Irga ( Amelanchier) familja Rosaceae ( Rosaceae)

Përshkrimi i irgi:

Irga është një shkurre gjetherënëse ose një pemë e vogël dallohen njëzet lloje. Kjo kaçubë rritet në klimën e butë të hemisferës veriore dhe shpërndahet e egër në Amerikën e Veriut, në disa zona të Evropës, në një pjesë të vogël të Afrikës së Veriut dhe Azisë së Vogël, Kinës Lindore, në Gadishullin Korean dhe në Ishujt Japonez. Në vendin tonë, servisberry rritet në Krime dhe Kaukaz. Irga është një bimë shumë modeste që mund të tolerojë ngricat deri në minus 45 gradë, gjatë lulëzimit deri në 5 minuta. Mund të rritet në çdo tokë, përveç tokave kënetore me nivele të ulëta të ujërave nëntokësore. Kushti kryesor për rendimentin është prania e diellit, atëherë manaferrat piqen të mëdha, të lëngshme dhe të shijshme. Në të egra, ajo mund të gjendet në gëmusha me shkurre të vogla, në pyje të rrallë, në skajet e pyjeve dhe në male në një lartësi deri në dy kilometra mbi nivelin e detit. Në territorin e Rusisë, manaferra me gjethe të rrumbullakëta (A. rotundifolia) dhe loja kanadeze (A. canadensis) janë të përhapura, ato rriten si fruta të kultivuara (rendimenti për shkurre është 8 - 15 kilogramë, frytëzimi zgjatet me kalimin e kohës; , pra frutat mblidhen në disa faza ose në një kohë, të pjekura frutat nuk bien), një bimë e ëmbël (lulëzon herët dhe me bollëk në pranverë) dhe një bimë zbukuruese.

Riprodhimi i irgi:

Irgu shumohet me fara, të rritura nga prerjet, lastarët e rrënjëve dhe duke ndarë shkurret. Shkurret e manaferrës rriten shumë fuqishëm, për shkak të thithjes së rrënjëve. Është më mirë të shumohen fidanët shadberry një - dy vjeçar, në pranverë ose në vjeshtë kur mbillen, ato varrosen në një thellësi prej 8 - 10 centimetra për rrënjosje më të mirë. Distanca midis fidanëve varet nga ajo se për çfarë do ta përdorni këtë kaçubë. Nëse është një gardh - distanca është nga 0,5 - 1,5 metra. Nëse shadberry rritet si një kaçubë frutore, distanca është 3-4 metra. Një vrimë për mbjelljen e një shkurre është gërmuar me një thellësi prej 40 centimetra dhe një diametër prej 70 - 80 centimetra. Pas mbjelljes, bima ujitet - rreth një kovë me dhjetë litra ujë për bimë, pastaj mulched me tokë ose torfe. Pjesa mbitokësore pritet në një distancë prej 15 centimetrash nga toka për ripërtëritje më të mirë të fidaneve anësore.

Karakteristikat e servisberry:

Frutat, lëvorja dhe gjethet e manaferrës kanë shumë veti pozitive, për shkak të kësaj, manaferra përdoret në mjekësinë popullore, në të ushqyerit terapeutik dhe dietik, në prodhimin e verës dhe në gatim.

Irga është superiore ndaj rrushit në sasinë e vitaminës C, përmban deri në 12% sheqerna, malike dhe acide të tjera organike, është e pasur me karotinë, ka një përmbajtje të lartë të taninave dhe substancave ngjyrosëse, flavonole, vitamina P, grupi B, mikroelemente, fibra, pektina; farat përmbajnë vaj yndyror, dhe lëvorja dhe gjethet përmbajnë tanine.

Irga në mjekësinë popullore përdoret si:

1. Një qetësues që përmirëson gjumin dhe forcon trupin;
2. Përmirësimi i vizionit;
3. Përmirësimi i tretjes dhe forcimi i stomakut;
4. Për parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe gastrointestinale;
5. Për të forcuar muret e enëve të gjakut dhe për të rritur elasticitetin e tyre;
6. Për të përmirësuar funksionin e zemrës dhe për të ulur presionin e gjakut.

Video në lidhje me shadberry, vetitë dhe kultivimin e saj në sit:

Foto Irga

Bimë irga, ose rrush pa fara (lat. Amelanchier) i përket gjinisë së fisit Mollë të familjes Rosaceae dhe është një pemë e vogël ose shkurre gjetherënëse. Emri latin irgi është me origjinë provansale ose kelt dhe përkthehet si "të sjellësh mjaltë". Britanikët e quajnë servisberry një shkurre me hije, një kokrra të kuqe të qershorit ose një kokrra të kuqe të shëndetshme, ndërsa amerikanët ruajtën emrin e dhënë nga banorët indigjenë të vendit, indianët, "Saskatoon". Në natyrën e hemisferës veriore të planetit, sipas burimeve të ndryshme, rriten nga 18 deri në 25 lloje të manaferrave, dhe shumica e tyre janë në Amerikën e Veriut. Në natyrë, irga rritet në skajet e pyjeve, në shkëmbinj dhe madje edhe në zonën e tundrës. Rreth dhjetë nga speciet e saj janë kultivuar, të rritura si bimë zbukuruese dhe për manaferrat e tyre të shëndetshme e të ëmbla, të cilat fëmijët i duan shumë.

Dëgjoni artikullin

Mbjellja dhe kujdesi për irga (shkurtimisht)

• Ulje: Mbjellja e pranverës dhe e vjeshtës janë të mundshme, por preferenca i jepet mbjelljes së vjeshtës.
• Ndriçimi: rrezet e ndritshme të diellit.
• Toka: shkrifët argjilore ose ranore, pjellore, me ujëra të thella nëntokësore.
• Lotim: vetëm në thatësirë ​​të madhe.
• Ushqimi: nga viti i katërt deri në të pestën e jetës, toka në rrethin e trungut të pemës gërmohet çdo vit me humus dhe plehra minerale, dhe nga pranvera deri në mes të verës, manaferra ushqehet në tokë të lagur paraprakisht me zgjidhje të lëndës organike të lëngshme në norma prej 5 litrash për çdo shkurre.
• Prerja: nga viti i tretë i jetës pas rënies së gjetheve për qëllime sanitare.
• Riprodhimi: bimët e specieve mund të shumohen edhe me fara, por bimët varietale mund të shumohen vetëm në mënyrë vegjetative: me thithje, copa të gjelbra, shtresim, ndarje të shkurret dhe shartim.
• Dëmtuesit: ngrënësit e farave, mola, marimangat e merimangave, afidet.
• Sëmundjet: septoria, filostikoza, tuberkulozi.

Lexoni më shumë rreth rritjes së servisberry më poshtë.

Kokrra të kuqe të shërbimit - përshkrim

Shkurre e manaferrës duket tërheqëse kur gjethet lulëzojnë - duket se është e mbuluar me pubescencë, si ngrica e bardhë në argjend, por kur lule të shumta fillojnë të shfaqen në servis pas gjetheve, ajo shndërrohet mrekullisht dhe para jush shfaqet një magjike të shpërndara dendur me lule të bardha ose rozë në lulëzime të këndshme racemoze, një vizion i denjë për penelin e një artisti. Gjethet e manaferrës janë gjithashtu të lezetshme - jeshile ose rozë ulliri. Sapo bien lulet e manaferrës, pubescenca në gjethet e saj zhduket dhe asgjë nuk e largon syrin nga shkurret e hollë me një kurorë me gjethe mirë dhe lëvore kadifeje gri-kafe me një nuancë rozë në trung. Kur vjen koha për fruta, në servis shfaqen "mollë" të vogla, të mbledhura në furça - në fillim ato janë të bardha kremoze me një skuqje rozë, pastaj gradualisht errësohen në një ngjyrë vjollcë të errët, të kuqe-vjollcë ose vjollcë. Frutat e servisit janë të këndshme për shijen, të lëngshme dhe të ëmbla, fëmijët i hanë me kënaqësi dhe zogjtë i përqafojnë, duke i përhapur farat përreth. Me ardhjen e vjeshtës, ju do të shikoni përsëri me admirim kaçubin e manaferrës, kur gjethja e saj shkëlqen me ngjyrat e vjeshtës të një gamë të pasur ngjyrash nga një nuancë e verdhë e ndezur deri në tonet rozë-portokalli dhe të kuqe-skarlat me thekse vjollcë-vjollcë kundër sfondi i disa gjetheve jeshile të ruajtura. Përveç karakteristikave të tij dekorative të patëmetë, manaferra dallohet nga rezistenca ndaj thatësirës, ​​frutat e hershme, qëndrueshmëria e dimrit dhe rritja e shpejtë ajo lulëzon dhe jep fryte më të bollshme në lastarët apikalë të vitit të kaluar. Irga shërben si një nënshartesa e besueshme dhe e qëndrueshme për pemët xhuxh mollësh dhe dardhash. Shkurre e manaferrës jeton për 60-70 vjet, rrjedhjet e saj kthehen në trungje të vërteta, të afta të arrijnë 8 metra lartësi. Irga është një nga bimët më të mira të mjaltit. Në sfondin e të gjitha këtyre cilësive të mrekullueshme, e vetmja pengesë e servisberry është rritja e saj e bollshme e rrënjëve, e cila do të duhet të luftohet vazhdimisht. Por irga ia vlen mundi i shpenzuar për rritjen e saj, sepse përveç bukurisë së saj, ajo tërheq edhe kopshtarët me vetitë e saj kuruese, të cilat do t'i diskutojmë në një kapitull të veçantë.

Mbjellja e manaferrës

Kur të mbillni shadberry

Mbjellja e irgi kryhet si në pranverë ashtu edhe në vjeshtë, megjithëse shumë ekspertë rekomandojnë mbjelljen e vjeshtës. Gjeni një vend të ndritshëm për servisin në mënyrë që fidanet e tij të mos shtrihen në kërkim të dritës dhe të japin fryte me forcë të plotë. Toka për servis është më e mira me rërë ose shkrifët, dhe megjithëse manaferra nuk është kapriçioze në këtë çështje, toka duhet të jetë pjellore në mënyrë që të formohet më pak rritje e rrënjëve rreth shkurret, sepse nëse rrënjët kanë ushqim të mjaftueshëm, ato nuk do të "gërryhen". përreth. Dhe do të ketë më shumë manaferra në shkurre sesa gjethe nëse irga rritet në tokë të pasur me humus. Aciditeti i tokës nuk luan një rol të veçantë për manaferrën, por në zonat me nivele të larta të ujërave nëntokësore është më mirë të mos mbillni këtë bimë - sistemi i saj rrënjor shkon 2-3 metra thellë. Ata fillojnë të përgatisin zonën për mbjelljen e vjeshtës në pranverë - e pastrojnë atë nga barërat e këqija dhe e mbajnë nën ugar të zi deri në vjeshtë. Para mbjelljes, zona gërmohet me plehra fosfori dhe kaliumi në masën 40 g secila për m². Thellësia e gërmimit është 10-15 cm.

Si të mbillni shadberry

As në këtë çështje nuk ka vështirësi. Fidanët e manaferrës duhet të mbillen në moshën një ose dyvjeçare. Ato vendosen në vend në një model shahu (nëse vendosni të mbillni disa shkurre), distanca midis ekzemplarëve ruhet nga gjysmë metri në një metër e gjysmë. Madhësia e gropës është përafërsisht 60x60x50 cm Mbjellja e irgut kryhet sipas të njëjtit parim si mbjellja e shkurreve të manaferrës si manaferra, rrush pa fara, mjedra, manaferra, boronica, aktinidia dhe dorëzonjë: shtresa e sipërme e punueshme e tokës hiqet nga gropa. përzihet me rërë dhe plehrash të kalbur në një raport 3:1:1, derdhni një kovë ose dy humus në vrimë, shtoni 150 g pleh kaliumi, 400 g fosfat. Më pas, në fund të vrimës, nga dheu i përgatitur formohet një tumë, mbi të vendoset një fidan i manaferrës, drejtohen rrënjët e bimës dhe vrima mbushet me tokë të përzier me plehrash dhe rërë, duke e ngjeshur. pak. Qafa e rrënjës së fidanit nuk duhet të varroset. Pas mbjelljes, shkurret ujiten me një sasi të madhe uji - 8-10 litra, dhe kur toka vendoset, toka derdhet në vrimë në mënyrë që vendi i mbjelljes të jetë në nivel me sipërfaqen e vendit. Toka rreth shkurret është e mulkuar me torfe, humus ose tokë të thatë. Pas mbjelljes, pjesa tokësore e shkurret pritet në 15 cm, duke lënë 4-5 sytha të zhvilluar mirë në çdo kërcell.

Kujdesi Irga

Rritje servisberry

Irga është aq e lehtë për t'u kujdesur për të sa që pas mbjelljes mund ta harroni atë deri në korrje. Por, si çdo bimë tjetër, ajo ende ka nevojë për një minimum të vëmendjes suaj. Përveç kësaj, nëse kujdeseni për bimën, ajo do të paguajë për përpjekjet tuaja me një korrje të bollshme dhe bukuri të rregulluar. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të ujisni shadberry, të pastroni barërat e këqija përreth tij, ndonjëherë të shkurtoni shkurret dhe të aplikoni plehërim sezonal. Meqenëse servisberry është rezistent ndaj thatësirës dhe sistemi i tij rrënjor shkon thellë në tokë, ku ka gjithmonë lagështi, lotimi i shkurret kryhet vetëm gjatë sezonit më të thatë, duke përdorur një çorape me një shpërndarës për të larë njëkohësisht pluhurin nga gjethet. Është më mirë ta bëni këtë pasi të jetë ulur nxehtësia e ditës - pas orës 16:00. Pasi të keni lagur tokën, hiqni barërat e këqija dhe lironi tokën rreth shkurret.

Pleh Serviceberry

Nga mosha katër deri në pesë vjeç, në rrethin e trungut të pemës për gërmim shtohen çdo vit 300 g superfosfat, 200 g pleh kaliumi që nuk përmban klor dhe 1-2 kova humus për gërmim, 20-30 cm larg rrënjës. jakë. Nga pranvera deri në mes të verës, shadberry ushqehet me lëndë organike të lëngshme - pesë litra zgjidhje dhjetë përqind të plehut organik të pulës për secilën shkurre. Plehrat e lëngëta aplikohen natën pas ujitjes së madhe ose shiut dhe plehrat e thata shpërndahen rreth trungut të pemës, 30 cm larg nga shkurret, futen në tokë dhe më pas uji ujitet. Me rritjen e manaferrës, sasia e plehut rritet.

Transplantimi i manaferrës

Është e vështirë të rimbjellësh një shadberry të rritur - rrënjët e saj shkojnë shumë thellë në tokë, kështu që jini të përgjegjshëm kur zgjidhni një vend për bimën, në mënyrë që të mos keni nevojë ta rimbjellni më vonë. Por nëse megjithatë lind nevoja për rimbjellje, mbani në mend kur gërmoni bimën që sistemi rrënjor i manaferrës së moshës së mesme shtrihet në thellësi dhe gjerësi deri në afërsisht 2 metra. Për një shkurre shtatë deri në tetë vjeç, diametri i tufës prej balte të nevojshme për rrënjosjen pa dhimbje të shkurret në një vend të ri duhet të jetë një metër në një metër e një çerek, dhe thellësia duhet të jetë rreth 70 cm - rrënjët e mbetura periferike mund të lihen në tokë, shadberry do t'i rritë shpejt ato në një vend të ri. Sa më i vjetër të jetë shkurret, aq më i madh duhet të jetë diametri i topit prej balte kur hiqni bimën nga toka. Gërmoni shkurret, zhvendoseni në një vend të ri së bashku me një copë toke, uleni në vrimën e përgatitur, shtoni tokë në vrimë dhe ngjeshni atë. Mos harroni të ujisni me bollëk shkurret e transplantuara dhe të lyeni rrethin e trungut të pemës.

Irga në vjeshtë

Në vjeshtë, pasi të keni përfunduar frutat, kryeni krasitjen sanitare dhe rralluese të manaferrës, rimbillni shkurret nëse është e nevojshme, aplikoni plehra duke gërmuar zonën dhe duke hequr gjethet e rënë prej saj - kjo është ndoshta gjithçka që mund të bëni për bimën në fund. të sezonit të rritjes. Bima dimëron pa strehë, pasi mund të përballojë lehtësisht ngricat 40 gradë.

Krasitja e servisberry

Kur të krasitni shadberry

Megjithë lehtësinë e dukshme me të cilën servisi toleron krasitjen, është mirë që kjo procedurë të kryhet vetëm kur është e nevojshme. Dhe në mënyrë që një nevojë e tillë të lindë sa më rrallë të jetë e mundur, mbani mend disa rregulla:

• mbillni irgun në një vend me diell në mënyrë që drita të depërtojë në pjesën e trashë të shkurret;
• ka kuptim të krasitni vetëm varietete të shkurtra të manaferrave, pasi një shkurre e klasës së lartë, kur të rritet, nuk do të jeni në gjendje të shkurtoni as nga një shkallë;
• Krasitja fillon një ose dy vjet pas mbjelljes së shkurret në pranverën e hershme përpara se të fillojë rrjedhja e farës.

Si të shkurtoni shadberry

Gjatë viteve të para të rritjes së servisberry-it, lini vetëm disa nga filizat zero më të fortë nga fidanet rrënjësore, hiqni pjesën tjetër. Kur tufa ka një numër të mjaftueshëm kërcellësh, hiqni çdo vit dy më të vjetrat dhe lini të njëjtën sasi në këmbim nga rritja e rrënjës - kjo do t'ju lejojë të rinovoni shkurret çdo vit pa ulur rendimentin. Në shkurret e reja, të gjitha fidanet vertikale shkurtohen me një të katërtën e rritjes së vitit të kaluar. Në vitet në vijim, shkurtoni degët anësore për të stimuluar kurorën të rritet më gjerë, përndryshe së shpejti nuk do të jeni në gjendje të korrni as nga një shkallë. Prerjet në fidanet vjetore nuk duhet të trajtohen, por trajtoni prerjet e degëve të vjetra me bojë vaji në vaj natyral tharjeje - llaku i kopshtit nuk duhet të përdoret në të ftohtë. Përveç funksionit formues, krasitja e manaferrës ka një funksion sanitar: hiqni fidanet e thyera, të thata dhe trashëse, domethënë ato që rriten brenda shkurret. Mos harroni të luftoni rritjen e rrënjëve. Nëse keni nevojë të rinovoni një shkurre të vjetër, prerë atë, siç thonë ata, "në trung".

Riprodhimi i servisberry

Si të përhapet irgu

Shadberry me gjethe ovale më të zakonshme mund të përhapet si me fara ashtu edhe në mënyrë vegjetative. Shadberry varietale me fruta të mëdha riprodhohet në mënyrë vegjetative - me thithje, shartim dhe copa të gjelbra. Por në përgjithësi, speciet e manaferrës riprodhohen me fara, dhe varietetet riprodhohen vetëm në mënyrë vegjetative.

Riprodhimi i irgi me fara

Farat e manaferrës mund të nxirren nga frutat e pjekura dhe të mbillen menjëherë në shtretër të fekonduar mirë në një thellësi jo më shumë se 2 cm, të ujiten me bollëk dhe të mulchohen me kashtë ose gjethe të thata. Farat që kanë pësuar shtresim natyral gjatë dimrit do të mbijnë pranverën e ardhshme, por mos u frikësoni nëse mbijnë në vjeshtë. Në pranverë, fidanët mbillen më lirshëm dhe kujdesen - ujiten, hiqen barërat e këqija nga shtretërit e kopshtit dhe ushqehen me plehra azotike. Në vitin e parë, fidanët rriten në lartësi deri në 10-12 cm, dhe në të dytin - deri në 40-50 cm Në vitin e tretë, fidanët e forcuar të servisit transplantohen në një vend të përhershëm.

Riprodhimi i irgi me shartim të copave

Në vjeshtë, përgatitni nënshartesa, domethënë fidane rowan dyvjeçare që rriten në sasi të mëdha në parqe dhe mbjellje - thjesht nxirrni ato nga toka pas shiut. Ju mund të shkoni në rrugën e gjatë duke rritur vetë fidanë rowan - ju i mbillni ato në tokë në vjeshtë, merrni fidane të fuqishme në pranverë dhe nënshartesa në vitin e dytë. Ju duhet të shartoni prerjet e manaferrës në hirin e malit në pranverë, gjatë periudhës së rrjedhjes së farës, në një lartësi prej 10-15 cm nga qafa e rrënjës. Kjo bëhet si kjo:

• gërmoni pasardhësit e rritur, lani rrënjët dhe prisni rrënjët horizontalisht në një lartësi prej 10-15 cm nga qafa e rrënjës;
• prerja ndahet në mes me thikë në një thellësi prej 3 cm;
• në prerjen e pasardhësve, bëhet një prerje e sipërme e pjerrët, dhe nën 15 cm, një prerje e poshtme bëhet në formën e një pyke të sheshtë të dyanshme deri në 4 cm të gjatë - njëra anë e pykës është pak poshtë sythit, e dyta - në anën e kundërt me të;
• Pyka e pasardhës futet fort në ndarjen e nënshartesës, por pjesa e sipërme e pykës nuk përfshihet në ndarje;
• kryqëzimi është i mbështjellë me shirit, dhe prerja e sipërme e pasardhës trajtohet me katranin e kopshtit;
• nënshartesa mbillet në një kuti me një përzierje rëre dhe torfe, duke e thelluar atë në vendin e shartimit, dhe kutia vendoset në një serë ose serë të ftohtë: sa më e lartë të jetë temperatura në dhomë, aq më shpejt kërcelli do të zërë rrënjë;
• kur kalusi fillon të formohet në pjesën e pykës që nuk ka rënë në ndarje, filmi hiqet dhe shadberry e shartuar mbillet në tokë të hapur;
• Priten lastarët e rowanit të formuar në nënshartesa poshtë shartimit.

Përhapja e irgut me copa të gjelbra

Prerjet merren nga majat e çdo dege të shkurreve pesë deri në gjashtë vjeçare të zhvilluara mirë në gjysmën e parë të verës. Gjatësia e prerjes është 10-15 cm. Hiqni gjethet e poshtme nga copat, duke lënë vetëm 1-2 palë të sipërme. Vendosni pjesët e poshtme të prerjeve për 6-12 orë në një agjent rrënjëzues, më pas shpëlajini me ujë të pastër dhe mbillni në një kënd në një distancë prej 3-4 cm nga njëra-tjetra në një serë të ftohtë në tokë të pastër. i spërkatur me një shtresë rëre 7-10 cm të trasha sipër Kubeja e serrës duhet të jetë 15-20 cm më e lartë se copat. Pas mbjelljes, ujisni prerjet përmes një sitë të imët në mënyrë që uji të spërkat në vend që të rrjedhë. Pas ujitjes, mbuloni serën. Temperatura në serë nuk duhet të rritet mbi 25 ºC, prandaj duhet të ajrosni rregullisht copat duke hequr kupolën e serrës. Mbajeni tokën pak të lagësht. Pas dy deri në tre javë, kërcellet zënë rrënjë, kështu që kupola e serrës hiqet gjatë ditës dhe kur kërcellet forcohen pak, sera lihet e hapur natën. Prerjet trejavore zhvillojnë një sistem të fortë rrënjor fijor, dhe ato mbillen për t'u rritur në një shtrat stërvitor, dhe sapo të zënë rrënjë, ushqehen me llum të holluar me ujë 6-8 herë, ose me pleh mineral - 30 g nitrat amonit të tretur në një kovë me ujë. Prerjet kujdesen sikur të ishin një bimë e rritur dhe vjeshtën e ardhshme ato transplantohen në një vend të përhershëm.

Riprodhimi i irgi me shtresim

Për këtë mënyrë shumimi zgjidhen lastarë të zhvilluar njëvjeçar ose degë dyvjeçare me rritje të forta. Është më mirë të gërmoni në shtresim në fillim të pranverës, sapo toka të ngrohet. Shtresa e sipërme e tokës nën shkurre nga e cila do të merrni prerje duhet të gërmohet, fekondohet dhe nivelohet. Më pas bëni brazda në tokë, vendosni fidane me rritje të ulët në to dhe fiksoni ato në brazdë dhe nxirrni majat. Prisni që nga sythat prerës të zhvillohen filizat e rinj 10-12 cm të larta dhe spërkatini ato përgjysmë me tokë pjellore ose humus. Pas 2-3 javësh, sapo lastarët rriten edhe 10-15 cm, spërkatini sërish përgjysmë. Prerjet me rrënjë ndahen nga shkurret në vjeshtë ose pranverën e ardhshme dhe transplantohen në një vend të përhershëm.

Riprodhimi i irgi duke ndarë shkurret

Kjo metodë e përhapjes përdoret nëse shkurret duhet të transplantohen nga një vend në tjetrin. Koha më e mirë është pranvera e hershme para se sythat të fryhen ose vjeshta, një muaj para ngricës. Pas heqjes së shkurret nga toka, ajo krasitet, duke hequr degët e vjetra dhe, pasi të ketë çliruar rrënjët nga toka, rizoma ndahet në disa pjesë. Ndonjëherë ju duhet të përdorni një sëpatë. Çdo ndarje duhet të ketë një pjesë tokësore të shëndetshme, të përbërë nga të paktën dy fidane dhe një sistem rrënjor të zhvilluar mirë. Është më mirë të hiqni rrënjët e vjetra, të shkurtoni pjesën tjetër, pas së cilës pjesët e shkurret mund të mbillen në vrima të përgatitura.

Dëmtuesit dhe sëmundjet e irgi

Në përgjithësi, manaferra është mjaft rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve, por ndonjëherë vuan nga sëmundja tuberkulare (tharja e degëve), septoria (kalbja gri) dhe njolla e gjetheve nga filostiktoza. Sëmundja tuberkulare manifestohet fillimisht me nxirjen dhe tharjen e gjetheve, më pas degët thahen dhe mbi to krijohen gunga të kuqe. Fidanët e sëmurë priten dhe digjen, dhe bima spërkatet në pranverë me sulfat bakri ose përzierje Bordeaux. Njolla filostike mund të diagnostikohet nga njolla kafe-kafe në tharje dhe rënie të gjetheve. Gjethet e dëmtuara nga njollat ​​hiqen dhe shkurret trajtohen para dhe pas lulëzimit me përzierje Bordeaux. Kalbja gri shfaqet gjithashtu si njolla kafe në gjethe, të cilat gradualisht turbullohen, gjethet zverdhen, mbulohen me myk me gëzof gri dhe bien. Një bimë që vuan nga lagështia e tepërt në rrënjë sëmuret me septoria, kështu që përpara se bima të vdesë, normalizoni lotimin e servisit ose rimbilleni aty ku ujërat nëntokësore janë më të thella. Si trajtim dhe parandalim, bima trajtohet me të njëjtën përzierje Bordeaux, si dhe topaz, oxychome, cuproxate.

Dëmtuesit kryesorë të manaferrës janë fara ngrënësi dhe mola. Farëngrënësi i dëmton frutat duke u ushqyer me farat e manaferrës dhe ajo pupëzon në fruta. Dhe vemjet e molës minojnë gjethet e bimës, duke i bërë ato të thahen dhe shkërmoqen. Në luftën kundër këtyre dëmtuesve, përdoret trajtimi i manaferrës me actellik, karbofos ose fufanon.

Llojet e servisberry

Siç është përmendur tashmë, më shumë se dhjetë lloje servise kanë zënë rrënjë në kulturë. Ne do t'ju njohim shkurtimisht me disa prej tyre.

Irga spicata (Amelanchier spicata)

– një shkurre ose pemë gjetherënëse deri në 5 m e lartë me lastarë të shumtë që formojnë një kurorë të dendur vezake. Degët e pjekura janë gri të errëta, të rejat janë kafe të kuqe. Gjethet janë vezake, deri në 5 cm të gjata dhe deri në 2,5 cm të gjera - në kohën e hapjes ato janë të bardha, jeshile të errët në verë dhe nuanca të ndryshme të kuqe-portokalli në vjeshtë. Lulet aromatike rozë ose të bardha mblidhen në lulëzime të shkurtra, të leshta, të ngritura. Frutat janë të rrumbullakëta, vjollcë-zi, me një lulëzim kaltërosh, të ëmbël, deri në 1 cm në diametër. Bima është e qëndrueshme ndaj dimrit, ajo është gjithashtu rezistente ndaj thatësirës, ​​tymit dhe gazit. Sezoni i rritjes është nga prilli deri në fillim të tetorit, jep fryte nga mosha katër vjeçare. Irga spica është vendas në Amerikën e Veriut.

Amelanchier alnifolia

gjithashtu vendas në Amerikën e Veriut, nga rajonet e saj perëndimore dhe qendrore, ku jeton në shpatet e kodrave, në pyje, përgjatë brigjeve të përrenjve dhe lumenjve. Tolerant ndaj hijeve. Gjethet, lastarët dhe sythat e rinj në tufë lulesh racemozë janë pubescent, petalet e luleve drejtohen vertikalisht lart, kjo është arsyeja pse qendrat e tyre nuk janë të dukshme. Frutat janë sferike, pak të zgjatura, të zeza. Në kulturë që nga viti 1918.

Serviceberry (Amelanchier canadensis)

gjithashtu jeton në shpatet e shkëmbinjve, brigjet e pellgjeve dhe lumenjve. Kjo është një kaçubë e madhe deri në 6 m e lartë ose një pemë që arrin 8-10 m Fidanet janë të hollë, pak të varur, gjethet janë vezake, deri në 10 cm të gjata, në fillim kafe-jeshile, sikur të ndjehen, kaltërosh-. jeshile në verë, dhe në vjeshtë ata fitojnë nuanca të kuqe-artë me intensitet të ndryshëm. Racemat e varura përbëhen nga 5-12 lule të bardha, të cilat krijojnë një kontrast me lastarët e kuqërremtë. Frutat janë të rrumbullakëta, vjollcë të errët me një lulëzim të kaltërosh dhe kanë një shije të ëmbël. Lloji është rezistent ndaj ngricave, nuk kërkon cilësinë e tokës dhe nivelet e lagështisë dhe ka veti të larta dekorative. Në kulturë që nga viti 1623.

Irga Lamarckii (Amelanchier lamarckii)

Ajo dallohet për bukurinë dhe atraktivitetin e saj gjatë gjithë sezonit, prandaj shpesh përdoret për peizazh si bimë solo ashtu edhe në mbjelljet në grup. Si manaferra kanadeze ashtu edhe servisberry Lamarck janë nënshartesa të shkëlqyera për dardhët dhe pemët e mollës, duke rritur qëndrueshmërinë dimërore të pasardhësve dhe aftësinë e tij për t'u rritur në tokë shumë të lagësht, gjë që nuk është tipike për pemët frutore me gurë.

Irga ovale, ose e zakonshme (Amelanchier ovalis)

vendas në Evropën Qendrore dhe Jugore. Rritet në vende të thata - në pyje, pyje pishe, në shpatet shkëmbore. Kjo është një shkurre deri në 2,5 m e lartë me lastarë të rinj të argjendtë me pubescencë, të cilët pas një kohe bëhen të zhveshur, me shkëlqim dhe marrin një nuancë të kuqe-kafe. Gjethet janë vezake, të dendura, të dhëmbëzuara përgjatë buzës, deri në 4 cm të gjata - menjëherë pas hapjes ato janë si ndjesi, në verë ato janë jeshile të errët, dhe me fillimin e vjeshtës ato kthehen në të kuqërremtë-vjollcë. Lulet e bardha deri në 3 cm në diametër mblidhen në racema apikale. Frutat janë blu-zi me një nuancë kaltërosh. Kjo specie është rezistente ndaj thatësirës dhe preferon toka të pasura gëlqerore. Dimëron pa strehë vetëm në rajonet jugore. Në kulturë që nga shekulli i 16-të.

Përveç specieve të përshkruara, në kulturë rriten të ulëta, të lëmuara, me gjethe të rrumbullakëta, me lule të bollshme, të këndshme, aziatike, Bartram's, Kuzika, obovate, të kuqe gjaku, Utah dhe Jack's serviceberry.

Vetitë e irgi - përfitimet dhe dëmet

Karakteristikat e dobishme të servisberry

Si është e dobishme irga? Frutat e manaferrës përmbajnë pektina, mono- dhe disakaride, vitamina C, P, A, vitamina B, elementë gjurmë plumb, bakër, kobalt, tanine, flavonole, fibra, acid malik dhe shumë substanca të tjera të nevojshme dhe të dobishme për njerëzit. Fruti i manaferrës përmban acid askorbik dhe një sasi të madhe karoten, të cilët janë antioksidantët më të fortë që rrisin rezistencën e trupit ndaj stresit dhe sëmundjeve infektive, parandalojnë zhvillimin e kancerit dhe ngadalësojnë zhvillimin e sëmundjes Alzheimer. Përveç kësaj, karotina e përmbajtur në frutat e manaferrës parandalon zhvillimin e kataraktave, shëron verbërinë e natës dhe përmirëson shikimin. Pektinat që përmban shadberry ulin nivelet e kolesterolit në gjak, largojnë radionuklidet, kripërat e metaleve të rënda dhe toksinat e tjera nga trupi, duke pasur një efekt të dobishëm në funksionimin e zemrës. Lëngu i Saskatoon, për shkak të efektit të tij astringent dhe anti-inflamator, ndihmon në trajtimin e kolitit dhe enterokolitit. Frutat e servisit, të cilat kanë një efekt qetësues, merren për të trajtuar pagjumësinë dhe rritjen e ngacmueshmërisë nervore. Servisberry përdoret për diabetin - një zierje e lëvores së saj përdoret për të shpëlarë gojën, dhe një pastë gjethesh servisi aplikohet në ulcerat.

Pas këtij artikulli ata zakonisht lexojnë

Në verë, çdo person shijon dhuratat e natyrës - perime të freskëta, fruta dhe, natyrisht, manaferrat. Kjo periudhë na lejon të shijojmë shijen dhe aromën e këndshme të frutave dhe manave të freskëta, si dhe të ngopim trupin tonë me substanca dhe vitamina të dobishme. Sot do të flasim për përfitimet e irga-s dhe si mund të përdoret.

Kokrra të kuqe të shërbimit - përbërja, llojet

Irga - bimë Familja Rosaceae. Quhet edhe yurga, yarga dhe pirus, emrat janë të ndryshëm, por kjo shkurre duket e njëjtë kudo. Ajo klasifikohet si pemë ashtu edhe si shkurre. Forma e gjetheve është e rrumbullakët-ovale, dhe ngjyra është jeshile e errët. Në vjeshtë, gjethet bëhen të kuqe dhe vetëm atëherë bien. Pothuajse çdo kopshtar e di për përfitimet e servisit për trupin e njeriut. Por jo të gjithë i përdorin vetitë e tij pozitive, përkundrazi, e përdorin atë vetëm si një dekorim për vilën e tyre verore.

Bima lulëzon vërtet bukur. Lulet e saj janë të vogla dhe të mbledhura në tufë lulesh ngjyra e hapur. Ata nuk lëshojnë aromë dhe ndodhen kryesisht në skajet e lastarëve.

Pas lulëzimit, pema fillon të japë fryte. Manaferrat e manaferrës janë të vogla në madhësi. Në një farë mase ato i ngjajnë mollëve të vogla. Ata nuk janë më shumë se 1 centimetër në diametër, dhe sepalet janë të vendosura në bazë. Shkurre zakonisht jep fryte në fund të verës çdo vit. Frutat piqen në mënyrë të pabarabartë, është për këtë arsye që vjelja ndodh disa herë gjatë verës. Në mënyrë që pjekja të ndodhë menjëherë, shkurret duhet të jenë të ndriçuara mirë.

Nuk është e vështirë të kuptohet që manaferrat janë të pjekur. Ngjyra e tyre vjollcë e errët ose blu në varësi të llojit të pemës. Ekzistojnë gjithashtu lloje të manave të shërbimit në frutat e të cilave mund të gjeni një shtresë të vogël, për shembull, si kumbulla.

Kokrrat e pjekura kanë shije të butë, të lëngshme dhe të ëmbël. Duke u kujdesur siç duhet për pemën, do të merrni përfitimin maksimal në formën e një korrjeje të madhe për veten tuaj.

Sot, ju mund të gjeni një numër të madh të varieteteve të servisit në botë. Kopshtarët llogariten përafërsisht rreth 25 lloje, por megjithë diversitetin e madh, vetëm disa janë rritur në Rusi.

Çdo lloj është i dobishëm për trupin e njeriut në mënyrën e vet. Ata të gjithë i mbijetojnë dimrit mirë dhe janë të lehtë për t'u kujdesur për to konsiderohet si jo modest. Pra, specia më e zakonshme që kultivojnë kopshtarët tanë është manaferra e zakonshme (me gjethe të rrumbullakëta). Ajo arrin rreth 2.5 metra lartësi. Frutat e saj janë të zeza dhe kanë një shtresë të lehtë.

Servisberry e specieve kanadeze- lartësia e pemës 6 metra. Manaferrat janë të mëdhenj, por, si rregull, ato përdoren si dekorim.

Si një strukturë mbrojtëse mbillet manaferra me thumba, 5 metra e lartë.

Alder serviceberry arrin 2.5 metra lartësi. Manaferrat janë të zinj, të shijshëm dhe me lëng. Një bimë e tillë mund të japë fryte edhe në një vend me hije.

Përbërja unike e manave

Manaferrat përmbajnë një sasi të madhe të substancave dhe vitaminave të dobishme, si dhe mikroelemente dhe makroelemente. Pra, le të shohim se çfarë përfshihet në frutat e pemës së shërbimit:

Jo vetëm manaferrat, por edhe lëvorja, gjethet dhe tufë lulesh përdoren për qëllime medicinale. Farat e servisberry gjithashtu konsiderohen të dobishme. Ato përmbajnë vajra yndyrore.

Irga përfitimet dhe dëmet

Le të shqyrtojmë përfitimet e irgi për trupin e njeriut:

• Redukton sasinë e kolesterolit të keq në gjak;
• Zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të sistemit urinar dhe mëlçisë;
• Vepron si parandalues ​​kundër sëmundjeve kardiovaskulare, si dhe aterosklerozës;
• Përdoret si anestetik për çrregullimet e sistemit tretës;
• Eliminon sëmundje të ndryshme të zgavrës me gojë, ka një efekt dezinfektues;
• Zvogëlon rrezikun e venave me variçe;
• Parandalon sulmin në zemër;
• Lehtëson ecurinë e sëmundjeve të sistemit të frymëmarrjes;
• Është një agjent antibakterial dhe trajton plagët purulente.

Siç është përmendur tashmë, jo vetëm frutat, por edhe përbërësit e tjerë të bimës kanë veti të dobishme: lëvore, lule, gjethe. Pra, le të shohim se cilat janë përfitimet e tyre:

Pavarësisht nga një numër kaq i madh i vetive të dobishme, irga mund të jetë gjithashtu e dëmshme për trupin e njeriut. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, ju sugjerojmë që të njiheni me një numër kundërindikacionesh:

1. Manifestimi i një reaksioni alergjik ndaj përbërësve të pemës;
2. Fëmijët nën 2 vjeç;
3. Nuk duhet të hani fruta të freskëta me pije qumështi, pasi një përzierje e tillë mund të çojë në probleme me jashtëqitje;
4. Me një konsum të madh të manave, një person mund të përjetojë një gjendje të tillë si vështirësi në veprim dhe letargji. Kjo është arsyeja pse është e nevojshme të konsumohen manaferrat në moderim;
5. Kundërindikimet përfshijnë sëmundje të tilla si presioni i ulët i gjakut, hemofilia dhe intoleranca individuale.

Aplikimi i servisberry

Përdoret në gatim dhe për qëllime mjekësore. Le të shqyrtojmë secilin lloj aplikacioni veç e veç.

Vetitë medicinale - përdorimi në mjekësinë popullore

Duke përdorur shadberry, ju mund të përgatisni një numër të madh ilaçesh që ndihmojnë me shumicën e sëmundjeve. Le të shohim disa prej tyre.

Përdorni në gatim

Çfarë të gatuaj nga irgi? Kjo është një pyetje që bëjnë fillestarët në kopshtari. Nga kjo kokrra të kuqe mund të gatuani pije frutash, komposto, reçel, puding dhe ëmbëlsira të tjera të ndryshme të shijshme dhe të pazakonta. Le të shohim një përshkrim më të detajuar të përgatitjes së pjatave nga manaferrat e servisit.

Nuk është e vështirë të bësh komposto nga shadberry në shtëpi. Për ta bërë këtë, duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:

• Sheqer i grimcuar - 2,5 lugë gjelle;
• Ujë i pastër i filtruar - 1,4 l;
• Manaferrat e pjekur të shkurret - 1,5 gota;
• Fetë limoni.

Derdhni ujin në një tenxhere të vogël dhe shtoni sheqer të grirë. Vendoseni në sobë dhe lëreni të ziejë, duke e përzier herë pas here derisa produkti pjesa më e madhe të tretet plotësisht. Sapo uji me sheqer të vlojë, shtoni manaferrat, lërini të ziejnë dhe gatuajeni për 5 minuta. Kullojeni komposton e përfunduar dhe vendoseni në një vend të freskët. Pija shërbehet e ftohur. Në fund të gatimit rekomandohet të shtoni një fetë limoni.

Ju mund të gatuani ushqim të shijshëm nga manaferrat reçel për dimër:

• fruta të freskëta - 5 gota;
• Sheqer i grimcuar - 1 kg;
• Ujë - 200 ml.

Kokrrat e mbledhura renditen dhe prishen dhe hiqen të papërshtatshme për ushqim. Hidhni lëngun në një tenxhere të vogël dhe shtoni sheqer.

E vendosim me përmbajtjen e tij në sobë për ngrohje të ngadaltë, presim që produkti pjesa më e madhe të shpërndahet plotësisht, mos harroni të trazoni herë pas here në mënyrë që sheqeri të mos digjet. Sapo sheqeri të jetë tretur plotësisht, shtoni manaferrat dhe përzieni butësisht, këshillohet të përdorni një lugë plastike ose druri në mënyrë që të mos grini manaferrat. Gatuani në zjarr të ulët për një orë.

Dhe gjithashtu, nga frutat e servisit mund të bëni shumë shumë pjata të shijshme. Sidomos nëse e kombinoni me manaferrat e tjera të kopshtit. Nga ky kombinim mund të bëni lëng ose pelte për dimër. Amvisat me përvojë i shtojnë frutat produkteve të ëmbëlsirave.

Çfarë të gatuaj nga irgi?

Irga është një kaçubë rezistente ndaj hijeve dhe rezistente ndaj thatësirës. Mund të mbillet përgjatë gardhit në çdo tokë, por zhvillohet më mirë në tokë pjellore me një reagim neutral mjedisor.

Saskatoon rritet shpejt dhe arrin produktivitetin e plotë në moshën 8-10 vjeç. Rendimenti mesatar i një bime 10-12 vjeçare është 8-14 kg për shkurre. Irga është një kaçubë frutore jetëgjatë, jeton deri në 60-70 vjet, periudha produktive është 20-30 vjet.

Frytet e servisberry nuk piqen njëkohësisht në tufë. Vjelja kryhet në disa faza, ndërsa manaferrat piqen. Manaferrat për konsum të freskët mund të ruhen për 2-3 ditë në kushte dhome. Kur ruhet në frigorifer në 0 °C, kjo periudhë rritet ndjeshëm.

Frutat janë në ngjyrë vjollce të errët me një shtresë të trashë kaltërosh, të ëmbël dhe shumë lëng.

Përfitimet e irgi për trupin e njeriut

Frutat e manaferrës së zakonshme dhe manaferrës kanadeze përdoren të freskëta, të thara dhe përdoren për të përgatitur reçel, pastile, pelte, pelte, komposto, pudinga dhe verëra.

Frutat e servisit janë një multivitaminë e mirë, ato përdoren për trajtimin e hipo- dhe vitaminave, për parandalimin dhe trajtimin e aterosklerozës, sëmundjeve kardiovaskulare dhe gastrointestinale. Lëngu nga frutat e freskëta ka veti astringente.

Bima është përdorur prej kohësh në mjekësinë popullore: lëng - për gargarë për dhimbje të fytit, inflamacion të zgavrës me gojë, zierje të lëvores dhe gjetheve - si një agjent astringent dhe mbështjellës për sëmundjet gastrointestinale dhe trajtimin e plagëve purulente.

Tinktura dhe infuzioni nga lulet e manaferrës kanadeze rekomandohen si një mjet për të ulur presionin e gjakut dhe për të përmirësuar aktivitetin e zemrës.

Saskatoon vlerësohet gjithashtu si një shkurre e bukur dekorative: shumë gjethe të bukura, lulëzim dhe fruta të bollshme, si dhe pamja e përgjithshme dekorative që ruajnë shkurret nga fillimi i sezonit të rritjes deri në fund të rënies së gjetheve, lejojnë që ajo të përdoret për të. dekoroj kopshtet dhe zonat përreth shtëpisë.

Ai toleron mirë kushtet e tymit të vazhdueshëm, prandaj rekomandohet për peizazhin e ndërmarrjeve industriale.

Servisberi gri me damarë të kuqërremtë ka dru të fortë dhe elastik. Lëshohet lehtësisht dhe përdoret për të bërë kallamishte, shufra pastrimi dhe produkte të tjera të vogla. Lëvorja dhe gjethet përdoren në mjekësi.

Varietetet e servisberry me përshkrim dhe foto

Shikoni gjithashtu këta artikuj

Irga roundifolia, ose e zakonshme. Shkurre ose pemë e vogël 2–4 m e lartë Lulëzon në mes të majit, me lule të bardha. Frutat (nga rrumbullakët në formë dardhe në pjesën e përparme) me diametër 1–1,5 cm, gjatë periudhës së pjekjes (gjysma e dytë e korrikut) janë të kuqe, kur piqen janë të purpurta, pothuajse të zeza, me tul të ëmbël lëng dhe shije karakteristike. , ato nuk piqen në të njëjtën kohë.

Irga spicata. Një shkurre ose pemë 3–6 m e lartë Lulëzon në maj, 2–3 ditë më herët se manaferra me gjethe të rrumbullakëta. Lule me petale të bardha ose rozë të ndezur. Frutat janë më të vegjël se ato të gjetheve të rrumbullakëta, piqen rreth një javë më vonë, ngjyrë vjollcë në të zezë, me një nuancë kaltërosh dhe shijojnë si frutat e manaferrës me gjethe të rrumbullakëta.

Në natyrë, rritet në zona bregdetare shkëmbore, të mbuluara me zhavorr të lumenjve, shkëmbinjve, ranorëve dhe gëlqerorëve.

Irga canadensis. Pema nga 2 deri në 18 m Lulëzon në mes të majit. Lulet janë të bardha ose të verdhë-bardhë. Në pranverë gjethet janë rozë dhe të bardha argjendi. Në vjeshtë, bima ndryshon veshjen e saj në të kuqe intensive. Frutat e servisberry kanadeze janë të rrumbullakëta, të mëdha, vjollcë të errët, pothuajse të zeza, me një shtresë kaltërosh, të ëmbël dhe lëng, të shijes më të lartë.

Në natyrë, manaferra kanadeze rritet përgjatë brigjeve të lumenjve dhe kënetave, në toka me lagështi dhe në shpatet e shkëmbinjve të lartë. Ajo jep fryte nga mosha katër vjeçare. Ai hyn në sezonin e rritjes në fund të prillit, lulëzon në gjysmën e dytë të majit dhe në fillim të qershorit për 15-18 ditë, frutat piqen në gusht, gjethet marrin ngjyrë në mes të shtatorit dhe bien në gjysmën e parë të tetorit. .

Irga e qetë. Shkurre deri në 8 m e lartë me degë pak të varura. Lulet janë të bardha. Frutat janë lëng, të kuqe ose të kaltërosh-zi. Servisberry e lëmuar preferon tokat pak acide.

Irga alnifolia. Shkurre me shumë kërcell deri në 4 m të lartë me lëvore të lëmuar gri të errët. Lulet janë të bardha. Frutat janë të purpurta, të mesme, shumë të ëmbla. Me kujdesin e duhur, një bimë 7-8 vjeçare mund të prodhojë deri në 10 kg manaferra.

Irga e kuqe e gjakut. Shkurre e hollë deri në 3 m e lartë. Frutat janë të ëmbël, të errët, pothuajse të zinj. Rendimenti deri në 5 kg për bimë.

Qendra e punës mbarështuese gjatë 60 viteve të fundit ka qenë Kanadaja, ku u përftuan varietetet e mëposhtme: "Altaglow" dhe "Smoky" me kokrra të bardha, "Forestburg" me fruta të mëdha dhe "Pembina" aromatike. Varietetet rezistente ndaj dimrit dhe të ëmbla janë dëshmuar mirë: "Moonlake", "Nelson", "Sturgeon", "Slate", "Regent", "Honeywood". Prandaj popullariteti i servisberry kanadez. Në vendin tonë janë zhvilluar disa varietete dhe janë duke u testuar.

Si të përhapni shadberry në shtëpi

Irga riprodhohet në mënyrë të pavarur nga lastarët dhe farat.

Në kulturë, shadberry shumohet me fara, shtresim, thithës të rrënjëve, prerje rrënjë dhe jeshile dhe shartim.

Si rregull, llojet e formave të servirjes shumohen me fara. Farërat zgjidhen nga kokrrat më të mëdha, të pjekura dhe mbahen për disa ditë në një dhomë të freskët, pastaj grimcohen dhe farat ndahen nga tuli.

Farat mund të mbillen menjëherë pas vjeljes ose në pranverë, pas 90-100 ditësh shtresimi në rërë të lagësht në temperaturë 0+2 °C në kuti në një përzierje toke të lehtë të përbërë nga humus, tokë torfe dhe rërë, të marra në mënyrë të barabartë. sasive. Kur mbillet në vjeshtë, kutitë gërmohen dhe mbulohen me gjethe për dimër. Bimët e rritura nga farat lulëzojnë 3-4 vjet pas mbjelljes.

Varietetet servisberry shumohen vetëm në mënyrë vegjetative, pasi karakteristikat e varietetit nuk ruhen gjatë shumimit të farës. Metoda më e thjeshtë është shumimi me lastarë rrënjë, i cili mund të bëhet në fillim të pranverës ose në vjeshtë.

Irga përhapet mjaft lehtë me prerje rrënjë. Për ta bërë këtë, në vjeshtë ose në fillim të pranverës, prerjet rrënjë me diametër 1-1,5 cm dhe gjatësi 10-15 cm përgatiten dhe mbillen vertikalisht në kreshta, mulchohen me torfe ose humus dhe ujiten me bollëk. Gjatë sezonit të rritjes, ruhet lagështia e lartë e tokës dhe deri në vjeshtë fitohen bimë njëvjeçare, të cilat, në varësi të vrullit të zhvillimit, mbillen për rritje ose në një vend të përhershëm.

Një mënyrë shumë efektive për të përhapur irgi: lastarët e etioluar. Për ta bërë këtë, në fillim të pranverës, bimët mëmë priten shumë shkurt dhe mbi to ndërtohet një tunel i thjeshtë, i mbuluar me film plastik të zi. Kur lastarët e etioluar rriten 15-18 cm, ato përdoren për shumim, si copa të zakonshme jeshile.

Riprodhimi me shartim përdoret mjaft rrallë. Nënshartesat më të preferuara janë fidanët e rovanit dhe murrizit. Është më mirë të mos përdorni fidanë shadberry, pasi ato prodhojnë fidane të bollshme rrënjë. Shartimi mund të bëhet në lartësi të ndryshme nga niveli i tokës, në varësi të llojit të bimës që dëshironi të merrni - një standard ose në formën e një shkurre me shumë kërcell.

Bimët e shartuara në rowan dallohen nga rritja e moderuar dhe frytëzimi i hershëm dhe më i bollshëm ato nuk prodhojnë lastarë, dhe format standarde janë gjithashtu shumë dekorative. Shartimi (kyçja ose shartimi me kërcell) kryhet në harkun kohor të zakonshëm, por shartimi me kërcell është më efektiv se lulëzimi.

Irga është një nga nënshartesat e besueshme dhe të qëndrueshme për dardha xhuxh dhe mollë në rajonet veriore të vendit.

Përgatitja e tokës dhe mbjellja e Irgës në tokë të hapur

Teknika e mbjelljes së irgut është e njëjtë si për shkurret e tjera. Metoda e përgatitjes së tokës para mbjelljes është e njëjtë si për rrush pa fara dhe patëllxhanë.

Këshillohet që të ndahen zona me lagështi të moderuar në vend, por me përshkueshmëri të mirë ajri të tokës. Në të njëjtën kohë, lagështimi i tepërt është i padëshirueshëm. Duhet të përpiqemi të shmangim mbjelljet në ultësira moçalore, në vende me nivele të larta të ujërave nëntokësore, si dhe me stagnim të zgjatur të ujit në pranverë dhe vjeshtë.

Toka e niveluar gërmohet në bajonetën e një lopate, domethënë në një thellësi prej 20-22 cm, pasi të keni aplikuar më parë plehra për 1 m²: organike - 3-4 kg, superfosfat i grimcuar - 100-150 g, sulfat kaliumi - 20–30 g Një pleh shumë i mirë i kaliumit është hiri i drurit në të njëjtat doza.

Tokat acide janë të padëshirueshme, prandaj, në një pH prej 4-5,5, gëlqere shtohet në mënyrë të barabartë gjatë gërmimit në një dozë prej 0,3-0,8 kg/m².

Saskatoon mbillet si fidanë 1-2 vjeçarë në pranverë ose vjeshtë, 5-8 cm më thellë se sa u rritën në fidanishte, për të rritur një numër më të madh lastarësh të fortë rrënjë. Modeli i zakonshëm i mbjelljes për servis është 4–5 x 2–3 m Ajo gjithashtu mbillet shpesh si një gardh në një model shahu, me distanca midis bimëve në rreshta që variojnë nga 0,5 në 1,8 m.

Mbjellja bëhet në brazda të thella. Në një parcelë personale, zakonisht mjafton të mbillni 1-2 bimë, duke ndarë rreth 16 m2 për secilën në tokë pjellore dhe deri në 6-9 m² në toka më të varfra me rërë. Fidanët vendosen në gropa mbjelljeje 50–80 cm të gjera dhe 30–40 cm të thella.

Pas mbjelljes, bimët ujiten (8-10 litra ujë për gropë mbjellëse), sipërfaqja e tokës mbulohet me të njëjtën tokë, torfe ose humus (përzierje dheu dhe humus në një raport 3:1, ose shtoni torfe. në vrimë, duke shtuar gjithashtu 300 g fosfor në secilën vrimë dhe 150 g plehra potasi), dhe pjesa mbi tokë shkurtohet në 10 cm, duke lënë 4-5 sytha të zhvilluar mirë mbi nivelin e tokës.

Në kopsht ose në një komplot personal, është më mirë të mbillni shadberry në vendet që fryhen nga erërat veriore, sepse shkurret e saj mbajnë borën. Është mirë të mbillni mjedra dhe rrush pa fara pranë irgës, për të cilën do të jetë një mbrojtje shtesë. Kur krijohen gardhe, bimët mbillen në një rresht çdo 1-1,5 m.

Si të kujdeseni për irga

Për 3 vitet e para, bima kërkon lirimin në kohë të tokës, tëharrje dhe plehërim në të njëjtat ritme si për rrush pa fara (40-50 g superfosfat, 10-15 g sulfat kaliumi dhe 4-6 kg pleh organik për tufë). ). Me fillimin e frytëzimit, në vitin e 4-të, mund të jetë e nevojshme të lidhni shkurret me materiale të ndryshme për të parandaluar që lastarët të përkulen shumë nën peshën e të korrave. Me kalimin e moshës, trungjet bëhen të qëndrueshme dhe nevoja për llastik zhduket.

Është më mirë të formoni shadberry në formën e një shkurre me shumë kërcell nga fidanet e forta bazale. Fidanet e dobëta janë prerë plotësisht.

Irga merr shumë lëndë ushqyese nga toka në manaferrat. Prandaj, çdo vit, me lirim dhe gërmim, duhet të shtoni kompost ose humus të përzier me plehra minerale në masën 0,5–1 kovë plehrash të përzier me 2–4 lugë gjelle nitrofoska (ose 2 lugë secila superfosfat dhe sulfat kaliumi) dhe 1 gotë hi për 1 m2.

Në verë, plehrat e lëngëta të bëra nga nitrati i amonit (50 g për tufë) ose një zgjidhje 10% e jashtëqitjeve të shpendëve janë të dobishme për shkurret Irga. Plehërimi kryhet natën pas shiut ose pas lotimit të rëndë. Gjatë periudhës së derdhjes së manave, shadberry është shumë i përgjegjshëm ndaj lotimit. Në mot të thatë, kërkohet lotim i rregullt, përndryshe mund të humbni plotësisht të korrat.

Shenjë e pjekjes së plotë të frutave është lëshimi i lehtë i lëngut kur i shtypni me gishta. Manaferrat Irga janë të buta dhe me lëng, kështu që ato mblidhen në shporta. Për përpunim, manaferrat mblidhen të pjekura, por në kushte normale ato mund të ruhen jo më shumë se 2-3 ditë. Kjo periudhë mund të zgjatet ndjeshëm nëse ruani manaferrat e manaferrës në një temperaturë prej rreth zero gradë.

Emri i këtij produkti, për fat të keq, nuk do të thotë asgjë për shumë njerëz. Është për të ardhur keq që njerëzit nuk dinë për më shumë bimë që rriten, lulëzojnë dhe nuhasin poshtë dritareve të tyre.

Kjo është një bimë mjaft e pazakontë që në fakt mund të gjendet nën dritaret e shtëpive, në parqe dhe madje edhe në kopshtet tuaja. Shumë thjesht nuk e kanë idenë se çfarë rritet, çfarë lulëzon dhe çfarë lloj frutash jep.

Bima mund të quhet edhe rrush pa fara, mollë kelt ose rrush i thatë verior. Kjo është një pemë e vogël, ose më mirë edhe një kaçubë, mbi të cilën piqen manaferrat e vegjël me madhësi deri në 1 cm. Këto manaferra janë mollë, nëse e konsiderojmë bimën nga pikëpamja botanike. Manaferrat kanë një shtresë kaltërosh - domethënë, ato janë mat, jo me shkëlqim, duke i bërë ato më shumë si manaferrat. Frutat, të ëmbël dhe të ngrënshëm, piqen në gjysmën e dytë të verës.

Irga lulëzon me lule të vogla por shumë të bukura të bardha ose bezhë.

Ka rreth 19 lloje të servisberry në mbarë globin. Bima përshtatet shumë lehtë me kushtet e mjedisit, lehtë bëhet e egër dhe përhapet shpejt. Përhapja, nga rruga, nuk është e plotë pa ndihmën e zogjve.

Përmbajtja kalorike e manaferrës është 45 kcal/100 g Midis tyre, vetëm karbohidratet janë 11.4 g dhe produkti përmban gjithashtu vitaminë C, A, B, B2, kripëra minerale, tanine, karotinë, mikroelemente - bakër, kobalt, hekur, mangan. dhe jod.

Irga janë manaferrat që përmbajnë një sasi të pabesueshme elementësh të dobishëm. Ato mund të hahen për të kuruar aterosklerozën, sëmundjet kardiovaskulare, mungesën e vitaminave dhe sëmundjet gastrointestinale. Ose thjesht për të parandaluar sëmundje të tilla.

Falë vitaminës P në produkt, manaferrat do të jenë tepër të dobishme për njerëzit e moshuar. Kjo do t'i ndihmojë ata në parandalimin e venave me variçe, normalizimin e gjumit, infarktin e miokardit, do të ndihmojë në forcimin e mureve të enëve të gjakut dhe t'i bëjë ato më elastike dhe thjesht të forcojë të gjithë trupin në tërësi.

Në mjekësinë popullore, për të kuruar variçet, një fashë ngjyhet në një zierje të gjetheve dhe lëvores së bimës dhe zona me venat lidhet fort.

Lëngu i produktit do të ketë një efekt astringent nëse është e nevojshme, dhe gjithashtu do të ndihmojë me inflamacionin, çrregullimet gastrointestinale, kolitin dhe enterokolitin. Përveç kësaj, lëngu i manaferrës konsumohet mjaft shpesh si produkt dietik.

Bishtajat do të ndihmojnë në normalizimin e sistemit nervor, qetësimin dhe përmirësimin e gjumit. Bëjeni të gjatë dhe të fortë. Do të përmirësojë disponimin tuaj dhe do të lehtësojë depresionin dhe stresin, nëse është e nevojshme.

Produkti përmban një sasi të madhe të vitaminës A, e cila ka një efekt shumë të dobishëm në sistemin vizual. Falë kësaj, ju mund të kuroni verbërinë e natës, të përmirësoni cilësinë e shikimit dhe të parandaloni zhvillimin e kataraktave.

Nëse shtrydhni lëngun nga manaferrat e freskëta, ato do të lehtësojnë dhimbjen e fytit dhe madje edhe stomatitin purulent. Lëngu i manave ka një efekt të përgjithshëm forcues dhe ka një efekt të mirë në të gjithë trupin për sa i përket forcimit.

Për të kuruar stomatitin, duhet të bëni një pure me manaferrat dhe ta aplikoni në zonat e dhimbshme të gojës pas ngrënies. Mbajeni për rreth 15 minuta dhe vazhdoni derisa stomatiti të largohet.

Në rastet e qelbëzimit në lëkurë, mund të përgatisni edhe një qull nga manaferrat dhe të vendosni një sasi të caktuar në plagë. Mbulojeni zonën dhe lëreni për pak kohë. Përsëriteni dy herë në ditë derisa të ketë efekt të mirë.

Përveç manaferrave, për trajtim përdoren edhe gjethet, lëvorja e bimës dhe lulet e saj.

Nëse përgatitni një zierje të luleve irgi dhe e lini të piqet, atëherë me ndihmën e infuzionit mund të normalizoni funksionin e zemrës dhe madje të ulni presionin e gjakut.

Irga përdoret jo vetëm në mjekësi, por edhe në kozmetologji. Në bazë të produktit përgatiten maska, kremra dhe kozmetikë të tjerë të ndryshëm. Me përdorim të rregullt, lëkura juaj do të bëhet e lëmuar, e butë dhe më elastike.

Vera është bërë nga servisberry për një kohë shumë të gjatë, dhe komposto mund të bëhen nga fruta të freskëta. Frutat mund t'i thani për të gatuar uzvar ose t'i hani si fruta të thata.

Manaferrat mund të përdoren gjithashtu për të përgatitur salca për mish dhe peshk, reçel, pelte, marshmallow dhe kremra të ndryshëm. Ju mund të përgatisni kokteje vitaminash bazuar në produktet e qumështit (kos, kefir, qumësht, gjizë) dhe madje edhe likere dhe tinktura shtëpiake. Shtoni edhe në produktet e pjekura, përdoreni si ngjyrues ose aromatizues në pjesën e ëmbëlsirave të gatimit.

Nëse gërmoni më thellë në pjesën e ëmbël të gatimit, atëherë manaferrat e freskëta mund t'i shtohen biskotave, të përdorura si dekorim për ëmbëlsirat, reçelrat e përgatitura, mbushjet për mallrat e pjekura - briosh, simite, byrekë, ëmbëlsira etj.

Produkti është kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga presioni i ulët i gjakut ose probleme të tjera që lidhen me presionin e gjakut. Është gjithashtu më mirë të mos e përdorni para drejtimit të makinës ose përpara punës së përgjegjshme. Produkti është shumë relaksues dhe është më mirë të mos rrezikoni përpara se të bëni gjëra që kërkojnë përqendrim.

Përveç kësaj, produkti mund të ndalohet për përdorim nëse ka një intolerancë individuale ose alergji. Në rastin e dytë, duhet të kontaktoni një specialist dhe nëse gjithçka është në rregull, atëherë mund të vazhdoni të hani manaferrat, por filloni me pjesë shumë të vogla.

Produkti, nga rruga, është alergjik. Ndaj personat që janë të prirur ndaj alergjive duhet ta përdorin me shumë kujdes, sërish, duke filluar me një sasi të vogël, duke e rritur vazhdimisht dhe gradualisht porcionin.

Një tjetër gjë për irgi është se është mirë të mos e kombinoni me produkte qumështi. Sigurisht, kjo mund të bëhet, por atëherë duhet të prisni shqetësime serioze në stomak.

Njerëzit që kujdesen për kopshtet e tyre mund të mbjellin manaferra në territorin e tyre vetëm për qëllimin e "pastrimit" të ajrit, tokës dhe ujit.

Kjo do të thotë se kjo bimë grumbullon substanca të dëmshme që i gjen në tokë, ujë dhe ajër. Dhe për këtë arsye, përdorimi i manave për qëllime të kuzhinës dhe medicinale nuk rekomandohet rreptësisht. Ky mund të jetë dekor i kopshtit ose një "filtër" personal.

Për të rritur siç duhet një asistent të tillë në kopshtin tuaj, është e rëndësishme të dini se koha më e mirë për mbjellje është pranvera dhe vjeshta. Por shumë njerëz besojnë se është akoma më mirë të mbillet vetëm në vjeshtë. Bima duhet të mbillet në një vend të ndriçuar mirë, në një zonë të hapur. Servisberry duhet të ketë qasje të vazhdueshme në dritë, dhe nga secila anë. Nëse e mbillni në një vend të mbyllur, degët do të fillojnë të arrijnë vetë drejt dritës, gjë që do ta bëjë bimën të shtrembër. Nga rruga, është gjithashtu e rëndësishme të dini se sa më e ndriçuar shadberry, aq më shumë fruta do të prodhojë.

Toka në vendin e mbjelljes duhet të jetë pjellore në mënyrë që rrënjët të mos "kërkojnë një jetë më të mirë" diku anash. Duhet të ketë mjaft humus në tokë që shkurret të rriten mirë. Nëse ujërat nëntokësore rrjedhin shumë lart në vendin e zgjedhur për shadberry, atëherë është më mirë të ndryshoni vendin, pasi rrënjët e bimës do të shkojnë rreth 3 metra nën tokë.

Zona për mbjellje duhet të përgatitet në pranverë - duhet të pastrohet nga barërat e këqija dhe të mbahet ugar deri në vjeshtë - derisa të mbillet pema. Para mbjelljes, zona duhet të gërmohet në një thellësi prej 15 cm me shtimin e plehrave.

Nëse ka disa shkurre, atëherë është më mirë t'i mbillni ato në një model shahu në mënyrë që të ketë hapësirë ​​të mjaftueshme për të gjithë. Distanca ndërmjet fidanëve është nga 50 cm deri në 150 cm Mbjellja duhet të bëhet sipas parimit të mbjelljes së manaferrës, manaferrës, mjedrës etj. Pas mbjelljes, priteni pjesën mbitokësore të bimës në 15 cm, duke lënë disa sytha në secilën prej tyre.

Atëherë mund të harroni shadberry pothuajse deri në korrje. Ajo nuk ka nevojë për kujdes të kujdesshëm. Thjesht duhet ta ujisni nëse është e nevojshme (nëse nuk ka shi), të gërmoni barërat e këqija përreth shkurret dhe ndonjëherë (sezonalisht) të shtoni plehrat e nevojshme.

Mund të prisni fruta deri në gjysmën e dytë të verës së ardhshme nëse gjithçka është bërë siç duhet me mbjelljen e shkurreve dhe kujdeseni mirë për to. Mos harroni për shadberry plotësisht, ajo ka nevojë për mbështetje, si çdo bimë tjetër.

Irga është një bimë e pazakontë që pak njerëz e dinë. Ja pak më shumë rreth tij:

1. Produkti është i njohur në Evropë që nga shekulli i 16-të. Atdheu i saj është Anglia, dhe më pas irga "u zhvendos" në Holandë;
2. Amelanchier është emri i plotë, botanik i bimës;
3. Shija e manaferrës është e ngjashme me boronica dhe ka një aromë kanelle;
4. Servisberry kanadez mund të arrijë një lartësi prej 18 metrash;
5. Nëse hani një kilogram manaferra menjëherë, atëherë menjëherë mund të bini në gjumë;
6. Shadberry e tharë mund të ruhet jo më shumë se dy vjet.

Irga është një bimë e çuditshme që pak njerëz e dinë. Është shumë i dobishëm dhe i nevojshëm për shëndetin. Prandaj, patjetër që duhet të jeni të interesuar për këtë produkt.