Šodien mums pusdienās - garšīgs, skaists un bagātīgs borščs lēnajā plītī ar vistu. Šis borščs nevienu neatstās vienaldzīgu, jo izrādās vēl garšīgāks nekā uz plīts. To var salīdzināt tikai ar boršču, kas vārīts čugunā krievu krāsnī. Vienreiz pagatavojot pirmo ēdienu lēnajā plītī, vairs negribēsies to darīt, izmantojot katliņu, stāvot pie plīts, kontrolējot šo procesu no sākuma līdz beigām. Brīvo laiku varat ar prieku veltīt ģimenei un bērniem.

Sastāvdaļas:

• jebkura vistas daļa.
• sīpols - 1 gab.
• burkāni - 1 gab.
• vidēji kartupeļi - 3 gab.
• bietes - 1 - 2 gab.
• kāposti (apmēram) - 300 grami.
• zaļās vai konservētas pupiņas - 100 grami.
• sāls un garšvielas pēc garšas.
• citronu sula - 2 ēdamk. karotes.
• Lauru lapa.
• ūdens.

Kā pagatavot boršču lēnajā plītē, recepte ar fotoattēlu:

Nomazgājiet vistu, nosusiniet un sagrieziet porcijās. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Kāpostus smalki sakapā. Burkānus sagriež kubiņos. Sīpolu pārgriežu uz pusēm vai izmetu veselu.

Multivarkas traukā ievieto vistu, kartupeļus, kāpostus, sīpolus un burkānus. Pievieno konservētās vai zaļās pupiņas (šodien lēnajā plītē vārīšu boršču ar zaļajām pupiņām).

Kad svaigiem dārzeņiem ir sezona, varat pievienot arī tomātus un papriku.

Sāli, pievieno garšvielas pēc garšas un lauru lapu. Lai piepildītu ar ūdeni. Virsū liek tvaicējamo grozu un tajā ieliek bietes. Ja tā ir liela, sagriež 2-3 daļās (man šodien ir mazas bietes).

Ieslēdziet multivarku, iestatiet režīmu “dzesēšana” uz 1,5 stundām.

Izspiediet no citrona 1-2 ēdamkarotes sulas. l. Citronu sulu uz naža gala var aizstāt ar citronskābi, kas iepriekš atšķaidīta ūdenī (1-2 ēdamkarotes).

Pēc pusotras stundas noņemiet grozu ar bietēm. Bietes sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar citrona sulu, liek atpakaļ lēnajā plīts, samaisa un uzvāra boršču režīmā “cepšana” vai “tvaicēšana”.

Tiklīdz multivarka sāk vārīties, izslēdziet to. Ja borščs ar bietēm ilgi vārās, tas zaudē krāsu.

Ja mājās ir multipalīgs, tad kāpēc gan to neizmantot, jo tas ne tikai vienkāršos darbu, bet arī nedaudz paātrinās. Ikviens, kurš jau ir gatavojis boršču ar vistu lēnajā plītē, zina, cik garšīgs un bagātīgs ēdiens izrādās, galvenais ir pareizi pagatavot. Patīkama kāruma īpašība ir tā, ka to var lietot ikviens, kas ievēro diētu, ko nevar teikt par cūkgaļas buljonā vārītu “sarkano zupu”.

Kā pagatavot boršču lēnajā plītī ar vistu

Sastāvdaļas

• - 3-4 gab. + -
• Baltie kāposti- 300 g + -
• - 400 g + -
• Svaigi zaļumi (jebkuri)- garša + -
• - 2-3 krustnagliņas + -
• - 1 dators. + -
• - garša + -
• Tomātu pasta - 60-80 g (vai 500 ml tomātu sulas) + -
• - 2-3 gab. + -
• - 1 dators. + -
• - garša + -
• - 1 dators. + -

Kā pagatavot vistas boršču lēnajā plītī

Produktu komplekts, ko izmantosim šajā receptē, jūs nekādā veidā nepārsteigs, jo visas sastāvdaļas ir kopīgas. Taču maigas vistas gaļas klātbūtne borššā, kā arī tas, ka tā sauktā zupa tiks pagatavota lēnajā plītē, padara jūsu iecienītā boršča garšu īpašu un neparastu.

Ko es jums varu pateikt, jūs redzēsiet paši, kad izmēģināsit to savā versijā.

• Ielieciet mājputnu gaļu multivarkas bļodā. Buljonam var izmantot jebkuras vistas daļas, taču vienalga, kuru izvēlaties, iesakām vārīt kopā ar kauliņu – tā buljons kļūs sātīgāks, jeb, kā mēdzām teikt, bagātāks.
• Bietes notīram, nomazgājam un sarīvējam uz rupjās rīves.
• Kartupeļus sagriež kubiņos un arī liek daudzbļodā.
• Sasmalciniet burkānus un sīpolus (sagrieziet apļos vai puslokos, atkarībā no jūsu vēlmēm), pēc tam ieberiet sasmalcinātos dārzeņus vairāku ierīču bļodā.
• Visas pievienotās sastāvdaļas apkaisa ar maltiem pipariem, sāli un visbeidzot pievieno piparu graudus.
• Šajā brīdī sausā gatavošana ir pabeigta - pāriesim pie šķidrās sastāvdaļas. Piepildiet sasmalcinātos dārzeņus ar vistu ar ūdeni (līdz maksimālajai atzīmei), ieslēdziet režīmu “Zupa” un vāriet boršču 1,5 stundas.

Vēl viena jauka boršča gatavošanas īpašība lēnajā plīts ir tā, ka gatavošanas procesā ūdens neiztvaiko tik daudz, kā tas parasti notiek katliņā. Tāpēc jums nekas nav jāpievieno.

• 15 minūtes pirms gatavošanas beigām gaļu izņem. Sadaliet vistu mazos gabaliņos un noņemiet kaulus, pēc tam nolieciet putnu atpakaļ lēnajā plīts.
• No bļodas sieniņām noņemam troksni (tas veidojas uzreiz pēc gaļas vārīšanas). Ja tas nav izdarīts, trauks var būt nedaudz duļķains ar dīvainām peldošām pārslām.
• Traukā pievienojiet sasmalcinātus kāpostus. Mēs nosakām tā daudzumu atkarībā no vēlamā biezuma.
• Tagad pievienojiet tomātu sulu vai pastu mājās gatavotam vistas borščam. Sākotnējā posmā aprēķiniet tomāta un ūdens proporcijas, kas ielej boršča pagatavošanai, lai vēlāk nebūtu pārāk daudz šķidruma.

Ja nolemjat izmantot tomātu sulu, tad ņemiet to vairāk - apmēram 500 ml. Un, ja koncentrējaties uz makaroniem, neaizmirstiet tos vispirms atšķaidīt ar ūdeni (nepieciešams nedaudz šķidruma), varat pievienot arī nedaudz cukura.

• Vāra boršču lēnajā plītī ar vistu, līdz atskan pīkstiens. Kad skan, aromātiskajai “sarkanajai zupai” pievieno izspiestu ķiploku un svaigus sasmalcinātus zaļumus.
• Atstājiet boršču uz laiku zem izslēgtā multivarkas slēgtā vāka. Tas tiek darīts tā, lai trauks ieplūstu un arī uzņemtu vistas, garšvielu un dārzeņu aromātus.

• Pēc 5-10 minūšu nostādināšanas karsto boršču var pasniegt šķīvjos galdā. Cienasts neprasa nekādas piedevas, izņemot to, ka derētu neliels gabaliņš mīkstas svaigas maizes.

Vai ir iespējams un kā dažādot boršča sastāvu?

Pieredzējuši pavāri apgalvo, ka nav klasiskas boršča versijas, jo katrai mājsaimniecei šī ēdiena klasikas jēdziens ir atšķirīgs.

Borščs, tāpat kā neviens cits ēdiens, var mainīt savu sastāvu, lai tas atbilstu pavāra garšas vēlmēm. Lai ko jūs tai pievienotu, tas vienmēr ir garšīgs un atbilstošs. Pamatojoties uz to, mēs varam droši teikt, ka tas var ietvert jebko:

• svaigi vai skābēti kāposti;
• vistas, liellopa vai cūkgaļas (un var izmantot jebkuras gaļas daļas - pēc jūsu gaumes);
• paprikas;
• asie pipari, smaržīgie vai malti melnie pipari;
• visu veidu garšvielas (baziliks, lauru lapa, koriandrs utt.);
• zaļumi (dilles, selerijas, zaļie sīpoli, pētersīļi utt.);
• pupiņas;
• sēnes;
• zirņi;
• tomāti un daudz kas cits.

Kā pagatavot boršču dažādos multivarku modeļos

Šis jautājums diezgan bieži uztrauc mājsaimnieces, jo tagad ir milzīgs skaits šīs vienības modeļu. Taču mēs steidzamies nomierināt – pašā tehnoloģijā nav nekādas atšķirības.

Jā, gatavošanas režīmi un laiki var atšķirties, taču pats process un visi tā posmi ir līdzīgi tiem, kas aprakstīti iepriekš minētajā receptē.

Kā saglabāt boršča sarkano biešu krāsu

"Nav biedru pēc gaumes" - tieši tā saka tautas gudrība, un ir vērts atzīt, ka tas patiešām ir pareizi. Daži cilvēki labprāt ēd boršču, kas ir gaiši oranžā krāsā, savukārt citiem, gluži pretēji, ir bagātīgi sarkana nokrāsa.

Ja uzskatāt sevi par pēdējās iespējas cienītāju, mēs sniedzam jums nelielu padomu: 1 tējk palīdzēs saglabāt sarkano biešu krāsu. etiķis (6%).

Vistas borščam lēnajā plītī ir visas iespējas kļūt par jūsu iecienītāko ģimenes ēdienu. Izmantojiet mūsu soli pa solim sniegto recepti un padomus — un tad jūsu mājās gatavotais cienasts vienmēr gūs lielus panākumus, ar lepnumu nesot nosaukumu “Ģimenes kronis”.

Labu apetīti!

Apraksts

Borščs ar vistu lēnajā plītē- Tas ir risinājums tiem cilvēkiem, kuri ievēro pareizu uzturu, vai tiem, kuri veselības apsvērumu dēļ nevar ēst treknu pārtiku. Vistas gaļa tiek uzskatīta par mazkaloriju. Tāpēc buljons uz vistas kājām izrādīsies ļoti viegls un maigs.

Papildus tam, ka boršča pagatavošanai izmantosim diētisko gaļu, gatavosim to arī lēnajā plītī - modernā krievu krāsns “modifikācijā”! Tāpēc mūsu borščs ar vistu mājās būs divtik noderīgs.

Klasiskas boršča receptes nav, jo katrai saimniecei ir individuāla recepte, un katra ir pārliecināta, ka viņas borščs ir visgaršīgākais. Bet daudzi cilvēki uzskata, ka īstu boršču ar bagātīgu garšu vajadzētu pagatavot tikai ar cūkgaļas buljonu. Šis borščs izrādās biezs un bagāts, taču diemžēl šāds ēdiens ir kontrindicēts cilvēkiem, kuriem jāievēro stingra diēta.

Mēs varam jums apliecināt, ka borščs ar vistu lēnajā plītē izrādīsies ne mazāk bagāts un garšīgs. Šai diētiskajai zupai būs ļoti bagātīga un koša garša. Pateicoties tam, ka borščs tiks gatavots lēnajā plītē, dārzeņu un gaļas garšas ideālā gadījumā “sadraudzēsies”, un gatavošanas procesā no šādas “zupas” vitamīni nepazudīs.

Mēs atklāsim noslēpumus, kas padarīs jūsu boršču košu un bagātīgu! Izpildiet mūsu soli pa solim receptes ieteikumus ar fotogrāfijām, un pavisam drīz varēsiet baudīt veselīgu un bagātīgu boršču.

Sastāvdaļas

• 
  (3-4 gab.)
• 
  (1 liela vai 2 vidēja)
• 
  (200 g vai 1/4 vidējas galvas)
• 
  (1 dators.)
• 
  (1 liela vai 2 vidēja)
• 
  (1 dators.)
• 
  (2 ēd.k.)
• 
  (3 lieli vai 4 vidēji kartupeļi)
• 
  (3 ēdamkarotes cepšanai)
• 
  (3 krustnagliņas)
• 
  (garša)
• 
  (garša)
• 
  (2 tējk.)
• 
  (garša)

Gatavošanas soļi

Lai iegūtu garšīgu un bagātīgu boršču, vispirms multivarkas bļodā jāielej dažas ēdamkarotes olīveļļas vai saulespuķu eļļas un jāieslēdz uz 15 minūtēm, iestatot režīmu “Sautējums”. Ja jums ir kontrindicēts lietot šāda veida eļļas veselības stāvokļa dēļ, varat izmantot to, kas jums ir atļauts. Tikmēr nomizo un sasmalcina sīpolu (labāk to sagriezt mazos kubiņos). Rūpīgi noskalojiet vistas kājas ar siltu ūdeni un nosusiniet. Kad eļļa ir pietiekami karsta, pievienojiet vistu un sasmalcinātu sīpolu.



Bietes un burkānus nomizo un sagriež mazās strēmelītēs. Dārzeņus var sarīvēt (izvēlies sev ērtāko variantu). Papriku nomizo no sēklām un sagriež mazās strēmelītēs. Ķiplokus nomizo, daiviņas liek uz dēlīša, nedaudz piespiežot ar nazi. Pēc tam sagriež mazos kubiņos. Kad vista un sīpoli ir cepti piecas minūtes, pievienojiet pārējos sasmalcinātos dārzeņus. Lai gatavošanas laikā bietes saglabātu savu bagātīgo krāsu un piešķirtu to buljonam, pievienojiet dažas tējkarotes citrona sulas.



Tikmēr, kamēr dārzeņi un vista sautēs lēnajā plītē, pagatavojiet kāpostus. Smalki sagrieziet ceturtdaļu vidējas kāpostgalvas un pievienojiet pārējiem dārzeņiem. Multivarkas bļodā pievienojiet dažas ēdamkarotes tomātu pastas vai smalki sagrieztus tomātus. Iepriekš noņemiet no tām ādas. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc, lai tās “sadraudzētos” un apmainītos ar garšām.



Kartupeļus nomizo un sagriež vidējos kubiņos. Pēc režīma “Sautējums” izslēgšanas pievienojiet bļodā sasmalcinātus kartupeļus un piepildiet ar attīrītu ūdeni. Sāliet boršču pēc garšas, pievienojiet garšvielas. Iestatiet režīmu “Gatavošana” vai “Zupa” vēl 15 minūtes.



Smalki sagrieziet sev tīkamos zaļumus un pievienojiet borščam gatavošanas beigās.



Tagad jūsu borščs ar vistu lēnajā plītē ir gatavs! Novērtējiet tās radītos aromātus un pagaršojiet to. Tas izrādīsies ļoti spilgts un garšīgs, bet tajā pašā laikā diētisks un mazkaloriju! Ir pienācis laiks ieliet šo gardo boršču šķīvjos un novērtēt to tā patiesajā vērtībā. Jūs varat pievienot nedaudz zema tauku satura skābo krējumu un svaigus garšaugus tieši uz šķīvja.



Labu apetīti!

Galvenais gatavošanas noslēpums lēnajā plītī ir noteikumu pilnīga neesamība. Var gatavot tieši tāpat kā uz plīts, tikai vienkāršāk un ātrāk. Kad sapratīsit, ka lēnā plīts ir jūsu draugs un kompanjons, ēdiena gatavošana jums kļūs vienkārša un ātra. Tagad es to paskaidrošu, izmantojot boršča piemēru.

Tātad, lai pagatavotu boršču lēnajā plītī, jums būs nepieciešams:

• 1 sīpols (ja tev paveicas kā man un sīpolus tirgo milžiem, tad pietiek ar pusi)
• Burkāns 1 gab
• 2 vidējas bietes
• Kartupeļi 4-5 vidēji gabali
• Puse vidējas galviņas kāpostu
• Tomātu pasta 1 paciņa
• Vistas mugura 1 gab
• Sāls, garšvielas pēc garšas

Gatavošanas laiks: apmēram pusstunda gatavošanas + stunda programmai “zupa-putra”.

Porciju skaits: 6-8 porcijas (piecu litru multivarka)

Garšīga boršča pagatavošana

Lai sāktu, es nomizoju visus dārzeņus. Kamēr es mizoju sīpolus, es raudu. Tad sagriežu visu, kas nepieciešams cepšanai: sīpolu smalki sagriež, un bietes un burkāni ir lieli virtuves kombainam. Šo recepti esmu pārveidojis desmit gadu laikā, un tagad uzskatu, ka katra detaļa ir absolūti nepieciešama. Tātad bietes un burkāni būs jāsarīvē uz smalkās rīves. Uzskatu, ka šādi dārzeņi izdala vairāk sulas un attiecīgi piešķir gatavam ēdienam vairāk garšas.

Es burtiski ieleju multivarkas katlā pilienu saulespuķu eļļas un uzreiz ielieku tajā sasmalcinātus sīpolus, izvēlos režīmu “sautējums” un ieslēdzu. Kad sīpols kļūst nedaudz caurspīdīgs, kas ir apmēram piecas minūtes, pievienojiet tam rīvētu burkānu un bietes. Apmaisu un aizveru vāku. Vēl pēc piecām minūtēm pievienoju tomātu pastu, kārtīgi samaisu un uz minūti aizveru, pēc tam izslēdzu “sautēšanas” režīmu. Un tādā stāvoklī cepšanu atstāju uz pāris minūtēm “atpūsties”. Tagad jautrība sākas! Katlā atkal jāievieto kubiņos sagriezti kartupeļi, sasmalcināti kāposti un vistas gaļa. Kad gatavoju uz plīts, man nebija vietas cepšanai, bet tagad svarīgākais boršča īpašums neder. Vispirms jāiemet kartupeļi, tad kāposti un kārtīgi jāsamaisa. Tam vajadzētu kļūt no kraukšķīgas un noturīgas līdz nedaudz blāvai. Pēc tam dārzeņos jāizrok bedre un jāiespiež tajā aizmugure. Muguriņa nav ērtākā izvēle zupai, bet borščam tā ir ideāla sastāvdaļa. Vienkārši uzticieties man. Mana vecmāmiņa mani mācīja. Viņa vienmēr gatavo neticamus vistas buljonus ar zeltainu nokrāsu un reibinošu aromātu un, kā izrādās, vienmēr uz vistas muguras. Tagad piepildiet to ar ūdeni precīzi līdz maksimālajai atzīmei, ieslēdziet “zupas-putras” režīmu un svinīgi pagaidiet 55 minūtes. Piecas minūtes pirms gatavības pievienojiet sāli un pievienojiet iecienītākās garšvielas, tostarp Provansas garšaugus un kaltētus garšaugus. Labi samaisa un pasniedz. Labu apetīti un neaizmirstiet par skābo krējumu!

Borščs vārīts multivarkā Redmond M 4501

Katrai mājsaimniecei ir vajadzīgas spējas pagatavot boršču. Lielākajai daļai vīriešu garšo šī bagātīgā zupa, kas pagatavota no kāpostiem un bietēm, un daudzas daiļā dzimuma pārstāves to mīl. Ja jūs zināt dažas tehnoloģijas sarežģītības, pavārs iesācējs var pagatavot šo pirmo ēdienu. Virtuves tehnika nāks palīgā, paātrinot un atvieglojot procesu. Borščs ar vistu lēnajā plītē izrādās barojošs, aromātisks un garšīgs, ar to var pabarot savu ģimeni, izvairoties no liekām apgrūtinājumiem.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Boršča gatavošana ir sava veida māksla. Procesam ir daudz smalkumu, kas jāzina un jāņem vērā, ja nevēlaties iegūt nepievilcīgu, duļķainu bordo brūvējumu, nevis ēstgribu sarkano zupu.

• Īpaši vērtīga ir spēja piešķirt borščam ēstgribu sarkanu nokrāsu. Pieredzējuši pavāri zina vairākus noslēpumus, kas ļauj bietēm, no kurām atkarīga gatavā ēdiena krāsa, saglabāt savu bagātīgo nokrāsu. Pirmais no tiem ir biešu iepriekšēja termiskā apstrāde. Mērķis ir nepieļaut, ka dārzenis ilgstoši vārās ūdenī, lai sula no tā neizvārītos kopā ar krāsu. Ja bietes verdošā buljonā ievietosiet pārāk agri, gatavošanas beigās tās mainīs krāsu. Tāpēc to vispirms sautē, cep, cep vai vāra līdz vārīšanai, un pēc tam pievieno zupai, un tas tiek darīts ne vairāk kā 10 minūtes pirms gatavības. Otrs noslēpums ir apstrādāt dārzeņu ar skābi: citronu sulu, etiķi. Tas arī palīdz saglabāt krāsu spilgtumu.
• Gatavojot buljonu, viņi cenšas padarīt to caurspīdīgu. Lai to izdarītu, ir jānoņem uz virsmas izvirzītās putas. Gatavo buljonu ieteicams izkāst.
• Lai zupa ātri nesabojātos, pēc pēdējās sastāvdaļas pievienošanas, pat ja tā ir sasmalcināti zaļumi, to vāra vairākas minūtes.
• Pēc mērcēšanas borščs kļūst garšīgāks un aromātiskāks.
• Gatavojot boršču lēnajā plītī, izmantojot tradicionālās tehnoloģijas, ir jāizmanto vairākas programmas. Pirmajā posmā tiek sagatavota dārzeņu cepšana. Lai to izdarītu, tiek aktivizētas programmas “Cepšana” vai “Cepšana”. Otrajā posmā tiek izmantota programma “Pirmais kurss” vai “Zupa”, kurā tiek vārīts buljons. Trešais posms ir pašas zupas pagatavošana. Ja tas nav pārāk biezs, izmantojiet to pašu programmu kā buljona vārīšanai. Biezu boršču labāk gatavot, izmantojot programmu “Sautējums” vai “Vairākvārīšana”. Pēc boršča vārīšanas pabeigšanas tas tiek atstāts 20 minūtes sildīšanas režīmā.

Vistas boršču, kas pagatavots lēnajā plītē, pasniedz tāpat kā tradicionālo: ar skābo krējumu un zaļumiem. Atsevišķi varat piedāvāt pampushki ar ķiploku vai rudzu grauzdiņiem.

Vistas borščs ar svaigiem tomātiem lēnajā plītē

• vistas stilbiņi vai cita putna daļa – 0,3 kg;
• kartupeļi - 0,3 kg;
• kāposti - 0,3 kg;
• bietes - 150 g;
• burkāni - 100 g;
• sīpoli - 80 g;
• augu eļļa - 20-40 ml;
• tomāti - 0,2 kg;
• ūdens – 1–1,2 l;
• galda etiķis (9 procenti) - 10 ml;
• cukurs - liela šķipsniņa;
• žāvēti ķiploki - šķipsniņa;
• sāls, pipari, lauru lapa - pēc garšas;
• skābs krējums, zaļie sīpoli - pasniegšanai.

Gatavošanas metode:

• Nomazgājiet un nosusiniet vistas stilbiņus ar salveti.
• Tomātus aplej ar verdošu ūdeni un nomizo. Sagriež mazos kubiņos.
• Bietes un burkānus nomizo un sasmalcina uz rupjās rīves.
• Kartupeļus nomizo, sagriež pusotra centimetra kubiņos.
• Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
• Nomazgājiet kāpostus, noņemot augšējās lapas. Sasmalciniet smalki.
• Multivarkas bļodā ielejiet eļļu un aktivizējiet cepšanas vai cepšanas režīmu.
• Liek vistu bļodā, apcep līdz zeltaini brūnai, izņem no trauka.
• Sīpolus un burkānus liek bļodā un, ja nepieciešams, pievieno eļļu. Tajā pašā programmā apcep dārzeņus, līdz tie iegūst zeltainu nokrāsu.
• Pievieno bietes, pārlej ar etiķi, pievieno cukuru. Gatavojiet, nemainot programmu 5 minūtes.
• Pārējiem dārzeņiem pievienojiet tomātus. Turpiniet gatavošanu režīmā “Sautēšana” vai “Cepšana”, līdz bietes ir mīkstas.
• Izņemiet dārzeņus no multivarkas bļodas un ielieciet tajā vistas vai stilbiņu gabalus. Piepildiet ar ūdeni. Pēc garšas pievieno sāli, piparus, lauru lapu.
• Aktivizējiet programmu Soup vai līdzīgu. Iestatiet taimeri uz 40 minūtēm. 10 minūtes pēc programmas sākuma noņemiet putas no buljona virsmas, pēc tam vāriet, līdz programma beidzas.
• Izņem vistu no buljona, pievieno kartupeļus un kāpostus. Palaidiet programmu Soup 20 minūtes.
• Pēc programmas pabeigšanas borščam pievienojiet apceptus dārzeņus un ķiplokus, atgrieziet tajā vistas gaļu.
• Ieslēdziet ierīci vēl 10 minūtes, izvēloties programmu “Dzēšana”.
• Kad programma ir pabeigta, atstājiet multivarku 15–20 minūtes siltā režīmā.

Iegūtais zupas daudzums ir pietiekams 3 porcijām. Pasniedzot zupu garšo ar saldo krējumu, un katrā šķīvī ieber karoti smalki sagrieztu zaļo sīpolu.

Borščs ar vistu un skābētiem kāpostiem lēnajā plītē

• vistas gaļa (jebkura daļa) - 0,35 kg;
• kartupeļi - 0,3 kg;
• saldie pipari - 150 g;
• skābēti kāposti - 0,25 kg;
• augu eļļa - 40 ml;
• tomātu pasta - 40 ml;
• bietes - 150 g;
• sīpols - 75 g;
• ūdens - cik daudz ieplūdīs.

Gatavošanas metode:

• Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus.
• Bietes rupji sarīvē vai sagriež plānās strēmelītēs.
• No pipariem izņem sēklas un sagriež mazos kvadrātiņos.
• Kartupeļus nomizo un sagriež vidēja izmēra kubiņos.
• Nomazgājiet kāpostus un izspiediet tos.
• Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
• Nomazgājiet un nosusiniet vistas gabalu ar salvetēm.
• Multivarkas bļodā ielejiet eļļu un ievietojiet tajā sīpolu. Ieslēdzot ierīci cepšanas (vai cepšanas) režīmā, apcepiet to līdz zeltaini brūnai.
• Pievienojiet bietes un apcepiet tās 10 minūtes, nemainot programmu.
• Pievieno tomātu pastu un apcep ar dārzeņiem, līdz tā kļūst oranža.
• Ielieciet dārzeņus no multivarkas bļodas uz šķīvja.
• Novietojiet vistu savā vietā, piepildiet ar ūdeni tā, lai tā līmenis būtu pusotru centimetru zem galējās atzīmes vienības bļodas iekšpusē.
• Ieslēdziet ierīci, aktivizējot programmu “Pirmais kurss”.
• Pēc pusstundas atveriet vāku un izņemiet gaļu. Noņemiet taukus no tvertnes sieniņām. Izkāš buljonu un atgriež atpakaļ traukā. Pēc atdzesēšanas atdala gaļu no kauliem un liek buljonā.
• Pievienojiet kartupeļus, piparus un kāpostus. Iedarbiniet ierīci režīmā “Pirmais kurss”, iestatiet taimeri uz 30 minūtēm.
• 10 minūtes pirms programmas beigām pievienojiet sāli, garšvielas un dārzeņu mērci.

Pēc programmas pabeigšanas boršču ieteicams atstāt 20 minūtes, izmantojot sildīšanas režīmu.

Borščs ar vistu un pupiņām

• vistas krūtiņas fileja – 0,3 kg;
• sīpols - 100 g;
• burkāni - 100 g;
• bietes - 150 g;
• kartupeļi - 0,3 kg;
• kāposti - 0,2 kg;
• zaļās pupiņas - 100 g;
• citronu sula - 20 ml;
• tomātu pasta - 20 ml;
• ūdens - cik daudz ieplūdīs;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

• Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet, sagrieziet mazos gabaliņos un ievietojiet multivarkas traukā.
• Sīpolu sagriež mazos kubiņos.
• Sagrieziet burkānus mazos kubiņos.
• Kartupeļus sagriež pusotra centimetra kubiņos.
• Multivarkas traukā ievietojiet sasmalcinātus dārzeņus kopā ar pupiņām.
• Piepildiet visu ar ūdeni, nedaudz līdz galējai atzīmei.
• Virsū novietojiet tvaicēšanas statīvu.
• Bietes nomizo, sagriež lielās šķēlēs un liek uz režģa.
• Darbiniet ierīci 40 minūtes režīmā “Ugunsdzēšana”.
• Pēc pusstundas noņem grilu, bietes atdzesē un sarīvē, sajauc ar citrona sulu un tomātu pastu un pievieno zupai. Gatavojiet, līdz programma beidzas.

Pēc šīs receptes pagatavotais borščs izrādās diētisks. Tas patiks tiem, kam rūp sava veselība.

Boršču ar vistu lēnajā plītē ir viegli pagatavot un tas aizņem salīdzinoši maz laika, turklāt ir lēts. Ar šo ēdienu jūs varat pabarot savu ģimeni ar sātīgu un garšīgu maltīti, netērējot daudz pūļu.