Sopa de peixe vermelho, receita de geleia. Sopa de repolho fresco com peixe. Sopa de peixe com espadilha em tomate

Existem diferentes tipos de sopa de repolho, uma das opções é o peixe. Este prato é muito mais leve que a carne, mas não tão vazio quanto a sopa vegetariana.

Também tem um aroma especial.

Experimente cozinhar! Quem sabe, talvez sua família goste de sopa de peixe e se torne um convidado frequente na mesa de jantar.

Sopa de peixe - princípios gerais de preparação

Peixe. Para preparar a sopa de repolho, pode-se usar filés, carcaças inteiras ou cristas com cabeça. O tamanho do peixe, assim como a variedade, não importa. Este produto é preparado rapidamente, bastam 15 minutos de cozimento, então adicione junto ou depois das batatas.

Repolho. Para a sopa de peixe, você pode usar uma couve fresca ou um produto fermentado. As quantidades indicadas nas receitas podem ser alteradas ao seu gosto.

Outros vegetais. Geralmente são batatas, cebolas e pimentões podem ser adicionados; Alguns deles são colocados diretamente na frigideira, enquanto outros requerem pré-fritura em uma tigela separada.

Tomate. Você pode usar tomates frescos ou enlatados, macarrão ou molho de ketchup. Algumas receitas podem não incluir tomate.

Comida enlatada. O peixe fresco nem sempre é utilizado na sopa de repolho; o produto é muitas vezes substituído por comida enlatada: cavala ou sauro em óleo, espadilha em tomate.

Especiarias, ervas. Você pode usar aditivos ao seu gosto: salsa, endro, raízes, diferentes tipos de pimenta, misturas prontas de temperos para primeiros pratos ou para peixes.

Sopa de peixe com repolho fresco

Para preparar essa sopa de repolho, você pode usar qualquer peixe de rio. Isso mostra o peso do filé com a pele, mas sem a espinha dorsal.

Ingredientes

0,6kg de peixe;

2 batatas;

1 pequena cabeça de repolho;

2,5 litros de água;

100 g de cebola e cenoura;

50ml de óleo;

50g de tomate;

Especiarias, ervas.

Preparação

1. Descasque algumas batatas, corte em pedaços, coloque em água fervente e comece a preparar a sopa de repolho.

2. 3-4 minutos após a fervura das batatas, adicione as porções de peixe cortadas. Espere ferver, retire a espuma.

3. Cozinhe o peixe e as batatas em fogo baixo para que os pedaços não cozinhem demais.

4. Desfie o repolho. Se for jovem, colocaremos na frigideira no final do cozimento. Se o repolho for inverno, adicione-o 5 minutos depois de o peixe ferver. Neste ponto, a sopa de peixe pode ser salgada.

5. Corte as cebolas e as cenouras (pode ralá-las). Coloque em óleo aquecido e cozinhe o refogado de legumes comum em uma frigideira.

6. Dilua o tomate com um pouco de água para que fique mais fino e coloque na frigideira. Frite por cerca de cinco minutos.

7. Assim que o repolho estiver cozido, mas um pouco crocante, retire os legumes da frigideira.

8. Se desejar, adicione pimentão. Mexa, cozinhe sob a tampa por cerca de cinco minutos, o fogo é o mais baixo possível.

Sopa rica de peixe

Para preparar essa sopa de repolho, você não precisará apenas de filés, mas também de partes ilícitas da carcaça: cristas, cabeças, barbatanas, pedaços ósseos. Um caldo rico será preparado com eles.

Ingredientes

1 kg de peixe ilíquido;

0,6 kg de repolho;

2 cenouras;

0,5 kg de filé;

3-4 litros de água;

4 batatas;

2 cebolas;

4 tomates;

1 vagem de pimenta, temperos.

Preparação

1. Lave bem os pedaços e cabeças de peixes ilícitos. Coloque em uma panela, acrescente água fria e leve o caldo ao fogo.

2. Descasque as cenouras e corte-as em pedaços centimétricos. Descasque a casca da cebola e deixe o resto. Adicione legumes ao peixe, acrescente alguns grãos de pimenta e meia folha de louro.

3. Cozinhe o caldo de peixe por 40 minutos, não esqueça de retirar a espuma. Em seguida, o caldo deve ser filtrado em várias camadas de gaze e devolvido à panela.

4. Adicione as batatas picadas. Depois que a raiz vegetal ferver, acrescente os pedaços de filé. Cozinhe juntos.

5. Fazemos o refogado habitual com a cebola restante e a segunda cenoura. Tempere com tomate ralado e cozinhe por alguns minutos.

6. Adicione o repolho às batatas e peixes meio cozidos, cozinhe até ficar macio e adicione sal.

7. Coloque os legumes no prato de peixe e cozinhe por alguns minutos para combinar os sabores.

8. No final é preciso provar e adicionar mais sal se necessário. Adicione algumas verduras e uma deliciosa sopa de repolho com aroma de peixe está pronta!

Sopa de peixe com sauro enlatado

Uma receita de sopa de repolho rápida, mas saborosa, que dispensa peixe fresco. Para 2 litros de sopa basta 1 lata de saury enlatado no óleo ou no suco. Você pode pegar outro peixe semelhante. O prato é fácil de preparar em 30 minutos.

Ingredientes

Cebola, cenoura;

1,5 litros de água;

1 batata;

400g de repolho;

Um pote de sauro;

Óleo, temperos.

Preparação

1. Pique as batatas não muito grandes, coloque-as numa panela com água fervente e deixe cozinhar.

2. Vamos cuidar do repolho, desfie da maneira usual. Adicione às batatas quando os pedaços começarem a furar, mas ainda não estiverem macios. Tempere a sopa de repolho com sal.

3. Corte a cebola em cubinhos e jogue na frigideira. Depois de um minuto, adicione as cenouras raladas. Refogue até dourar.

4. Abra as conservas de peixe e retire os pedaços. Divida ao meio, retire a crista.

5. Primeiro transfira os legumes da frigideira para a panela, depois de ferver, acrescente o peixe junto com a marinada, tampe e cozinhe por cerca de cinco minutos.

6. O prato está pronto! Jogue as verduras em uma panela ou em pratos.

Sopa de peixe com feijão

Para preparar essa sopa de peixe, é melhor usar feijão branco. Pode ser fervido ou enlatado.

Ingredientes

0,5kg de peixe;

1 colher de tomate;

2 batatas;

1,5 litros de água;

1 Colher de Sopa. feijão cozido ou enlatado;

Cenoura e cebola;

Óleo, especiarias;

0,3 kg de repolho.

Preparação

1. Ferva água em uma panela, acrescente os pedaços de batata e comece a cozinhar a sopa de repolho.

2. Ao ferver, adicione o peixe cortado em vários pedaços. Deixe ferver novamente, retire a espuma.

3. Desfie o repolho, pique todos os outros vegetais e raízes.

4. Frite a cebola e a cenoura em um pouco de azeite e, se desejar, acrescente o pimentão cortado em cubinhos.

5. Tempere o refogado com tomate. Deixe no fogo por mais alguns minutos para clarear a cor e depois desligue.

6. Após cerca de dez minutos de cozimento do peixe, acrescente o repolho. Depois de mais alguns minutos, acrescente o feijão cozido. Se for enlatado, escorra a marinada.

7. Tempere a sopa de peixe com sal, acrescente os legumes e os tomates, tampe e cozinhe por 5-7 minutos em fervura quase imperceptível.

Sopa de peixe com espadilha em tomate

Outra receita de sopa de repolho com conservas de peixe. A rainha do prato é a espadilha com tomate favorita de todos. Se o frasco for pequeno, é melhor levar 2 peças. Receita rápida sem batatas.

Ingredientes

1,5 litros de água;

500g de repolho;

1 pimentão;

1 lata de espadilha;

Cebola e cenoura;

1 Colher de Sopa. eu. pastas;

Óleo, ervas frescas ou secas, temperos.

Preparação

1. Leve ao lume a água do caldo e deixe ferver.

2. Coloque imediatamente uma frigideira com azeite, aqueça e acrescente a cebola picada.

3. Descasque e três cenouras, acrescente às cebolas. Cozinhe os legumes por alguns minutos.

4. Dilua o tomate com 3 colheres de sopa de água e despeje os legumes na panela.

5. Corte o pimentão, desfie o repolho, jogue em uma panela com água fervente e adicione sal imediatamente. Cozinhe até ficar macio.

6. Transfira os legumes da panela para o repolho assim que estiver cozido.

7. Abra a espadilha e transfira para a sopa de repolho junto com o tomate. Se você encontrar grãos de pimenta ou louro, eles precisam ser removidos.

8. Ferva a sopa de peixe por 2 minutos.

9. Corte as verduras e adicione.

10. Cubra a panela com a sopa de repolho e desligue o fogo. Deixe descansar por 15 minutos.

Sopa de peixe com peixe frito

Para preparar essa sopa de repolho você vai precisar de um pouco de bacalhau. Mas você pode usar outros peixes.

Ingredientes

300g de bacalhau;

80g de cebola;

70g de cenoura;

0,5 maço de endro;

300g de repolho;

30ml de óleo;

250g de batatas;

50g de tomate.

Preparação

1. Deite 1,5 litros de água na panela e deixe aquecer. Depois de ferver, acrescente as batatas. Após mais 5 a 10 minutos, adicione o repolho.

2. Corte o bacalhau em pedaços ou cubos. Tamanho cerca de 1,5 cm.

3. Despeje o óleo em uma frigideira, aqueça e frite o peixe até ficar crocante, transfira para uma tigela.

4. Coloque as cebolas e as cenouras picadas em uma frigideira, frite por alguns minutos e acrescente o macarrão. Despeje um pouco de caldo da panela com uma concha e cozinhe.

5. Transfira o molho refogado com o tomate para a sopa de repolho, deixe ferver, acrescente sal e pimenta.

6. Coloque o peixe frito e deixe ferver novamente.

7. Adicione o endro picado e desligue.

Sopa de peixe com chucrute

Uma receita muito interessante de sopa de peixe com sabor e aroma brilhantes a chucrute.

Ingredientes

0,5 kg de filé de qualquer peixe;

400g de repolho;

Lâmpada;

2-3 tomates;

Cenoura;

2 colheres de macarrão;

3 batatas.

Preparação

1. Numa frigideira coloque as cenouras e as cebolas, frite um pouco no azeite e acrescente o chucrute. Cubra e cozinhe por 10-15 minutos. Em seguida, retire a tampa e continue fritando.

2. Ferva 2 litros de água, junte as batatas, ferva alguns minutos em água e acrescente os pedaços de peixe. Cozinhe até quase terminar.

3. Assim que o repolho estiver levemente frito, acrescente o tomate ralado. Cozinhe por mais alguns minutos.

4. Transfira o repolho para a sopa de repolho quase pronta, mexa e ferva por alguns minutos.

5. Adicione as verduras, experimente o sal e ajuste ao sabor desejado.

Para evitar que os pedaços de peixe fervam e para manter os legumes limpos, é necessário levar a sopa de repolho ao fogo mais alto e cozinhá-la em fogo baixo.

O peixe não gosta muito de alho e nem sempre vai bem com ele, por isso não se deve adicioná-lo a um prato e, principalmente, a uma frigideira comum.

Se você adicionar alguns pedaços de peixe defumado à sopa de repolho, o aroma ficará simplesmente incrível.

Para preparar um prato de baixa caloria, é necessário excluir as batatas e refogar sem óleo em uma frigideira antiaderente, acrescentando um pouco de caldo da frigideira ao fritar os legumes.

Se a sopa de repolho ficar sem graça, você pode adicionar um pouco de suco de limão, ácido seco ou salmoura de chucrute.

Peixe cortado em filés sem pele e sem espinhas ou sem espinhas, cortado em porções e cozinhe em água com sal até ficar cozido (ver artigo “Cortar peixe”). Se forem utilizadas cabeças de peixe, elas devem ser fervidas em bastante água salgada. Corte o repolho em quadrados ou rodelas. Corte os legumes restantes da mesma forma que o repolho.

Coe o caldo de peixe e deixe ferver. Em seguida, adicione o repolho, deixe ferver novamente o caldo e, em seguida, adicione a cebola salteada, os nabos, as cenouras, a raiz de salsa e a pasta de tomate (veja o artigo “Características do preparo de legumes salteados e farinha”). Continue cozinhando a sopa por mais 15-25 minutos. Em seguida, adicione sal, pimenta e louro, adicione a farinha dourada previamente diluída com caldo frio; Cozinhe a sopa de repolho temperada por mais 3-5 minutos.

Antes de servir, coloque 1-3 pedaços de peixe escalfado ou cozido aquecido, bem como pedaços de goloviz (cabeças de peixe esturjão) em cada prato com sopa de peixe. Cubra a sopa de repolho com endro picado ou salsa.

Notas do autor

Esta sopa de repolho pode ser preparada sem pasta de tomate. Para recomendações e contra-indicações para comer peixe, repolho branco, cenoura, cebola, gordura, óleo vegetal, pimenta preta, farinha, leia os artigos: “Peixe”, “Peixe Esturjão”, “Beluga”, “Lúcio”, “Repolho ”repolho (fresco)", "Cenoura", "Cebola", "Gorduras", "Óleo vegetal", "Pimenta preta", "Farinha".

Já cobrimos muitas receitas para cozinhar sopa de repolho. Mas este não pode ser ignorado. Portanto, são saborosos e agradáveis ao ar livre ou em casa. Costumamos cozinhá-los no verão, quando pescamos no rio e preparamos sopa de repolho como variedade de sopa. Eles não são nem de longe inferiores ao ouvido, mas em alguns aspectos são até superiores. Bem, se você está intrigado, anote a receita passo a passo.

Receita de sopa de repolho com peixe

Ingredientes:

– esturjão – 100 g

- peixe pequeno para caldo - 200 g

– peixe grande – 200 g

- raiz de aipo e raiz de salsa - 1 raiz cada

– espinafre – 200g

– azeda – 100 g

— cebolas — 2 unid.

- farinha - 2 colheres de sopa.

- creme de leite - 2 colheres de sopa.

- manteiga derretida - 2 colheres de sopa.

- vegetação

- especiarias

- pimenta moída e sal a gosto

Cozinhar sopa de repolho com peixe

Passo 1.

Cozinhamos caldo de rufos ou outros peixes pequenos e, no final do cozimento, adicionamos raízes brancas.

Passo 2.

Escoamos o caldo e cozinhamos nele pedaços inteiros de peixe esturjão.

Etapa 3.

Corte o esturjão cozido em porções.

Passo 4.

Cortamos peixes grandes, como peixes pequenos, em filés, empanamos na farinha e fritamos.

Etapa 5.

Filtramos o caldo obtido fervendo o peixe e nele preparamos sopa de repolho verde.

Etapa 6

Coloque o peixe cozido e frito em uma panela ou caçarola de barro (se estiver ao ar livre), despeje a sopa de repolho, leve para ferver e sirva com um ovo cozido em saquinho.

Etapa 7

Ao servir, adicione creme de leite ao prato.

Isso é tudo que a nossa sopa de repolho com peixe e ovo está pronta.

Desejo a todos um bom apetite!

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Receitas passo a passo da clássica sopa de peixe com comida enlatada, peixe fresco, tomate, feijão

2017-11-16 Marina Vykhodtseva

Nota
receita

6621

Tempo
(min)

Porções
(pessoas)

Em 100 gramas do prato acabado

3 gr.

2 gr.

Carboidratos

4 gr.

49kcal.

Opção 1: Sopa de Peixe Clássica com Bagre

Na verdade, para a sopa de repolho clássica você pode usar não só bagre, mas também bacalhau, burbot, lúcio, lúcio e outras espécies semelhantes. A receita indica o peso do filé limpo. Você pode pré-ferver os ossos e as cabeças se quiser um caldo mais rico. A tradicional sopa de repolho russa é preparada sem pasta de tomate e tomate.

Ingredientes:

0,7 kg de repolho;
0,6 kg de filé de bagre;
0,1 kg de cenoura;
0,1kg de cebola;
1,8 litros de água ou caldo;
50g de manteiga;
2 batatas (cerca de 300 g);
80g de pimentão;
salsa, sal, louro.

Receita passo a passo da clássica sopa de peixe

O filé de peixe cozinha rapidamente, por isso não é necessário adicioná-lo imediatamente; coloque as batatas cortadas em cubos em água fervente, dois pedaços são suficientes; Após ferver, ferva por sete minutos.

Corte o filé de bagre lavado em pedaços um pouco maiores que uma caixa de fósforos. Adicione-os às batatas ferventes. Adicione fogo e depois de alguns minutos colete a espuma resultante. Reduza a intensidade de ebulição.

Pique imediatamente o repolho em tiras e adicione. Se de repente o repolho ficar duro, ou seja, variedades de inverno, então demora muito para cozinhar, então é preciso colocar na frente do peixe, ferver um pouco e depois jogar o bagre. Cozinhe tudo junto até o repolho ficar macio, não esqueça de adicionar sal.

Enquanto os legumes e o peixe são preparados, é necessário descascar e picar as cenouras, as cebolas e picar os pimentões. Coloque o óleo em uma frigideira. Não sentimos pena dele, explicamos tudo de uma vez. Aqueça, acrescente a cebola, depois de mais alguns minutos acrescente a cenoura e depois o pimentão. Frite os legumes até dourar.

Transfira o molho de legumes para a panela com a sopa de peixe. Ferva tudo junto em fogo baixo para que o refogado dê sabor ao prato.

Pique a salsa finamente, mas você pode usar outras verduras para a sopa de peixe. Despeje em uma panela, acrescente o louro e desligue o fogão.

Se de repente o bagre estiver cozido e os legumes ainda estiverem duros, é melhor pegar os pedaços com uma escumadeira e adicioná-los à sopa de repolho preparada ou diretamente nos pratos na hora de servir o prato de peixe.

Opção 2: receita rápida de sopa de peixe com espadilha

Preparar uma sopa rápida de peixe levará apenas meia hora, porém você terá na mesa uma sopa deliciosa e muito aromática. A espadilha é usada enlatada em molho de tomate. Para quatro porções de sopa de repolho para as quais os ingredientes são calculados, basta um pote padrão de 240 g. O prato pode ser preparado com água, caldo de peixe ou vegetais, ou um cubo diluído.

Ingredientes:

3 batatas;
1 Colher de Sopa. eu. pasta de tomate;
uma lata de espadilha com tomate;
400g de repolho;
1,4 litros de água;
lâmpada;
cenoura;
30g de manteiga;
especiarias, ervas.

Como preparar sopa de peixe rapidamente

Ferva ou simplesmente meça a água de uma chaleira de acordo com a receita, despeje em uma panela para cozinhar a sopa de peixe e leve ao fogo. Assim que o líquido ferver, acrescente as batatas picadas.

Rale o repolho. Você pode cortá-lo com uma faca ou usar um ralador ou faca especial. Adicione os vegetais às batatas assim que estiverem meio cozidas. Adicione um pouco de sal à sopa de repolho e ferva por mais cinco minutos.

Descasque a cebola e pique finamente. Pegue qualquer óleo. Aqueça, acrescente o vegetal, comece a refogar. Rale as cenouras e junte-as às cebolas. Assim que estiverem dourados, adicione o macarrão. Cozinhe por mais dois minutos.

Abra a espadilha, coloque do pote em uma frigideira junto com o molho de tomate e aqueça um pouco.

Transfira os legumes junto com a espadilha da frigideira para a panela com a sopa de repolho. Aquecer juntos por cerca de dez minutos, sem deixar ferver muito. O peixe deve manter a sua forma.

Jogue especiarias, ervas e quaisquer temperos a seu gosto na sopa de peixe.

A espadilha do tomate é muito macia e pode se desfazer. É por esta razão que o produto deve ser adicionado logo no final, não há necessidade de fervê-lo ativamente e também mexer frequentemente a sopa de repolho.

Opção 3: Sopa de Peixe com Tomate Fresco

Uma versão perfumada e muito brilhante de sopa de peixe com legumes frescos e tomates. Para preparar um bom caldo você vai precisar de cabeças, barbatanas, pode tirar cristas de peixes de rio. Para servir sopa de repolho você precisa de um pouco de filé. Você pode usar lúcios, bagres, carpas e outras espécies semelhantes.

Ingredientes:

1 kg de pedaços de peixe para caldo;
2 cebolas;
500 g de filé ou apenas polpa de peixe;
1 cenoura;
4 tomates;
0,5 cabeças de repolho;
400g de batatas;
óleo para fritar;
louro, ervas, pimenta.

Como cozinhar

Lave as cabeças ou outros pedaços de peixe utilizados no caldo. Eles podem não ter carne alguma; Coloque em uma panela, encha completamente com água, acrescente uma cebola, retirando apenas a camada superior da casca, acrescente 5-6 grãos de pimenta e louro. Deixe o caldo da sopa de repolho ferver, retirando periodicamente a espuma escura. Depois de meia hora, passe por uma peneira fina.

Certifique-se de enxaguar a panela, pois a placa bacteriana e a espuma se acumulam nas paredes. Volte a colocar o caldo, leve para ferver e acrescente as batatas picadas.

Rale o repolho. Se estiver suculento e macio, adicione às batatas quase cozidas. Se o repolho estiver duro, adicione-o depois de ferver por cerca de cinco minutos. Vamos adicionar um pouco de sal à sopa de repolho.

Cortamos o peixe em pedaços ou usamos inteiro. Adicione aos legumes no caldo e cozinhe por 5-7 minutos. Se a peça foi jogada inteira, tiramos, cortamos ou quebramos em várias partes.

Assim que colocar as batatas para ferver, é necessário fazer o molho de legumes. Pique as cebolas e as cenouras e frite em qualquer óleo. Os tomates precisam ser jogados em água fervente por um minuto, descascados e cortados em cubinhos. Adicione à cebola, cozinhe em uma frigideira até que toda a umidade desapareça, a cor deve aparecer.

Coloque os tomates e os legumes em uma panela e mexa. Adicione temperos a gosto e cozinhe por alguns minutos.

Se o peixe foi retirado da sopa de repolho, coloque os pedaços em pratos, despeje a sopa preparada e acrescente as ervas.

Você pode preparar essa sopa de repolho com tomates enlatados, de barril e quaisquer outros tomates. A propósito, a casca é ainda mais fácil de remover e os tomates no suco costumam ser descascados.

Opção 4: Sopa de peixe azedo com chucrute

A sopa de repolho tem uma aparência brilhante e um sabor não menos interessante. Pegamos qualquer peixe, o peso do filé está indicado. O chucrute geralmente já vem com cenoura, mas adicionamos outra raiz vegetal. Esta versão do prato sem batatas.

Ingredientes:

800g de repolho;
500g de peixe;
100g de cebola;
100g de cenoura;
60ml de óleo;
1-2 colheres de pasta;
especiarias.

Receita passo a passo

Coloque imediatamente uma frigideira grande no fogão. Adicione todo o azeite, aqueça e acrescente a cebola picada. Frite um pouco, acrescente as cenouras. Você pode fritar em um caldeirão e depois cozinhar sopa de repolho nele.

Assim que as cenouras e as cebolas estiverem fritas, acrescente chucrute. Frite juntos por pelo menos quinze minutos em fogo baixo. Em seguida, adicione a pasta, a quantidade a seu critério.

Coloque o repolho em uma panela ou simplesmente despeje água fervente sobre ele se os vegetais foram cozidos no caldeirão. Mexa, ferva por alguns minutos, acrescente a quantidade de água a seu critério, dependendo da espessura desejada.

Adicione o peixe cortado em pedaços, aumente o fogo e retire a espuma. Sal e pimenta a sopa de repolho, cozinhe por sete minutos, tempere com ervas.

Para fritar o chucrute mais rápido, é preciso espremê-lo da salmoura, mas não despeje, mas coloque na frigideira com a sopa de peixe no final a gosto.

Opção 5: Sopa de Peixe com Sauro e Feijão

Uma receita maravilhosa de sopa de peixe rápida e saborosa com feijão em lata e sauro. Este prato não contém batatas, mas se desejar, você pode jogá-las na panela logo no início do cozimento.

Ingredientes:

600g de repolho;
um pote de sauro;
lata de feijão;
lâmpada;
4 colheres de sopa de óleo;
2 colheres de macarrão;
cenoura;
especiarias, ervas.

Como cozinhar

Pique as cebolas e as cenouras, coloque-as numa frigideira com azeite e comece a fritar em fogo médio. Depois de dourar, acrescente o macarrão.

Meça cerca de um litro e meio de água, ferva, acrescente o repolho picado. Ferva por dois minutos.

Abra o saury, quebre pedaços grandes, acrescente à sopa de repolho. Abra imediatamente o feijão e coloque-o na panela após a fervura do peixe.

Ferva a sopa de repolho com feijão e peixe por mais um minuto, acrescente os legumes fritos e o macarrão. Cozinhe por mais alguns minutos em fogo médio.

Tempere a sopa de repolho com vários temperos, ervas e folhas de louro.

Você pode usar qualquer feijão, mas muitas vezes você encontra um produto com molho viscoso. Nesse caso, é preciso enxaguar, colocar em uma peneira e só depois adicionar à sopa de peixe.

Existem diferentes tipos de sopa de repolho, uma das opções é o peixe. Este prato é muito mais leve que a carne, mas não tão vazio quanto a sopa vegetariana.