Salad na may beans at kamatis. Salad na may beans, kamatis at sausage o keso Salad na may beans, kamatis at keso

Ang salad ay isang kawili-wiling ulam na pinagsasama ang isang malaking bilang ng mga sangkap. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng iba't ibang mga salad na may beans at mga kamatis.

Salad na may beans at kamatis

Mga sangkap:

mga kamatis ng cherry - 15 mga PC;
de-latang beans - 1 lata;
basil, perehil - 25 g bawat isa;
langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
bawang - 1 clove;
asin, paminta - sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati. Pinong tumaga ang perehil at basil. Ihanda ang sarsa: pagsamahin ang lemon juice na may langis ng oliba, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, pati na rin ang bawang, na dumaan sa isang pindutin. Magdagdag ng mga de-latang beans at herbs sa mga kamatis at timplahan ang lahat ng nagresultang sarsa.

Salad na may beans, croutons at kamatis

Mga sangkap:

hinog na mga kamatis - 300 g;
tinapay - 100 g;
de-latang pulang beans - 1 lata;
sibuyas - 1 pc.;
pinakuluang karne - 200 g;
langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
asin, asukal, Provençal herbs, mayonesa - sa panlasa.

Paghahanda

Hugasan namin ang mga de-latang pulang beans at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad. Gupitin ang karne sa mga cube. Idagdag sa beans. Pinong tumaga ang sibuyas, budburan ng asin at asukal (isang kurot bawat isa), ihalo at idagdag sa natitirang sangkap. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube at idagdag ang susunod na layer sa salad. Ngayon magdagdag ng kaunting mayonesa. Gupitin ang tinapay sa mga cube, iwiwisik ng langis ng oliba at iwiwisik ang mga halamang Provençal, ilagay sa isang preheated oven at iwanan hanggang ang mga crackers ay browned. Kapag sila ay lumamig, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad at ihain kaagad. Kamangha-manghang handa!

Salad na may beans, manok at kamatis

Mga sangkap:

berdeng beans - 300 g;
mga kamatis ng cherry - 250 g;
rucola - 100 g;
fillet ng manok - 400 g;
olibo - 120 g;
itlog - 4 na mga PC.

Para sa refueling:

lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
bawang - 2 cloves;
mustasa - 1 kutsarita;
asin - 0.5 kutsarita.

Paghahanda

Una, ihanda ang dressing: ihalo ang langis ng oliba, lemon juice, asin, mustasa, pinindot na bawang at ihalo nang mabuti. Ilagay ang beans sa kumukulong inasnan na tubig, pakuluan at lutuin sa mataas na init sa loob ng 4 na minuto Pagkatapos nito, ilagay ang beans sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig.

Gupitin ang pinakuluang fillet ng manok sa mga piraso ng nais na laki. Gupitin ang cherry tomatoes sa 2 o 4 na bahagi. Gupitin ang mga pinakuluang itlog sa kalahati, mga olibo sa mga singsing. Ilagay ang green beans, arugula, kamatis at olibo sa isang malalim na mangkok. Ibuhos sa kalahati ang dressing at ihalo. Ilagay ang salad sa mga plato, ilagay ang mga itlog at manok sa ibabaw at ibuhos muli ang dressing.

Salad na may beans, keso at kamatis

Mga sangkap:

salad - 1 bungkos;
mga sibuyas - 2 mga PC;
de-latang beans - 1 lata;
Gouda cheese - 150 g;
mga kamatis ng cherry - 250 g;
matamis na paminta - 1 pc;
langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara.

Para sa refueling:

langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
juice ng kalahating lemon;
asukal - 1 kutsarita;
asin, paminta - sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito sa 1 kutsara ng langis ng gulay. Gupitin ang mga kamatis sa 4 na bahagi, mga paminta sa mga piraso. Pagsamahin ang lahat at ihalo. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa sarsa, ibuhos sa salad at ihalo.

Salad na may beans, kamatis at ham

Mga sangkap:

Paghahanda

Gupitin ang ham sa mga piraso, at alisan ng tubig ang likido mula sa beans at mais. I-chop ang mga gulay at gupitin ang kamatis sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng tinadtad na bawang, asin, paminta, mayonesa - sa panlasa. Gupitin ang tinapay sa mga cube at tuyo ang mga ito sa isang kawali na walang mantika. Ilagay ang mga ito sa salad bago ihain upang maiwasang maging basa. at ihain kasama ng beans.

Mga artikulo sa paksang ito:

Ang mga taong sumusunod sa mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta ay kadalasang nagsasama ng beans sa kanilang diyeta. Mayaman sa protina, maaari itong palitan ang karne, ngunit hindi naglalaman ng mapanganib na kolesterol, na may magandang epekto sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo. Sa mga pangunahing kurso, sopas at pampagana, maaari itong magsilbi bilang isang kahalili sa patatas, na naglalaman ng maraming "mabilis" na carbohydrates. Ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga sangkap, ngunit ito ay lumilikha ng pinaka-magkakasundo na pagpapares sa kamatis, ang makatas na pulp kung saan, na may bahagyang tamis at asim, ay matagumpay na binibigyang diin ang malambot na lasa ng mga beans. Ang mga salad na may mga kamatis at beans ay sapat na nakakapuno upang palitan ang isang pangunahing pagkain. Kung ihain nang tama, maaari silang maging isang dekorasyon para sa holiday table.

Mga tampok sa pagluluto

Ang proseso ng paghahanda ng mga salad mula sa mga kamatis at beans ay hindi itinuturing na mahirap, ngunit nang hindi nalalaman ang ilang mga punto, ang resulta ay maaaring nakakabigo.

Para sa mga salad, ginagamit ang mga varieties ng kamatis na may laman na pulp. Kabilang dito ang Bull's Heart, Cream, Pink Cheeks. Kung pinutol mo ang mga makatas na kamatis sa isang salad, ito ay magiging puno ng tubig. Kung kailangan mong gumamit ng makatas na mga kamatis, gupitin ang mga ito sa kalahati, alisin ang makatas na bahagi na may mga buto na may isang kutsara, at gupitin ang natitirang nababanat na mga fragment sa salad.
Bago magdagdag ng mga kamatis sa salad, hindi masakit na ilagay ang mga ito sa isang salaan at mag-iwan ng 10 minuto upang payagan ang labis na katas na maubos.
Upang i-cut ang mga kamatis kailangan mo ng isang matalim na kutsilyo. Pinakamainam ang isang kutsilyo na may pinong, pinong ngipin, na partikular na idinisenyo para sa pagpuputol ng ganitong uri ng produkto. Mahirap putulin ang makapal na balat ng kamatis gamit ang isang mapurol na kutsilyo nang hindi pinipiga ang maraming katas mula sa mga gulay.
Maginhawang gumamit ng mga de-latang beans para sa paghahanda ng mga salad, ngunit maaari silang mapalitan ng mga pinakuluang. Ang beans ay tumatagal ng mahabang oras upang maluto, mga 2-2.5 na oras. Sa pamamagitan ng paunang pagbabad sa mga ito nang magdamag sa malamig na tubig, mababawasan mo ang oras ng pagluluto ng halos kalahati, hanggang isang oras at kalahati.
Kung ang recipe ay nangangailangan ng green beans, maaari silang gamitin sariwa o frozen. Kapag kumukulo, ang beans ay hindi kailangang i-defrost, ngunit kung sila ay pinirito, kailangan nilang pahintulutang matunaw at maubos ang labis na likido.
Ang mga produktong pinainit ng init ay dapat palamigin bago pagsamahin sa iba pang mga sangkap upang ang salad ay hindi masyadong maasim.

Ang komposisyon ng isang kamatis at bean salad ay maaaring iba, at ang teknolohiya para sa paghahanda ng mga pagpipiliang ito ng pampagana ay magkakaiba din. Sa pamamagitan ng maingat na pag-aaral ng mga tagubilin na kasama ng isang tiyak na recipe, maiiwasan mo ang mga pagkakamali.

Isang simpleng recipe para sa salad na may mga kamatis at beans

mga kamatis - 0.5 kg;
de-latang o pinakuluang beans - 0.4 kg;
berdeng sibuyas - 100 g;
bawang - 3 cloves;
langis ng gulay - 50 ml;
asin, halo ng paminta - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang mga gulay at patuyuin ng napkin.
Gupitin ang mga seal malapit sa mga tangkay ng mga kamatis. Gupitin ang pulp sa mga cube na bahagyang mas malaki kaysa sa isang sentimetro, ilagay sa isang salaan at mag-iwan ng 10 minuto.
Buksan ang mga lata ng beans. Patuyuin ito sa isang colander at hayaang matuyo ng kaunti.
Hugasan, tuyo at i-chop ang mga berdeng sibuyas gamit ang isang kutsilyo, ibuhos ang mga ito sa isang mangkok.
Magdagdag ng mga kamatis at beans sa mga sibuyas.
Pinong tumaga ang bawang gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa iba pang mga sangkap.
Asin at paminta ang salad sa panlasa, panahon na may langis ng gulay.

Kung hindi mo gusto ang mga maanghang na pagkain, ang bawang ay maaaring hindi kasama sa komposisyon. Ang salad ay makakakuha ng isang mas kawili-wiling lasa kung magdagdag ka ng mga durog na mani dito.

Victoria salad na may mga kamatis, beans at ham

de-latang o pinakuluang beans - 0.25 kg;
ham - 0.2 kg;
mga kamatis - 0.3 kg;
itlog ng manok - 3 mga PC;
lemon juice - 5 ml;
asin, lupa pulang paminta - sa panlasa;
mayonesa o kulay-gatas - 100 ML.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang mga kamatis sa 1 cm cubes at ilagay sa isang salaan. Pagkatapos ng 10 minuto, ilipat sa isang mangkok.
Alisan ng tubig ang likido mula sa lata ng beans, hayaang matuyo ng kaunti ang beans, at idagdag sa mga kamatis.
Pakuluan nang husto ang mga itlog. Ilagay sa ilalim ng tumatakbong malamig na tubig. Alisin ang mga shell mula sa pinalamig na mga itlog, gupitin sa maliliit na cubes, at pagsamahin sa iba pang mga sangkap.
Palayain ang ham mula sa pelikula, gupitin sa mga parihaba o maliliit na cube, at idagdag sa iba pang mga produkto.
Paghaluin ang mayonesa o kulay-gatas na may lemon juice, asin at paminta. Season ang salad na may nagresultang timpla.

Ang salad ayon sa recipe na ito ay lumalabas na kasiya-siya at mukhang pampagana. Maaari itong ihanda hindi lamang para sa hapunan ng pamilya, kundi pati na rin para sa isang holiday, pag-aalaga ng naaangkop na dekorasyon para sa okasyon.

Salad na may mga kamatis, beans, keso at bell peppers

litsugas - 100 g;
de-latang beans - 0.25 kg;
kampanilya paminta - 0.25 kg;
matapang na keso - 100 g;
mga kamatis ng cherry - 0.25 kg;
mga sibuyas - 100 g;
langis ng gulay - 20 ML para sa Pagprito, 80 ML para sa dressing;
lemon - 0.5 mga PC;
asukal - isang malaking pakurot;
asin, paminta - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing, at magprito sa langis ng gulay.
Hugasan ang paminta, alisin ang mga buto, gupitin sa quarters ng mga singsing, pagsamahin sa sibuyas.
Magdagdag ng beans.
Gupitin ang mga kamatis sa quarters at idagdag sa natitirang mga sangkap.
Pinin ang hugasan at pinatuyong dahon ng litsugas. Ilagay ang mga piraso ng halaman sa isang lalagyan na may iba pang mga produkto at ihalo.
Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang katas na kinatas mula sa kalahating lemon, mantika, asukal, asin at paminta. Timplahan ang iyong pampagana sa halo na ito.
Grate ang keso nang magaspang at budburan ang ulam ng mga pinaghiwa ng keso kapag naghahain.

Kung gusto mong maging mas busog ang meryenda, maaari mo itong dagdagan ng wheat crackers. Ang mga de-latang butil ay maaaring palitan ng berdeng beans sa recipe na ito. Ang lasa at hitsura ng meryenda ay makikinabang lamang dito.

Salad na may cherry tomatoes at green beans

berdeng beans - 0.5 kg;
mga kamatis ng cherry - 0.25 kg;
matamis na paminta - 0.25 kg;
mga itlog ng pugo - 5 mga PC;
sariwang basil - 25 g;
buto ng linga - 15 g;
langis ng gulay - 50 ml;
asin - sa panlasa;
lemon juice - 20 ml.

Paraan ng pagluluto:

Pagbukud-bukurin ang mga beans, banlawan, gupitin sa mga piraso na 3 cm ang haba.
Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, ilagay ang beans dito, at pakuluan ng 15 minuto.
Ilipat ang beans sa isang lalagyan ng malamig na tubig. Sa ganitong paraan hindi lamang ito magpapalamig nang mas mabilis, ngunit mapapanatili din ang kulay nito nang mas mahusay.
Pagkatapos ng 5-10 minuto, alisan ng tubig ang mga beans sa isang colander at hayaang matuyo.
Pakuluan ang mga itlog ng pugo, alisan ng balat at gupitin sa kalahati.
Hugasan at patuyuin ang mga kamatis gamit ang isang tuwalya. Gupitin ang mga ito sa kalahati.
Balatan ang matamis na paminta mula sa mga buto at gupitin sa quarter ring.
Pinong tumaga ang basil gamit ang isang kutsilyo.
Patuyuin ang mga buto ng linga sa isang tuyong kawali.
Ilagay ang mga kamatis, itlog, herbs, beans at peppers sa isang mangkok.
Paghaluin ang langis na may lemon juice at timplahan ang salad.
Pagkatapos ilipat ang pampagana sa isang plato, budburan ito ng linga.

Ang pampagana ay magmumukhang mas sariwa at mas katakam-takam kung maglalagay ka ng dahon ng letsugas sa ulam bago ito ihain.

Salad na may mga kamatis, beans at tuna

mga kamatis ng cherry - 0.25 kg;
de-latang beans - 0.25 kg;
de-latang tuna - 0.25 kg;
suka ng ubas (6 porsiyento) - 20 ML;
langis ng oliba - 50 ml;
pulang sibuyas - 100 g;
sariwang perehil - 20 g;
asin, paminta - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Paghaluin ang suka, mantika, asin at paminta.
Balatan, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, at i-marinate sa inihandang timpla sa loob ng 15 minuto.
Ilagay ang de-latang isda sa isang mangkok at i-mash gamit ang kutsilyo.
Magdagdag ng beans at kalahating kamatis sa tuna at haluing malumanay.
Idagdag ang sibuyas at marinade sa mga sangkap sa mangkok at pukawin.
Ilipat sa isang plato o mangkok ng salad, budburan ng pinong tinadtad na perehil.

Ang isang pampagana na inihanda ayon sa recipe na ito ay hindi lamang maganda at masarap, ngunit malusog din.

Paano palamutihan ang isang salad na may mga kamatis at beans

Kapag naghahanda ng isang pampagana para sa isang hapunan ng pamilya, at higit pa para sa isang holiday table, sinusubukan ng bawat maybahay na bigyan ito ng pinaka-kaakit-akit at kaakit-akit na hitsura. Maaari kang mag-alok ng ilang mga pagpipilian para sa dekorasyon ng mga salad na may mga kamatis at beans.

Kung gumagawa ka ng salad na may mga kamatis at berdeng beans, ang kaibahan ng kulay ay magpapalabas dito. Ang paggamit ng mga halaman ay magpapahusay dito. Ang pinakamadaling paraan upang bigyan ang isang pampagana ng isang sopistikadong hitsura ay ilagay ito sa mga dahon ng litsugas. Ang paghahatid na ito ay angkop din para sa mga pampagana ng mga kamatis at butil ng butil.
Ang mga kamatis mismo ay maaaring maging isang dekorasyon para sa isang ulam kung saan sila ang pangunahing sangkap. Maaari mong gawing ladybug ang cherry tomato sa pamamagitan ng pagputol nito sa kalahati at pagdekorasyon nito ng mga piraso ng olibo. Ang mga bulaklak ay madalas na ginawa mula sa mga ordinaryong kamatis. Upang gawin ito, ang prutas ay hiniwa nang manipis, pagkatapos ay igulong ang isang plato sa isang tubo, pagkatapos ay ibalot ang iba pang mga piraso sa paligid nito. Ang resulta ay isang disenyo na kahawig ng isang rosas. Ang mga numero ng kamatis ay maaaring ilagay sa ibabaw ng salad o sa gilid ng ulam kung saan inihahain ang pampagana.
Ang mga bulaklak at iba pang mga figure na ginawa mula sa iba pang mga gulay, itlog, ham, at keso ay maaari ding gamitin upang palamutihan ang mga meryenda. Ang pangunahing bagay ay sundin ang panuntunan: tanging ang mga produktong iyon na kasama sa ulam ay ginagamit para sa dekorasyon. Ang isang pagbubukod ay maaari lamang gawin para sa mga halaman.

Kapag inihain sa mga bahagi, ang isang kamatis at bean salad ay mukhang maganda sa malalawak na baso, cocktail na baso at mangkok. Ang isang magandang ideya ay ilagay ito sa mga plato gamit ang isang hoop o isang napakalalim na lata, at sa gayon ay bibigyan ito ng hugis ng cake.

Ang mga salad na may mga kamatis at beans ay may masaganang lasa at mukhang maliwanag. Ang ulam na ito ay angkop para sa araw-araw at holiday menu. Sa pamamagitan ng magandang dekorasyon ng appetizer bago ihain, gagawin mo itong mas katakam-takam.

Noong unang panahon, ang sitaw ay itinuturing na pagkain ng mahihirap. Ngayon ang sitwasyon ay nagbago nang malaki. Lumalabas na ang beans ay may malaking halaga ng protina, na napakahalaga para sa ating katawan, at naglalaman din sila ng maraming bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga bean ay tinatawag na "karne" ng halaman. Ang mga sopas, lahat ng uri ng pangunahing mga kurso ay inihanda sa batayan nito, at kahit na naka-kahong para magamit sa hinaharap. Ngayon ay tututuon natin kung paano ka makakapaghanda ng masarap na bean salad. Ang isang recipe para sa gayong ulam ay dapat magkaroon sa bawat tahanan.

Bean salad na may mga kamatis

Ang medyo murang bean na ito ay sumasama sa lasa ng mga kamatis. Ang isang ito na may mga kamatis ay perpekto para sa mga sumusunod sa isang vegetarian diet o sa panahon ng pag-aayuno. Ito ay napakadaling ihanda; ang tanging bagay na kailangan mo para dito ay pinakuluang beans. Para makatipid ng oras, ibabad ang beans sa tubig magdamag at pakuluan ito sa umaga. Lumipat tayo sa recipe.

Mga Produkto:

2 tasang beans;
3-4 medium na kamatis o maliit na cherry tomatoes;
½ limon;
sariwang damo sa iyong panlasa at berdeng mga sibuyas;
langis ng oliba, paminta at asin.

Paano magluto:

Pakuluan ang beans sa unsalted water hanggang lumambot. Magdagdag ng ilang tubig at hayaang lumamig. Samantala, gupitin ang mga kamatis sa mga cube at i-chop ang mga damo. Ihanda ang dressing: paghaluin ang lemon juice, paminta, langis at asin sa isang maliit na mangkok. Ngayon ang natitira na lang ay pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ng beans at kamatis ang aming salad. Handa na ang ulam.

Avocado salad na may beans at kamatis

Bago ihain, ang ulam na ito ay kailangang palamig ng kaunti, ito ay magpapaganda lamang ng lasa nito. Isang napakasarap na pagkain sa isang mainit na araw ng tag-araw, kapag ang lahat ay umuusok dahil sa init at wala kang gana kumain. Makakakuha ka ng maliwanag, makatas at masarap na bean salad. Simple lang ang recipe.

Mga sangkap:

tasa ;
isang baso ng de-latang mais;
1 abukado;
2 medium na kamatis;
1 maliit na sibuyas at limon;
sariwang damo sa iyong panlasa;
langis ng oliba, asin at mainit na paminta.

Paano magluto:

Pakuluan ang babad na beans at palamig. Pinong tumaga ang sibuyas at herbs. Gupitin ang pulp ng avocado sa mga cube, at mga sariwang kamatis sa bahagyang mas malaking cube.

Paghaluin ang lahat ng sangkap (maliban sa abukado) sa isang mangkok, timplahan ng mantika, katas ng kalahating lemon, magdagdag ng isang pakurot ng paminta at asin. Ilagay natin ang ating salad na may beans at kamatis sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Bago ihain, magdagdag ng abukado sa salad at ihalo.

Bean salad na may manok at kamatis

Siguradong magugustuhan mo ang salad na ito. mahusay na magkakasama, ang parehong mga produkto ay may maselan na lasa. Magdadagdag lang kami ng mga kamatis at ilang pampalasa.

Mga sangkap:

200 g fillet ng manok;
100 g puting beans;
150 g ng mga kamatis;
sibuyas ng bawang;
maliit na sibuyas at sariwang damo;
2 tsp. banayad na mustasa;
kalahating lemon;
1 tbsp. l. toasted sesame seeds;
isang kurot ng giniling na luya at thyme;
langis ng oliba, asukal at asin;

Paano magluto:

Pakuluan ang beans at manok. Palamigin natin ito. Gupitin ang karne at mga kamatis sa maliliit na cubes. Sibuyas - manipis na singsing, makinis na tumaga ng mga gulay.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mustasa na may lemon juice, asukal, asin, pampalasa, magdagdag ng tinadtad na bawang at langis ng oliba.

Pagsamahin ang mga sangkap, ibuhos ang inihandang dressing sa salad na may dibdib at beans at ihalo. Bago ihain, budburan ng sesame seed sa ibabaw.

Salad na may kanin at beans

Ang salad na ito ay hindi lamang isang pampagana, kundi isang ganap na independiyenteng ulam. Magaan, malambot at kasiya-siya sa parehong oras, ito ay lilipad sa mesa sa isang iglap. Bago ihain, dapat itong palamig ng kaunti.

Mga sangkap:

1 tasa ng bigas;
1 tasa puting beans;
1 malaking matamis na paminta;
sibuyas ng bawang;
½ lata ng de-latang mais;
sariwang damo at berdeng mga sibuyas;
langis ng oliba;
suka ng red wine;
pampalasa (ground paprika, mainit na kumin);
asukal, asin.

Paano magluto:

Pakuluan, banlawan at palamigin ang kanin at beans. Gupitin ang matamis na paminta sa maliliit na cubes at i-chop ang mga gulay. I-chop ang bawang.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo: mantika, suka, pampalasa, asukal at asin. Magdagdag ng bawang at ihalo nang maigi.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, ihalo at ibuhos ang dressing sa itaas.

may beans

Ang Greek salad ay nakakuha ng pagkilala sa isang dahilan. Dadagdagan lang natin ito ng kaunti ng boiled beans. Ito ay isang simple at masarap na salad na may beans at mga kamatis, na maaari ding ihain bilang isang side dish sa pangunahing ulam.

Kakailanganin mong:

isang baso ng pinakuluang at hugasan na beans;
2-3 medium na kamatis;
100 g (o feta);
isang dakot ng pitted olives;
juice ng ½ lemon, sariwang perehil;
langis ng oliba, asin at paminta.

Paano magluto:

Ibuhos ang mga inihandang beans at olibo sa isang malaking mangkok (maaari mong gupitin ang mga ito sa mga singsing kung nais). Gupitin ang mga kamatis at keso sa mga medium cubes, at mga gulay sa mga pinong cube.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang langis na may lemon juice at pampalasa. Ibubuhos namin ang sauce na ito sa aming salad bago ihain. Ang ulam ay gumagamit ng malambot na keso. Subukang huwag pukawin ang mga salad na ito gamit ang isang kutsara. Kailangan mo lamang itong iling ng ilang beses - sa ganitong paraan ang lahat ng mga sangkap ay maghahalo, at sa parehong oras ang keso ay mananatiling buo.

Salad na may ham at de-latang beans

Sa ulam na ito gagamitin namin ang mga de-latang beans. Kung wala ka nito sa iyong bahay, huwag kang magalit. Maaari mong gamitin ang regular na pinakuluang isa.

Mga sangkap:

300 g walang taba ham;
isang garapon ng de-latang pulang beans;
leek;
isang dakot ng tinadtad na perehil;
asin paminta;
100 g bawat isa ng kulay-gatas at mayonesa.

Paano magluto:

Buksan ang garapon ng beans, asin ang likido at ibuhos ang mga nilalaman sa isang mangkok. Magdagdag ng diced ham, tinadtad na sibuyas at perehil dito. Para sa dressing, maghanda ng isang simpleng sarsa: pagsamahin ang kulay-gatas na may mayonesa, asin at paminta. Handa na ang treat.

Konklusyon

Ang mga bean ay isang simple at abot-kayang produkto, mayroon silang banayad na lasa at madaling pinagsama sa karamihan ng mga sangkap. Subukang tumuklas ng bago. Maaari kang gumawa ng maraming magagandang meryenda mula sa mga simpleng sangkap, kailangan mo lamang na maging malikhain. Narito, halimbawa, ay isang Korean bean salad. Paghaluin ang pinakuluang beans na may Korean carrots, magdagdag ng kaunting mantikilya, panahon na may lemon juice - magkakaroon ka ng isang mahusay na meryenda. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang isang bean at tomato salad ay magiging mabuti sa anumang kaso, kahit anong bean base ang pipiliin mo para dito. Ako ay may ugali ng kumukulong beans at iimbak ang mga ito sa refrigerator: ito ay parehong isang kahanga-hangang side dish at isang handa na bahagi ng mga appetizer o salad. Gayunpaman, kung wala kang pinakuluang beans at walang oras upang lutuin ang mga ito, maaari mong ligtas na gumamit ng mga de-latang beans. Tanging walang anumang mga sarsa - beans lamang.

Upang pumunta sa murang-tasting beans, kailangan mong pumili ng isang makatas na sangkap para sa akin ito ay isang kamatis. Sa turn, ang mga kamatis ay sumasama nang maayos sa mga damo at bawang. Kaya, ang salad ay lumiliko na inihanda halos ayon sa mga klasikal na canon ng pagluluto.

Dahil handa na ang beans para sa salad, i-chop ang mga kamatis. Pinutol ko ang mga ito sa maliliit na cubes upang ang dalawang pangunahing bahagi ng salad - beans at mga kamatis - ay halos magkapareho ang laki.

Pagsamahin ang beans at kamatis sa isang mangkok ng salad.

Ngayon ihanda natin ang dressing - salad dressing. Upang gawin ito, paghaluin ang makinis na tinadtad na bawang, asin, sariwang pinaghalong paminta at langis ng gulay sa isang mangkok. Naglagay ako ng isang malaking halaga ng bawang, gusto ko ang salad na magkaroon ng isang binibigkas na lasa ng bawang, ngunit maaari mong gamitin ito sa iyong panlasa. Mainam na gumamit ng hindi langis ng mirasol, ngunit olive, mais o iba pang langis na iyong pinili. Ang espesyal na langis at lasa ng iyong salad ay gagawin itong espesyal.

Kapag pinagsama mo ang lahat ng mga sangkap ng dressing, paghaluin ang mga ito nang sama-sama, whisking ng kaunti. Kailangan namin ang langis ng gulay upang maging puspos ng aroma ng bawang at paminta hangga't maaari.

Ito ay ang turn ng mga gulay. Malaki ang hanay ng mga pagpipilian dito. Sa pagkakataong ito pinili kong gumamit ng berdeng mga sibuyas, at mas partikular na mga chives: makatas, banayad, maganda at malasa. Pinong tumaga ang mga gulay at idagdag sa mangkok ng salad. Timplahan ang handa na salad na may dressing at ihalo nang mabuti (kailangan ang pag-iingat dahil ang mga beans ay napaka-pinong istraktura at maaaring masira sa matinding paghahalo).