produkto at ang teknolohiya ng pagluluto na maaari itong maging isang medyo madalas na "panauhin" sa iyong mesa. Ang pie dough ay inihanda batay sa kefir na may pagdaragdag ng soda, kaya ito ay malambot, malambot, tulad ng isang balahibo, at pinaka-mahalaga, hindi ito nakakaabala sa lasa ng pagpuno.
Ngayon, tungkol sa pagpuno mismo, lumalabas na ang lahat ay napaka-simple din dito. Kailangan mong kumuha ng anumang de-latang isda sa natural na pagpuno (mas mabuti, siyempre, tuna, mackerel o sardinas), magdagdag ng matapang na keso, hilaw na patatas at sariwang damo dito.
Ang jellied pie na may isda sa kefir, ang recipe na may larawan kung saan makikita mo na ngayon sa ibaba, ay dapat ihain nang mainit, pagkatapos ito ay simpleng banal na masarap!

Para sa pagsusulit:

- kefir (mababa ang taba) - 1 baso,
- itlog ng manok (table egg) - 2 mga PC.,
- harina (trigo, lahat ng layunin) - 1.5-2 tbsp. (kung gaano karaming masa ang kukuha),
- langis (gulay) - 2 tbsp.,
- soda (baking) - 0.5 tsp,
- asin (dagat, pinong) - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno:

- de-latang pagkain (isda sa mantika) – 1 b.,
- keso (matigas na iba't) - 100-150 gr.,
- patatas - 1 pc.,
- mga gulay (sariwa o nagyelo).

Paano magluto gamit ang mga larawan hakbang-hakbang

Una, ihanda ang pie dough. Upang gawin ito, paghaluin ang kalahating bahagi ng sifted na harina na may asin.




Hiwalay na paghaluin ang kefir at baking soda na bahagyang pinainit sa temperatura ng kuwarto. Naghihintay kami ng ilang minuto para sa reaksyon ng soda at ibuhos ang kefir sa harina.




Magdagdag ng mga itlog sa pinaghalong, pagkatapos ay mantikilya at ihalo nang lubusan sa isang whisk.






Pagkatapos ay ibuhos ang natitirang harina upang ang kuwarta ay may pagkakapare-pareho




parang makapal na homemade sour cream.




Alisan ng tubig ang ilan sa de-latang likido at i-mash ang isda gamit ang isang tinidor.






Magdagdag ng gadgad na keso at hilaw na patatas sa isda. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na damo sa pagpuno.




at ihalo ang pinaghalong lubusan.




Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa isang greased baking sheet.




Pagkatapos ay maingat na ilatag ang pagpuno at i-level ito sa ibabaw ng kuwarta.






Susunod, ibuhos ang natitirang kuwarta at i-level out ito.




Ilagay ang baking sheet sa oven na preheated sa 200°C at ihurno ang pie sa loob ng 30-40 minuto (pagkatapos ng 20 minuto, bawasan ang temperatura sa 180°C).
Ihain ang pie habang mainit pa, hinihiwa sa mga bahagi.




Bon appetit!

Ang pinakamahusay na mga recipe ng pie ng isda

pie ng isda na may kefir

1 oras

160 kcal

5 /5 (3 )

Matagal ko nang nakita ang recipe na ito sa TV at ngayon ay ginagamit ko ito kapag kailangan kong maghanda ng masaganang, masarap na hapunan nang napakabilis. Samakatuwid, ngayon gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa ilang mga recipe para sa kefir pie na may pagpuno ng isda. Mag-aral tayo!

Paano pumili ng tamang sangkap

• Kumuha ng kefir na may medium fat content, mga 2.5%.
• Ang harina para sa kuwarta ay dapat lamang sa pinakamataas na grado, at dapat itong salain bago gamitin.
• Pumili ng de-latang pagkain na may pinakamababang bilang ng mga buto upang hindi ka mapuno sa kanila.

Fish pie sa kefir na may de-latang pagkain

Kagamitan sa kusina: baking dish, bowl, kutsilyo, whisk.

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:

Para sa pagpuno:

Proseso ng pagluluto

1. Paghaluin ang kefir, itlog, asin, asukal at mantikilya na may whisk.
   
   
2. Pagkatapos ay idagdag ang harina at baking soda sa maliliit na bahagi, pagmamasa sa isang homogenous batter.
   
   
   
3. Pakuluan ang mga itlog at gupitin sa maliliit na cubes.
   
   
4. Durugin ang isda gamit ang isang tinidor, alisan ng tubig ang anumang labis na likido.
   
   
5. Hiwain ang sibuyas at ihalo sa mga itlog, isda at itim na paminta.
   
   
6. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa baking dish, ikalat ang isang pantay na layer ng pagpuno at takpan ito ng pangalawang bahagi ng kuwarta.
   
   
   
7. Magluto ng 40 minuto sa isang oven na preheated sa 180 °.
   
   

Fish pie sa kefir na may saury at patatas

• Oras ng pagluluto: 1 oras.
• Bilang ng mga serving: 7-8.
• Kagamitan sa kusina: tinidor, mangkok, baking dish, kudkuran, kutsilyo.

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:

Para sa pagpuno:

Proseso ng pagluluto

1. Magdagdag ng soda sa kefir at pukawin. Pagkatapos ay talunin ang itlog, magdagdag ng mantikilya at asin.
   
   
2. Paghalo sa lahat ng oras, magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
   
   
3. Alisan ng tubig ang halos lahat ng mantika mula sa de-latang pagkain at i-mash ito gamit ang isang tinidor.
   
   
4. Gilingin ang keso at peeled na patatas, makinis na tumaga ang mga gulay at ihalo ang lahat sa isda.
   
   
   
5. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta, bumuo ng isang layer ng pagpuno sa itaas, at pagkatapos ay takpan ito ng pangalawang bahagi.
   
   
6. Ilagay ang kawali sa oven sa loob ng 30-40 minuto sa 200°, babaan ang temperatura sa kalahati ng pagluluto sa 180°C.
   
   

Fish pie na may kefir at mayonesa

• Oras ng pagluluto: 1 oras.
• Bilang ng mga serving: 7-8.
• Kagamitan sa kusina: mangkok, kutsilyo, baking dish, oven, kutsara.

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:

Para sa pagpuno

Proseso ng pagluluto

1. Paghaluin ang kefir na may baking powder. Paghaluin ang harina na may asin.
   
   
2. Paghaluin ang mga itlog na may mayonesa hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos ang kefir at harina sa mga itlog sa maliliit na bahagi, alternating ang mga ito. Masahin sa isang homogenous batter.
   
   
3. I-chop ang mga gulay at itlog.
4. Alisan ng tubig ang isda at i-mash ito gamit ang isang tinidor.
   
   
5. Paghaluin ang isda, itlog at halamang gamot.
   
   
6. Gamitin ang kalahati ng kuwarta upang gawin ang ilalim ng pie, pagkatapos ay isang layer ng pagpuno at higit pang kuwarta.
   
   
7. Maghurno ng 40 minuto sa oven na preheated sa 180 °.
   
   

Paano palamutihan ang isang pie

Hindi kaugalian na palamutihan ang isang mabilis na pie ng isda na gawa sa kefir bukod pa, ang kuwarta sa itaas ay likido at mahirap ilagay ang isang bagay na maganda dito. Ngunit kung gusto mo, maaari mong iwisik ang hilaw na pie na may puti, itim na linga o cumin seeds. Maaari mong palamutihan ang tuktok ng pie na may isang sprig ng mga halamang gamot o makinis na tumaga sa kanila.

Maaari mong subukang mag-iwan ng kaunting kuwarta, magdagdag ng harina dito at gawin itong mas makapal. Mula sa isang napakaliit na piraso ng makapal na nababanat na kuwarta maaari kang maglatag ng magagandang mga pattern ng bulaklak o burloloy. Tanging ang dekorasyon ay kailangang ilatag 10-15 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno, upang ang kuwarta ay may oras upang itakda at hindi mahulog.

Ano ang ihain kasama ng fish pie

Ang pie na ito ay pinakamahusay na ihain kasama ng sariwang berdeng salad at puting alak.. Maaari mo lamang itong kainin na may matapang na itim na tsaa kung ang pie ay lumamig na. Ang mainit pa ring pie ay sumasama sa malamig at sariwang gatas. Maaari kang maghanda ng creamy o sour cream sauce para sa pie, o simpleng ihain ito kasama ng sour cream.

Video recipe para sa fish pie na may kefir

Upang maunawaan kung ano ang hitsura ng kuwarta para sa isang pie ng isda na may kefir o upang linawin ang iba pang mga detalye, panoorin ang video na ito. Tutulungan ka ng babaeng nagpapakita sa iyo ng recipe na malaman ito.

Mabilis na fish pie na may berdeng sibuyas mula sa VIKKAvideo-Simple na mga recipe

Iminumungkahi kong gumawa ng isang simple, ngunit, maniwala ka sa akin, napakasarap na pie na may de-latang isda, itlog at berdeng mga sibuyas.
HAKBANG-HAKBANG NA RECIPE SA SITE http://vikka.com.ua/

Liquid kefir pie na may pagpuno ng isda.

Mga Produkto:

kuwarta -
harina 250 g
kefir 400 ML
itlog 2 pcs.
asukal 1 tsp.
asin 1 tsp.
soda 0.5 tsp
langis ng gulay 3 tbsp. l.
pagpuno -
1 lata na isda
pinakuluang itlog 3 pcs.
bungkos ng berdeng mga sibuyas
ground black pepper sa panlasa

Musika - "I'll Be Right Behind You, Josephine" ni Josh Woodward. Libreng download: http://joshwoodward.com/song/IllBeRightBehindYouJosephine

https://i.ytimg.com/vi/-hKBFBlKgsU/sddefault.jpg

https://youtu.be/-hKBFBlKgsU

2016-02-23T15:26:11.000Z

• Kung ang pagpuno ng pie ay lumabas na medyo tuyo, magdagdag ng mantika sa de-latang pagkain.
• Huwag gumamit ng de-latang pagkain na may buto o bunutin ang mga ito bago gamitin.
• Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga halamang gamot at pampalasa sa pagpuno kung nais mong gawing mas kawili-wili ang lasa ng pie.

Siyempre, maaari nating sabihin na ang pinakamabilis na pie ay gagawin gamit ang kefir at de-latang isda, ngunit may mga pantay na mabilis na pagpipilian, halimbawa. Kasabay nito, maaari mo itong lutuin hindi lamang sa de-latang pagkain, dahil hindi ito tumatagal ng mas matagal upang maghanda, ngunit ito ay nagiging mas masarap.

Kung wala kang oven, maaari mo itong gawin at huwag matakot na masunog ito. Ito ay lumalabas na malambot, magaan at makatas, dahil ang kuwarta ay magkasya, at ito ay nagiging mas kasiya-siya. Marami kang mapagpipilian, kaya't simulan na natin ang pagluluto!

Ipagmalaki ang tungkol sa kung gaano katagal mo ginawa ang isang kefir pie? Anong isda ang ginamit mo? Ano ang idinagdag mo sa pagpuno? Sabihin sa amin sa mga komento at mangyaring iba pang mga maybahay sa iyong mga tip.

Makatas na fish pie na gawa sa shortcrust pastry na may multi-layer filling.
Dinisenyo sa hugis ng isang malaking fairy fish.
Sa halip na bakalaw, maaari kang kumuha ng iba pang isda na gusto mo.

1. Ihanda ang kuwarta:
Bahagyang i-scramble ang itlog gamit ang isang tinidor.

Grate ang pinalamig na mantikilya sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa sifted na harina, asin, asukal at itlog.
Magdagdag ng malamig na tubig nang paunti-unti.

Huwag masahin ang kuwarta sa loob ng mahabang panahon - agad na buuin ito sa isang bola at ilagay ito sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras.

Habang inihahanda ang kuwarta, ihanda ang pagpuno.

2. Paghahanda ng pagpuno:
Pagpuno ng isda:
Pakuluan ang bakalaw, palamig, hatiin sa maliliit na bahagi, alisin ang mga buto sa daan.

I-chop ang sibuyas at iprito hanggang pinkish.
Paghaluin ang piniritong sibuyas na may isda.
Timplahan ng asin at paminta ang palaman ayon sa panlasa.

Pagpuno ng patatas:
Balatan ang mga patatas at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng kaunting asin.

3. Dekorasyon ng pie:
Pagulungin ang kuwarta sa isang layer na halos 3 mm ang kapal sa hugis ng isang hugis-itlog.
Para sa kaginhawahan, mas mainam na agad na ilipat ang inilabas na kuwarta sa baking paper o, kung maghurno ka nang wala ito, sa isang baking sheet.

Ilagay ang mga patatas sa gitna ng layer ng kuwarta, ipamahagi ang pagpuno sa isang hugis-itlog na hugis.
Sa kasong ito, iniiwan namin ang mga gilid ng kuwarta nang libre - ang lapad ng libreng gilid ay mga 10 cm.

Ilagay ang pagpuno ng isda sa patatas.

4. Hugis ang cake sa hugis ng isda:
Gupitin ang mga libreng gilid ng kuwarta sa mga piraso na halos 2 cm ang lapad.
Intertwining ang mga ito sa bawat isa, takpan ang pagpuno na may kuwarta at bumuo ng isang isda - ulo, katawan at buntot.

Ang mga mata ay maaaring gawin mula sa mga sili, olibo o butil ng mais.
Binubuo namin ang tail fin gamit ang isang kutsilyo.

Ipasok ang mga piraso ng malamig na mantikilya sa mga hiwa.

5. Maghurno ng fish pie ng mga 30 minuto sa 160°C.
Suriin ang kahandaan ng kuwarta na may isang tugma.

Maaaring kainin ang bakalaw na pie na pinalamig o mainit-init - makatas na pagpuno at malambot na masa.


Magandang gana.

Sa aming pamilya, lahat ay mahilig sa jellied fish pie.

Ang ulam ay may maliwanag at makatas na lasa, at ang kalamangan nito ay ang paghahanda ng delicacy ay hindi mahirap.

Ang recipe ay hindi nangangailangan ng maraming oras.

Mayroong kahit isang napakabilis na recipe na perpekto kung ang mga hindi inanyayahang bisita ay biglang dumating at talagang walang maihain.

Teknolohiya sa pagluluto

Sa pagtukoy sa pangalan ng ulam, maaari nating sabihin na likidong kuwarta ang gagamitin para dito. Ito ang komposisyon na gagamitin upang punan ang pagpuno.

Ito ay lumalabas na isang napakasarap na jellied pie na may isda sa kefir, isang recipe na may larawan kung saan ipapakita ko sa ibaba, ngunit maaari mong ihanda ang ulam na may mayonesa o kulay-gatas.

Ipinapayo ko sa iyo na paghaluin ang mga likidong sangkap sa pantay na sukat, magdagdag ng sl. mantikilya o margarin sa kuwarta, ngunit sa tinunaw na anyo.

Bilang isang patakaran, salamat sa likidong yeast dough, ang mga inihurnong produkto ay magiging mahangin at malambot, gayunpaman, na may tulad na komposisyon ay kailangan mong mag-tinker at mag-aaksaya ng iyong oras. Sulit ang resulta, kaya siguraduhing subukan ang paggawa ng fish pie na may lebadura.

Tulad ng para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang de-latang pagkain mula sa anumang tagagawa, ngunit dapat kang maging responsable lalo na kapag pinipili ang mga ito.

May posibilidad na masira ang ulam kung ang komposisyon ng de-latang pagkain ay nagyelo, at ang tagagawa ay hindi sumunod sa mga patakaran kapag gumagawa nito.

Upang hindi masira ang jellied pie na may de-latang isda, ang recipe ay nagpapahiwatig na kailangan mong gumamit lamang ng napatunayang de-latang pagkain.

Maaari mong dagdagan ang mga inihurnong isda na may patatas, cereal, at gulay. Karaniwan, ipinapayo ko sa iyo na bigyan ng kagustuhan ang bakwit at bigas. Iyon lang ang teorya, oras na upang malaman kung paano inihanda ang kamangha-manghang masarap na ulam na ito.

Fish pie na inihurnong may mayonesa

Ang mayonesa na binili sa tindahan na nakalagay sa iyong refrigerator ay maaaring magamit kung gusto mong i-treat ang iyong pamilya sa isang pie na may de-latang pagkain at patatas.

Huwag mag-atubiling magdagdag ng mayonesa sa jellied pie. Dapat nating aminin na ang recipe na ito ay hindi mag-apela sa lahat ng mga nanonood ng kanilang figure, at ang mga mahilig kumain ng masasarap na pagkain ay magiging mabaliw sa nakabubusog na mga lutong gamit na may isda. Ang lasa ay talagang kamangha-manghang!

Mga Bahagi: 500 gr. mayonesa; 3 pcs. mga manok itlog at patatas; 1 tsp soda; bombilya; 1.5 tbsp. harina; 1 PIRASO. de-latang saury sa mantika.

Algoritmo ng pagluluto:

1. Gumagawa ako ng makapal na kuwarta mula sa mga itlog at soda, mayonesa, at harina. Pinalo ko ang timpla gamit ang isang panghalo sa loob lamang ng 5 minuto. Sa panahong ito ito ay magiging handa. Ang resulta ay hindi magiging isang napakakapal na masa.
2. Binuksan ko ang de-latang pagkain, pinatuyo ang labis na likido, at tinadtad ang saury gamit ang isang tinidor.
3. Pinutol ko ang sibuyas sa kalahating singsing at gadgad ang mga patatas para makakuha ng mga bar tulad ng french fries.
4. Inilalagay ko ang ½ bahagi ng kuwarta sa isang baking sheet, pagkatapos ay saury, patatas at sibuyas, paminta, at takpan ang pangalawang bahagi ng kuwarta. Ipinadala ko ito upang maghurno ng 30 minuto. sa loob ng oven.

Jellied fish pie na may patatas

Sa kasong ito, kakailanganin mong ilagay ang mga patatas sa hilaw na pie. Sa pamamagitan ng paraan, kung mayroon kang karanasan sa paggawa ng potato pie, inirerekumenda kong gawin ang pagpuno dito. Ang lasa ay magiging pambihira.

Mga sangkap: 250 ML kefir; 2 pcs. mga manok itlog; 2 tbsp. harina; 0.5 tbsp. rast. mga langis; 2 tbsp. sl. mga langis; ¼ bahagi tsp. asin at soda; 1 PIRASO. de-latang saury sa langis; 3 pcs. patatas; paminta; sibuyas.

Algoritmo ng pagluluto:

1. Inihahanda ko ang kuwarta na may kefir. Ibuhos ko ito sa isang mangkok upang ihalo sa soda at asin, magdagdag ng mantikilya, at maingat na magdagdag ng harina. Kailangan mong salain ang harina ng ilang beses bago ito idagdag sa pinaghalong. Masahin ko ang kuwarta, dapat itong likido. Kailangan mong hayaang tumayo ang kuwarta, sa ganitong paraan maa-activate ang gawain ng soda.
2. Hindi ako nag-aaksaya ng oras sa paghahanda ng pagpuno. Minamasa ko ang de-latang pagkain gamit ang isang tinidor, pagkatapos ibuhos ang labis na likido mula sa isda. Hindi dapat magkaroon ng malalaking piraso ng isda sa pie.
3. Pinutol ko ang sibuyas sa maliliit na piraso at gadgad ang patatas. Sa pamamagitan ng paraan, kung pinutol mo ang mga patatas sa mga bar o plastik, pagkatapos ay mas madarama ito sa pie, umasa sa iyong sariling panlasa sa kasong ito.
4. Ipinapadala ko ang kefir pie upang maghurno sa isang bilog na kawali na may linya ng baking paper. Maaari mong lubricate ang paglaki nito. mantikilya, budburan ng breadcrumbs. Ibinubuhos ko ang ½ bahagi ng kuwarta sa ilalim, ilagay ang isda, sibuyas, patatas, at paminta.
5. Pinupuno ko ang pagpuno sa ikalawang bahagi ng kuwarta. Magluluto ako sa 200 gr. 30 minuto.

Sinusuri ko ang kahandaan ng pie gamit ang isang palito. Ang pagkakaroon ng butas sa pastry kasama nito, kung walang kuwarta sa toothpick, pagkatapos ay maaari mong alisin ang paggamot sa oven.

Dapat pansinin na ang kuwarta ng kefir ay palaging malambot at mahangin, na nagbibigay sa mga inihurnong produkto ng isang espesyal na lasa na napupunta nang maayos sa de-latang isda.

Jellied fish pie na inihurnong may kefir

Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng isang ulam na may pagdaragdag ng de-latang pagkain, ipinapayo ko sa iyo na lutuin ito ng kefir na may 1% na taba na nilalaman, at huwag magdagdag ng mayonesa o langis ng gulay sa kuwarta. langis. Kumuha ng payat na isda.

Ang pie ay hindi masyadong mataas sa calories, at samakatuwid kahit na ang mga partikular na maingat tungkol sa kanilang katawan ay maaaring masiyahan ang kanilang sarili sa isang piraso ng lutong delicacy.

• Mga sangkap para sa kuwarta: 2 tbsp. kefir; 3 tbsp. rast. mga langis; 1.5 tbsp. harina; 2 pcs. mga manok itlog; 1 tsp bawat isa asin, asukal, soda.
• Mga sangkap para sa pagpuno: 2 mga PC. mga manok itlog; itim na paminta; 1 pakete de-latang isda (sardine, saury, sardinella); 0.5 bungkos ng mga sibuyas (berde).

Algoritmo ng pagluluto:

1. manok Pinalo ko ang mga itlog na may isang whisk na may soda, asukal, kefir. Naghahasik ako ng harina nang maraming beses at idinagdag ang kulay-gatas. mantikilya at haluing mabuti upang ang lahat ng mga tuyong sangkap ay magkakahalo.
2. Inubos ko ang likido mula sa de-latang pagkain, ni-shake ito sa isang plato at minasa ito ng isang tinidor.
3. Nagluto ako ng manok. testicles, gupitin sa maliliit na cubes. Pinutol ko ang sibuyas sa mga singsing, ihalo ito sa itlog at de-latang pagkain.
4. Ang ulam ay iluluto sa isang baking sheet, na tinatakpan ko nang maaga gamit ang espesyal na baking paper.
5. Ibuhos ko ang ½ ng pinaghalong kuwarta sa ibabaw nito, takpan ito ng pagpuno, at punan ito ng natitirang kuwarta. Ipinadala ko ito upang maghurno sa oven sa 200 degrees. mga 30 min.

Pie na may saury at rice filling

Ang mahusay na lasa ay nakukuha sa pamamagitan ng pagsasama ng de-latang pagkain at bigas. I-rate nang personal ang recipe na ito sa pamamagitan ng paghahanda ng napakasarap na pie para sa buong pamilya, na maaari mong ligtas na ihain para sa tanghalian at hapunan bilang pangunahing pagkain.

Mga Bahagi: 200 gr. kefir at kulay-gatas (kumuha ng mga produktong mababa ang taba); 1.5 tbsp. harina; 3 pcs. mga manok itlog; 0.5 tsp soda; asin; 2 pakete de-latang saury na walang langis; sibuyas; rast. langis; 150 gr. kanin (pakuluan nang maaga, mas mahusay na kumuha ng mahabang butil).

Algoritmo ng pagluluto:

1. Pinakuluan ko ang kanin. Pinutol ko ang sibuyas sa mga cube at magprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay. mga langis Pinirito ko hanggang golden brown. Ihalo sa kanin at hayaang lumamig ang timpla.
2. Hinahalo ko ang kefir at kulay-gatas, soda at asin. pumapatay ako ng manok. itlog, magdagdag ng harina. Ginagawa ko ang kuwarta gamit ang isang panghalo. Ibuhos ko ang ½ bahagi ng kuwarta sa amag, takpan ang tuktok na may saury, dinurog ng isang tinidor, at ang masa ng bigas.
3. Tinatakpan ko ito ng natitirang kuwarta at inilagay sa oven para maghurno. Nagluluto ako ng pie hanggang sa matapos.

Kailangan mong suriin kung handa na ang mga inihurnong gamit gamit ang isang palito, tulad ng inilarawan ko nang kaunti sa itaas.

Fish pie na niluto sa isang slow cooker

Ang paggawa ng kefir pie na may de-latang isda ay hindi magiging mahirap kapag mayroon kang isang mabagal na kusinilya sa kamay. Ang aparatong ito ay matatagpuan sa halos bawat kusina.

Salamat sa multicooker, maaari kang maghanda ng masarap na mga inihurnong gamit na hindi lamang magpapasaya sa buong pamilya, kundi maging napakalusog.

Mga Bahagi: 300 gr. kefir; 100 gr. mayonesa; 5 pirasong manok mga itlog (3 sa kanila ay kailangang lutuin); 2 tbsp. harina; 10 gr. baking powder; 1 tsp asin; sibuyas; de-latang saury o mackerel.

Algoritmo ng pagluluto:

1. manok Pinagsasama ko ang mga itlog at asin, ibuhos sa mayonesa, ibuhos sa kefir, at idagdag ang baking powder. Naghahasik ako ng harina. Idinagdag ko ito sa komposisyon at gumawa ng isang kuwarta, ito ay magiging manipis sa pagkakapare-pareho.
2. Binuksan ko ang mga lata ng saury, alisan ng tubig ang likido, i-mash ang kanilang mga nilalaman ng isang tinidor at idagdag ang mga sibuyas at manok. mga testicle. Ibuhos ko ang ½ ng kuwarta sa mangkok, idagdag ang pinaghalong may saury, at ibuhos sa natitirang kuwarta. Inilagay ko ito sa multicooker sa "Baking" mode sa loob ng 60 minuto.

Jellied pie na may sardinas at kulay-gatas

Isang mahusay na pagpipilian para sa paggawa ng isang pie na may de-latang isda. Ang mga baked goods ay tatakpan ng isang mabangong golden brown crust. Para sa mga hindi sumusunod sa isang diyeta, ipinapayo ko sa iyo na gumamit ng full-fat sour cream kung hindi man, maaari mong palabnawin ito ng kefir.

Mga sangkap: 250 ml. kulay-gatas; 1 tbsp. harina; 0.5 tsp soda; 2 pakete sardinas o horse mackerel; sibuyas; 3 pcs. patatas; pampalasa, asin.

Algoritmo ng pagluluto:

1. Ipinakalat ko ang kulay-gatas, magdagdag ng asin, soda, at ihalo.
2. Sa ibang mangkok ay pinaghiwa-hiwalay ko ang mga manok. itlog, ibuhos sa kulay-gatas, magdagdag ng harina, ngunit upang walang mga bugal.
3. Binuksan ko ang de-latang pagkain, ibinuhos ang labis na likido, at minasa ang mga piraso ng isda sa isang plato gamit ang isang tinidor, tinadtad ang mga ito. Pinutol ko ang sibuyas sa maliliit na cubes;
4. Nilagyan ko ng grasa ang kawali, ngunit kapag ang kuwarta ay inihurnong may masaganang kulay-gatas, hindi mo dapat gawin ito. Ibuhos ko ang ½ bahagi ng kuwarta, magdagdag ng de-latang isda, sibuyas, pagkatapos ay patatas, magdagdag ng paminta. Tinatakpan ko ang natitirang kuwarta at umalis ng 20-30 minuto. sa oven.

Aking video recipe