Sa tag-araw, maraming mga tao ang gustong mawalan ng ilang dagdag na pounds, kaya sa Abril-Mayo kailangan mong bantayan ang iyong diyeta, nang hindi labis na karga ang iyong diyeta na may masyadong mataas na calorie na pagkain. Kasabay nito, hindi mo nais na magutom o patuloy na kumain ng isang bagay na walang taba - ang mga salad at pangunahing mga kurso ay palaging mas masarap na may sarsa. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang mga recipe para sa mga sarsa ng yogurt na magdaragdag ng karagdagang lasa sa mga pinggan, ngunit hindi makakaapekto sa iyong baywang.

Ang mga sarsa ng yogurt, kasama ang pagpapasikat ng malusog at wastong nutrisyon, ay nagiging mas karaniwan. At ito ay hindi nakakagulat - masarap, mabango, tulad ng mga sarsa ay umakma sa lasa ng iba't ibang uri ng mga pinggan, nang hindi ginagawa ang kanilang calorie na nilalaman nang maraming beses na mas mataas, tulad ng kaso, halimbawa, sa mayonesa. Ang isa pang plus ay ang paghahanda ng mga naturang sarsa ay napakadali, lalo na kung mayroon kang isang gumagawa ng yogurt, kung saan maaari kang gumawa ng homemade natural na yogurt na walang mga additives anumang oras - ang pangunahing sangkap para sa naturang mga sarsa.

Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga recipe ng yogurt na angkop para sa iba't ibang pagkain.

Yogurt at cucumber sauce recipe

Kakailanganin mo: 50 ML ng unsweetened yogurt 1% na taba, 15 ML ng walang amoy na langis ng gulay, 1 sibuyas ng bawang at pipino, itim at pulang paminta, asin.

Paano gumawa ng yoghurt sauce na may pipino. Balatan ang pipino, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran, pisilin ang likido, magdagdag ng asin at paminta, ihalo sa durog na bawang at tinadtad na perehil, magdagdag ng yogurt at mantikilya, ihalo hanggang makinis.

Ang sarsa na ito ay perpekto para sa mga pangunahing pagkain at salad.

Spicy Garlic Yogurt Sauce Recipe

Kakailanganin mo: ½ tasa ng natural na yogurt, ½ tsp. mustasa, bawang, chives, perehil, asin.

Paano gumawa ng masarap na sarsa ng yogurt. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo sa tinadtad na chives at perehil, mustasa, asin, ibuhos sa yogurt at ihalo.

Olive Oil Yogurt Sauce Recipe

Kakailanganin mo: 200-250ml natural unsweetened yogurt, 60-70ml olive oil, 30-40g fresh parsley/cilantro, 1 clove ng bawang, 2 tbsp. kalamansi/lemon juice, 1.5 tsp. puting balsamic vinegar, asin.

Paano gumawa ng sarsa na may yogurt at langis ng oliba. Hugasan ang mga gulay, ilagay sa isang mangkok ng blender, idagdag ang natitirang mga sangkap, at ihalo hanggang makinis. Para sa piquancy, maaari kang magdagdag ng mustasa, gherkin, kung ang sarsa ay para sa mga pagkaing isda - sprat o bagoong.

Ang sarsa na ito ay angkop bilang isang pampalasa para sa mga isda, mga pagkaing karne, mga rolyo ng pita, mga sandwich, mga salad at mga gulay.

Recipe ng Salted Cheese Yogurt Sauce

Kakailanganin mo: 250 ml ng natural na yogurt, 200 g ng Adyghe cheese/brynza, 5-6 dahon ng mint, 1-2 cloves ng bawang, 3 tbsp. langis ng oliba, itim na paminta, asin.

Paano gumawa ng sarsa ng keso at yoghurt. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, magdagdag ng tinadtad na mint, crumbled feta cheese, ihalo sa isang panghalo, magdagdag ng durog na bawang, langis at ihalo muli, paminta at magdagdag ng asin sa sarsa.

Ang sarsa na ito ay mainam para sa pagbibihis ng mga salad ng gulay.

Recipe para sa sarsa ng yogurt na may asul na keso

Kakailanganin mo: 100 ml ng natural na yogurt, 50-80 g ng asul na keso, 30 ml ng puting alak tulad ng sherry, Madeira o vermouth, 1 kurot ng gadgad na nutmeg, lupa o sariwang pulang mainit na paminta.

Paano gumawa ng sarsa ng yogurt na may asul na keso. Paghaluin ang yogurt, alak, nutmeg at mainit na paminta, magdagdag ng gadgad na keso, ihalo sa isang blender hanggang makinis.

Mas mainam na ihain ang sarsa na ito na may mga pagkaing pabo o manok at sariwang gulay.

Recipe para sa sarsa ng yoghurt na may mga gulay para sa mga inihaw na pinggan

Kakailanganin mo: 200g natural na yogurt, 8-10 berde/itim na olibo, 1 sibuyas ng bawang at 1 kamatis, 1-2 tbsp. tinadtad na berdeng sibuyas, itim na paminta, asin.

Paano gumawa ng yoghurt sauce na may mga gulay. Gilingin ang lahat ng mga produkto at ihalo sa yogurt, maaari rin itong gawin gamit ang isang blender.

Ang ilan pang mga ideya para sa mga sarsa ng yogurt

• "Eastern" yogurt sauce: ½ tasa ng yogurt, ½ tsp. kumin, isang kurot ng paprika, paminta at asin.
• Yogurt sauce "Béarnaise": ½ tasa ng yogurt, 1 tsp. tinadtad na perehil at tarragon, ½ tsp. mustasa, kintsay o spiced na asin.
• Yogurt Tartar sauce: ½ tasa ng yogurt, 1 tsp. tinadtad na adobo na mga pipino/gherkin, ½ tbsp. mustasa, perehil, asin.
• Yogurt sauce "Pepper": ½ tasa ng yogurt, 5 peppercorns, ½ tsp bawat isa. mustasa at ground black pepper.
• "Dill" na sarsa ng yogurt: ½ tasa ng yogurt, 1 tbsp. tinadtad na dill, ½ tbsp. mustasa. asin.
• American yogurt sauce: ½ tasa ng yogurt, 1 tbsp. tomato paste, gherkins/pickled cucumber, asukal, asin.
• Yogurt sauce "Indian": ½ tasa ng yogurt, ½ tsp. ground cumin, ground ginger, turmeric at ground coriander, cinnamon, ground black pepper.

Ang anumang yoghurt ay dapat pahintulutang magluto pagkatapos magluto ng ilang oras sa refrigerator - ito ay magpapahintulot sa mga lasa at aroma na bumuo at maghalo. Kumain ng masarap, nang may kasiyahan at walang pinsala sa iyong pigura!

Ang fashion para sa mga dressing ng mayonesa para sa mga salad at mga indibidwal na pagkain ay lumubog sa limot, na nagbibigay-daan sa magaan at natural na mga sarsa. Sasabihin namin sa iyo kung paano sorpresahin ang iyong minamahal sa mga orihinal na sarsa batay sa Greek yogurt. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din!

Ang Greek yogurt ay kapaki-pakinabang lalo na dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng protina - ang pangunahing materyal na gusali para sa ating katawan. Sa pamamagitan ng pagkain ng Greek yogurt at mga sarsa batay dito para sa tanghalian o hapunan, hindi mo na-overload ang iyong katawan ng mabibigat na pagkain, sa gayon ay nagpapakita ng paggalang sa iyong kalusugan.

Ang katamtamang mataas na nilalaman ng calcium ay nagbibigay-diin din sa mga benepisyo ng Greek yogurt - pinapalakas nito ang mga buto at pinapabilis ang metabolismo. Ang protina sa produkto, sa turn, ay gumaganap bilang isang stabilizer ng mga antas ng glucose sa dugo, na pumipigil sa hypoglycemia, na kadalasang nabubuo sa mga taong nasa isang mahigpit na diyeta. Ang calorie na nilalaman ng Greek yogurt ay nakasalalay sa taba ng nilalaman ng produkto, ngunit sa average na ito ay tungkol sa 66 cal bawat 100 gramo. produkto.

"Ang kalidad ng natapos na yogurt ay nakasalalay sa teknolohiya ng produksyon at sa mga hilaw na materyales. Ang gatas kung saan inihanda ang produkto ay nakakaapekto hindi lamang sa hitsura, panlasa, at pagkakapare-pareho ng produkto, kundi pati na rin sa nilalaman ng protina, kaltsyum, bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Naghahanda kami ng makapal na yoghurt, kabilang ang Greek yoghurt, gamit ang pinaka banayad na thermostatic na paraan. Ang fermented milk o cream ay agad na napupunta sa packaging at ang produkto, na nasa mga tasa, ay inilalagay sa isang thermostatic chamber, kung saan ang isang pare-pareho ang temperatura ay pinananatili at ang proseso ng pagbuburo mismo ay nagaganap. Ang ganitong mga "live" na yoghurt ay naglalaman ng parehong kapaki-pakinabang na lactic acid microorganism - higit sa isang milyon sa 1 gramo," paliwanag ng production manager ng kumpanya ng Cheburashkin Brothers. Farm ng pamilya" Marina Savina.

Fusion – Greek yogurt sauce

Ang sarsa na ito ay perpekto para sa salad.

Mga sangkap:

• Greek yogurt - 130 ml;
• abukado - 1 pc.;
• dayap - 1 pc.

Paghahanda

Gupitin ang pulp ng avocado sa maliliit na cubes, ihalo sa yogurt at timpla hanggang makinis. Magdagdag ng sariwang kinatas na katas ng kalamansi. Maaaring ihain alinman sa isang gravy boat o sa ulam mismo.

Yogurt at wine dressing

Mga sangkap:

• Greek yogurt - 100 ml;
• asul na keso - 50-80 g;
• paminta sa lupa - sa panlasa;
• gadgad na nutmeg - 1 pakurot;
• puting spiced wine (vermouth, Madeira, sherry) - 30 ml.

Paghahanda

Paghaluin ang yogurt na may alak at timplahan ng pulang mainit na paminta at nutmeg. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran o i-chop ito ng kutsilyo. Ngayon pagsamahin ang mga sangkap at haluin gamit ang isang blender hanggang makinis. Ang sarsa na ito ay mainam para sa mga pagkaing manok o pabo at sariwang gulay.

Sarsa na may yogurt at damo

Maaari kang gumamit ng sariwa o tuyo na mga halamang gamot para sa sarsa na ito. Bago gamitin, hugasan ang mga sariwang damo, tuyo at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo o sa isang blender.

Mga sangkap:

• 250 gr. greek na yogurt
• 1 tsp oregano
• 1 tsp dill
• 2 tsp basilica
• 1 clove ng bawang
• Asin, paminta sa panlasa

I-chop ang mga inihandang gulay at ihalo sa yogurt. Ang yogurt at herb sauce ay sumasama sa halos anumang bagay, lalo na ang mga pagkaing gulay.

"Ang magkapatid na Cheburashkin. Ang Family Farm" ay isang agro-industrial holding ng pamilya na nag-organisa ng kumpletong chain ng produksyon - mula sa pagkolekta ng feed sa sarili nitong mga bukid hanggang sa paggawa ng mga produkto ng dairy at paghahatid ng mga ito sa mga istante ng tindahan. Ang mga sakahan ay mayroon ding direktang access sa end consumer sa pamamagitan ng mga serbisyo sa pagbebenta (mga dispenser ng gatas). Website: www.cheburashkini.ru

Ang sarsa ng Yogurt ay isang kaaya-aya, pinong at environment friendly na produkto. Ang pangunahing bahagi ng ulam ay yogurt, na dapat na natural at walang anumang mga additives. Sa kasong ito lamang ang sarsa ng yogurt ay magiging tunay na masarap at malusog.

Mga benepisyo ng sarsa ng yogurt

Ang mga yoghurt na ginawa sa industriya ay may napakalaking sari-sari, ngunit karamihan sa mga ito ay naglalaman ng mga kemikal na pampalapot, pampalasa, tagapuno, panlasa, kulay at preservatives.

Ang natural na yogurt ay ginawa mula sa buong gatas at isang panimulang kultura na naglalaman ng acedophilus bacteria at mga sangkap na nagpapabuti sa kalusugan:

• micro at macroelements;
• mga organikong acid;
• disaccharides at monosaccharides;
• mga saturated fatty acid.

Ang yogurt na gawa sa natural na hilaw na materyales ay may ilang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ng tao:

• naglalaman ng isang malaking halaga ng calcium (pang-araw-araw na halaga), sa gayon ay nagpapalakas ng mga buto at ngipin;
• na may patuloy na paggamit, nagtataguyod ito ng pagbabagong-lakas (ginagamit din para sa mga kosmetikong pamamaraan);
• nililinis ang mga bituka tulad ng isang walis (mula sa mga dumi at mga nakakalason na sangkap);
• tumutulong sa tiyan at panunaw sa pangkalahatan;
• inaalis ang staphylococci, streptococci at fungus, na nangangahulugang pinoprotektahan ito laban sa mga impeksyon;
• nagpapabuti ng mga proseso ng pag-iisip at nagpapabuti ng mood;
• normalizes metabolismo at may kapaki-pakinabang na epekto sa timbang;
• pinapalakas ang mga panlaban ng katawan;

Maaari kang bumili ng natural na produkto sa tindahan, ngunit mas mahusay na ihanda ito sa iyong sarili sa bahay. Upang maghanda, kakailanganin mo ang sourdough mula sa isang parmasya o dry sourdough, pati na rin ang pasteurized na gatas.

Mahalaga! Kapag bumibili ng yari na natural na yogurt, bigyang-pansin ang mga petsa ng pag-expire (ang mga live na bakterya ay maaari lamang maimbak sa loob ng dalawa hanggang apat na araw) at ang komposisyon ng produkto. Yogurt para sa mga bata ay hindi dapat maglaman ng higit sa limang porsyento ng taba ng nilalaman at mga additives. Mas mainam na bumili ng mga produktong fermented milk ng ganitong kalidad sa mga dalubhasang tindahan.

Sa 100% natural na sangkap, makakakuha ka ng parehong kalidad na sarsa ng yogurt. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian mula sa isang pagkain ay ililipat sa isa pa, at ang mga gulay, pampalasa at damo ay tiyak na makadagdag sa pangkalahatang benepisyo at magbibigay sa ulam ng isang hindi malilimutang lasa. Buweno, pumunta tayo sa sakramento.

Dietary yoghurt sauce "Aromatic"

Yogurt sauce ay tinatawag na dietary para sa isang dahilan. Ito ay perpekto hindi lamang para sa mga delicacy ng karne at isda, ngunit napupunta rin sa mga nilaga at pinakuluang gulay, at angkop para sa pagkain ng sanggol.

Ano ang kailangan mong bilhin at ihanda:

• natural na yogurt na walang mga additives - 200 gramo;
• sariwang damo (dill, perehil, cilantro) - 2 sprigs;
• berdeng mga sibuyas - 3-4 na balahibo;
• bawang - 1 clove;
• asin - sa dulo ng kutsilyo;

Pamamaraan ng paghahanda:

• Ihanda natin ang mga halamang gamot. Sa ilalim ng tubig na tumatakbo, banlawan nang lubusan ang lahat ng mga sanga at balahibo ng sibuyas. Ilagay sa napkin para matuyo.
• Balatan ang bawang at hugasan ito.
• Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga gulay at bawang.
• Ilagay ang yogurt sa isang mangkok at magdagdag ng bawang at damo, magdagdag ng asin.
• Paghaluin nang lubusan ang sarsa at hayaan itong umupo ng 2-3 minuto.

Ang kahanga-hangang lasa ng sarsa na may yogurt ay pupunan ng mga inihurnong patatas, pinirito na zucchini pancake at kahit dumplings, parehong pinakuluang at pinirito.

Yogurt sauce para sa isda

Ang pinaka-pinong, bahagyang acidified na sarsa na may mga aromatic herbs ay magbibigay ng espesyal na lasa sa salmon at trout. Magdaragdag ito ng mga kagiliw-giliw na tala sa isang ulam na may pollock o hake.

Mga sangkap:

• 150 gr. - yogurt (plain, i.e. walang mga inklusyon);
• 1 tsp. — pinong langis ng mirasol (maaari kang kumuha ng olibo o mais);
• 1 tsp. - lemon juice (o apple cider vinegar);
• isang sprig ng dill at perehil;
• asin at itim na paminta sa lupa - sa panlasa.

• Sa isang lalagyan, paghaluin ang yogurt, isang kutsarang mantika at lemon juice.
• I-chop ang hugasan na sariwang damo at idagdag sa pinaghalong yogurt.
• Timplahan ng asin at paminta, pagkatapos ay ihalo nang maigi ang mga sangkap hanggang sa makinis.

Kung magdagdag ka ng isang kutsara ng inihandang malunggay sa sarsa na ito, mababago nito ang lasa at magiging mas piquant.

Yogurt sauce para sa manok

Ang ulam na ito ay madalas na tinatawag na Indian, dahil gumagamit ito ng kari, isang paboritong pampalasa ng mga Indian.

Kakailanganin namin ang:

• sibuyas - 1 maliit na ulo;
• sariwang berdeng sibuyas - balahibo - 50 gramo;
• natural na yogurt - 400 gramo (2 lata);
• kari (pulbos) - 1 kutsarita na may maliit na slide;
• ground red hot pepper - opsyonal (para sa mga gustong maanghang).

Paggawa ng sarsa:

• Ilagay ang tinadtad na sibuyas at singkamas sa mangkok ng blender.
• Pinong tumaga ang sibuyas at ilagay doon.
• Magdagdag ng yogurt at pagkatapos ay magdagdag ng mga pampalasa (curry at paminta).
• Talunin ang mga nilalaman at ilipat sa isang sauce boat.

Pink bean sauce

Ang magandang sarsa ay may kaaya-ayang lasa at kulay. Sa isang side dish ng beans o simpleng bilang karagdagan sa pinakuluang beans - isang obra maestra lamang.

• 1 garapon - Greek yogurt;
• 1 tbsp. l. - tubig;
• 1 tbsp. l. - tomato paste (tomato sauce);
• 1 tsp. - mantika;
• Sariwang dill, asin, paminta at bawang - sa panlasa.

Naghanda kami:

• Peeled tinadtad na bawang, hugasan at tinadtad dill, halo-halong may tomato paste, tubig, langis at yogurt.
• Magdagdag ng asin at paminta sa halo at ihalo ang lahat nang sama-sama.

Sarsa ng yogurt ng keso

Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang keso ay may mahalagang papel sa recipe na ito. Pinapayuhan ka naming bigyan ng kagustuhan ang suluguni, mozzarella o feta cheese.

• keso - 200 gr.;
• bawang - 2 cloves;
• langis ng oliba - 1 kutsara;
• natural na yogurt - 250 gr.

Ang paghahanda ay napaka-simple:

• Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
• Gamit ang isang pindutin, gumawa ng isang i-paste mula sa bawang at ihalo ito sa keso.
• Magdagdag ng mantikilya sa yogurt.
• Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at talunin gamit ang isang panghalo.

Ang sarsa na may keso ay sumasabay sa mga inihaw na gulay, sausage at pita bread.

Wala akong maraming mga prinsipyo sa pagluluto, ngunit palagi akong sumunod dito: kung mayroong isda sa mesa, dapat mayroong sarsa sa isang lugar sa malapit. Ang isda na walang sarsa ay karaniwan at nakakainip, ang isda na may sarsa ay orihinal at malasa. Kasabay nito, ang sarsa ay hindi kailangang maging kumplikado - kahit na ang pinakasimpleng emulsyon ng olive at lemon juice na may pinong tinadtad na perehil ay gumagawa ng mga kababalaghan. o - bahagyang mas kumplikado, ngunit napaka-masarap na mga sarsa na perpektong sumasama sa isda.

Gayunpaman, ang lahat ng mga halimbawa na ibinigay sa itaas ay may kinalaman sa puting isda, na hindi masyadong mataba at may medyo pinong, pinong lasa. Pagdating sa pulang isda, iba ang magiging sagot ko: yogurt. Ang magaan na asim at pinong silkiness nito ay perpektong nagpapakinis at nagtatampok sa mapanindigang lasa ng salmon. Maaari mong ihain ang sarsa na ito kasama ng anumang pulang isda mula sa trout hanggang sa pink na salmon, pinirito, pinakuluan o inihurnong, at ang kakayahang lutuin ito kasama ng iyong mga paboritong damo, pampalasa at iba pang mga additives ay nagbubukas ng napakalaking saklaw para sa pagkamalikhain.

Yogurt sauce para sa isda

Para sa sarsa na ito, kailangan mo ng makapal na yogurt - at kapag sinabi kong makapal, ang ibig kong sabihin ay ang uri na hindi tumatakbo, ngunit nag-aatubili lamang na hinahalo gamit ang isang kutsara. Kung hindi mo mahanap ang gayong yogurt (mas mahirap kaysa sa tila), kumuha ng regular, tiklupin ito sa dalawang layer ng gauze at hayaang maubos ang labis na likido, pagkatapos ay simulan ang paghahanda ng sarsa.

Gayunpaman, ang "pagluluto" ay masyadong malakas na salita. Ang kailangan mo lang gawin ay i-chop ang bawang at dahon ng tarragon (aka tarragon) at idagdag sa yogurt kasama ng lemon juice, asin at sariwang giniling na paminta. Haluin ang yogurt na may mga additives hanggang makinis at ihain kasama ng pulang isda.

Ang natirang sarsa ay maaaring itabi sa refrigerator sa loob ng 2-3 araw at ihain kasama ng mainit at malamig na isda. Kung gusto mong i-tweak ang iyong recipe ng sarsa para sa mas mahusay, subukang magdagdag ng dill, lemon zest, shallots at angkop na pampalasa, mula sa mga buto ng cumin hanggang sa pinatuyong kumin.

Ang garlic sauce ay isang salad dressing, isang marinade para sa karne, at isang independent sauce para sa anumang pagkain. Ito ay isang hindi maaaring palitan na ulam na makakatulong sa maraming mga sitwasyon.
Mga nilalaman ng recipe:

Napakalaki na ngayon ng iba't ibang sarsa ng bawang. Lahat sila ay inihanda nang iba at mula sa iba't ibang mga produkto. Ang ilang mga katulad na recipe ay magagamit na sa site. Madali mong mahahanap ang mga ito gamit ang search bar. Ang lahat ng mga uri ng mga sarsa ng bawang ay karaniwang napakasimple upang ihanda: kailangan mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok. Ang mga mas kumplikadong bersyon ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan, halimbawa, ang kakayahang magtrabaho sa isang halo o matalo ang mga yolks hanggang makinis upang makuha ang pagkakapare-pareho ng mayonesa. Ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga bersyon ng mga sarsa ng bawang ay maaaring gawin sa iyong kusina mismo, at kung babaguhin mo ang ilang mga sangkap, hindi ka mapapagod sa sarsa sa loob ng mahabang panahon.

Ang recipe ng sarsa na ito ay mabuti dahil hindi ito kasing taas ng calorie gaya ng mga katapat nito. Ang batayan ay low-fat yogurt at sour cream na may pinakamababang taba ng nilalaman (15%). Kung nais mong mawalan ng ilang dagdag na pounds sa tag-araw, ngunit hindi maaaring tanggihan ang iyong sarili sa karaniwang pagkain, kung gayon ang sarsa na ito ay makakatulong na pagsamahin ang pareho ng iyong mga pagnanasa. Ang sarsa ng yogurt na ito ay hindi makakaapekto sa iyong baywang sa anumang paraan, ngunit magdaragdag ng karagdagang ugnayan ng piquant flavor sa iyong mga pagkain. At isang karagdagang plus ay ang paghahanda ng sarsa ay napakadali. Maaari kang bumili ng yogurt para sa recipe sa anumang supermarket, o ihanda ito sa iyong sarili sa isang gumagawa ng yogurt. Buweno, kung hindi ka natatakot sa dagdag na pounds, maaari mong ligtas na palitan ang yogurt na may mayonesa o cream.

• Calorie content bawat 100 g - 305 kcal.
• Bilang ng mga servings - 500 ML
• Oras ng pagluluto - 10 minuto

Mga sangkap:

• Maasim na cream 15% - 250 ML
• Bawang - 3-4 cloves
• Mababang-taba yogurt - 250 ML
• Mga berdeng sibuyas - bungkos
• Dill - bungkos

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng yogurt na sarsa ng bawang:

• Dahil ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ginagamit upang ihanda ang sarsa, dapat itong palamigin, dahil... Sa isang mainit na silid ang sarsa ay maaaring maasim.
• Itabi lamang ang natapos na sarsa sa refrigerator sa isang lalagyan ng salamin na may hermetically sealed lid.
• Ang buhay ng istante nito ay hindi mahaba - 3 araw. Siyempre, maaari itong maimbak nang mas mahaba, ngunit ang lasa ay hindi magiging pareho.
• Gamitin ang sarsa upang maghanda ng mga salad, shawarma, pag-atsara ng karne at isda, mga season soups at borscht, ihain kasama ng shish kebab at fish steak.