Štovēti kāposti paši par sevi ir garšīgi, taču, pievienojot tiem kvalitatīvu desu, ēdiens izrādīsies vēl sātīgāks un garšīgāks! Štovēti kāposti ar desu ir īsts glābiņš, ja vairākas stundas pavadīt vakariņu gatavošanā jums ir nepieejama greznība.

Var izmantot gan vārītu un kūpinātu desu, gan desiņas vai mazās desiņas. Tomātu pastas vietā varat pievienot svaigus tomātus vai dabīgu tomātu biezeni. Lai iegūtu lielāku sāta sajūtu, traukā varat pievienot nedaudz iepriekš vārītu kartupeļu, līdz tie ir gatavi pusei.

Recepte štovētiem kāpostiem ar desu

Noskalojiet kāpostus zem tekoša ūdens un noņemiet trīs augšējās lapas. Sagrieziet galvu divās daļās, pēc tam smalki sagrieziet katru daļu un viegli mīciet ar rokām. Sīpolu nomizo un sagriež gredzenos vai pusgredzenos. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.

Sagrieziet desu pusapļos vai strēmelēs. Dziļā pannā uzkarsē saulespuķu eļļu. Pievienojiet sīpolus un burkānus un apcepiet līdz zeltaini brūnai uz vidējas uguns desmit minūtes. Pievienojiet desu un vāriet piecas minūtes, līdz tā kļūst kraukšķīga. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus kāpostus.
Kāpostus var sautēt ar desu, vīnītēm vai medību desām Rūpīgi samaisa, uzliek vāku un uz lēnas uguns sautē pusstundu. Ielejiet tomātu pastu, pievienojiet lauru lapu, sāli un garšvielas. Vāriet uz lēnas uguns vēl 10 minūtes - kāpostiem vajadzētu pilnībā mīkstināt. Pasniedziet karstu vai aukstu kā piedevu vai pamatēdienu.

Lai pagatavotu štovētus kāpostus ar gaļu, nepieciešami trīs simti gramu cūkgaļas, divi vidēji sīpoli, viens burkāns, simts grami tomātu mērces vai kečups, viena kāposta galva, baziliks, pipari, sāls, pētersīļi.

Sāksim gatavot ar gaļu sautētu kāpostu. Gaļu sagriežam plānos gabaliņos, apcepam sakarsētā saulespuķu eļļā, pievienojam iepriekš kubiņos sagrieztus sīpolus un sarīvētus burkānus, pēc apcepšanas pielej nedaudz ūdens un sautē. Gaļai pievieno kečupu un smalki sagrieztus kāpostus. Visas sastāvdaļas vārīsim līdz kāposti kļūst mīksti, tagad varam sālīt kāpostus, piparus un pievienot citas garšvielas. Neaizmirstiet kāpostus sautēšanas laikā visu laiku maisīt.

Recepte štovētiem kāpostiem ar kartupeļiem.

Lai pagatavotu štovētus kāpostus ar kartupeļiem, nepieciešami seši simti gramu kāpostu, četri kartupeļi, viens sīpols, viens burkāns, viena ķiploka daiviņa, puse diļļu, divas lielas karotes tomātu pastas, divas lauru lapas, trešdaļa tējkarote piparu graudiņu, pusotra glāze ūdens, melnie pipari, sāls un saulespuķu eļļa.

Sāksim gatavot. Nomizojiet un nomazgājiet sīpolus, kartupeļus un burkānus. Kartupeļus sagriež ripiņās, burkānus sarīvē uz rupjās rīves, bet sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Smalki un smalki sasmalciniet kāpostus un ievietojiet tos pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas. Liek uz uguns un cep uz lielas uguns, līdz kāposti ir brūni. Tad pievieno ar ūdeni atšķaidītu tomātu mērci, pievieno kartupeļus. Visu kārtīgi samaisa, pievieno piparus un sāli un turpina sautēt apmēram desmit minūtes.

Tikmēr uz pannas apcep burkānus un sīpolus, līdz tie kļūst zeltaini, liek traukā ar kāpostiem un kartupeļiem. Maisījumam pievienojiet lauru lapu, melnos piparus un ķiplokus, kas sasmalcināti ar ķiploku spiedi. Vāra uz lēnas uguns vēl desmit minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi. Tagad pievienojiet sasmalcinātas dilles un ļaujiet traukam vārīties apmēram piecas minūtes.

Sautēti kāposti ar sēnēm.

Lai pagatavotu štovētus kāpostus ar sēnēm, mums vajadzīgas šādas sastāvdaļas - puskilograms sēņu, trīs lielas karotes augu eļļas, divi vidēji sīpoli, divas lielas karotes tomātu mērces vai biezeņa, viens kilograms kāpostu, liela karote trīs procentu. etiķis, ēdamkarote cukura, tikpat daudz miltu, viena lauru lapa, pusglāze sēņu buljona, melnie pipari un nedaudz sāls.

Sāksim gatavot ar sēnēm sautētu kāpostu. Iepriekš notīrītas un nomazgātas svaigas sēnes applaucē ar verdošu ūdeni, apcep karstā pannā ar iepriekš nomizotiem un sasmalcinātiem sīpoliem. Kāpostus nomizo un sasmalcina, visus kāpostus liek katliņā, pievieno lielu karoti sviesta, pusglāzi sēņu buljona vai tīru ūdeni. Tagad pārklājiet pannu ar vāku un vāriet kāpostus četrdesmit minūtes. Pēc tam kāpostiem pievieno apceptās sēnes ar sīpoliem, etiķi, tomātu biezeni, cukuru, lauru lapu, sāli, maltiem pipariem un turpina sautēt vēl desmit minūtes, līdz tie ir pilnībā gatavi. Tiklīdz esam sagatavojuši kāpostus, pievienojam tiem miltus, iepriekš apceptus ar sviestu, visu kārtīgi samaisām un uzvāram.

Ja nav svaigu kāpostu, tos droši var aizstāt ar skābētiem kāpostiem, tikai tad no sastāvdaļām jāizslēdz etiķis.

Štovēti kāposti ar vistu.

Lai pagatavotu kāpostus, sautētus ar vistu, nepieciešami divi simti līdz trīssimt grami vistas gaļas, viens burkāns, viens vai divi tomāti, divi vai trīs kartupeļi, viens sīpols un sāls.

Ķeramies pie receptes. Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, apcep sakarsētā saulespuķu eļļā, pievieno sakapātus kāpostus, kubiņos sagrieztus kartupeļus un aplej ar karstu ūdeni tādā daudzumā, lai nosedz visus kāpostus.

Vāra pannas saturu apmēram trīsdesmit līdz četrdesmit minūtes. Tikmēr sīpolu sagriež pusgredzenos, burkānus sarīvē uz vidējas rīves, tomātus sagriež plānās šķēlītēs un visus šos produktus pievieno kāpostiem. Pievienojiet nedaudz sāls un vāriet uz lēnas uguns, līdz ēdiens ir pilnībā gatavs. Ja nepieciešams, varam pievienot vēl nedaudz ūdens.

Recepte štovētiem kāpostiem ar desiņām.

Lai pagatavotu ar desiņām sautētu kāpostu, nepieciešami šādi produkti: viena kāpostu galviņa (apmēram trīs kilogrami), četras lielas vai desmit mazas desiņas, viens vidējs sīpols, trīs līdz četras ķiploka daiviņas, dažas garšvielas un sāls, eļļa cepšanai.

Sāksim gatavot kāpostus. Ņemam kāpostus un sasmalcinām diezgan plāni, sagrieztos kāpostus liekam katliņā vai citā karstumizturīgā traukā un liekam uz uguns. Tiklīdz kāposti ir brūni, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, piparus un sāli. Kad kāposti ir kārtīgi sautēti, pievieno desiņas, kas iepriekš sagrieztas aprindās. Visu kopā vāra kādas desmit minūtes, tad pievieno caur ķiplokspiedi izspiesto ķiploku un vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes, pēc tam kāpostus izslēdzam. Kopējais kāpostu gatavošanas laiks aizņem apmēram četrdesmit līdz četrdesmit piecas minūtes.

Recepte štovētiem kāpostiem ar desu.

Lai pagatavotu ar desu sautētu kāpostu, nepieciešama viena maza kāpostu galviņa, trīs simti gramu vārītas desas, trīs burkāni, divas lielas karotes tomātu pastas, divi vidēji sīpoli, nedaudz sāls, melno piparu pulveris, saulespuķu eļļa.

Sāksim gatavot kāpostus ar desu. Smalki sagrieziet kāpostus, nomizojiet sīpolu, nomazgājiet un sasmalciniet. Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē. Desu sagriež kubiņos.

Paņemiet dziļu pannu, uzkarsējiet tajā eļļu, apcepiet sīpolus līdz zeltainam, pievienojiet tai burkānus un apcepiet kopā. Tagad mēs varam pievienot tomātu pastu un labi samaisīt.

Kāpostus liek pannā, apmaisa, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns zemā temperatūrā, līdz ēdiens ir pilnībā gatavs. Tagad varam pievienot sasmalcināto desu, pievienot sāli un piparus, samaisīt un vēlreiz sautēt apmēram piecas minūtes.

Varam pannu noņemt no plīts, kāpostus uzlikt uz trauka un pasniegt.

Kāposti sautēti ar kartupeļiem un desiņām ir vienkāršs mājās gatavots ātrais ēdiens, ko var pagatavot brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Galvenais uzdevums ir nekavējoties vārīt kartupeļus, tos varat pagatavot iepriekš. Iesācējas mājsaimnieces var viegli tikt galā ar šo ēdienu.

Lai sautētu kāpostus ar kartupeļiem un desām, jums būs nepieciešams:

Baltie kāposti - 300-350 g;

Vārīti kartupeļi - 2-3 gab .;

Sīpoli - 1 gab .;

Burkāni - 1 gab .;

Saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. l.;

Desas - 2-3 gab.;

Tomātu kečups (vai tomātu mērce) - 2 ēd.k. l.;

Ūdens (vai dārzeņu buljons) - 100 ml;

Ķiploki - 2 krustnagliņas;

Sāls, pipari - pēc garšas.

Pannā uzkarsē saulespuķu eļļu. Nomizo burkānus un sīpolus. Uz rupjās rīves sarīvētus burkānus un smalki sagrieztu sīpolu liek uz pannas un maisot apcep pāris minūtes uz vidējas uguns.

Apceptajiem dārzeņiem pievieno sasmalcinātus kāpostus, pievieno sāli un samaisa, vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes. Pannā ielej ūdeni (vai dārzeņu buljonu), samazina siltumu un pārklāj ar vāku. Kāpostus vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

Šajā laikā novārītos kartupeļus un desiņas sagriež šķēlēs.

Kāpostu pannai pievieno kartupeļus un desiņas.

Trauku pārkaisa ar maltiem pipariem, pievieno tomātu kečupu, apmaisa, atkal pārklāj pannu ar vāku un sautē kāpostus ar kartupeļiem un desiņām 8-10 minūtes.

Pēc šī laika pievienojiet pannā sasmalcinātu ķiploku, labi samaisiet un noņemiet no karstuma, ļaujiet brūvēt zem slēgta vāka 10-15 minūtes.

Šādi pannā var vienkārši sautēt kāpostus ar kartupeļiem un desiņām, iepriecinot savus mīļos ar ļoti garšīgu un aromātisku ēdienu. Pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Labvakar, dārgie lasītāji un manas vietnes viesi! Ziniet, manā arsenālā ir izcila recepte - štovēti kāposti. Lielisku padara tas, ka kāpostus sautē nevis vienus pašus, bet gan ar kartupeļiem, desiņām vai desu (var pievienot arī gaļu), un dažādiem dārzeņiem. Tāpēc atkarībā no dārzeņu komplekta sanāk dārzeņu sautējums ar dažādām garšām.

Es rādīšu un pastāstīšu. kā pagatavot štovētus kāpostus ar kartupeļiem vai desiņām, kā arī kartupeļiem un dārzeņiem.

Produkti štovētiem kāpostiem ar kartupeļiem

1. Svaigi kāposti - 800 grami dakšu;
2. Kartupeļi - 800 grami;
3. Burkāni - 2-3 gabali;
4. Sīpoli (štovētos kāpostos vienmēr lieku daudz sīpolu) - 5-6 sīpoli;
5. Ķiploki - 4-5 daiviņas;
6. bulgāru pipari - 3-4 gabali;
7. Desas – 5-6 gabali (ja desa vai gaļa – 300 grami);
8. Sāls un garšvielas - pēc garšas;
9. Tomātu pasta - 2-3 ēdamkarotes;
10. augu eļļa - 200 mililitri.

Štovēti kāposti ar desiņām būs garšīgāki, ja būs iespēja pievienot kādus dārzeņus. Piemēram, cukini, baklažāni, selerijas utt.

Kā pagatavot štovētus kāpostus ar kartupeļiem?

Vispirms sagatavo visus dārzeņus un desiņas – visu nomizo un smalki sakapā. Pēc tam kartupeļus un desiņas apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai;

Pievienojiet kāpostus pannā un vāriet uz lēnas uguns 30-40 minūtes. Ja kāposti nav ļoti sulīgi, pievienojiet nedaudz ūdens, 100-150 mililitrus;

Ir pienācis laiks pannā pievienot pārējos dārzeņus. Manā gadījumā tie ir sīpoli, burkāni un paprika. Vāra ēdienu vēl 40-50 minūtes;

Tagad pievienojiet kāpostiem 2-3 ēdamkarotes tomātu pastas un vāriet kāpostus vēl 20-30 minūtes;

Pēdējās pievienojiet garšvielas (jebkuras jums patīk). Nogaršo un pievieno sāli kāpostiem pašās vārīšanas beigās. Garšvielām pievienoju koriandru, sezamu, ķimenes, melnos un sarkanos piparus, papriku, kurkumu.

Mana štovēto kāpostu ar kartupeļiem recepte ar fotogrāfijām un video, ko es jums parādīju, ir brīnišķīgs vakariņu ēdiens. To var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu, bez salātiem vai mērcēm.

Štovēti kāposti ar kartupeļiem un desiņām video

Štovēti kāposti ar desu ir parastas pusdienas un vakariņas lielākajai daļai cilvēku. Tas ir ļoti viegli pagatavojams, un tam ir nepieciešams burtiski minimālais sastāvdaļu daudzums. Vai zinājāt, ka patiesībā ir diezgan daudz recepšu kāpostu un desu sautēšanai?

Štovēti kāposti ar desu ir garšīgs vakariņu ēdiens.

Kas jums būs nepieciešams:

• desa - 0,5 kg;
• kāposti - 1 dakša;
• burkāni - 2 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
• divreiz vairāk tomātu pastas;
• apstādījumi;
• sāls;
• pipari.

Sagatavosim to šādi:

1. Smalki sagrieziet sīpolu, sasmalciniet burkānus un apcepiet to visu uz pannas, līdz tas kļūst nedaudz caurspīdīgs.
2. Desu sagriež, pievieno dārzeņiem un turpina cept 3-5 minūtes uz vidējas uguns.
3. Tālāk iemetiet sasmalcinātus kāpostus (pusi).
4. Rūpīgi samaisiet, pārslēdziet uz vidējas uguns un vāriet ar aizvērtu vāku. Lai maisījums nepiedegtu, varat pievienot nedaudz ūdens.
5. Ķiplokus saberž ķiploku spiedē vai smalki sagriež. Sajauciet to ar tomātu pastu un pievienojiet desai un kāpostiem pašās beigās, pirms gatavošanas pabeigšanas.

Lēnā plītī

Kāposti ar desu lēnajā plītē tiek pagatavoti vēl vienkāršāk un ātrāk nekā parastajā veidā.

Kas jums būs nepieciešams:

• kāposti - 0,5 kg;
• desa - 200 g;
• burkāni - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• tomāts - 2 gab.;
• eļļa - 2 ēd.k. karotes;
• garšvielas;
• sāls;
• pipari.

Sagatavosim to šādi:

1. Burkānus sarīvē uz vidējas rīves, sīpolus sagriež pusgredzenos, bet tomātus sagriež vidēja izmēra kubiņos.
2. Labāk paņem vārītu desu, nomizo un sagriež kubiņos.
3. Sasmalciniet kāpostus. Liek burkānus un sīpolus multivarkas bļodā un apcep ar eļļu.
4. Ievietojiet pārējās sastāvdaļas lēnajā plītī un pievienojiet iecienītākās garšvielas.
5. Ielejiet bļodā nedaudz ūdens un mainiet ierīces režīmu no “Cepšana” uz “Sautēšana” un turpiniet gatavot 40-50 minūtes.

Kāposti sautēti ar kartupeļiem un desu

Kāposti ar kartupeļiem un desu būs lieliskas sātīgas vakariņas.

Kas jums būs nepieciešams:

• kāposti - 1 dakša;
• kartupeļi - 0,5 kg;
• desa - 200 g;
• sīpols - 1 gab.;
• eļļa - 4 ēdamk. karotes;
• apstādījumi;
• sāls;
• pipari;
• garšvielas.

Sagatavosim to šādi:

1. Kāpostus smalki sagriež vai sarīvē. Kāpostu nūjiņas liek bļodā, ierīvē kopā ar sāli un ar rokām viegli saspiež, lai izdalās daļa sulas.
2. Sīpolu sasmalciniet sev ērtā veidā un apcepiet 3-5 minūtes pannā.
3. Kartupeļus nomizo un sagriež vidēja izmēra kubiņos.
4. Pievienojiet desu un turpiniet gatavot.
5. Tālāk porcijās izklājiet kāpostus un uzreiz pēc tam - kartupeļus.
6. Beigās pievieno garšvielas un pievieno ūdeni. Atcerieties nepārtraukti maisīt maisījumu, lai trauks nepiedegtu.

Sautēšana prasīs 40-45 minūtes. To ražo uz vidējas uguns ar atvērtu vāku.

Ar pievienotām sēnēm

Kas jums būs nepieciešams:

• kāposti - 1 dakša;
• sīpols - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• sēnes - 250 g;
• apstādījumi;
• skābs krējums - 4 ēd.k. karotes;
• desa - 300 g;
• tomātu pasta - 5 ēd.k. karote;
• augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
• sāls;
• pipari;
• garšvielas.

Sagatavosim to šādi:

1. Kāpostus sarīvē vai smalki sagriež. Liek pannā, ielej pusglāzi ūdens un uz plīts ieslēdz zemu uguni.
2. Sīpolus un burkānus sagriež pēc iespējas smalkāk un sautē atsevišķi, līdz tie kļūst mīksti.
3. Tālāk sagriež desu un sēnes. Pēdējo var lietot gan svaigā, gan saldētā veidā.
4. Sēnes un desu pievieno sīpoliem un burkāniem.
5. Rūpīgi samaisiet, turpiniet gatavot un pievienojiet arī tomātu pastu apmēram 5 minūtes pirms vārīšanas beigām.
6. Pievienojiet cepeti kāpostiem un visu kopā sautējiet.

Gatavošanas beigās maisījumu garšo un pirms pasniegšanas rotā ar zaļumiem.

Ar kūpinātu desu

Kāposti ar kūpinātu desu

Kas jums būs nepieciešams:

• kāposti - 350 g;
• kūpināta desa - 150 g;
• tomātu pasta - 1 ēd.k. karote;
• sīpols - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• eļļa - 1 ēd.k. karote;
• sāls;
• pipari.

Sagatavosim to šādi:

1. Sasmalciniet sīpolus un burkānus un pēc tam apcepiet tos ar mazu eļļu, līdz tie ir viegli caurspīdīgi.
2. Smalki sagrieziet kāpostus un pievienojiet pārējiem dārzeņiem.
3. Pievienojiet pāris ēdamkarotes ūdens un turpiniet vārīt uz vidējas uguns, līdz tas ir pilnībā gatavs.
4. Tālāk pievienojiet tomātu pastu un garšvielas.
5. Sagrieziet desu vidēja izmēra gabaliņos vai nūjiņos. Turpina vārīt uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Ja nepieciešams, varat pievienot ūdeni, lai trauks nepiedegtu.

Kā pagatavot sātīgu ēdienu cepeškrāsnī?

Kas jums būs nepieciešams:

• kāposti - 0,5 kg;
• kartupeļi - 4 gab.;
• siers - 150 g;
• piens - 1 ēd.k. karote;
• desa - 300 g;
• olas - 3 gab.;
• gabals sviesta un karote augu eļļas;
• sāls;
• garšvielas.

Sagatavosim to šādi:

1. Nomazgājiet un sasmalciniet gatavošanai nepieciešamos dārzeņus.
2. Desu var sagriezt sloksnēs vai vidēja izmēra kubiņos.
3. Sakuļ jēlas olas ar ēdamkaroti piena. Tiem var pievienot sāli un piparus.
4. Uzkarsē eļļu un uz pannas apcep sīpolus un burkānus.
5. Pēc dažām minūtēm pievienojiet kāpostus un nedaudz ūdens, lai maisījums nepiedeg.
6. Cepšanai pievieno desu un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
7. Tajā pašā laikā cepamtrauku ieziež ar nelielu daudzumu eļļas un tur liek vienu šķēlēs sagrieztu kartupeļu daļu. Cepšana ies virsū un tas viss jāpārklāj ar atlikušajiem kartupeļiem.
8. Pārlej ar olu-piena maisījumu kartupeļu kārtu un pārkaisa ar rīvētu sieru.

Ēdienu gatavo pusstundu 200ºC temperatūrā.

Sautēti skābēti kāposti ar desu

Par kilogramu skābētu kāpostu jums būs nepieciešams:

• vārīta desa - 300 g;
• sīpols - 1 gab.;
• marinēti gurķi – 3 gab.;
• tomātu pasta - 1 ēd.k. karote;
• kartupeļi - 2 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• eļļa - 3 ēd.k. karotes;
• sāls;
• garšvielas.

Sagatavosim to šādi:

1. Skābētus kāpostus aplej ar nelielu daudzumu ūdens un uz lēnas uguns sautē kopā ar garšvielām, līdz tie mīkstina.
2. Sīpolu apcep ar sviestu uz pannas, līdz tas kļūst viegli caurspīdīgs.
3. Tad tur pievieno sasmalcinātu desu, gurķus, sasmalcinātus ķiplokus un tomātu pastu. Var izmantot arī svaigu tomātu biezeni.
4. Kartupeļus sarīvē uz vidējas rīves un pievieno kāpostiem. Atcerieties maisījumu nepārtraukti maisīt un vāra uz vidējas uguns apmēram 20 minūtes.