Servings: 5
Oras ng pagluluto: 3 oras 20 minuto

Paglalarawan ng Recipe

Sa menu ngayon, mayroon kaming nilagang pato sa isang mabagal na kusinilya. Ang karne ng ibon na ito ay mas malusog kaysa sa manok, may kaaya-ayang lasa at bahagyang tiyak na amoy. Mas magtatagal ang pagluluto ng pato, dahil ito ay tunay na karne, natural na lumaki.

Ano ang maaari mong lutuin mula sa pato? Ito ay ginagamit upang gumawa ng mga inihaw, nilaga at mahusay na borscht. Bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, ang ibon na ito, siyempre, ay inihurnong buo na may iba't ibang pampalasa, dalandan, mansanas, at iba pa.

Ang aking pato ay naging masyadong malaki para sa mangkok ng multicooker at, nang hindi nag-iisip nang dalawang beses, ang aking asawa at ako ay nagpasya na putulin ito sa mga piraso at ikalat ang kasiyahan nang maraming beses. Ang pagkakaroon ng frozen na mga natitirang bahagi, para sa ulam ngayon ay pinili ko ang isang masarap na binti at isang piraso ng brisket.

Upang magluto ng nilagang pato sa isang mabagal na kusinilya kailangan mo:

  • Pato - 500 gramo;
  • Langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
  • karot;
  • Sibuyas;
  • Bawang - ilang mga clove;
  • Patatas - 1 kg;
  • asin, paminta - sa panlasa;
  • dahon ng bay.

Hakbang-hakbang na pagluluto:

Kaya, kunin ang mga inihandang piraso ng pato at kuskusin ito ng kaunti ng asin at ang iyong mga paboritong pampalasa. Salt and ground black pepper lang ang ginamit ko. Iniiwan namin ang karne upang humiga sa refrigerator sa loob ng maraming oras, kung may oras para doon.
Ngayon i-on ang multicooker at ibuhos ang kaunting mantika sa mangkok. Sa proseso ng pagprito, ang pato ay maglalabas ng maraming taba nito, kaya kailangan mo ng napakakaunting mantika.
Ilagay ang mga piraso ng karne at takpan ng takip. Itakda ang programang "Paghurno" sa loob ng 40 minuto. Ang oras na ito ay sapat na para sa pato upang magprito.

Balatan ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at lagyan ng rehas ang mga karot. Ibuhos ang mga gulay na ito sa mabagal na kusinilya at ipagpatuloy ang pagluluto nang hindi nakakagambala.

Pagkatapos ng 40 minuto, magdagdag ng isang malaking tasa ng tubig at lumipat sa "Stew" mode, oras ng 2 oras.
Kung sa tingin mo ay masyadong mahaba, maaari mong bawasan ang oras ng pagluluto, ngunit maglaan ng oras upang subukan ang karne para sa tigas.
Ang aking pato ay nilaga at inihaw ng halos tatlong oras at lumabas na malambot, kahit na para sa aking bunso, na 3.5 taong gulang lamang.

Habang tumatakbo ang stewing program, kailangan mong alisan ng balat at gupitin ang mga patatas. Pagkatapos ng signal, ibuhos ito sa mangkok at, kung ninanais, magdagdag ng tubig sa itaas. Magdagdag ng asin, bay leaf at bawang. Itinakda namin ang mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto at maghintay para sa resulta.

15.02.2018

Nilagang pato sa isang mabagal na kusinilya sa mga piraso at may mga gulay, sa sour cream at cream sauce - mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paghahanda ng karne ng ibon na ito. At gagawin ng katulong sa kusina ang proseso ng pagluluto sa purong kasiyahan! Huwag maniwala sa akin? Subukan Natin!

Ang magagandang tradisyon sa pagluluto ay palaging pinahahalagahan!

Ang mga nilagang piraso ng pato sa isang mabagal na kusinilya ay naging isang klasiko ng genre ng pagluluto. Maaari mong ihanda ito sa maraming paraan. Tingnan natin ang dalawa sa pinakamatagumpay sa kanila.

Recipe No. 1: klasiko

Tingnan natin kung paano magluto ng pato sa isang mabagal na kusinilya sa pinakamadaling paraan. Ang pangunahing bagay ay upang i-cut nang tama ang ibon. Upang gawin ito, dapat mong braso ang iyong sarili gamit ang gunting sa kusina. Sa anumang pagkakataon dapat mong putulin ang bangkay gamit ang kutsilyo.

Tambalan:

  • 0.5 kg ng karne ng pato;
  • gulay na ugat ng karot;
  • pinong langis ng gulay;
  • asin;
  • sariwang giniling na paminta.

Paghahanda:


Payo! Kapag nag-ukit ng pato, putulin ang taba. Ngunit huwag magmadali upang itapon ito. Ilagay ang taba sa isang bag at ilagay ito sa freezer. Maaari mo itong gamitin upang magprito ng patatas at maghanda ng iba pang mga pagkain.

Recipe No. 2: sa sour cream sauce

Sa sour cream sauce, ang karne ng manok ay nagiging makatas at hindi kapani-paniwalang malambot. Maniwala ka sa akin, kahit na ang pinaka-kapritsoso na gourmet ay hindi lalaban sa ulam na ito!

Tambalan:

  • bangkay ng pato;
  • pinong langis ng gulay;
  • asin;
  • 250 ML kulay-gatas;
  • sariwang giniling na paminta;
  • 3 tbsp. l. harina.

Paghahanda:

  1. Hugasan ang bangkay ng pato at tuyo ito.

  2. Ilipat ang karne ng pato sa kaldero. Magdagdag ng asin at sariwang giniling na paminta at ihalo.
  3. Iprito namin ang pato sa isang kawali. Painitin natin ang mantika.
  4. I-roll ang mga piraso ng karne sa sifted flour at ilagay sa isang kawali.
  5. Iprito ang karne ng manok sa lahat ng panig hanggang lumitaw ang isang magandang golden brown crust.
  6. Ngayon ipinapadala namin ang pato sa lalagyan ng multicooker.
  7. Magdagdag ng kumukulong tubig. Dapat itong ganap na masakop ang karne ng manok.
  8. Itakda ang pagpipiliang "Paghurno". Magluto ng pato sa loob ng isang oras.
  9. Labinlimang minuto bago matapos ang proseso ng pagluluto, magdagdag ng kulay-gatas at pukawin. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin sa pato.
  10. Ihain ang pato na may sari-saring gulay.

Payo! Upang mapupuksa ang tiyak na amoy ng karne ng pato, ibuhos ito ng malamig na sabaw ng lemon peels. O maaari mong ibabad ang bangkay sa tubig na may dagdag na asin at pampalasa.

Ang fillet ng pato ay madaling ihanda, lalo na kung gumagamit ka ng multicooker. Maaari itong nilaga sa iba't ibang mga sarsa - creamy, sour cream, toyo. Ang ulam na ito ay inihahain kasama ng anumang side dish.

Tambalan:

  • 0.7 kg fillet ng pato;
  • 3 tbsp. l. toyo;
  • 1 tbsp. l. pinaghalong damo - kulantro, dill, basil;
  • 1.5 tbsp. l. mustasa;
  • pinong langis ng gulay;
  • sariwang giniling na paminta.

Paghahanda:

  1. Hugasan ang fillet (mas mahusay na bumili ng mga suso) at tuyo ito. Gupitin ang karne ng pato sa maliliit na bahagi.
  2. Magdagdag ng pinaghalong herbs, sariwang giniling na paminta at mustasa sa toyo.
  3. Haluin ang pinaghalong marinade hanggang makinis at ihalo ito sa karne.
  4. Hayaang mag-marinate ang fillet ng pato ng kalahating oras.
  5. Balatan ang sibuyas at i-chop ito nang pino hangga't maaari.
  6. Ibuhos ang mantika sa isang lalagyan ng multi-cooker at ilagay ang sibuyas.
  7. I-activate ang opsyong "Baking". Igisa ang sibuyas sa loob ng sampung minuto.
  8. Pagkatapos ay ilagay ang duck fillet sa slow cooker.
  9. Itakda ang opsyong "Quenching".
  10. Magluto ng 1.5-2 na oras.
  11. Kung hindi mo gusto ang karne na may gravy, alisan ng tubig ang katas na inilabas sa proseso ng pag-stewing mula sa fillet (maaari itong gamitin para sa iba pang mga pinggan). Iprito ang fillet ng pato sa loob ng 15 minuto, itakda ang opsyon na "Paghurno" sa device.
  12. Ihain ang fillet ng pato kasama ang iyong paboritong side dish.

Payo! May mga piraso sa pato kung saan kakaunti ang karne at mas maraming buto. Mas mainam na itabi ang mga ito para sa paghahanda ng mga unang kurso.

At ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang paghahanda ng isang side dish. Ang patatas na may karne ng pato ay parehong nakakabusog at masarap!

Tambalan:

  • 0.8 kg na karne ng pato;
  • 7-8 mga ugat ng patatas;
  • 4-5 cloves ng bawang;
  • 3 tbsp. l. toyo;
  • 1 tbsp. l. pulot;
  • pampalasa;
  • gulay na ugat ng karot;
  • purified vegetable oil.

Paghahanda:

  1. Hugasan ang bangkay ng pato at gupitin ito sa mga bahagi.
  2. Ihanda natin ang marinade: pagsamahin ang toyo sa pulot.
  3. Magdagdag ng mga pampalasa, sariwang giniling na paminta at tinadtad na bawang.
  4. Pukawin ang nagresultang timpla at pagsamahin ito sa mga piraso ng karne.
  5. I-marinate ang ibon sa loob ng isang oras.
  6. Ibuhos ang langis sa isang lalagyan ng multicooker.
  7. Ilatag ang mga piraso ng pato.
  8. I-activate ang opsyong "Extinguishing". Itatakda namin ang oras sa isang oras.
  9. Nililinis namin ang mga ugat ng patatas, karot at sibuyas.
  10. Gupitin ang mga patatas sa mga cube, ang ugat ng karot sa mga singsing, at ang sibuyas sa kalahating singsing.
  11. Ilagay ang mga inihandang gulay sa isang lalagyan ng multi-cooker na may pato.
  12. Kapag abisuhan ka ng appliance tungkol sa pagtatapos ng programa, itakda ang opsyong "Paghurno".
  13. Inihahanda namin ang ulam sa loob ng kalahating oras. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin dito.

Sa isang tala! Ang pato na nilaga ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging masarap. Pre-fry ang karne ng manok, pagsamahin ito sa patatas, karot, sibuyas at repolyo. Bukod dito, ang repolyo ay maaaring idagdag sa ulam hindi lamang sariwa, ngunit din adobo. Pakuluan ang ulam hanggang maluto, asinan, timplahan ng pampalasa at lagyan ng tomato sauce ayon sa panlasa.

Paano magluto ng pato na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya? Madali lang! Ang mga recipe, siyempre, ay kailangang iakma, ngunit sa isang modernong mabagal na kusinilya, ang nilagang pato ay hindi gaanong mabango, masarap at pampagana kaysa sa oven.

2 oras 8-10 servings 255 kcal Madaling ihanda

Kung mayroon kang Redmond o Polaris multicooker na may pressure cooker mode, maaaring mabawasan ang oras ng pagluluto para sa naturang ulam. Ang mga pagkaing karne sa isang mabagal na kusinilya ay palaging nagiging malambot, makatas, at malambot. Ang pato ay walang pagbubukod.

Ilang kapaki-pakinabang na tip:

  1. Maipapayo na bumili ng manok na bata pa at may medium fat content. Mas maganda ang pato, dahil mas malambot ang karne nito kaysa sa drake.
  2. Bago ka magsimula sa pagluluto, banlawan ang pato nang lubusan. Siguraduhing walang natitirang balahibo sa balat. Putulin ang buntot at leeg. Tusukin ang bangkay gamit ang isang tinidor sa maraming lugar, lalo na kung saan mayroong akumulasyon ng taba.
  3. Maraming makaranasang lutuin ang nagpapayo na magbabad ng mga ligaw at domestic na itik nang hindi bababa sa 12 oras sa maasim na gatas, patis ng gatas o cucumber brine. At pagkatapos lamang na mag-marinate at simulan ang paghahanda ng ulam.
  4. Ngunit kung tiwala ka sa pagiging bago at kalidad ng pato, magagawa mo nang walang pagbabad. Ngunit ipinapayong i-marinate ang pato. Kapag ang recipe ay hindi nagpapahiwatig ng paraan ng pag-marinate, maaari mo lamang kuskusin ang bangkay sa itaas at sa loob na may pinaghalong asin at pampalasa at mag-iwan ng hindi bababa sa 3 oras na may mga sibuyas
    Magsimula tayo sa isang simpleng recipe na magdaragdag ng sari-sari sa mga pananghalian at hapunan ng iyong pamilya. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa mga multicooker na may isang maliit na mangkok (hanggang sa 5 litro), dahil ang bangkay ay nahahati sa mga bahagi na bahagi.

Kakailanganin mong:

  • pato - 1.5 kg
  • sibuyas - 1 pc.
  • mansanas - 5 mga PC.
  • asin sa panlasa
  • ground black pepper sa panlasa
  • dahon ng bay - 2 mga PC.
  • tubig - 1.2 l

Paraan ng pagluluto

  1. Ihanda ang bangkay ng pato. Kung may mga natitirang balahibo, alisin ang mga ito gamit ang mga sipit.
  2. Hindi lahat ng mabagal na kusinilya ay magkasya sa buong pato. Samakatuwid, gupitin ang bangkay sa mga bahagi, banlawan sa tubig na tumatakbo, at tuyo sa isang tuwalya ng papel.
  3. I-chop ang peeled na sibuyas sa malalaking kalahating singsing.
  4. Hugasan ang mga mansanas. Alisin ang mga buto (maaari kang gumamit ng isang espesyal na kutsilyo). Gupitin sa malalaking hiwa.
  5. Kuskusin nang mabuti ang mga piraso ng pato na may asin at giniling na itim na paminta at ilagay nang mahigpit sa mangkok ng multicooker.
  6. Ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas at mabangong hiwa ng mansanas sa itaas. Magdagdag ng bay leaf, timplahan ng asin at pampalasa ayon sa panlasa. Ibuhos sa malamig na tubig upang ganap na masakop ang mga piraso ng pato.
  7. Isara ang takip. Piliin ang mode na "Stew", itakda ang oras ng pagluluto sa 1.5 oras. Kung ang iyong multicooker ay walang pressure cooker function, magdagdag ng isa pang 20-30 minuto upang matiyak na ang pato ay malambot at malambot.
  8. Pagkatapos ng beep, bitawan ang singaw. Maaari mong buksan ang takip: handa na ang nilagang pato.

Para sa isang seremonyal na kapistahan, sinusubukan nilang maghatid ng isang espesyal na bagay. At, siyempre, ang nilagang pato na may mga mansanas ay isang dekorasyon para sa anumang talahanayan ng holiday. Maaari kang magluto ng isang buong bangkay sa isang mabagal na kusinilya kung pinapayagan ang laki ng mangkok. Ang isang maliit na bangkay ay magkasya sa isang 5-litro na multicooker. Karamihan sa mga multicooker mula sa sikat na kumpanya ng Polaris ay may eksaktong volume na ito, at ang linya ng modelo ng Redmond ay may 6-litro na mga mangkok, na magbibigay-daan sa iyo upang nilaga ang isang mas malaking pato.

Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mong magdagdag ng isang bagay na kawili-wili sa ulam na ito, inirerekumenda namin na ang mga ito ay madaling ihanda at mayroong maraming mga recipe na mapagpipilian. At kung interesado ka sa iba pang mga pagpipilian sa recipe para sa mga katulad na pinggan, pagkatapos ay tingnan nang mas malapit.

Sa festive table

Ayon sa recipe na ito, maaari kang magluto ng isang buong bangkay na may mga mansanas at bigas. Tiyak na pahahalagahan ng iyong mga bisita ang maganda at mabangong ulam na ito.
Kakailanganin mong:

  • pato - 1.2-1.5 kg
  • mansanas - 2 mga PC.
  • mani (cashews, almonds, hazelnuts) - 50 g
  • tangerines - 4 na mga PC.
  • steamed rice - 1 tasa
  • atay ng pato - 1 pc.
  • ground coriander - 1 tsp.
  • allspice
  • mantikilya para sa pagpapadulas ng balat

Paraan ng pagluluto

  1. Hugasan ang pato at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Paghaluin ang mantikilya at asin. Kuskusin ang bangkay gamit ang halo na ito sa itaas at sa loob.
  2. Habang nag-atsara ang ibon, ihanda ang pagpuno. Banlawan ng mabuti ang bigas sa tubig na umaagos, lutuin hanggang kalahating luto, alisan ng tubig.
  3. Balatan ang dalawang tangerines, alisin ang mga ugat, at hatiin ang prutas sa mga hiwa. Pagkatapos ay i-cut ang mga mansanas sa 4-6 na piraso, depende sa kanilang laki. Alisin ang mga core.
  4. Pagsamahin ang bigas, mansanas, hiwa ng tangerine at mani, magdagdag ng asin at pampalasa, ihalo nang mabuti. Palaman ang pato at i-secure ang hiwa gamit ang puting cotton thread. Itali ang mga binti at pakpak.
  5. Ilagay ang pinalamanan na bangkay sa mangkok ng multicooker. Itakda ang mode na "Stew". Oras - 1 oras.
  6. Pagkatapos ng signal para sa pagtatapos ng programa, maingat na ibalik ang ibon. Pagkatapos ay itakda ang mode na "Paghurno" at maghurno ng pato para sa isa pang 40 minuto. Ibuhos ang anumang taba na naipon habang nagluluto.
  7. Ilagay ang natapos na pato sa isang plato, maingat na alisin ang lahat ng mga thread,
    alisin ang pagpuno, alisin ang mga hiwa ng tangerine - ginampanan na nila ang kanilang papel.
    Maglagay ng mansanas at kanin sa tabi ng pato (maaari mong ilagay ang palaman sa berdeng dahon ng litsugas).
  8. Balatan ang natitirang mga tangerines, i-disassemble ang mga ito sa mga hiwa, maingat na alisin ang mga ugat at pelikula mula sa kanila, na iniiwan ang makatas na pulp. Ayusin nang maganda ang mga hiwa na may maliwanag na kulay sa gilid ng ulam.

Maaari mong ihain ang culinary masterpiece na ito sa mesa!

Ang karne ng waterfowl ay hindi kapani-paniwalang masarap, ngunit maraming mga maybahay ang umiiwas sa mga pagkaing kasama nito dahil hindi sila makahanap ng paraan upang lutuin ito ng malambot. Kung nahanap mo ang iyong sarili sa sitwasyong ito, pagkatapos ay makakatulong sa iyo ang isang multicooker. Ang appliance na ito ay perpekto para sa pagluluto ng pulang karne. Tandaan ang ilang mga recipe na itinuturing na pinakamatagumpay.

Paano magluto ng pato sa isang mabagal na kusinilya

Kahit na para sa mga nagsisimula, ang proseso ay hindi nagpapakita ng anumang mga paghihirap. Kung gusto mong malaman kung paano masarap magluto ng pato sa isang mabagal na kusinilya, tandaan ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip:

  1. Subukang pumili ng isang batang bangkay na may tuyo, makintab na madilaw-dilaw na balat na walang malagkit na patong. Magandang kalidad ng karne - maliwanag na pula, matatag.
  2. Bago simulan ang proseso, siguraduhing hugasan ang bangkay at tuyo ito ng mga napkin ng papel. Inilalagay ito sa mangkok nang buo o pinutol, depende sa napiling recipe. Ang paghahati ng bangkay sa mga bahagi ay madali: kailangan mong gumawa ng mga pagbawas gamit ang isang kutsilyo kasama ang mga kasukasuan. Mas mainam na mag-iwan ng mga piraso na halos walang laman at buto lamang para sa sopas.
  3. Ang pagluluto ng bangkay ay magiging lubos na pinasimple kung ibabad mo muna ito upang maalis ang katangiang amoy. Ang isang solusyon na may suka, cucumber pickle, o maasim na gatas ay gagawin.
  4. Mas masarap kame kung i-marinate mo muna. Ang pulot, mustasa, alak, mayonesa, toyo, iba't ibang pampalasa at pampalasa ay maaaring idagdag sa pag-atsara.
  5. Kung nagpiprito ka ng ibon at naglalabas ito ng taba sa panahon ng proseso, subukang alisin ito bago magdagdag ng mga pampalasa. Ang pangalawang opsyon ay agad na putulin ang bangkay.
  6. Ang isang side dish para sa manok ay maaaring vermicelli, kanin, bakwit, mashed patatas, at nilagang gulay.
  7. Para masuri kung luto na ang ibon, itusok ito sa iba't ibang lugar gamit ang kutsilyo. Dapat lumabas ang malinaw na juice.
  8. Upang bigyan ang bangkay ng isang gintong crust, i-brush ito ng pulot.

Mga recipe ng pato sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga bangkay ay inihanda nang buo at pira-piraso. Sa unang bersyon, ang ibon ay pinalamanan ng mga mansanas, kanin, dalandan, gulay at inihurnong. Kung isinasaalang-alang mo ang isang recipe para sa mga manok sa mga piraso, maaari mong nilaga ang karne, iprito ito, o kahit na singaw ito. Ang dibdib ay gumagawa ng masarap na sopas, pilaf, at inihaw. Mahusay itong kasama ng mga munggo, patatas, pasta, at cereal. Tandaan ang ilang mga recipe.

  • Oras ng pagluluto: 245 min.
  • Bilang ng mga serving: 8 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 6401 kcal.
  • Pagkain: oriental.
  • Kahirapan: mataas.

Kadalasan, ang pato na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda para sa holiday, at lalo na para sa talahanayan ng Bagong Taon. Ang karne ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas at napuno ng aroma ng prutas. Mukhang kamangha-mangha sa mesa at palaging nakakaakit ng pansin. Kung bihasa ka sa mga pampalasa, maaari kang mag-eksperimento at gumamit ng higit pa sa mga iminungkahing sa recipe.

Mga sangkap:

  • bangkay - 1 piraso para sa humigit-kumulang 1.5 kilo;
  • langis ng oliba - 2.5 tbsp. l.;
  • itim na paminta sa lupa - 1 tsp;
  • likidong pulot - 50-70 g;
  • lemon - kalahati;
  • mansanas - 2 daluyan;
  • asin - kutsara;
  • bawang - 1-2 cloves.

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang bangkay, putulin ang labis na taba, alisin ang leeg at buntot. Ilagay sa isang malalim na mangkok. Kuskusin nang maigi ang paminta at durog na bawang, asin, at lemon juice (pre-squeezed). Ilagay ang pulp ng prutas sa loob ng ibon. I-wrap ang bangkay sa pelikula at huwag hawakan ito nang hindi bababa sa ilang oras.
  2. Hugasan ang mga mansanas at gupitin sa malalaking hiwa.
  3. Unfold ang ibon. Kunin ang lemon at ilagay ito sa mga mansanas (lahat ng mga ito ay hindi magkasya, may ilang piraso na natitira). Pahiran ito ng pulot.
  4. Ibuhos ang mantika sa lalagyan ng multicooker. Ilagay muli ang bangkay.
  5. Magluto sa "Baking" o "Multi-cook" sa loob ng kalahating oras. Baliktarin at alisin ang labis na taba. Ilagay ang natitirang mga hiwa ng mansanas sa itaas at magluto para sa isa pang kalahating oras sa parehong programa.

Nilaga

  • Oras ng pagluluto: 115 min.
  • Bilang ng mga serving: 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 4241 kcal.
  • Layunin: hapunan, tanghalian.
  • Pagkain: Ruso.
  • Kahirapan: daluyan.

Ang nilagang pato sa isang mabagal na kusinilya ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang pampagana, dahil ayon sa recipe, ang karne ay dapat na lutuin na may mga gulay at kulay-gatas. Salamat sa mga sangkap na ito ay nagiging malambot. Ang inihaw na ginawa ayon sa recipe na ito ay maaaring isama sa diyeta ng isang bata. Dapat mong tiyak na ihain ito kasama ng ilang uri ng side dish: ang sinigang na bakwit, kanin, spaghetti, gulay na katas ay angkop. Huwag labagin ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon, kung gayon ang resulta ay magpapasaya sa iyo.

Mga sangkap:

  • batang ibon - 1 kg;
  • sariwang perehil - kalahati ng isang bungkos;
  • karot - 2 mga PC;
  • black peppercorns - 5-6 na mga PC .;
  • mga sibuyas - 2 mga PC;
  • dahon ng bay - 2 mga PC .;
  • kulay-gatas - 2 multi-tasa;
  • asin;
  • mantikilya - 100 g;
  • tubig - 2 multi-baso.

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang ibon at gupitin sa mga bahagi.
  2. I-on ang multicooker sa "Baking" at tunawin ang isang stick ng mantikilya sa isang mangkok. Maglagay ng mga piraso ng karne sa loob nito. Iprito hanggang sa ginto.
  3. Magdagdag ng mga coarsely grated carrots, pinong diced na sibuyas, at bay leaves.
  4. Ibuhos sa dalawang multi-tasa ng mainit na tubig. Magluto sa "Stew" sa loob ng isang oras.
  5. Kapag tumunog ang beep, paghaluin ang inihaw na may asin, kulay-gatas, at paminta. Mag-iwan sa "Pag-init" sa loob ng kalahating oras.

May patatas

  • Oras ng pagluluto: 135 min.
  • Bilang ng mga serving: 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 3141 kcal.
  • Layunin: hapunan, tanghalian.
  • Pagkain: European.
  • Kahirapan: daluyan.

Kung gumawa ka ng pato na may patatas sa isang mabagal na kusinilya para sa tanghalian, malulutas mo ang problema sa una at pangalawa nang sabay-sabay. Ito ay isang napakabusog, masustansyang pagkain. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga piraso ng manok ay lumambot, at ang mga patatas ay nababad sa mga katas ng karne. Ang nilagang ito ay naglalaman ng mga pagkaing malusog para sa katawan. Naglalaman ito ng maraming pampalasa, kaya ang aroma mula dito ay hindi kapani-paniwala.

Mga sangkap:

  • pinatuyong basil - isang pakurot;
  • karne ng manok - 1 kg;
  • tubig - 185 ml;
  • asin - 1 kutsarita;
  • patatas - 450 g;
  • mga gisantes ng allspice - 2 mga PC;
  • dahon ng bay - 2 mga PC .;
  • tuyo oregano - 1 kurot;
  • puting sibuyas - 1 daluyan;
  • karot - 1 maliit;
  • dry marjoram - 1 pakurot.

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang ibon at hatiin ito sa mga bahagi. Alisin ang masyadong malalaking bahagi ng taba.
  2. Banlawan ang mga patatas, alisan ng balat, gupitin sa malalaking cubes.
  3. Simulan ang mode na "Pagprito". Tunawin ang ilan sa dating pinutol na taba ng pato. Ilagay ang mga piraso ng karne at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
  4. Ibuhos sa tubig. Magluto ng kalahating oras sa "Baking".
  5. Ilagay ang mga patatas, sibuyas na hiwa sa kalahating singsing at gadgad na mga karot sa isang mangkok. Asin at timplahan ng lahat ng pampalasa. Magdagdag ng peppercorns at bay leaf. Magluto sa "Stew" sa loob ng isang oras at kalahati.

Mga piraso

  • Oras ng pagluluto: 95 min.
  • Bilang ng mga serving: 3 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 1832 kcal.
  • Layunin: hapunan, tanghalian.
  • Pagkain: Thai.
  • Kahirapan: daluyan.

Mayroong maraming mga recipe para sa mga piraso ng manok sa isang mabagal na kusinilya, ang ilan ay napakasimple, at ang ilan ay nangangailangan ng maraming trabaho. Ang opsyon na malapit mo nang makilala ay maaaring ituring na karaniwan sa mga tuntunin ng pagiging kumplikado ng pagluluto. Bilang karagdagan sa karne, ang inihaw ay may kasamang mga mansanas at mga sibuyas. Ang mga produkto ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng toyo at likidong pulot. Maaari kang pumili ng anumang pampalasa sa iyong paghuhusga.

Mga sangkap:

  • pato - 0.6 kg;
  • pampalasa, asin;
  • pulot - 1.5 tsp;
  • sabaw ng karne - isang pares ng mga multi-baso;
  • toyo - 3 tbsp. l.;
  • mansanas - 2 malaki;
  • bay leaf - 2 dahon;
  • sibuyas - 1 pc.

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang bangkay, gupitin sa mga bahagi.
  2. Paghaluin ang pulot sa toyo. Kuskusin ang mga piraso ng karne gamit ang halo na ito.
  3. I-on ang "Fry" sa multicooker. Ilagay ang pato na may dahon ng bay at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hayaang magpahinga ng ilang minuto sa pamamagitan ng paglilipat nito sa isang plato.
  4. Sa lalagyan kung saan nananatili ang taba ng pato, iprito ang tinadtad na sibuyas. Kapag lumambot ang mga cube, magdagdag ng pinong tinadtad na mansanas. Magluto ng ilang minuto.
  5. Idagdag ang pato, asin at pampalasa, haluin ang mga sangkap at ibuhos ang sabaw. Magluto ng kalahating oras sa "Stewing".

  • Oras ng pagluluto: 105 min.
  • Bilang ng mga serving: 8-10 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 7324 kcal.
  • Layunin: hapunan, tanghalian.
  • Pagkain: Ukrainian.
  • Kahirapan: daluyan.

Kung gusto mong sorpresahin ang mga taong naroroon sa mesa, gumawa ng pato na may repolyo sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay isang napaka-makatas na bigos-type na nilagang, nakakabusog at hindi kapani-paniwalang masarap. Tila ang karne ng manok ay hindi maaaring matagumpay na pagsamahin sa repolyo, ngunit sa katotohanan ay hindi ito ang kaso. Ang mga produktong ito ay nasa perpektong pagkakaisa kapwa sa isa't isa at sa iba pang mga sangkap na kasama sa komposisyon.

Mga sangkap:

  • bangkay - 2 kg;
  • mga gisantes ng allspice - 10 mga PC;
  • repolyo - 1 medium na tinidor;
  • dahon ng bay - 4 na mga PC;
  • karot - 2 mga PC;
  • asukal - 2 tsp;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • asin - 2 kutsarita;
  • tomato juice - 2 baso;
  • allspice ground pepper - 1 tsp;
  • mustasa - isang pares ng mga tablespoons.

Paraan ng pagluluto:

  1. Gupitin ang ibon sa mga bahagi. Kuskusin ng mustasa, paminta at asin. Hayaang umupo ito ng kalahating oras.
  2. Balatan at gupitin ang mga karot, sibuyas, at gupitin ang repolyo.
  3. Ilagay ang karne sa multi-pan at i-on ang "Pagprito". Pagkatapos ng dalawa hanggang tatlong minuto, magdagdag ng mga sibuyas at karot.
  4. I-activate ang "Extinguishing" program sa loob ng isang oras. Magdagdag ng repolyo at tomato juice. Timplahan ng bay leaf, asukal, asin at paminta.
  5. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig sa panahon ng proseso. Ihain ang karne pagkatapos ng beep, ilagay ito sa mga serving plate.

Fillet

  • Oras ng pagluluto: 245 min.
  • Bilang ng mga serving: 6 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 4365 kcal.
  • Layunin: hapunan, tanghalian.
  • Pagkain: Pranses.
  • Kahirapan: daluyan.

Ang fillet ng pato sa isang mabagal na kusinilya ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang mabango at makatas. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang karne ay pinalambot at nababad sa mga pampalasa. Inirerekomenda na ihain ito kasama ng ilang magagaan na side dish o kahit isang salad lamang ng mga sariwang gulay. Ang ulam na ito ay mag-apela sa mga matatanda at bata, at kahit na ang mga taong nagsasabing hindi nila gusto ang ibon na ito sa anumang anyo. Dapat talaga matutunan mo kung paano lutuin ito.

Mga sangkap:

  • fillet ng pato - 3 mga PC;
  • langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
  • toyo - 6 tbsp. l.;
  • itim na paminta sa lupa - 3 kurot;
  • mustasa - 2 kutsara;
  • sibuyas - 1 malaking ulo;
  • pinaghalong pinatuyong dill, basil at kulantro - 3 tbsp. l.;
  • asin - 0.5 tsp.

Paraan ng pagluluto:

  1. Banlawan ang fillet, gupitin sa mga medium na piraso.
  2. Gumawa ng pinaghalong toyo, mustasa, asin, herbs at ground pepper. I-marinate ang karne sa loob nito. Hayaang umupo ito ng kalahating oras.
  3. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
  4. Ibuhos ang langis sa isang lalagyan. Idagdag ang sibuyas at iprito sa loob ng 10 minuto sa "Baking" mode.
  5. Ilagay ang karne sa itaas.
  6. Magluto sa "Stew" sa loob ng 2 oras.

May kanin

  • Oras ng pagluluto: 155 min.
  • Bilang ng mga serving: 8 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 6142 kcal.
  • Layunin: hapunan, tanghalian.
  • Pagkain: Italyano.
  • Kahirapan: daluyan.

Kung ayaw mong lutuin ng hiwalay ang karne at side dish, gawin ang ibon na may kanin. Ito ay napakasustansya, ang bahagi ay sapat para sa isang matanda na magkaroon ng isang buong hapunan o tanghalian. Ito ay hindi napakahirap maghanda, kahit na ito ay tumatagal ng mahabang panahon, ngunit ang huling resulta ay tiyak na magpapasaya sa iyo at sa mga taong pinaplano mong tratuhin sa hapunan na ito.

Mga sangkap:

  • bangkay ng manok (ang ligaw ay angkop) - 1 pc.;
  • langis ng gulay - 4-5 tbsp. l.;
  • asin - 3 kutsarita;
  • karot - 1 pc.;
  • pinatuyong dill - 2 tsp;
  • kampanilya paminta - 1 pc.;
  • pinatuyong bawang - 1 tsp;
  • Basmati rice - 0.5 kg;
  • ground paprika - 1 tsp;
  • tubig - 1 l;
  • itim na paminta sa lupa - 1 tsp;
  • dahon ng bay - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

  1. Gupitin ang bangkay sa mga piraso, hugasan at tuyo.
  2. Paghaluin ang durog na bawang na may dill, asin, paprika, at itim na paminta. Kuskusin ang karne gamit ang halo na ito.
  3. Ilagay sa isang multicooker, pahiran ng mantika ang mangkok. Magluto sa "Fry" sa loob ng 10 minuto.
  4. Ibuhos ang tubig sa karne at magdagdag ng dahon ng bay. Magluto sa "Soup" sa loob ng isang oras at kalahati.
  5. Maingat na alisin ang mga piraso. Ibuhos ang hinugasang bigas sa lalagyan. Itaas ang diced carrots at bell peppers. Ibalik ang karne.
  6. Magluto sa mode na "Rice/Buckwheat" nang mga 40 minuto.

  • Oras ng pagluluto: 95 min.
  • Bilang ng mga serving: 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 3782 kcal.
  • Layunin: hapunan, tanghalian.
  • Pagkain: oriental.
  • Kahirapan: madali.

Ang lasa ng pato na may dalandan ay kamangha-mangha. Ito ay lumalabas na makatas, matamis, na may magaan, banayad na kapaitan. Ang karne na inihanda sa ganitong paraan ay pinakamahusay na pinagsama sa mga cereal at munggo. Magiging orihinal na ihain ito kasama ng mga lentil at sinigang na bakwit. Siguraduhing maglagay ng ilang sanga ng sariwang damo sa mga serving plate para maging presentable ang lahat.

Mga sangkap:

  • fillet ng pato - 4 na mga PC;
  • pinatuyong rosemary - 1 tsp;
  • mga dalandan - 2 mga PC;
  • asin paminta;
  • langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
  • pulot - 2 tsp;
  • cognac - 50 ML.

Paraan ng pagluluto:

  1. Kuskusin ang mga suso ng paminta at asin at hayaang magbabad ng kalahating oras.
  2. Hugasan ang mga dalandan. Gumamit ng isang kudkuran upang alisin ang zest mula sa kanila at gupitin ang pulp sa mga hiwa.
  3. Grasa ang lalagyan ng multicooker ng mantika. Ilagay ang mga suso at lutuin sa "Grill" sa loob ng 7-10 minuto sa bawat panig. Ilagay sa isang plato.
  4. Ilagay ang mga hiwa ng orange at zest, honey, rosemary sa isang lalagyan. Ibuhos sa cognac at magprito ng ilang minuto.
  5. Ilagay ang fillet sa itaas. Isara ang takip at lutuin sa "Stew" sa loob ng isang oras.

Inihaw na may patatas

  • Oras ng pagluluto: 85 min.
  • Bilang ng mga serving: 6 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 4635 kcal.
  • Layunin: hapunan, tanghalian.
  • Pagkain: Ruso.
  • Kahirapan: daluyan.

Ang recipe para sa inihaw na pato na may patatas sa isang mabagal na kusinilya ay hindi ang pinakasimpleng, ngunit ang ulam na inihanda ayon dito ay isang tunay na kasiyahan. Ang pagkaing ito ay mainam para sa isang mainit na hapunan ng pamilya. Ang karne ay nilaga nang mahabang panahon, kaya ito ay nagiging malambot at nakakakuha ng isang maselan na istraktura. Ito ay perpektong kinumpleto ng mga patatas at iba pang mga gulay na may masaganang sabaw.

Mga sangkap:

  • pato - 750 gramo;
  • mga gulay - isang bungkos;
  • kampanilya paminta - 3 mga PC .;
  • asin, pampalasa;
  • patatas - 8 mga PC;
  • dahon ng bay - 3 mga PC;
  • sibuyas - 1 malaki;
  • langis ng gulay - 1.5 tbsp. l.;
  • tomato paste - 5 tbsp. l.;
  • karot - 1 malaki;
  • tubig - 375 ml.

Paraan ng pagluluto:

  1. Balatan at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. I-on ang "Fry" sa multicooker at iprito ito ng 10 minuto.
  2. Ilagay ang hiwa na manok sa isang mangkok. Magluto sa parehong mode para sa isa pang 10 minuto.
  3. Balatan ang kampanilya at karot at gupitin sa maliliit na cubes. Idagdag sa mga pritong pagkain. Paghaluin ang tubig na may tomato paste, asin, pampalasa. Punan ang lahat.
  4. Magluto sa "Stew" sa loob ng isang oras. Ihain na pinalamutian ng tinadtad na damo.

  • Oras ng pagluluto: 125 min.
  • Bilang ng mga serving: 6 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 4216 kcal.
  • Layunin: hapunan, tanghalian.
  • Pagkain: Pranses.
  • Kahirapan: mataas.

Madaling matutunan kung paano magluto ng pato na may mga gulay sa isang slow cooker gamit ang sumusunod na recipe. Magugulat ka kung gaano ito kalambot at malambot. Ang nilagang ito ay karapat-dapat hindi lamang sa pang-araw-araw, kundi pati na rin ng holiday table. Naglalaman ito ng maraming pampalasa at gulay. Ang ibon ay puspos ng kanilang mga lasa at nakakakuha ng isang kahanga-hangang aroma na agad na nagpapatubig sa iyong bibig.

Mga sangkap:

  • mga binti ng pato - 6 na mga PC;
  • puting alak - 100 ml;
  • patatas - 6 medium na piraso;
  • mantikilya - 60 g;
  • brokuli - 250 g;
  • pinatuyong lupa na kulantro - 2 tsp;
  • mga kamatis - 4 na mga PC;
  • langis ng oliba - 2-3 tbsp. l.;
  • pinatuyong basil - 1 tbsp. l.;
  • sibuyas - 4 maliit;
  • pinatuyong rosemary - 1 tbsp. l.;
  • karot - 3 daluyan;
  • pinatuyong paprika - 1 tbsp. l.;
  • paminta, asin.

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang mga binti ng pato.
  2. I-on ang "Frying" mode. Init ang langis ng oliba sa isang mangkok. Ilagay ang ibon. Magprito sa lahat ng panig, pagdaragdag ng mantikilya.
  3. Balatan ang mga patatas at gupitin sa medium cubes. Iprito sa isang kawali na may asin, paminta, kulantro hanggang kalahating luto.
  4. Ibuhos ang alak sa ibabaw ng karne. I-on ang "Quenching" sa loob ng kalahating oras.
  5. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Ilagay sa kawali kung saan niluto ang mga patatas. Igisa na may basil at rosemary.
  6. Grate ang carrots ng magaspang. Idagdag sa mga sibuyas. Iprito hanggang malambot.
  7. Ilagay ang patatas. Haluin. Itakda ito sa "Stew" sa loob ng isang oras.
  8. Sa inihaw, magdagdag ng broccoli, disassembled sa maliliit na piraso, at mga kamatis, peeled at gupitin sa mga cube. Pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng 5 minuto.
  9. Asin ang mga inihaw na gulay at ilagay ito sa isang mabagal na kusinilya. Ilipat at hintayin ang pagtatapos ng pagluluto.

Inihurnong

  • Oras ng pagluluto: 14 na oras.
  • Bilang ng mga serving: 8 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 6475 kcal.
  • Layunin: hapunan, holiday.
  • Pagkain: European.
  • Kahirapan: daluyan.

Maaari kang maghurno ng isang maliit na buong bangkay ng pato sa isang mabagal na kusinilya. Bilang isang resulta, ang karne ay nagiging napakaganda at magiging maganda ang hitsura sa talahanayan ng holiday. Ang itik na inihurnong sa isang slow cooker ay niluto na may pulot, kaya ang crust nito ay namumula at ginintuang. Sa tanghalian o hapunan na ito ay ginagarantiyahan mong sorpresahin ang lahat ng mga taong naroroon sa mesa.

Mga sangkap:

  • 1 maliit na bangkay;
  • toyo - 4 tbsp. l.;
  • pulot - 3 tbsp. l.;
  • tuyo ang oregano. – 0.5 tbsp. l.;
  • bawang - 3 cloves;
  • orange juice - 4 tbsp. l.;
  • sariwang luya (gadgad) - isang kutsara.

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang bangkay at tuyo ito.
  2. Paghaluin ang gadgad na luya sa dinurog na bawang. Magdagdag ng pulot, oregano, toyo, orange juice. Kuskusin ang nagresultang timpla sa ibon. I-wrap sa pelikula at palamigin sa loob ng 12 oras.
  3. Ilagay ang ibon sa isang lalagyan, ibaba ang dibdib. Brush na may natitirang marinade.
  4. Magluto sa Bake sa loob ng 80 minuto, iikot ang ibon sa kalahati.

May prun

  • Oras ng pagluluto: 135 min.
  • Bilang ng mga serving: 12 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 7349 kcal.
  • Layunin: hapunan, tanghalian.
  • Kusina: gawang bahay.
  • Kahirapan: madali.

Ang paggawa ng pato na may prun sa isang mabagal na kusinilya ay napaka-simple; Ang ibon ay lumalabas na napakalambot, mabango, at nakakakuha ng lasa ng pinatuyong prutas. Ito ay niluto sa cream, kaya lumalabas ito na hindi kapani-paniwalang makatas. Maaari kang pumili ng anumang pampalasa para sa karne ng manok; Basahin kung paano ginawa ang ulam na ito.

Mga sangkap:

  • bangkay ng manok - 2 kg;
  • pampalasa, asin;
  • prun - 0.4 kg;
  • cream - 2 tasa;
  • langis ng gulay - isang pares ng mga kutsara;
  • karot - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

  1. Ibuhos ang mainit na tubig sa mga prun.
  2. Ibuhos ang mantika sa isang kasirola. Sa "Baking" mode, iprito ang magaspang na gadgad na mga karot.
  3. Hugasan ang ibon, gupitin sa mga bahagi. Ilagay sa isang mangkok.
  4. Gupitin ang prun sa kalahati. Idagdag sa mga piraso ng karne.
  5. Ibuhos ang cream sa mga produkto, magdagdag ng asin at panahon. Magluto sa "Stew" sa loob ng dalawang oras.

pinirito

  • Oras ng pagluluto: 65 min.
  • Bilang ng mga serving: 6 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 6325 kcal.
  • Layunin: hapunan, tanghalian.
  • Kusina: gawang bahay.
  • Kahirapan: madali.

Ang isang simpleng pangalawang ulam na maaari mong ihain para sa tanghalian upang masiyahan ang iyong pamilya ay inihaw na pato sa isang slow cooker. Ito ay masarap at makatas, napupunta nang maayos sa anumang side dish: mashed patatas at kintsay, kanin, nilagang gulay. Ang lahat ay tapos na nang napakabilis;

Mga sangkap:

  • manok - 1 bangkay;
  • pampalasa, asin;
  • mga sibuyas - 4 na mga PC;
  • toyo - 8 tbsp. l.;
  • dahon ng bay - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

  1. Hugasan ang ibon at gupitin sa pantay na piraso. Kuskusin ang mga ito ng asin at pampalasa.
  2. Balatan at gupitin ang sibuyas sa mga singsing.
  3. Ilagay ang mga piraso ng karne at bay leaf sa lalagyan ng multicooker. Ikalat ang mga sibuyas sa itaas.
  4. Budburan ng toyo. Magluto sa "Fry" sa loob ng 50 minuto, haluin paminsan-minsan.

Pilaf

  • Oras ng pagluluto: 245 min.
  • Bilang ng mga serving: 6 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 7132 kcal.
  • Layunin: hapunan, tanghalian.
  • Pagkain: Caucasian.
  • Kahirapan: daluyan.

Ang obra maestra ng Caucasian cuisine ay pilaf, na maaaring lutuin hindi lamang sa tupa, kundi pati na rin sa manok. Dapat itong maging mas masarap at masustansya. Ang duck pilaf sa isang mabagal na kusinilya ay tumatagal ng mahabang oras upang gawin, ngunit ito ay karapat-dapat sa oras at pagsisikap na ginugol. Lumalabas itong malutong, mabango, at mukhang maganda sa plato. Kung nais mong gumawa ng isang bagay na hindi karaniwan, siguraduhing bigyang-pansin ang recipe ng duck pilaf.

Mga sangkap:

  • mga hita ng pato - 75 g;
  • asin paminta;
  • bigas - 750 g;
  • zira - 1.5 tsp;
  • karot - 2 mga PC;
  • langis;
  • mga sibuyas - 3 mga PC;
  • bawang - 3 ulo;
  • tubig - 1.5 l.

Paraan ng pagluluto:

  1. Banlawan at tuyo ang mga hita. .
  2. Grate ang carrots ng magaspang. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
  3. Banlawan ang bigas.
  4. Balatan ang bawang, ngunit huwag i-disassemble ang mga ulo.
  5. I-on ang "Fry" sa multicooker. Iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi sa pinakamababang halaga ng mantika.
  6. Pagkatapos ng 25 minuto, magdagdag ng karne, karot, at kumin. Kapag lumipas ang kalahating oras mula sa simula ng pagluluto, idagdag ang mga ulo ng bawang.
  7. Pagkatapos ay kailangan mong itakda ang mode na "Stew/Stew" sa loob ng isang oras. Punan ang pagkain ng tubig at asin.
  8. Pagkatapos ng beep, magdagdag ng bigas. Ipamahagi nang pantay-pantay sa ibabaw. Magluto ng 45 minuto sa opsyong "Rice/Buckwheat".

Video

Nilagang pato sa isang slow cooker Ito ay lumalabas na hindi pangkaraniwang malambot at malasa. Tiyaking subukan ito! Napakadaling maghanda, salamat sa teknolohiya ng himala. Ang isang side dish para sa pato ay maaaring pinakuluang kanin o patatas.

Mga sangkap

Upang maghanda ng nilagang pato sa isang mabagal na kusinilya, kakailanganin mo:

pato (anumang bahagi) - 600-700 g;

sibuyas - 1 pc .;

karot - 1 pc .;

langis ng gulay - 1 tbsp. l.;

paprika - 0.5 tsp;

asin, itim na paminta sa lupa, mga pampalasa ng manok - sa panlasa;

pinakuluang tubig - 200 ml;

dahon ng bay - 1 pc .;

bawang - 2 cloves.

Mga hakbang sa pagluluto

Gupitin ang pato sa mga piraso, ilagay sa isang mangkok ng multicooker, ibuhos sa langis ng gulay. Itakda ang programang "Pagprito" o "Paghurno" sa loob ng 20 minuto. Budburan ang pato ng pampalasa at asin. Ang mga piraso ng pato ay dapat ibalik sa panahon ng pagprito.

Pagkatapos magprito, magdagdag ng mga sibuyas na pinutol sa kalahating singsing at mga karot na pinutol sa kalahating bilog sa mangkok ng multicooker.

Asin at paminta lahat, magdagdag ng paprika. Ibuhos sa mainit na tubig, itakda ang mode na "Extinguishing" para sa 1 oras 10 minuto.

Bata pa ang pato ko, kaya sapat na sa akin ang pagkakataong ito. Kung ang pato ay "mas matanda", kumulo ang karne para sa isa pang 30-40 minuto.

10 minuto bago ang signal ng multicooker, magdagdag ng bay leaf at tinadtad na bawang sa pato. Ihain ang natapos na malambot at masarap na pato, nilaga sa isang mabagal na kusinilya, na may isang side dish.

Masiyahan sa iyong pagkain!